TISA 013-2023 沙棘葉原料規(guī)范

PAGEPAGE1ICS65.020.20B05團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)T/ISA013-2023沙棘葉原料Standardforrawmateriasofseabuckthornleaf2023-11-30發(fā)布 2023-12-30實施國際沙棘協(xié)會 發(fā)布目 錄前 言 3范圍 4規(guī)范性引用文件 4術(shù)語和定義 4要求 4特征指標(biāo) 5理化指標(biāo) 5安全指標(biāo) 5檢測方法 5包裝、運(yùn)輸和貯存 6前 言GB/T1.1—2020本標(biāo)準(zhǔn)由國際沙棘協(xié)會歸口。本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：蘭州大學(xué)藥學(xué)院、水利部沙棘開發(fā)管理中心(水利部水土保持植物開發(fā)管理中心本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：楊志剛、盧順光、姜依含、土小寧、張梅、高巖、田向榮、張濱、殷麗強(qiáng)、周玉喜、張澤凱、譚志超、張東為、張娜、鄧澤強(qiáng)、靳慧林、陶桐生、烏仁斯慶、董久霞、史偉偉。沙棘葉原料標(biāo)準(zhǔn)范圍規(guī)范性引用文件GB 2762 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量GB 2763 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量GB5009.3食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中水分的測定GB5009.4食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中灰分的測定GB5009.5食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中蛋白質(zhì)的測定GB/T8305 茶 水浸出物測GB/T8310 茶 粗纖維測定中華人民共和國藥典（2020年版） 沙棘 總黃酮含量測定GB/T14487茶葉感官審評術(shù)語GB/T23776茶葉感官審評方法GB/T30375茶葉貯存國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局[2005]第75號令 定量包裝商品計量監(jiān)督管理辦法國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局[2009]第123號令 關(guān)于修《食品標(biāo)識管理規(guī)定的決定術(shù)語和定義沙棘葉原料（Rawmaterialsofseabuckthornleaf）以采摘的新鮮沙棘葉為原料，經(jīng)分揀去雜質(zhì)、漂洗（或不漂洗），殺青（或不殺青），干燥等工藝加工制成的用于制備沙棘葉茶或作提取物原料或作產(chǎn)品加工原料的干燥葉。要求基本要求應(yīng)無肉眼可見雜質(zhì)、無蟲蛀、無腐爛、無霉變現(xiàn)象。感官品質(zhì)要求感官品質(zhì)應(yīng)符合表1的規(guī)定。表1 感官品質(zhì)要求色澤黃白色或黃綠色或綠色外形常呈披針形，葉片形狀較完整氣味、滋味具有沙棘葉固有的氣味、滋味，無異味特征指標(biāo)特征指標(biāo)應(yīng)符合表2的規(guī)定。表2 特征指標(biāo)要求項目指標(biāo)總黃酮（以蘆丁計）(%)≥1.5蛋白質(zhì)(%)≥13.0理化指標(biāo)理化指標(biāo)應(yīng)符合表3的規(guī)定。表3 理化指標(biāo)要求項目指標(biāo)水分(%)≤8.5水浸出物(%)≥30.0總灰分(%)≤7.5粗纖維(%)≤15.0安全指標(biāo)食品中污染物限量應(yīng)按GB 2762中茶葉相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。食品中農(nóng)藥最大殘留限量應(yīng)按GB 2763中茶葉相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。檢測方法感官品質(zhì) 應(yīng)按GB/T23776的規(guī)定執(zhí)行。特征指標(biāo)（2020）》一部“沙棘”項下的規(guī)定執(zhí)行。GB5009.5理化指標(biāo)GB5009.3GB/T8305GB5009.4GB/T8310包裝、運(yùn)輸和貯存包裝包裝材料應(yīng)清潔、干燥、無異味；包裝應(yīng)牢固整潔，同時便于裝卸、倉儲和運(yùn)輸。運(yùn)輸運(yùn)輸工具應(yīng)清潔、干