大聚通美食城廣告營(yíng)銷策劃書(shū)

大聚通美食城廣告營(yíng)銷策劃書(shū)匯報(bào)人：文小庫(kù)2023-12-30市場(chǎng)分析產(chǎn)品定位廣告策略營(yíng)銷活動(dòng)預(yù)算與效果評(píng)估目錄市場(chǎng)分析01以18-35歲年輕人為主要目標(biāo)群體，他們注重餐飲體驗(yàn)、追求新鮮感，是餐飲市場(chǎng)的主力軍。年輕人市場(chǎng)中高端市場(chǎng)家庭市場(chǎng)以具有一定消費(fèi)能力的中高端消費(fèi)者為目標(biāo)，提供高品質(zhì)、有特色的美食產(chǎn)品和服務(wù)。針對(duì)家庭消費(fèi)群體，提供適合全家人的餐飲產(chǎn)品和服務(wù)，滿足家庭聚會(huì)、親子活動(dòng)等需求。030201目標(biāo)市場(chǎng)

消費(fèi)者行為分析消費(fèi)習(xí)慣目標(biāo)消費(fèi)者偏好時(shí)尚、新穎、有特色的餐飲產(chǎn)品，注重就餐環(huán)境和服務(wù)體驗(yàn)。決策過(guò)程消費(fèi)者在選擇餐廳時(shí)，易受口碑、品牌形象、廣告宣傳等因素影響，同時(shí)也會(huì)參考朋友、家人和網(wǎng)絡(luò)評(píng)價(jià)。購(gòu)買行為消費(fèi)者更傾向于通過(guò)線上平臺(tái)預(yù)訂餐廳、點(diǎn)餐，并使用優(yōu)惠券、會(huì)員卡等促銷方式增加消費(fèi)頻次和消費(fèi)金額。本地其他知名美食城、特色餐廳等，他們擁有一定的品牌影響力和市場(chǎng)份額。直接競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手其他類型的餐飲業(yè)態(tài)，如快餐店、小吃攤等，他們可能對(duì)大聚通美食城產(chǎn)生一定的分流效應(yīng)。間接競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手新興的餐飲品牌和業(yè)態(tài)，如網(wǎng)紅餐廳、主題餐廳等，他們可能對(duì)大聚通美食城的市場(chǎng)份額產(chǎn)生威脅。潛在競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手競(jìng)爭(zhēng)者分析產(chǎn)品定位02·1.調(diào)研市場(chǎng)需求：通過(guò)市場(chǎng)調(diào)研，了解目標(biāo)顧客群體對(duì)特色菜品的口味偏好和需求，為菜品研發(fā)提供依據(jù)。3.定期更新菜單：根據(jù)季節(jié)和市場(chǎng)變化，定期更新特色菜品，保持菜品的新鮮感和吸引力。2.創(chuàng)新菜品研發(fā)：結(jié)合傳統(tǒng)烹飪技藝和現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)理念，研發(fā)出具有獨(dú)特風(fēng)味的特色菜品，滿足顧客的味蕾體驗(yàn)。特色菜品是吸引顧客的關(guān)鍵，大聚通