幼兒園中班健康教案：《干果家族》

第頁(yè)共頁(yè)幼兒園中班健康教案：《干果家族》教案名稱：幼兒園中班健康教案《干果家族》教案目標(biāo)：1.培養(yǎng)幼兒良好的飲食習(xí)慣，了解干果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值；2.培養(yǎng)幼兒的動(dòng)手能力和合作意識(shí)，通過(guò)動(dòng)手制作干果小吃，增進(jìn)幼兒對(duì)干果的認(rèn)識(shí)和興趣。教學(xué)重點(diǎn)：1.了解干果的種類和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值；2.培養(yǎng)幼兒動(dòng)手制作食物的能力。教學(xué)準(zhǔn)備：1.教具和教材：《干果家族》繪本、干果標(biāo)本、各種干果實(shí)物；2.食材：核桃、杏仁、花生、葡萄干、棗子等干果；3.器具：切菜刀、砧板、攪拌碗、塑料袋等。教學(xué)內(nèi)容和步驟：1.導(dǎo)入（5分鐘）向幼兒介紹干果，讓幼兒觀察各種干果實(shí)物、干果標(biāo)本，并詢問(wèn)幼兒是否吃過(guò)干果，以及他們對(duì)干果的了解。2.講解干果的種類和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值（10分鐘）通過(guò)《干果家族》繪本，向幼兒介紹常見(jiàn)的干果種類（核桃、杏仁、花生、葡萄干、棗子等），并講解每種干果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，如核桃富含蛋白質(zhì)，杏仁含有豐富的維生素E等。引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)不同種類干果的外形特征。3.制作干果小吃（25分鐘）（1）分發(fā)各種干果給每個(gè)幼兒，并給每個(gè)幼兒準(zhǔn)備一個(gè)小碟子。（2）教師示范將干果切碎或搗碎，放入攪拌碗中。（3）引導(dǎo)幼兒根據(jù)自己的喜好選擇干果，切碎或搗碎后，放入攪拌碗中。（4）引導(dǎo)幼兒輪流攪拌干果碎塊，直到攪拌均勻。（5）教師展示如何將攪拌均勻的干果碎塊裝入塑料袋中，并向幼兒示范使用雙手搓成形狀美觀的小球。（6）引導(dǎo)幼兒依次制作自己的干果小吃，并鼓勵(lì)他們嘗試不同的組合。4.小結(jié)（10分鐘）請(qǐng)幼兒品嘗自己制作的干果小吃，并請(qǐng)他們描述其味道、口感等。引導(dǎo)幼兒討論干果對(duì)健康的好處，并總結(jié)干果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和制作方法。教學(xué)延伸：1.帶領(lǐng)幼兒參觀超市或水果市場(chǎng)，讓他們觀察和購(gòu)買各種干果，進(jìn)一步認(rèn)識(shí)干果的多樣性。2.利用繪本或圖片展示不同國(guó)家或地區(qū)的干果文化和傳統(tǒng)食品，拓展幼兒的視野。教學(xué)反思：通過(guò)《干果家族》這本繪本以及親自動(dòng)手制作干果小吃的活動(dòng)，既培養(yǎng)了幼兒的飲食習(xí)慣，又增進(jìn)了對(duì)干果的認(rèn)識(shí)和興趣。同時(shí)，通過(guò)觀察和描述，培養(yǎng)了幼兒的觀察力和口語(yǔ)表達(dá)能力。下次