物流管理-教學(xué)大綱

知乎大小熊《物流管理》教學(xué)大綱一、課程基本信息課程名稱：物流管理課程編號(hào)：課程類型：專業(yè)課適用專業(yè)：電子商務(wù)課程總學(xué)分/總學(xué)時(shí)：4/68先修課程：無(wú)開課學(xué)期：第六學(xué)期考核方式：技能考評(píng)課程簡(jiǎn)介：本課程向?qū)W生介紹現(xiàn)代物流管理的基本理論與方法，同時(shí)進(jìn)一步結(jié)合物流科學(xué)的最新發(fā)展將物流的現(xiàn)代化理論和現(xiàn)代化技術(shù)與現(xiàn)代物流理念、現(xiàn)代物流技術(shù)、現(xiàn)代物流管理和現(xiàn)代物流模式進(jìn)行介紹與對(duì)接。通過(guò)理論講解、案例分析，使學(xué)生能正確理解和掌握現(xiàn)代物流管理的基本理論和方法，并且能運(yùn)用所學(xué)的知識(shí)和理論分析，培養(yǎng)學(xué)生分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力。二、課程教學(xué)目的和要求（一）教學(xué)目的學(xué)生能正確理解和掌握現(xiàn)代物流管理的基本理論和方法，并且能運(yùn)用所學(xué)的知識(shí)和理論分析，培養(yǎng)學(xué)生分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力。（二）教學(xué)要求本課程要求學(xué)生在通讀指定教材的同時(shí)，經(jīng)常瀏覽物流網(wǎng)址及報(bào)紙期刊，時(shí)時(shí)關(guān)注國(guó)內(nèi)外物流管理的運(yùn)作，了解國(guó)內(nèi)外物流管理的動(dòng)態(tài)，并要求學(xué)生能對(duì)相關(guān)的問(wèn)題進(jìn)行分析，提出解決的辦法。三、教學(xué)內(nèi)容與學(xué)時(shí)分配第一篇基礎(chǔ)篇

第1章現(xiàn)代物流與物流管理（4學(xué)時(shí)）

1.1.“雙11”電商大戰(zhàn)背后的物流

1.2中儲(chǔ)公司西安分公司從倉(cāng)儲(chǔ)企業(yè)到現(xiàn)代物流中心的嬗變

1.3西南倉(cāng)儲(chǔ)公司發(fā)展區(qū)域物流之路

1.4德?tīng)栙M(fèi)公司的物流活動(dòng)

1.5經(jīng)銷商生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)中的物流管理漏洞

1.6奧運(yùn)村背后的可視化物流管理

1.7朝日啤酒公司“鮮度管理”

第2章物流客戶服務(wù)（4學(xué)時(shí)）

2.1.麥當(dāng)勞物流供貨商阿爾法集團(tuán)的服務(wù)秘訣

2.2.永不滿足的顧客

2.3.佛山物流的非常之道

2.4.企業(yè)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)兩例

2.5.“美國(guó)經(jīng)濟(jì)的主干架”——聯(lián)合包裹公司

2.6.心怡科技物流——如何做讓客戶依賴和信任的好客服

2.7.郵局老樹開新花

2.8.客戶服務(wù)熱線的投訴處理

第3章物流系統(tǒng)的規(guī)劃與實(shí)施（4學(xué)時(shí)）

3.1.企業(yè)大了，物流該怎么管理

3.2.宜家家居的物流系統(tǒng)

3.3.德國(guó)的地下物流

3.4.中國(guó)企業(yè)現(xiàn)代物流的發(fā)展方向

3.5.皇家加勒比海巡航有限公司的物流活動(dòng)

3.6.蘇寧的魔力

3.7.亞馬遜在物聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的智慧系統(tǒng)解密

第4章采購(gòu)與供應(yīng)（4學(xué)時(shí)）

4.1.三種“采購(gòu)現(xiàn)象”背后的觀念對(duì)碰

4.2.洛杉磯市政府不頭疼了

4.3.S汽車制造公司的采購(gòu)流程

4.4.上海石化招標(biāo)采購(gòu)的具體做法

4.5.解析戴爾的“零庫(kù)存”

4.6.全球熱交換器股份有限公司的采購(gòu)失誤

第二篇功能篇

第5章包裝與裝卸搬運(yùn)（4學(xué)時(shí)）

5.1.包裝引發(fā)的國(guó)際商務(wù)糾紛

5.2.泡沫填充袋保障運(yùn)輸

5.3.包裝技術(shù)支持福特汽車的精益生產(chǎn)

