2023-2024學(xué)年湖北省武漢市部分市級示范高中高三最后一卷生物試卷含解析

2023-2024學(xué)年湖北省武漢市部分市級示范高中高三最后一卷生物試卷考生須知：1．全卷分選擇題和非選擇題兩部分，全部在答題紙上作答。選擇題必須用2B鉛筆填涂；非選擇題的答案必須用黑色字跡的鋼筆或答字筆寫在“答題紙”相應(yīng)位置上。2．請用黑色字跡的鋼筆或答字筆在“答題紙”上先填寫姓名和準(zhǔn)考證號。3．保持卡面清潔，不要折疊，不要弄破、弄皺，在草稿紙、試題卷上答題無效。一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1．下圖為生物體內(nèi)3種有機(jī)分子的結(jié)構(gòu)，其中①僅存在于植物細(xì)胞中，下列相關(guān)敘述不正確的是A．①最可能存在于葉肉細(xì)胞葉綠體類囊體薄膜上，主要吸收藍(lán)紫光和紅光B．②主要分布在細(xì)胞質(zhì)中，吡羅紅可使其呈現(xiàn)紅色C．③的合成總是伴隨著有機(jī)物的氧化分解D．②和③的分子組成上都含有五碳糖2．3H-亮氨酸合成3H-X的過程如下圖，a、b、c、d表示不同的細(xì)胞器。下列敘述正確的是（）A．該過程可在原核細(xì)胞中進(jìn)行 B．a(chǎn)、c中均能產(chǎn)生H2OC．該過程中d的膜面積會逐漸增大 D．3H-X通過主動運(yùn)輸排出細(xì)胞3．科學(xué)家對某人工魚塘生態(tài)系統(tǒng)的能量流動進(jìn)行了定量分析，得出了下圖數(shù)據(jù)（數(shù)值代表能量值，單位為：J/cm2·a）。下列相關(guān)分析正確的是（）A．該生態(tài)系統(tǒng)營養(yǎng)結(jié)構(gòu)簡單，只有一條食物鏈B．植食魚類與肉食魚類之間的能量傳遞效率約為1．3%C．肉食魚類通過側(cè)線感知水流完成取食說明化學(xué)信息能調(diào)節(jié)種間關(guān)系以維持生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定D．人類活動不利于維持該系統(tǒng)內(nèi)部結(jié)構(gòu)與功能的協(xié)調(diào)4．在噬菌體侵染白喉棒狀桿菌并增殖的過程中，需要借助細(xì)胞器完成的步驟是A．噬菌體特異性吸附在細(xì)菌細(xì)胞上 B．噬菌體遺傳物質(zhì)整合到細(xì)菌DNA上C．噬菌體DNA在細(xì)菌細(xì)胞中轉(zhuǎn)錄 D．噬菌體的蛋白質(zhì)在細(xì)菌細(xì)胞中合成5．下列關(guān)于組織液的敘述，正確的是（）A．與血漿相比，組織液含有較多的蛋白質(zhì)B．組織液能為肝細(xì)胞提供氧氣和營養(yǎng)物質(zhì)C．血漿蛋白含量增多會導(dǎo)致組織液含量增加D．組織液可由淋巴透過毛細(xì)淋巴管壁形成6．某些癌細(xì)胞中多藥耐藥（MDR）基因高度表達(dá)后，會使這些癌細(xì)胞對化療藥物的抗性增強(qiáng)。MDR基因表達(dá)產(chǎn)物是P—糖蛋白（P—gp），該蛋白位于細(xì)胞膜上有ATP依賴性跨膜轉(zhuǎn)運(yùn)活性，可將藥物轉(zhuǎn)運(yùn)至細(xì)胞外，使細(xì)胞獲得耐藥性。而P—gp低水平表達(dá)的癌細(xì)胞內(nèi)，某些化療藥物的濃度明顯升高。下列敘述正確的是A．