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文檔簡介
本文格式為Word版下載后可任意編輯和復制第第頁創(chuàng)業(yè)銷售計劃書方案書是針對工作任務、主客觀條件和相應力量而定。本文為創(chuàng)業(yè)銷售方案書,盼望對大家有關心!
篇一:創(chuàng)業(yè)銷售方案書一、快餐店概況
1.本店發(fā)屬于餐飲服務行業(yè),名稱為都市快餐店,是個人獨資企業(yè)。主要供應中式早餐,如油條、小籠包等各式中式點心和小菜,午餐和晚餐多以炒菜、無煙燒烤為主。
2.都市快餐店位于威海路商業(yè)步行街,開創(chuàng)期是一家中檔快餐店,將來將逐步進展成為像肯德基、麥當勞那樣的中式快餐連鎖店。
3.都市快餐店的全部者是,餐廳經理,廚師,三人均有6年的餐飲工作閱歷,以我們的才智、才能和對事業(yè)的一顆執(zhí)著的心,肯定會在本行業(yè)內獨領風騷。
4.本店需創(chuàng)業(yè)資金萬元,其中萬元已籌集到位,剩下萬元向銀行貸款。
二、經營目標
1.由于地理位置處于商業(yè)街,客源相對豐富,但競爭對手也不少,特殊是本店剛開業(yè),想要打開市場,必需要在服務質量和產品質量上下功夫,并且要進一步擴大經營范圍以滿意消費者的不同需求。短期目標是在威海路商業(yè)步行街站穩(wěn)腳跟,1年收回成本。
2.本店將在3年內增設3家分店,逐步進展成為一家經濟實力雄厚并有肯定市場占有率的快餐連鎖集團,在島城眾多快餐品牌中闖出一片天地,并成餐飲市場的知名品牌。
三、市場分析
1.客源:都市快餐店的目標顧客有:到威海路商業(yè)步行街購物消遣的一般消費者,約占50%;四周學校的同學、商店工作人員、小區(qū)居民,約占50%??驮磾盗砍浞?,消費水平中低檔。
2.競爭對手:
都市快餐店四周共有4家主要競爭對手,其中規(guī)模較大的1家,其他3家為小型快餐店。這4家飯店經營期均在2年以上??觳偷曛形骷鏍I,價格較貴,客源泉稀疏。另外3家小型快餐店衛(wèi)生狀況較差,服務質量較差,就餐環(huán)境擁擠臟亂。本店抓住了這4家快餐店現(xiàn)有的弊端,推出“物美價廉”等營銷策略,力爭在激烈的市場競爭中占有一席之地。
四、經營方案
1.快餐店主要是面對大眾,因此菜價不太高,屬中低價位。
2.大力開展便民小吃,早餐要品種繁多,價格廉價,因地制宜的推出中式早餐套餐。
3.午晚餐供應經濟型、養(yǎng)分豐富的菜肴,并供應一個優(yōu)雅的就餐環(huán)境。
4.隨時預備開發(fā)新產品,以適應變化的市場需求,如本年度設立目標是“送餐到家”服務。
5.經營時間:早—晚。
6.對于以上方案,我們將分工協(xié)作,各盡其職。我們將會在衛(wèi)生、服務、價格、養(yǎng)分等方面下協(xié)夫,爭取獲得更多的客源。
五、人事方案
1.本店開業(yè)前期,初步方案招收多少名全日制雇員(包括多少名廚師),多少名臨時雇員(含廚師)詳細內容如下:
1)通過勞務市場聘請本市戶口的,有肯定工作閱歷,有良好的職業(yè)道德,年齡在20-30歲之間,有意加入餐飲行業(yè)者。
應聘者特《招用職工登記表》并附入個人資料來本店面試。
2)經面試,筆試,體檢合格者,與其簽訂勞動合同(含試用期)。
2.為了提高服務人員整體素養(yǎng),被聘請上崗的人員都需要接受2個月的培訓,詳細內容如下:
1)制定培訓方案,確定培訓目的,制定評估方法。
2)實施培訓方案,貫徹學習《勞動紀律》和各種規(guī)章制度。
3)考核上崗,對于不合格者賜予停職學習,扣除20%工資,直至合格為止。若3次考試及不合格者,扣除當月全部工資和福利。
六、銷售方案
1.開業(yè)前進行一系列宣揚企業(yè)工作,向消費者介紹本店“物美價廉”的銷售策略,還會發(fā)放問卷調查表,依據消費者的需求,完善本店的產品和服務內容。