5.4.日本包裝減量化的典型案例

5.5.某食品公司對(duì)產(chǎn)品的多重包裝處理

5.6.聯(lián)合利華的托盤管理

5.7.適合裝卸作業(yè)的貨物倉(cāng)庫(kù)布局方式

5.8.樓層庫(kù)裝卸搬運(yùn)系統(tǒng)設(shè)計(jì)分析

第6章倉(cāng)儲(chǔ)管理與庫(kù)存控制（4學(xué)時(shí)）

6.1.英邁公司的倉(cāng)儲(chǔ)管理

6.2.家樂(lè)福倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)的啟示

6.3.晉億公司的自動(dòng)化立體倉(cāng)庫(kù)

6.4.四川長(zhǎng)虹公司的倉(cāng)儲(chǔ)信息化管理

6.5.德國(guó)郵政零件中心倉(cāng)庫(kù)的建立與管理

6.6.新華公司的庫(kù)存管理

6.7.雀巢公司的VMI管理系統(tǒng)第7章運(yùn)輸管理（4學(xué)時(shí)）

7.1.丹麥的物流發(fā)展戰(zhàn)略

7.2.青島啤酒的“新鮮度”管理

7.3.日本花王公司的復(fù)核運(yùn)輸體系

7.4.DHL助力美國(guó)家族企業(yè)打拼國(guó)際時(shí)尚市場(chǎng)

7.5.強(qiáng)生集團(tuán)怎樣做物流

7.6.運(yùn)輸方式的選擇以及運(yùn)輸決策

7.7.韓國(guó)三星公司合理化運(yùn)輸

第8章流通加工（4學(xué)時(shí)）

8.1.來(lái)自厄瓜多爾的玫瑰花

8.2.鋼鐵物流之流通加工

8.3.流通加工的效果實(shí)例

8.4.日本南王公司的流通作業(yè)

8.5.松江出口加工區(qū)物流發(fā)展優(yōu)勢(shì)分析

8.6.阿迪達(dá)斯公司的組合式鞋店

第9章配送與配送中心管理（4學(xué)時(shí)）

9.1.沃爾瑪?shù)呐渌椭行?/p>

9.2.廣藥公司的貨物配送

9.3.上海聯(lián)華生鮮食品加工配送中心物流配送運(yùn)作

9.4.日本配送中心管理

9.5.雅芳公司的多元化配送模式

9.6.7-11的物流管理系統(tǒng)

第三篇.戰(zhàn)略篇

第10章物流信息系統(tǒng)（4學(xué)時(shí)）

10.1.聯(lián)邦快遞核心競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)——現(xiàn)代物流信息技術(shù)

10.2.海爾集團(tuán)的物流信息系統(tǒng)建設(shè)

10.3.華聯(lián)超市騰飛的雙翼——物流技術(shù)與信息技術(shù)

10.4.杭煙的物流信息系統(tǒng)

10.5.雙匯集團(tuán)的信息化物流

10.6.純凈水突破了瓶頸

第11章第三方物流（2學(xué)時(shí)）

11.1.聯(lián)邦快遞發(fā)展之路

11.2.第三方物流企業(yè)對(duì)制造商的“零庫(kù)存”管理

11.3.寶潔公司成功應(yīng)用第三方物流

11.4.冠生園集團(tuán)的物流外包

11.5.美國(guó)通用汽車公司的物流業(yè)務(wù)外包

11.6.某箱包企業(yè)的物流管理

11.7.寶供集團(tuán)發(fā)展第三方物流的做法

第12章現(xiàn)代物流的發(fā)展趨勢(shì)（2學(xué)時(shí)）

12.1.三個(gè)國(guó)家的綠色物流對(duì)比

12.2.讓公路水路走上“環(huán)保路”

12.3.亞馬遜為何物流促銷縱橫天下

12.4.惠普——供應(yīng)鏈上的巨人

12.5.麥當(dāng)勞的冷鏈物流

12.6.北京奧運(yùn)食品物流冷鏈里程碑四、實(shí)踐環(huán)節(jié)1.目的要求啟迪學(xué)生的思維，培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立分析和解決網(wǎng)絡(luò)物流管理實(shí)務(wù)實(shí)踐中存在的問(wèn)題的實(shí)際能力，掌握現(xiàn)代物流管理的方法和技術(shù)手段。2.主要內(nèi)容市場(chǎng)調(diào)研五、教材與主要教學(xué)參考書名稱編著者出版社出版日期備注《物流管理案例及解析》李聯(lián)衛(wèi)化學(xué)工業(yè)出版社2015年6月《現(xiàn)代物流概論》孟建華清華