P—gp轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白轉(zhuǎn)運(yùn)物質(zhì)的方式屬于協(xié)助擴(kuò)散B．P—gp是由游離在細(xì)胞質(zhì)中的核糖體合成的C．化療藥物可提高M(jìn)DR基因高度表達(dá)的癌細(xì)胞比例D．提高癌細(xì)胞P-gp的活性為癌癥治療開辟了新途徑7．圖為釀制葡萄酒的兩個(gè)簡易裝置。相關(guān)說法錯(cuò)誤的是（）A．自然發(fā)酵釀制時(shí)菌種來源是附著在葡萄皮表面的野生酵母菌B．裝置中留有約1／3的空間，可以防止發(fā)酵旺盛時(shí)汁液溢出C．甲裝置需要防止雜菌污染，而乙裝置不需要D．甲裝置中氣壓可以保持相對穩(wěn)定，而乙裝置不能8．（10分）核膜上有核孔，核孔構(gòu)造復(fù)雜，與核纖層（組分為核纖層蛋白，存在于內(nèi)層核膜內(nèi)側(cè)）緊密結(jié)合，成為核孔復(fù)合體。核孔復(fù)合體在核內(nèi)外的物質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)中起重要作用，以下說法正確的是（）A．核纖層蛋白是在細(xì)胞核內(nèi)合成的B．不同類型的細(xì)胞中核孔數(shù)量都相同C．DNA聚合酶和RNA聚合酶都可以通過核孔進(jìn)入細(xì)胞核D．如果某個(gè)細(xì)胞表達(dá)了核纖層蛋白基因，那么它一定已經(jīng)完成了細(xì)胞分化二、非選擇題9．（10分）某研究小組將甲、乙兩株大小、形狀和生理狀況相同的幼苗放置在如圖1所示的密閉裝置中培養(yǎng)，其中甲的培養(yǎng)液為完全培養(yǎng)液，乙的培養(yǎng)液為缺鎂的完全培養(yǎng)液。給予兩裝置相同且適宜的恒定光照，在適宜的溫度條件下培養(yǎng)，容器中CO2濃度的變化如圖2所示。請回答下列問題：（1）高等植物缺鎂會影響_____________的合成，曲線①對應(yīng)_____________植株所在的裝置中的CO2濃度變化，判斷的理由是_____________。（2）AB時(shí)間段，該植株葉肉細(xì)胞中的C3的含量_____________；C點(diǎn)限制光合速率的主要因素是_____________。10．（14分）葡萄除了含有豐富的葡萄糖、果糖、麥芽糖外，還含有果膠、酒石酸、多種維生素和21種花青素。但葡萄不耐儲藏，因此除了鮮食，許多家庭都有自制葡萄酒的習(xí)慣。請回答下列相關(guān)問題：（1）下面是兩個(gè)利用葡萄汁發(fā)酵釀制葡萄酒的簡易裝置：①為了更好進(jìn)行果酒發(fā)酵，必須控制好發(fā)酵條件。一方面在裝入葡萄汁的發(fā)酵瓶中要留出大約_______的空間；另一方面要控制發(fā)酵溫度在____________和10～12d的發(fā)酵時(shí)間。②若用該發(fā)酵瓶中得到葡萄酒制作葡萄醋，一是需要接入____________菌種；二是需要不間斷的對發(fā)酵瓶通入________________________。（2）①與甲裝置相比，乙裝置的優(yōu)點(diǎn)有：避免發(fā)酵瓶中氣壓過高，____________。