2.推出會員制,季卡、月卡,從而吸引更多的顧客。
3.每月累計消費1000元者可參與每月末大抽獎,中獎者(1名)可獲得價值888元的禮券。
4.每月累計消費100元者,贈送價值10元的禮券,200元贈送20元禮券,以此類推。
七、財務方案
本店內全部帳目狀況必需準時入帳,支出與收入的錢款必需經由會計入帳或記錄后方能使用,記帳使用復式記帳法,以科學的方法進行管理,以免帳務混亂,每日的收入應進行準時清點,全部點菜的菜單及收款的憑據必需保存并一式兩份,以便核對及入帳。店內全部的物品屬店內的固定資產,不得隨便破壞或帶走,每月的總收益,除去一切費用,剩下的存入銀行;假如經過每月的結算后,收入比方案高,將適度調整工資,以調動大家的工作熱忱,如發(fā)覺在工作中無故破壞飯店的財產,將從責任人的工資或獎金中扣除。
1)本店固定資產()萬元
桌椅()套
營業(yè)面積()平方米
冷凍柜()臺
灶件若干
2)每日流淌資金為多少萬元
(主要用于突發(fā)大事以及臨時進貨)
3)對于帳目,要做到日有日帳,月有月帳,季有季帳,年有年終總帳,這樣企業(yè)的盈虧在帳面上一目了然,就避開了經營管理工作的盲目性。
注:因剛開業(yè),所以在各種開銷上要精打細算,但要保證飯菜的質量,盡量把價格放低。
篇二:創(chuàng)業(yè)銷售方案書一、概要
為了更好的以雪花啤酒作為創(chuàng)業(yè)項目,我們針對此完成了一份完整詳細的商業(yè)方案書——成立天印廣告創(chuàng)業(yè)團隊,組建一支完善的管理團隊。
這份商業(yè)方案書主要協(xié)作雪花啤酒開拓高校生市場,涉及新產品的介紹、市場分析、營銷策略、財務分析等。其中重點闡述了新產品的介紹和財務分析,由于一份商業(yè)方案書可行性主要取決于產品的優(yōu)勢以及有效的成本掌握。
二、產品分析
1、產品特色定位
采納藍色包裝為主題,容器材質采納全透亮?????玻璃瓶。
2、市場前景分析
中國有在校高校生20xx多萬,作為成年的消費群體,對酒品的消費可能性極大。
3、產品優(yōu)勢分析
包裝上對高校生極具視覺沖擊力。產品所包含的主題意境符合高校生消費心理和傾向。
三、管理團隊
1、團隊宗旨
“天道酬勤、心心相印”,我們信任并堅信上帝是會關心勤奮與頑強的人,同時我們會專心去經營管理,專心去服務客戶,專心去經營自己的人生和事業(yè)!
2、團隊名稱
天印廣告創(chuàng)業(yè)團隊
3、團隊結構
(一)技術管理:馮柯王帥
二人都有在廣告公司工作的閱歷,對廣告制作流程相當熟識。
(二)業(yè)務管理:盛小剛王晨剛
主要負責業(yè)務的擴展,理論學問在學習階段都是很優(yōu)秀的,特殊是對于市場營銷,信任經過一段時間的實踐磨練,會有一番新的作為。
(三)行政管理:王偉明
負責團隊日常工作管理,以及相應規(guī)章制度的制定,協(xié)調各個部門的工作。為團隊進展進行戰(zhàn)略性決策。
4、相對價值增值
新包裝的雪花啤酒是一種高校生生活時尚、激情的代名詞,在追求共性生活的高校生眼中,喝雪花啤酒不僅僅是一種感官上的享受,更是一種對將來激情生活布滿盼望的憧憬!雪花啤酒,暢想成長!
5、團隊設施
電腦兩臺,打印機一臺
四、市場調查與分析
(一)、營銷環(huán)境分析
1.宏觀環(huán)境分析
(1)總體經濟形成
隨著我國入世勝利,外資對我國的投資不斷加大,我國經濟前途一片大好,我國居民GDP較快增長,隨著經濟增長和社會形態(tài)的轉型大提高,享受品的消費需要也大大的有所改善。酒品消費GPI也持續(xù)增長。
(2)總體的消費態(tài)勢
據報告,全球啤酒消費至20xx年將超過1800億.有潛力至20xx年人均啤酒將達至26%到20xx年亞太地區(qū)啤酒消費者將由目前占全球的25%上升為34%自1990年以來,該地區(qū)貿易上升了11%,而全球僅上升了2%.
