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文檔簡介

1健康烘焙食品GB2760食品安全國家標準食品添加劑使GB2761食品安全國家標準食品中真菌毒GB2762食品安全國家標準食品中污染GB4789.1食品安全國家標準食品微生物學(xué)檢驗總則GB4789.2食品安全國家標準食品微生物學(xué)檢驗菌落GB4789.3食品安全國家標準食品微生物學(xué)檢驗大腸GB4789.15食品安全國家標準食品微生物學(xué)檢驗霉菌和酵母計數(shù)GB5009.6食品安全國家標準食品中脂肪GB5009.8食品安全國家標準食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麥芽糖、乳糖的測定GB5009.11食品安全國家標準食品中總砷及無機砷的測定GB5009.12食品安全國家標準食品中鉛的GB5009.15食品安全國家標準食品中鎘的GB5009.17食品安全國家標準食品中總汞及有機汞的測定GB5009.22食品安全國家標準食品中黃曲霉毒素B族和G族的測定GB5009.28食品安全國家標準食品中苯甲酸、山梨酸和糖精鈉的測定GB5009.35食品安全國家標準食品中合成著色劑的測定GB5009.91食品安全國家標準食品中鉀、鈉的GB5009.97食品安全國家標準食品中環(huán)己基氨基磺酸鈉的測定GB5009.168食品安全國家標準食品中脂肪酸GB5009.182食品安全國家標準食品中鋁GB5009.257食品安全國家標準食品中反式脂肪酸的GB7099食品安全國家標準糕GB7718食品安全國家標準預(yù)包裝食品標GB14880食品安全國家標準食品營養(yǎng)強化劑使用標準GB14881食品安全國家標準食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生GB28050食品安全國家標準預(yù)包裝食品營養(yǎng)標簽通則GB29921食品安全國家標準預(yù)包裝食品中致病菌限量GB31621食品安全國家標準食品經(jīng)營過程衛(wèi)生2烘焙食品bakedfood健康烘焙食品healthybakedfood5.1原輔料要求5.1.1所用原輔料應(yīng)符合相應(yīng)產(chǎn)品標準和有關(guān)規(guī)定的要求。5.1.4所使用原輔料不應(yīng)使用輻照處理。5.1.5宜添加相關(guān)原輔料改善產(chǎn)品蛋白質(zhì)、膳5.1.6宜采用有無公害認證、綠色食品認證或有機食品認證的原輔料。5.2感官要求5.3理化指標3糖鈉5.4污染物限量和真菌毒素限量5.5微生物限量ncmM52455225.6食品添加劑和營養(yǎng)強化劑不得檢出10）不得檢出0.5）不得檢出0.2）不得檢出5）不得檢出5）5.7凈含量4應(yīng)符合《定量包裝商品計量監(jiān)督管理辦法》的要求，按JJF1070規(guī)定進5.8生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求b）更換設(shè)備或長期停產(chǎn)后，恢復(fù)生產(chǎn)時；6.2.1

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