某同學(xué)想用實(shí)驗(yàn)探究A、B兩個(gè)品種的葡萄上野生酵母菌含量的多少，當(dāng)他將等濃度等量的兩種葡萄汁用____________接種于平板上并培養(yǎng)一段時(shí)間后，該同學(xué)觀察到了多種不同的菌落，區(qū)別不同菌落的特征有____________（至少答出2點(diǎn)）。②有人為了增加含糖量在釀制葡萄酒前向發(fā)酵瓶中添加了大量的白糖，結(jié)果釀出的葡萄酒中幾乎檢測不到酒精，其失敗最可能的原因是____________。（3）工業(yè)生產(chǎn)上為了使優(yōu)良酵母細(xì)胞多次利用，可用固定化酵母細(xì)胞進(jìn)行葡萄酒發(fā)酵。固定化酵母細(xì)胞常用的包埋劑是____________。不用固定化相關(guān)酶進(jìn)行酒精發(fā)酵的主要原因是____________。11．（14分）真核生物基因中通常有內(nèi)含子（位于編碼蛋白質(zhì)序列內(nèi)的非編碼DNA片段)，而原核生物基因中沒有，原核生物沒有真核生物所具有的切除內(nèi)含子對應(yīng)的RNA序列的機(jī)制。有人利用RT-PCR技術(shù)（mRNA逆轉(zhuǎn)錄為cDNA再進(jìn)行PCR擴(kuò)增)，獲得了牛的G基因，導(dǎo)入到大腸桿菌中，成功表達(dá)出G蛋白（一種免疫蛋白）。請回答下列問題：（1）RT-PCR過程需要的酶有_____________；在進(jìn)行PCR擴(kuò)增時(shí)需要設(shè)計(jì)_________種引物。（2）RT-PCR的產(chǎn)物經(jīng)過BamHⅠ、EcoRⅠ雙酶切后，與經(jīng)過同樣雙酶切得到的PBV載體連接，該操作程序?qū)儆赺________，也是基因工程的核心步驟。與單一酶切相比，雙酶切具有的優(yōu)點(diǎn)是________________（答出兩點(diǎn)）。（3）若要檢測G基因是否翻譯出G蛋白，可采用的分子水平的檢測方法是_________________。（4）有人從牛的基因組文庫中獲得了G基因，同樣以大腸桿菌作為受體細(xì)胞卻未得到G蛋白，其原因是________________。12．已知某種動物灰身（A）對黑身（a）為顯性，有眼（B）對無眼（b）為顯性。控制有眼、無眼的基因位于常染色體上。為了研究A、a與B、b的位置關(guān)系，選取一對表現(xiàn)型為灰身有眼的雄性個(gè)體和黑身無眼的雌性個(gè)體進(jìn)行雜交實(shí)驗(yàn)，所得F1雌、雄個(gè)體中均出現(xiàn)四種表現(xiàn)型：灰身有眼、黑身有眼、灰身無眼、黑身無眼。分析回答問題。（1）如果F1中四種表現(xiàn)型的比例為1：1：1：1，則基因A、a和B、b的遺傳符合________定律；且控制灰身、黑身的基因位于______（填?；騲”）染色體上，依據(jù)是________________________。若要證明上述推測，可選取F1中______________交配，統(tǒng)計(jì)子代雌雄個(gè)體的表現(xiàn)型及比例。若只考慮題干中的兩對等位基因，預(yù)測其子代所有灰身個(gè)體中純合子所占的比例為_____________________________。（2）如果F1的四種表現(xiàn)型中，親本類型偏多，重組類型偏少，則F1同時(shí)出現(xiàn)上述四種表現(xiàn)型的原因最可能是________________________________________。