我國啤酒工業(yè)自90年月高速進展之今,增長速度開頭放慢.市場競爭激烈,大中啤酒企業(yè)相互競爭行業(yè)利潤下降.據國家統(tǒng)計局統(tǒng)計01年銷售收入為4990130.4萬元,同比增長4.31%,利潤為170233.1萬元,同比增長17.56%.人民生活水平不斷在增加,產品種類多種多樣,市場競爭激烈.消費者在消費商品時已經不在是物質上的滿意,而重點是心理上的,消費成現(xiàn)多樣化.
(3)產業(yè)進展政策
國家早在95期間對大中啤酒企業(yè)進行鼓舞其進展,壯大。努力削減啤酒企業(yè)的新建.
(4)相關政策,法律背景
國家明文規(guī)定全部酒瓶必需為b2瓶,以便削減爆瓶傷人.但對于使用b2瓶會使產品成本增高,不利于開擴農村和遠銷啤酒。
(5)市場文化背景
從酒類看,自古就有"南黃北白"之說.而啤酒為大眾化。北方人性格,粗放,豪爽,寬厚,重感情,談友情,講豪情.
2.微觀環(huán)境因素
(1)市場構成。
在市場上以有“青島啤酒,燕京,五星,喜力,克羅那,百威,等品牌的啤酒?!笔袌錾蠈ρ┗ㄆ【茦嫵筛偁帉κ值闹饕星鄭u啤酒,潛在競爭對手有五星,燕京。
(2)市場構成特征。
在著個啤酒市場上,季節(jié)性很強,6-9月份銷售很大,還有12-2月份。華潤核心競爭力是有強大的資本優(yōu)勢。
(3)營銷環(huán)境的規(guī)納和總結
優(yōu)勢:依托香港總部支持資金雄厚。
劣勢:和對手比,不如青啤強大的品牌優(yōu)勢。
機會:品牌形象深化人心,要在此基礎上做大做強。
威逼:不斷有品牌進入啤酒市場,所運用的促銷策略,會帶動整個市場利潤下滑.
3.本策劃方案市場描述:消費群體主要是由中等文化以上(大專.本科),中等收入以上的社會價層,經濟收入較高,社交廣泛,應酬交多的這步分時尚人士組成。這部分人具有很多共同特點,具有較高的生活品位,能較快接受新奇事物。能促使較多的團體消費,社會影響力較大,較年輕。如大多都在25歲—40歲之間。男性占據主導地位。這些消費者張揚不乏內斂,勝利或在勝利的邊沿,潮流不失風格。
4.本策劃方案目標市場分析:高校――高校生市場。
本策劃方案目標消費群分析:高校生
五、競爭分析
競爭描述:
1.企業(yè)的競爭對手
競爭對手為:青島啤酒,哈啤,百威,燕京。
2.競爭對手的基本狀況,例如燕京啤酒:
燕京品牌01年價值為55。29億元,燕京啤酒具有很強的地區(qū)性,對北京一帶市場占有率很高。
3.競爭戰(zhàn)略:差異化策略,主要針對高校生市場開發(fā)新產品,符合高校生時尚前衛(wèi)的消費觀念。
六、營銷策略及銷售
1.營銷規(guī)劃
以新奇與富有激情的包裝為基礎,多元化渠道推廣為手段,品牌質量體系為保障。
2.銷售策略
采納店鋪、超市、與高校餐廳聯(lián)姻的方式,建立多元化營銷渠道。
3.促銷方案(借鑒金星啤酒促銷)
見附錄
七、財務分析
(一)本團隊早期資金投放
1、辦公室租用成本:1500元/月(包水電)X前三個月=4500元
2、設備投入
電腦二套:3500元X2=7000元
辦公桌及椅子:500元(桌子四張、椅子四張)
打印機一臺:750(桌子四張、椅子四張)
電話機一臺:70元
3、通訊費用
上網成本:60元/月X前三個月=180元
通訊成本:150元/月X前三個月=450元
4、辦公耗材
油墨成本:50元/月X前三個月=150元
紙張成本:25元/月X前三個月=75元
5、人工費用
業(yè)務員2名:2X700元/月(不包括提成)X前三個月=4200元
技術員2名:2X1000元/月X前三個月=6000元
行政人員1名:1200元/月X前三個月=3600元
6、流淌資金
公關費用、競標費用、推廣費用:5000元
以上成本按三個月來進行預算:
前三個月總成本:32475元
(二)商業(yè)方案書運作成本
1
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