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文檔簡介

九大系統(tǒng)排班系統(tǒng)指南2013年1月29日

∣2排班系統(tǒng)及工具1概述2每小時段TC表3排班預(yù)估TC表4員工日排班表5員工月工時統(tǒng)計表6每月員工需求計劃表7崗位安排指南8第二崗位職責(zé)指南排班系統(tǒng)—概述∣3

排班系統(tǒng),根據(jù)門店崗位安排指引,安排適當(dāng)數(shù)量和類型的人員在恰當(dāng)?shù)臅r間和崗位,將員工生產(chǎn)力發(fā)揮到最大。A、正確執(zhí)行排班工作,是使得門店正常營運(yùn)的必備因素。無論人員排得過或過少,均會對門店造成負(fù)面的影響。B、過多的人員:會造成無法平衡員工的工時及滿足工時需求,因人員過多而沒有辦法安排適當(dāng)?shù)挠?xùn)練和練習(xí)機(jī)會,因此造成人員的士氣低落和人員質(zhì)量的下降。C、過少的人員:將降低門店品質(zhì)、服務(wù)的水準(zhǔn),影響顧客滿意度,最終導(dǎo)致SALES降低,同時會使離職率提高。排班系統(tǒng)—排班店長應(yīng)具備的條件1、排班人員應(yīng)該是門店領(lǐng)班以上的管理人員2、熟悉門店每位員工的工作及訓(xùn)練狀況3、有周營業(yè)額/TC、小時營業(yè)額/TC預(yù)估的能力4、有組織與計劃能力,對門店每一時段運(yùn)作,能有明確的規(guī)劃5、具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力6、能精確快速的完成行政工作排班系統(tǒng)—

排班店長的職責(zé)1、整理并保存所有用于編制班表的信息2、了解你的員工及其排班需求,合理安排和平衡員工工時,達(dá)成員工滿意度。3、以正確的排班流程排定班表并按時公布。4、安排合適人員在合適的崗位上,保持營運(yùn)順暢。5、確保門店的營運(yùn)時間內(nèi)都配備了正確數(shù)量的人員6、員工出勤狀況溝通與輔導(dǎo)7、負(fù)責(zé)排定培訓(xùn)班表8、對相關(guān)排班報表的完整性和準(zhǔn)確性負(fù)責(zé)排班系統(tǒng)—

員工生產(chǎn)力

生產(chǎn)力:是使用工時和完成工作量之間的關(guān)系,完成工作量是用交易數(shù)量來衡量的。當(dāng)營業(yè)額或交易量維持不變的情況下,門店人員所需的工時數(shù)越少,門店的生產(chǎn)力就越高,然而,如果工時數(shù)減得太少,又將影響服務(wù),而服務(wù)質(zhì)量差又會影響營業(yè)額。門店生產(chǎn)力的高低也直接決定的門店工時的安排,所以,在排班前,店長必須合理的對門店生產(chǎn)力的高低進(jìn)行分析。員工生產(chǎn)力=TC(顧客交易次數(shù))工時生產(chǎn)力目標(biāo):7?排班系統(tǒng)—《每日小時段TC表》

使用目的:及時統(tǒng)計分時段的交易次數(shù),通過數(shù)據(jù),為進(jìn)行排班預(yù)估提供依據(jù)。使用人:店長(領(lǐng)班)使用頻率:每日完成時間:15分鐘使用方法:(1)每日店長/領(lǐng)班負(fù)責(zé)采集前日全天POS機(jī)TC和sales數(shù)據(jù),按小時段填入TC表書面檔中;(2)每周/1張表,每月/4--5張表,填寫好由店面歸檔備存;《每日小時段TC表》

排班系統(tǒng)—《排班預(yù)估TC表》

使用目的:準(zhǔn)確的TC預(yù)估是合理安排人員的重要依據(jù)使用人:店長(領(lǐng)班)使用頻率:每周排班前完成時間:30分鐘使用方法:依據(jù)《每日小時段TC表》中的數(shù)據(jù),將前四周每個時段的實(shí)際TC填入《排班預(yù)估TC表》,電子檔表格中的公式將自動生成為本周門店的TC預(yù)估。因?yàn)門C預(yù)估是提取前四周TC的平均值,所以排班店長不要完全依靠公式中生成數(shù)字,一定要剔除那些不正常TC(如:季節(jié)轉(zhuǎn)換、重大節(jié)日、促銷、天氣等因素),然后制定出合理的TC預(yù)估?!杜虐囝A(yù)估TC表》排班系統(tǒng)---《員工日排班表》概述:員工班表是管理門店最有效的工具,而訓(xùn)練與其關(guān)系更是密不可分。只有在把正式的訓(xùn)練排入班表后,才會正常的進(jìn)行。所以,排班亦是工具,也是你控制門店人力資源的重要方法。在每一份班表公布前,務(wù)必檢查每一份班表是否符合預(yù)期的目標(biāo),并達(dá)成良好之門店營運(yùn)管理,呈現(xiàn)最佳之Q.S.C.水平。