參考答案一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、C【解析】圖中①表示葉綠素分子，該色素一般分布在葉肉細(xì)胞葉綠體類囊體薄膜上，主要吸收藍(lán)紫光和紅光，A正確；②具有明顯的三葉草結(jié)構(gòu)，表示tRNA，RNA主要分布在細(xì)胞質(zhì)中，吡羅紅可使其呈現(xiàn)紅色，B正確；ATP在光合作用和呼吸作用中均有合成，在光合作用的光反應(yīng)中ATP的合成過程中，不存在有機(jī)物的分解，C錯(cuò)誤；RNA中含有的五碳糖是核糖，而ATP是由一分子的核糖（五碳糖）、一分子的腺嘌呤和三個(gè)磷酸基團(tuán)構(gòu)成的，D正確。2、B【解析】

圖示表示某分泌蛋白的合成、加工和運(yùn)輸過程。分泌蛋白合成與分泌過程：核糖體合成蛋白質(zhì)經(jīng)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)進(jìn)行粗加工，運(yùn)輸?shù)礁郀柣w進(jìn)行再加工形成成熟的蛋白質(zhì)，最后經(jīng)細(xì)胞膜將蛋白質(zhì)分泌到細(xì)胞外，整個(gè)過程還需要線粒體提供能量，因此a為核糖體、b為內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、d為高爾基體、c為線粒體?！驹斀狻緼、原核細(xì)胞沒有除核糖體以外的細(xì)胞器，所以不可能發(fā)生該過程，A錯(cuò)誤；B、a表示核糖體，氨基酸脫水縮合產(chǎn)生H2O，c為線粒體有氧呼吸產(chǎn)生水，B正確；C、該過程中高爾基體的膜面積先增大后減小，C錯(cuò)誤；D、3H-X是大分子物質(zhì)，通過胞吐的方式排出細(xì)胞，D錯(cuò)誤。故選B?！军c(diǎn)睛】該題考查細(xì)胞器之間的協(xié)調(diào)配合，要求學(xué)生掌握細(xì)胞中各細(xì)胞器的功能、分泌蛋白的合成與分泌過程，判斷圖中各結(jié)構(gòu)的名稱。3、B【解析】

分析題圖：肉食性動物同化的能量（5.1+2.1+0.05）×103kJ/m2?y=7.25×103kJ/m2?y，而能量來源是有機(jī)物輸入5和植食性動物，則來源于植食性動物的能量為2.25×103kJ/m2?y，植食性動物同化的能量（9+4+0.5+2.25）×103kJ/m2?y=15.75×103kJ/m2?y，而能量來源是有機(jī)物輸入2和生產(chǎn)者，則來源于植食性動物的能量為13.75×103kJ/m2?y，生產(chǎn)者同化的能量（70+23+3+13.75）×103kJ/m2?y=1.975×105kJ/m2?y?！驹斀狻緼、該生態(tài)系統(tǒng)中生產(chǎn)者的種類有多種，故該生態(tài)系統(tǒng)的食物鏈不止一條，A錯(cuò)誤；

B、由以上分析可知：植食魚類同化的能量為（9+4+0.5+2.25）×103kJ/m2?y=15.75×103kJ/m2?y，肉食魚類來源于植食性動物的能量為2.25×103kJ/m2?y，故兩者之間的能量傳遞效率為2.25×103÷15.75×103=1.3%，B正確；

C、肉食魚類通過側(cè)線感知水流完成取食說明物理信息能調(diào)節(jié)種間關(guān)系以維持生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定，C錯(cuò)誤；

D、人類可以通過向生態(tài)系統(tǒng)投入有機(jī)物，故人類活動有利于維持該系統(tǒng)內(nèi)部結(jié)構(gòu)與功能的協(xié)調(diào)，D錯(cuò)誤。

故選B?！军c(diǎn)睛】能量的來源：①生產(chǎn)者的能量主要來自太陽能②其余各營養(yǎng)級的能量來自上一營養(yǎng)級所同化的能量；能量去路：①自身呼吸消耗；②流向下一營養(yǎng)級；③殘?bào)w、糞便等被分解者分解；④未被利用；消費(fèi)者同化能量=呼吸消耗+分解者分解利用+下一營養(yǎng)級同化+未被利用。4、D【解析】

1、噬菌體是病毒，專門寄生于細(xì)菌內(nèi)，一般含有兩部分：蛋白質(zhì)外殼和遺傳物質(zhì)DNA。2、噬菌體侵染細(xì)菌并增殖的過程：吸附→注入核酸→合成蛋白質(zhì)和核酸→裝配→釋放?！驹斀狻緼、噬菌體特異性吸附在細(xì)菌細(xì)胞上，需要借助噬菌體的尾部，不需要借助細(xì)胞器，A錯(cuò)誤；B、噬菌體遺傳物質(zhì)整合到細(xì)菌DNA上，屬于基因重組，不需要借助細(xì)胞器，B錯(cuò)誤；C、噬菌體DNA在細(xì)菌細(xì)胞中轉(zhuǎn)錄，需要RNA聚合酶，不需要借助細(xì)胞器，C錯(cuò)誤；D、噬菌體的蛋白質(zhì)在細(xì)菌細(xì)胞中合成，需要借助細(xì)菌的核糖體，D正確。故選D。5、B【解析】

