生物招聘面試《細(xì)胞器之間的分工合作》說(shuō)課稿

生物招聘面試《細(xì)胞器之間的分工合作》說(shuō)課稿一、說(shuō)教材本節(jié)課選自新人教版高中生物必修1第3章第2節(jié)，本次說(shuō)課節(jié)選自本節(jié)內(nèi)容的第2課時(shí)。學(xué)生通過(guò)上一課時(shí)的學(xué)習(xí)，初步了解細(xì)胞器的種類及其各自結(jié)構(gòu)、功能特點(diǎn)，這為本節(jié)課繼續(xù)探究分泌蛋白的合成、運(yùn)輸分泌途徑奠定了基礎(chǔ)，也為之后學(xué)習(xí)光合作用、呼吸作用等生命過(guò)程做好了鋪墊。二、說(shuō)學(xué)情本節(jié)課面向的是高一年級(jí)的學(xué)生，他們已經(jīng)具備一定的邏輯思維能力，可以根據(jù)細(xì)胞器的功能推測(cè)其各自在分泌蛋白合成及運(yùn)輸?shù)倪^(guò)程中起到的作用，因此教師需采用直觀教法，引導(dǎo)學(xué)生自主探究，勤動(dòng)腦、多思考，激發(fā)學(xué)生的主觀能動(dòng)性。三、說(shuō)教學(xué)目標(biāo)1.通過(guò)對(duì)分泌蛋白合成和運(yùn)輸過(guò)程的分析，簡(jiǎn)述與分泌蛋白有關(guān)的細(xì)胞器及細(xì)胞結(jié)構(gòu)，概述分泌蛋白的合成和運(yùn)輸過(guò)程。2.通過(guò)對(duì)生物膜系統(tǒng)示意圖的分析，闡述細(xì)胞器之間的聯(lián)系，說(shuō)出生物膜系統(tǒng)的意義。3.用系統(tǒng)觀分析細(xì)胞中部分與整體、結(jié)構(gòu)與功能的統(tǒng)一性，理解細(xì)胞器之間的協(xié)調(diào)配合。四、說(shuō)教學(xué)重難點(diǎn)【重點(diǎn)】分泌蛋白的合成和運(yùn)輸過(guò)程?！倦y點(diǎn)】細(xì)胞器之間的協(xié)調(diào)配合。五、說(shuō)教學(xué)方法在教學(xué)中，不僅要使學(xué)生“知其然”而且要使學(xué)生“知其所以然”，因此考慮到學(xué)生的現(xiàn)狀，基于本節(jié)課的特點(diǎn)，我將采用以下直觀教學(xué)法、講授法和小組討論法等相結(jié)合的教學(xué)方法。六、說(shuō)教學(xué)過(guò)程(一)新課導(dǎo)入上課伊始，我會(huì)引導(dǎo)學(xué)生回憶初中所學(xué)的胰島素、抗體等物質(zhì)的化學(xué)本質(zhì)，并講解分泌蛋白的概念及科學(xué)家因發(fā)現(xiàn)分泌蛋白合成及運(yùn)輸途徑而榮獲諾貝爾獎(jiǎng)的故事，提問(wèn)學(xué)生：那么分泌蛋白是如何合成并運(yùn)輸至細(xì)胞外的?復(fù)習(xí)導(dǎo)入的方式可以幫助學(xué)生溫故知新，同時(shí)講述諾貝爾獎(jiǎng)的故事也能有效激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。(二)新課教學(xué)1.分泌蛋白的合成和運(yùn)輸我會(huì)分發(fā)同位素標(biāo)記法的資料卡片，提問(wèn)：什么是同位素?什么是同位素標(biāo)記法，它有何作用?學(xué)生通過(guò)閱讀、分析可知：同一種元素，質(zhì)子數(shù)相同、中子數(shù)不同的叫做同位素。同位素標(biāo)記法就是用同位素標(biāo)記化合物，可以用來(lái)追蹤物質(zhì)的運(yùn)行和變化規(guī)律。同時(shí)我會(huì)告訴學(xué)生：H原子的質(zhì)子數(shù)為1，因此可以用3H標(biāo)記氨基酸，從而探明分泌蛋白的合成與運(yùn)輸過(guò)程。接著我會(huì)使用多媒體播放豚鼠胰腺腺泡細(xì)胞中分泌蛋白的形成過(guò)程視頻。提問(wèn)：分泌蛋白是在哪里合成的?分泌蛋白從合成至分泌到細(xì)胞外，經(jīng)過(guò)了哪些細(xì)胞器或細(xì)胞結(jié)構(gòu)?并和學(xué)生共同總結(jié)得出：該過(guò)程經(jīng)過(guò)了核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、細(xì)胞膜等細(xì)胞器或細(xì)胞結(jié)構(gòu)。隨后我會(huì)提問(wèn)：在核糖體上合成的分泌蛋白，為什么要經(jīng)過(guò)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體，而不是直接運(yùn)輸?shù)郊?xì)胞膜呢?組織學(xué)生3min小組討論。