注:員工班表會影響到門店營運(yùn)管理的每一方面;因材施教,因崗而調(diào),有效地為顧客服務(wù);值得你花時間來確定每一份班表都是非常正確的。排班系統(tǒng)—《員工日排班表》使用目的:計劃每日員工安排,滿足運(yùn)營需要,合理控制工時成本,是體現(xiàn)門店員工班次的重要工具。使用人:店長(領(lǐng)班)完成時間:4小時(不包括前期準(zhǔn)備時間)使用頻率:每周提前4天出下周日班表使用方法:為了合理控制工時成本,滿足店面QSC,店長每周需提取前四周相同星期的營業(yè)額&TC,根據(jù)趨勢對下周進(jìn)行預(yù)估;運(yùn)用崗位安排指南,根據(jù)營業(yè)額&TC的狀況排定上班人員;體現(xiàn)員工訓(xùn)練時間及區(qū)域經(jīng)理巡店時間。排班系統(tǒng)系統(tǒng)圖——員工班表至少提前4天公布班表店長/領(lǐng)班預(yù)估營業(yè)額預(yù)估交易次數(shù)預(yù)估工時(區(qū)域經(jīng)理核準(zhǔn))加入?yún)^(qū)域經(jīng)理/店經(jīng)理班表根據(jù)員工可上班時段排定人員依據(jù)員工技能安排崗位以小時為單位核定不同時段的人員需求核查員工班表確定員工訓(xùn)練計劃排定員工班表---第一步1.檢查--員工班表:運(yùn)用精確的營業(yè)額(sales)預(yù)估與交易次數(shù)(TC)預(yù)估擬定員工班表,努力提升顧客人數(shù)。同時運(yùn)用每季、周活動與高峰時段,做好促銷安排。依據(jù)員工的技能與可上班時段進(jìn)行排班。

注意:新舊員工搭配原則臨時調(diào)整原則排定員工班表---第二步2、準(zhǔn)備—排班前需先準(zhǔn)備或完成下列項(xiàng)目(1)下周區(qū)域經(jīng)理/店經(jīng)理班表。(2)每周《員工異動表》。(3)注意員工可排班時間范圍及預(yù)先請假、休假日期。(4)《門店訓(xùn)練月歷》及員工崗位技能。(5)前四周《每日小時段TC表》。(6)前四周《排班預(yù)估TC表》。(7)空白《員工日排班表》、黑色簽字筆(用于數(shù)字、名字等填寫)、紅色(用于早班、插班劃線)及綠色(用于晚班劃線)原子筆、直尺、計算器。排定員工班表---第三步3.預(yù)估--預(yù)估營業(yè)額和TC、工時數(shù)應(yīng)用預(yù)估的方法:1、將前四周《每日小時段TC表》中營業(yè)額平均值,填入班表sales預(yù)估欄中;(1)若前四周之當(dāng)天營業(yè)額差異波動較大時,則考慮氣候、假期、促銷活動等的變化,取較合理的平均值。(2)若每小時營業(yè)額持續(xù)上升或下降,則下一周之預(yù)估值,需以最近這一周為基準(zhǔn),按其趨勢比例做預(yù)估。(3)將每日之每小時預(yù)估營業(yè)額加總起來則為當(dāng)日之預(yù)估營業(yè)額。2、將前四周《排班預(yù)估TC表》中預(yù)估TC數(shù),填入班表TC預(yù)估欄中;3、按時間段填寫預(yù)估工時數(shù)。排定員工班表---第四步4.預(yù)估工時及人員崗位安排:1、根據(jù)“崗位安排指南”,填寫預(yù)估營業(yè)額和TC所需要的人員及工時數(shù);2、按照班次和崗位需要安排員工工作的位置,明確標(biāo)明確切的工作站安排。排定預(yù)估班表---第五步5.訓(xùn)練計劃安排:參照《門店訓(xùn)練月歷》,將其分解到每天進(jìn)行訓(xùn)練安排,需注意訓(xùn)練時間且安排在銷售低峰時間段交叉進(jìn)行。員工訓(xùn)練必須有訓(xùn)練員,一對一的進(jìn)行訓(xùn)練,直至新員工獨(dú)立操作本崗位并通過SOC鑒定排定預(yù)估班表---第六步6.填寫區(qū)域經(jīng)理/店經(jīng)理班表:原則:區(qū)域經(jīng)理巡店時間至少4小時;根據(jù)員工日班表,填寫在員工班表下方;離店時需簽退?!秵T工日班表》排定預(yù)估班表---第七步7.班表的執(zhí)行與追蹤(建議隔日進(jìn)行分較分析):分析員工的實(shí)際出勤與工時需求情況追蹤預(yù)估工時數(shù)與實(shí)際工時相比較將預(yù)估營業(yè)額&TC與實(shí)際營業(yè)額&TC相比較整個班次新老員工安排的比例是否協(xié)調(diào)

結(jié)果:確保所有門店都能正確執(zhí)行班表并能認(rèn)真控制人力成本。排班系統(tǒng)---《員工月工時統(tǒng)計表》使用目的:是門店員工實(shí)際出勤&工時數(shù)的考勤依據(jù)。使用人:店長(領(lǐng)班)完成時間:30分鐘使用頻率:每月/次使用方法:次月2日前,店長嚴(yán)格按照《日排班表》和員工每日實(shí)際出勤時間填寫,由員工本人簽名確認(rèn);經(jīng)區(qū)域經(jīng)理審核后簽字上報部門主管審核,人事存檔;禁止人為隨意更改、涂改工時。《員工月工時統(tǒng)計表》排班系統(tǒng)---《每月員工需求計劃表》

使用目的:為安排門店人員招募計劃作指引。使用人:店長(領(lǐng)班)完成時間:15分鐘使用頻率:每月/次使用方法:依據(jù)門店《人員招募計劃表》需求人數(shù),每月至少提前4周填報經(jīng)部門主管審核通過后,按說明要求填寫《員工需求計劃表》一并至人事專員處安排招募計劃?!睹吭聠T工需求計劃表》排班系統(tǒng)---《崗位安排指南》使用目的:為店長提供人員安排依據(jù)及指引生產(chǎn)力目標(biāo):8使用人:店長完成時間:20分鐘使用頻率:員工上、下班時使用使用方法:根據(jù)指南,安排上班員工到達(dá)指定崗位,當(dāng)營業(yè)額

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