1、體液是由細(xì)胞內(nèi)液和細(xì)胞外液組成，細(xì)胞內(nèi)液是指細(xì)胞內(nèi)的液體，而細(xì)胞外液即細(xì)胞的生存環(huán)境，它包括血漿、組織液、淋巴等，也稱為內(nèi)環(huán)境。2、血漿、淋巴、組織液中的物質(zhì)有：①小腸吸收的物質(zhì)在血漿、淋巴中運(yùn)輸：水、鹽、糖、氨基酸、維生素、血漿蛋白、甘油、脂肪酸等。②細(xì)胞分泌物：抗體、淋巴因子、神經(jīng)遞質(zhì)、激素等。③細(xì)胞代謝產(chǎn)物：CO2、水分、尿素等。【詳解】A、與組織液相比，血漿中含有較多的蛋白質(zhì)，A錯(cuò)誤；B、肝細(xì)胞生活在組織液中，肝細(xì)胞從組織液中獲得氧氣和營養(yǎng)物質(zhì)，B正確；C、血漿蛋白含量降低，會引起組織液增加，C錯(cuò)誤；D、組織液是血漿透過毛細(xì)血管壁形成的，D錯(cuò)誤。故選B。6、C【解析】

糖蛋白的合成需要附著在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上的核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體和線粒體的協(xié)調(diào)配合。P—糖蛋白（P—gp）位于細(xì)胞膜上有ATP依賴性跨膜轉(zhuǎn)運(yùn)活性，說明此蛋白的運(yùn)輸需要消耗能量?！驹斀狻縋—gp轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白轉(zhuǎn)運(yùn)藥物消耗ATP，不屬于協(xié)助擴(kuò)散，A錯(cuò)誤；P—gp轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白是由內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上的核糖體合成的，B錯(cuò)誤；化療藥物會對癌細(xì)胞起選擇作用，P-gp轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白基因高度表達(dá)的癌細(xì)胞的抗藥性強(qiáng)，生存下來的比例高，C正確；提高癌細(xì)胞P—gp轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白的活性即提高了癌細(xì)胞的抗藥性，不利于癌癥的治療，D錯(cuò)誤；因此，本題答案選C?！军c(diǎn)睛】解答本題的關(guān)鍵是看清題干中相關(guān)信息“MDR基因表達(dá)產(chǎn)物是P—糖蛋白（P—gp），該蛋白位于細(xì)胞膜上有ATP依賴性跨膜轉(zhuǎn)運(yùn)活性”，再根據(jù)題意作答。7、C【解析】

分析題圖：圖示為釀制葡萄酒的兩個(gè)簡易裝置，甲裝置中，A為葡萄汁，能為酵母菌提供碳源、氮源、水、無機(jī)鹽和生長因子；NaHCO3溶液能夠吸收酵母菌酒精發(fā)酵產(chǎn)生的CO2。乙裝置需要定期擰松瓶蓋排氣?！驹斀狻緼、在葡萄酒的自然發(fā)酵過程中，酵母菌的來源是附著在葡萄皮表面的野生酵母，A正確；B、葡萄汁裝入發(fā)酵瓶時(shí)，發(fā)酵瓶要留有的1/3空間，這樣既可以為酵母菌大量繁殖提供適量的氧氣，又可以防止發(fā)酵旺盛時(shí)汁液溢出，B正確；C、甲乙裝置都需要防止雜菌污染，C錯(cuò)誤；D、甲裝置中的NaHCO3溶液能夠吸收酵母菌酒精發(fā)酵產(chǎn)生的CO2，乙裝置需要定期擰松瓶蓋排氣，D正確。故選C。8、C【解析】

