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8發(fā)布福建省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布本標(biāo)準(zhǔn)于2002年6月1日首次發(fā)布。1范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了浦城原木赤靈芝的定義、分級(jí)質(zhì)量要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則及標(biāo)志、包裝、本標(biāo)準(zhǔn)適用于以原木栽培的浦城赤靈芝，(以下簡(jiǎn)稱赤靈芝)。下列文件中的條款通過(guò)本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單(不包括勘誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)，然而，鼓勵(lì)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本GB/T5009.10—1985食品中粗纖維的測(cè)定方法GB/T5009.11-1996食品中總砷測(cè)定方法GB/T5009.12—1996食品中鉛的測(cè)定方法GB/T5009.17-1996食品中總汞的測(cè)定方法GB/T5009.19—1996食品中六六六、滴滴涕殘量的測(cè)定方法GB/T15673—1995食用菌粗蛋白質(zhì)含量按GB/T12728—1991規(guī)定。4分級(jí)5質(zhì)量要求5.1感官指標(biāo)產(chǎn)品感官指標(biāo)應(yīng)符合表1規(guī)定。C級(jí)單朵、腎形、半圓形或圓形、不畸形菌蓋表面褐黃色或褐紅色，有光澤，菌管層蛋黃色有有蟲孔、霉變，%無(wú)無(wú)允許有無(wú)靈芝固有的氣味，無(wú)異味B級(jí)粗蛋白，%≥65粗脂肪，%≥粗纖維，%≥總糖，%≥多糖定性有機(jī)鍺，mg/kg≥砷(以As計(jì)),mg/kg≤鉛(以Pb計(jì)),mg/kg≤汞(以Hg計(jì)),mg/kg≤將樣品粉碎，取5g溶于水20ml蒸餾水中，加熱至70℃離心(3000r/min)攪拌，取1ml清液樣品加入5%β-乙萘酸乙醇溶液2ml~3m

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