學(xué)生通過(guò)討論分析可知：需要內(nèi)質(zhì)網(wǎng)來(lái)進(jìn)行初步的合成和加工，以及高爾基體對(duì)蛋白質(zhì)進(jìn)一步的加工和修飾。隨后我會(huì)和學(xué)生共同總結(jié)該過(guò)程：首先在游離的核糖體中合成多肽鏈，之后這段肽鏈會(huì)與核糖體一起轉(zhuǎn)移到粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上繼續(xù)其合成過(guò)程，并且邊合成邊轉(zhuǎn)移到內(nèi)質(zhì)網(wǎng)腔內(nèi)，再經(jīng)過(guò)加工、折疊，并轉(zhuǎn)移至高爾基體中進(jìn)行進(jìn)一步加工、修飾，形成一定具有空間結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)，隨后被運(yùn)送至細(xì)胞膜處，接著被分泌到細(xì)胞外。接著我會(huì)追問(wèn)：高爾基體與內(nèi)質(zhì)網(wǎng)是分離的，蛋白質(zhì)如何從內(nèi)質(zhì)網(wǎng)運(yùn)輸?shù)礁郀柣w呢?學(xué)生通過(guò)觀察可得：運(yùn)輸?shù)倪^(guò)程中內(nèi)質(zhì)網(wǎng)會(huì)產(chǎn)生一種由生物膜構(gòu)成的球狀結(jié)構(gòu)，攜帶著被標(biāo)記的多肽鏈從內(nèi)質(zhì)網(wǎng)轉(zhuǎn)運(yùn)到高爾基體中，因此將它形象的稱為囊泡。最后，我會(huì)問(wèn)答確認(rèn)：分泌蛋白合成和運(yùn)輸過(guò)程線粒體提供能量。同時(shí)我會(huì)補(bǔ)充總結(jié)：在細(xì)胞內(nèi)，許多由膜構(gòu)成的囊泡就像深海中的潛艇，在細(xì)胞中穿梭往來(lái)，繁忙地運(yùn)輸著“貨物”，而高爾基體在其中起著重要的交通樞紐作用。接著我會(huì)提問(wèn)：這些細(xì)胞器膜以及細(xì)胞膜之間是否存在聯(lián)系，又有怎樣的聯(lián)系呢?從而順利過(guò)渡到下一部分的內(nèi)容。學(xué)生通過(guò)上一課時(shí)已初步了解線粒體等細(xì)胞器的功能，借用視頻方式呈現(xiàn)完整的生命過(guò)程，可以帶領(lǐng)學(xué)生復(fù)習(xí)，降低其學(xué)習(xí)難度，同時(shí)培養(yǎng)歸納總結(jié)能力。2.細(xì)胞的生物膜系統(tǒng)我會(huì)在多媒體展示生物膜系統(tǒng)的示意圖，講解細(xì)胞器膜、細(xì)胞膜、核膜等結(jié)構(gòu)共同構(gòu)成細(xì)胞的生物膜系統(tǒng)，并提問(wèn)：各種生物膜在結(jié)構(gòu)上有何聯(lián)系?組織學(xué)生同桌交流2min。學(xué)生從而了解到內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜向內(nèi)與核膜相連，向外與細(xì)胞膜相連。我會(huì)進(jìn)一步總結(jié)：這些生物膜的組成成分和結(jié)構(gòu)很相似，在結(jié)構(gòu)和功能上緊密聯(lián)系，進(jìn)一步體現(xiàn)了細(xì)胞內(nèi)各種結(jié)構(gòu)之間的協(xié)調(diào)與配合。隨后我會(huì)結(jié)合細(xì)胞膜的功能，與學(xué)生共同總結(jié)生物膜系統(tǒng)可以：維持內(nèi)部環(huán)境的穩(wěn)定;進(jìn)行物質(zhì)運(yùn)輸、能量轉(zhuǎn)化和信息傳遞。最后我會(huì)在多媒體展示各種生物膜微觀放大圖，講解：廣闊的膜面積為多種酶提供了附著位點(diǎn)，而化學(xué)反應(yīng)正需要酶的參與。并引導(dǎo)學(xué)生觀察細(xì)胞亞顯微結(jié)構(gòu)模式圖，講解：細(xì)胞內(nèi)的生物膜把各種細(xì)胞器分隔開(kāi)，如同一個(gè)個(gè)小的區(qū)室，提問(wèn)：這樣有何好處?學(xué)生通過(guò)分析可得：能夠各司其職，同時(shí)進(jìn)行多種化學(xué)反應(yīng)，互不干擾，保證了細(xì)胞生命活動(dòng)高效、有序進(jìn)行。(三)鞏固提升我會(huì)組織學(xué)生用橡皮泥模擬分泌蛋白的運(yùn)輸過(guò)程。提問(wèn)：在這個(gè)過(guò)程中這些細(xì)胞器或細(xì)胞結(jié)構(gòu)的膜面積是如何變化的?請(qǐng)學(xué)生在黑板上用曲線來(lái)表示他們膜面積的變化情況。(四)課堂小結(jié)我會(huì)請(qǐng)學(xué)生總結(jié)主要內(nèi)容及分享學(xué)習(xí)體驗(yàn)，及時(shí)查漏補(bǔ)缺。(五)布置作業(yè)