1、細(xì)胞核的結(jié)構(gòu)：核膜（雙層膜，上面有孔是蛋白質(zhì)和RNA通過的地方）、核仁（與某些RNA的合成以及核糖體的形成有關(guān)）、染色質(zhì)。2、細(xì)胞核的功能：細(xì)胞核是遺傳物質(zhì)貯存和復(fù)制的場所，是細(xì)胞遺傳和代謝的控制中心?！驹斀狻緼、核纖層蛋白是在核糖體上合成的，A錯(cuò)誤；B、不同類型的細(xì)胞功能不同，核質(zhì)之間的物質(zhì)交換頻率也不同，核孔數(shù)量不相同，B錯(cuò)誤；C、核孔復(fù)合體是蛋白質(zhì)、RNA等大分子出入細(xì)胞核的通道，所以DNA聚合酶和RNA聚合酶可以通過核孔進(jìn)入細(xì)胞核，C正確；D、如果某個(gè)細(xì)胞表達(dá)了核纖層蛋白基因，只能說明細(xì)胞核結(jié)構(gòu)已形成，但不能說明已經(jīng)完成了細(xì)胞分化，D錯(cuò)誤。故選C。二、非選擇題9、葉綠素乙缺鎂會影響葉綠素的合成導(dǎo)致植物光合速率減慢；乙植株的培養(yǎng)液缺乏鎂元素，乙植株吸收的二氧化碳較少，導(dǎo)致容器中的二氧化碳濃度較高不斷降低二氧化碳濃度【解析】

分析題意和題圖：圖1所做實(shí)驗(yàn)中甲、乙兩組的自變量為是否含鎂，因變量為光合速率。由于鎂是合成葉綠素的必需元素，缺鎂的一組由于葉綠素含量低，光合速率將下降。圖1中曲線代表凈光合速率，其中曲線②在AB段CO2減少速率大于曲線①，說明曲線①代表缺鎂幼苗的光合速率變化，即乙組植株的光合速率變化情況?！驹斀狻浚?）高等植物缺鎂會影響葉綠素的合成，缺鎂會影響葉綠素的合成導(dǎo)致植物光合速率減慢；由于乙植株的培養(yǎng)液缺乏鎂元素，光反應(yīng)較弱，乙植株吸收的二氧化碳較少，導(dǎo)致容器中的二氧化碳濃度較高，即曲線①對應(yīng)乙植株所在的裝置中的CO2濃度變化。（2）AB時(shí)間段，容器中的二氧化碳濃度下降，該植株葉肉細(xì)胞中的C3的含量不斷降低；C點(diǎn)時(shí)容器中CO2濃度不再減少，此時(shí)光照強(qiáng)度、溫度適宜，限制光合速率的主要因素是二氧化碳濃度?！军c(diǎn)睛】解答本題時(shí)抓住題干信息：甲、乙兩組的自變量為是否含鎂，而鎂是葉綠素的組成元素，缺鎂植株的光合速率較低，吸收CO2較少，據(jù)此分析圖2中曲線①對應(yīng)乙植株所在的裝置中的CO2濃度變化。10、18～25℃醋酸菌（無菌）氧氣（或空氣）避免因開蓋放氣引起雜菌污染平板劃線法或稀釋涂布平板法菌落形狀、大小、隆起程度、顏色等蔗糖濃度過高，酵母菌失水死亡海藻酸鈉酒精發(fā)酵過程需多種酶參與，固定化細(xì)胞固定的是一系列酶，可達(dá)到連續(xù)生產(chǎn)的目的【解析】

