餐廳服務(wù)員一日工作細(xì)則_第1頁
餐廳服務(wù)員一日工作細(xì)則_第2頁
餐廳服務(wù)員一日工作細(xì)則_第3頁
全文預(yù)覽已結(jié)束

下載本文檔

版權(quán)說明：本文檔由用戶提供并上傳，收益歸屬內(nèi)容提供方，若內(nèi)容存在侵權(quán)，請(qǐng)進(jìn)行舉報(bào)或認(rèn)領(lǐng)

文檔簡(jiǎn)介

餐廳服務(wù)員一日工作細(xì)則工作時(shí)間安排-上班時(shí)間：根據(jù)排班表確定具體上班時(shí)間。-下班時(shí)間：根據(jù)排班表確定具體下班時(shí)間，確保完成工作任務(wù)。工作職責(zé)1.準(zhǔn)備工作：-提前到達(dá)工作崗位，并確保個(gè)人整潔干凈。-檢查餐廳的清潔程度，包括桌面、椅子、地板等，并及時(shí)清理。-檢查餐具、酒水、菜單等用品的充足性，如有不足及時(shí)補(bǔ)充。2.接待客人：-主動(dòng)向客人致以微笑，并引導(dǎo)客人就座。-提供菜單，并解答客人可能有的問題。-接受客人的點(diǎn)菜，并向廚房傳遞訂單。3.提供服務(wù)：-根據(jù)客人需求，為客人提供專業(yè)服務(wù)。-根據(jù)客人點(diǎn)菜情況，及時(shí)向廚房反饋。-保持餐桌的整潔，及時(shí)清理餐具垃圾，保持餐具的干凈和光亮。-在客人用餐過程中恰當(dāng)?shù)仃P(guān)注客人需求，確?？腿藵M意。-及時(shí)為客人提供餐后收銀服務(wù)。4.離職準(zhǔn)備：-在工作結(jié)束前，清理工作區(qū)域，并確保餐廳的整潔。-檢查餐具和用品充足性，如有不足及時(shí)補(bǔ)充。-將收銀記錄整理好，準(zhǔn)備好離職手續(xù)。工作規(guī)范-服裝要求：著裝整齊、干凈，穿著制定的工作服。-語言禮儀：用禮貌的語言服務(wù)客人，保持友好的態(tài)度。-協(xié)作與溝通：在團(tuán)隊(duì)合作中，保持有效的溝通和協(xié)調(diào)，提供幫助和支持。以上是餐廳服務(wù)員的一日工作細(xì)則，請(qǐng)服務(wù)

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無特殊說明，都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請(qǐng)下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等，如果需要附件，請(qǐng)聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙，網(wǎng)頁內(nèi)容里面會(huì)有圖紙預(yù)覽，若沒有圖紙預(yù)覽就沒有圖紙。
  • 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
  • 5. 人人文庫網(wǎng)僅提供信息存儲(chǔ)空間，僅對(duì)用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護(hù)處理，對(duì)用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯，并不能對(duì)任何下載內(nèi)容負(fù)責(zé)。
  • 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容，請(qǐng)與我們聯(lián)系，我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準(zhǔn)確性、安全性和完整性, 同時(shí)也不承擔(dān)用戶因使用這些下載資源對(duì)自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

最新文檔

評(píng)論

0/150

提交評(píng)論