果酒發(fā)酵菌種為酵母菌，溫度控制在18～25℃，最適為20℃左右，前期需氧，后期不需氧。果醋發(fā)酵菌種為醋酸菌，溫度最適為30～35℃，需要充足氧氣。菌落計(jì)數(shù)用稀釋涂布法，根據(jù)菌落形狀、大小、隆起程度、顏色等區(qū)別不同菌落。固定化酵母細(xì)胞常用的包埋劑是海藻酸鈉，固定化細(xì)胞可催化一系列反應(yīng)，固定化酶只能催化單一反應(yīng)?！驹斀狻浚?）①在裝入葡萄汁的發(fā)酵瓶中要留出大約三分之一的空間，既可以為酵母菌大量繁殖提供適量的氧氣，又可以防止發(fā)酵旺盛時(shí)汁液溢出。酵母菌在20℃左右繁殖速度最快，一般溫度控制在18～25℃。②葡萄醋菌種為醋酸菌，需要有充足的氧氣進(jìn)行發(fā)酵。（2）①乙裝置的優(yōu)點(diǎn)有：避免發(fā)酵瓶中氣壓過高，避免因開蓋放氣引起雜菌污染。探究A、B兩個(gè)品種的葡萄上野生酵母菌含量的多少，可用稀釋涂布平板法，可通過菌落形狀、大小、隆起程度、顏色等區(qū)別不同菌落。②添加了大量的白糖，結(jié)果釀出的葡萄酒中幾乎檢測不到酒精，其失敗最可能的原因是蔗糖濃度過高，酵母菌失水死亡。（3）固定化酵母細(xì)胞常用的包埋劑是海藻酸鈉，不用固定化相關(guān)酶進(jìn)行酒精發(fā)酵的主要原因是固定化酶只能催化單一反應(yīng)，酒精發(fā)酵過程需多種酶參與，固定化細(xì)胞固定的是一系列酶，可達(dá)到連續(xù)生產(chǎn)的目的?！军c(diǎn)睛】答題的關(guān)鍵在于掌握果酒和果醋制作、微生物技術(shù)、細(xì)胞失水、固定化細(xì)胞、固定化酶等知識。11、逆轉(zhuǎn)錄酶和Taq酶（熱穩(wěn)定的DNA聚合酶）2構(gòu)建基因表達(dá)載體防止目的基因（或載體）自身連接；防止目的基因與運(yùn)載體反向連接抗原—抗體雜交從基因組文庫獲取的G基因有內(nèi)含子，在大腸桿菌中，其轉(zhuǎn)錄產(chǎn)物中與內(nèi)含子對應(yīng)的RNA序列不能被切除，無法表達(dá)出G蛋白【解析】

分析題文描述可知：本題綜合考查學(xué)生對基因工程的基本操作程序，特別是基因表達(dá)載體的構(gòu)建、目的基因的檢測與鑒定等相關(guān)知識的識記和理解能力?！驹斀狻浚?）RT-PCR過程，首先是以mRNA為模板逆轉(zhuǎn)錄為cDNA，此時(shí)需要逆轉(zhuǎn)錄酶參與催化；其次是將cDNA進(jìn)行PCR擴(kuò)增，在擴(kuò)增過程中不開Taq酶（熱穩(wěn)定的DNA聚合酶）的催化。在進(jìn)行PCR擴(kuò)增時(shí)需要設(shè)計(jì)2種引物，以便分別與兩條DNA模板鏈結(jié)合。（2）基因表達(dá)載體的構(gòu)建是實(shí)施基因工程的第二步，也是基因工程的核心步驟。與單一酶切相比，雙酶切具有的優(yōu)點(diǎn)是：防止目的基因或載體自身連接；防止目的基因與載體反向連接。（3）若要檢測G基因是否翻譯出G蛋白，可采用抗原—抗體雜交技術(shù)。（4）真核生物基因中通常有內(nèi)含子，而原核生物基因中沒有內(nèi)含子；牛為真核生物，大腸桿菌屬于原核生物；原核生物沒有真核生物所具有的切除內(nèi)含子對應(yīng)的RNA序列的機(jī)制?？梢?，從牛的基因組文庫中獲得的G基因有內(nèi)含子，在大腸桿菌中，其轉(zhuǎn)錄產(chǎn)物中與內(nèi)含子對應(yīng)的RNA序列不能被切除，無法表達(dá)出G蛋白，因此以大腸桿菌作為受體細(xì)胞時(shí)未能得到G蛋白?！军c(diǎn)睛】本題的難點(diǎn)在于對（4）題的解答，其關(guān)鍵在于從題意中提取有效信息，即真核生物基因中通常有內(nèi)含子，原核生物基因中沒有內(nèi)含子，原核生物沒有真核生物所具有的切除內(nèi)含子對應(yīng)的RNA序列的機(jī)