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文檔簡介

員工培訓(xùn)計劃3篇員工培訓(xùn)計劃1

一、分析培訓(xùn)需求——方案設(shè)計前提

培訓(xùn)專家應(yīng)該采用各種方法和技術(shù),分析培訓(xùn)必要性,以及培訓(xùn)目標和內(nèi)容。需求分析是確定培訓(xùn)計劃前提,也是培訓(xùn)評估基礎(chǔ)。培訓(xùn)需求可從三方面進行:

1,組織分析。根據(jù)企業(yè)遠景和使命,確定對員工要求,以保證培訓(xùn)方案設(shè)計理念符合企業(yè)總體目標和戰(zhàn)略要求。

2,工作分析。新員工達到理想工作績效所必須掌握知識、技能和能力,如果已經(jīng)有成熟崗位說明書,可以直接參照書中對員工要求。

3,差距分析。指將員工現(xiàn)有水平與未來工作崗位對其技能、態(tài)度要求進行比照,研究兩者之間存在差距,確定需要哪方面培訓(xùn)來提高員工崗位勝任能力。

二、明確培訓(xùn)目標,分層設(shè)置總目標和具體目標

培訓(xùn)總目標是整個培訓(xùn)方案設(shè)計依據(jù),具有宏觀、不可操作性特點。典型表述如通過新員工入職培訓(xùn)幫助新進員工了解和熟悉公司一般情況,從而適應(yīng)企業(yè)各種環(huán)境,勝任新工作,使新員工在入職前對公司有一個全方位了解,認識并認同企業(yè)事業(yè)及企業(yè)文化,堅定自己職業(yè)選擇,理解并接受企業(yè)共同語言和行為規(guī)范。培訓(xùn)具體目標是對總目標分解和細化,具備可操作性。它一般包括了解企業(yè)文化和經(jīng)營理念、熟悉企業(yè)各種通用政策、規(guī)章制度;了解企業(yè)業(yè)務(wù)狀況和產(chǎn)品基礎(chǔ)知識、知道崗位基本要求;能熟練應(yīng)用各種基本工作技能等。

三、遵循培訓(xùn)原則

培訓(xùn)原則是對該方案在設(shè)計理念上界定,常見如以崗位時間鍛煉為主,脫崗培訓(xùn)為輔,在實踐中快速成長;針對不同類別新員工針對性培養(yǎng);培養(yǎng)過程嚴格管理,嚴格考核。

四、明確培訓(xùn)方案適用對象

如本方案適用于某公司或某部門新員工培養(yǎng)。

五、設(shè)定合理培訓(xùn)時間

一般公司職前培訓(xùn)在7—30天不等,少數(shù)大型公司部分職位如銷售則要2—3個月;到崗后培訓(xùn)周期較長,會持續(xù)6個月—1年左右。

六、選定合適培訓(xùn)責任部門

職前培訓(xùn)由企業(yè)總部統(tǒng)一安排,責任部門為人力資源部或?qū)iT培訓(xùn)中心;在崗鍛煉期間,由員工所在業(yè)務(wù)部門負責;若跨部門鍛煉,則有多個業(yè)務(wù)部門共同負責。

七、設(shè)計培訓(xùn)內(nèi)容

一般來說,新員工入職培訓(xùn)內(nèi)容應(yīng)包括知識、技能和其他素質(zhì)方面培訓(xùn),他們需要與需求分析結(jié)果相符合,并與工作要求相關(guān)。知識方面應(yīng)包括企業(yè)地理位置和工作環(huán)境、企業(yè)文化和企業(yè)經(jīng)營理念、戰(zhàn)略和企業(yè)發(fā)展前景、企業(yè)標志及由來、企業(yè)發(fā)展歷史階段、產(chǎn)品和服務(wù)等,專業(yè)性較強崗位還需要增加對應(yīng)專業(yè)知識,如某公司技術(shù)新員工需要在短時間內(nèi)學(xué)習(xí)完10本專業(yè)相關(guān)圖書并通過考試。技能方面應(yīng)包括有效溝通、團隊合作、時間管理、會議管理等通用技能。其他素質(zhì)方面,主要指是在價值觀層面能認同企業(yè)文化。此外,不同培訓(xùn)層次有不同內(nèi)容重點,如企業(yè)層次培訓(xùn)傾向于文化、政策等宏觀層面,部門層次培訓(xùn)傾向于部門結(jié)構(gòu)職能、工作職責、關(guān)鍵績效指標等。

八、選擇合適培訓(xùn)方式

培訓(xùn)方式通常包括如講授法、演示法、案例法、討論法、視聽法、角色扮演法等,他們各具特色,在新員工入職培訓(xùn)中,要依據(jù)需要和可能,合理地選擇采用。根據(jù)成人學(xué)習(xí)規(guī)律,新員工入職培訓(xùn)應(yīng)該盡量多采用學(xué)員參與度高方式以提升培訓(xùn)效果。

九、準備好相關(guān)培訓(xùn)支持資源

培訓(xùn)內(nèi)容及培訓(xùn)方法決定如何選擇培訓(xùn)支持資源。一般應(yīng)包括教室、會議室、工場、教材、筆記本、筆、模型、投影儀、電視、錄像等,這些安排能讓員工從不同角度體會到企業(yè)關(guān)懷,所以在設(shè)計時需要盡量考慮員工感受。

員工培訓(xùn)計劃2

為了”賓客至上,服務(wù)第一”的宗旨,能更好的提高服務(wù)質(zhì)量,加強員工素質(zhì),完善服務(wù)體制,做到更好更有效的為客服務(wù),為公司創(chuàng)造良好的經(jīng)濟效益和社會效應(yīng),特擬定以下培訓(xùn)計劃:

一.闡述培訓(xùn)的目的

1.以軍訓(xùn)來強化提升員工的服務(wù)意識、紀律意識、團隊意識及精神風貌等整體素質(zhì);

2.規(guī)范公司員工行為舉止,提高綜合素質(zhì),加強服務(wù)意識,為公司樹立良好的品牌效應(yīng);

3.提高服務(wù)水平,規(guī)范業(yè)務(wù)技能,使其達到服務(wù)規(guī)范化、標準化、細致化、全面化;

4.樹立責任感---主人翁精神(以顧客是我們的衣食父母為宗旨)

5.發(fā)揚團隊協(xié)作精神,灌輸集體意識(以100-1≤0木桶理念來闡述)

二.培訓(xùn)員工儀容、儀表、姿態(tài)風范及禮節(jié)、禮貌等行為規(guī)范標準;

三.培訓(xùn)部門的各項規(guī)章制度及處罰條例;

四.培訓(xùn)部門員工各崗位職責范圍、標準及職業(yè)道德素養(yǎng);

五.培訓(xùn)各崗位的工作流程及注意事項;

六.培訓(xùn)服務(wù)工作中的要點;

七.培訓(xùn)員工如何接受客人的電話預(yù)訂及現(xiàn)場預(yù)訂;

八.培訓(xùn)服務(wù)工作中的禮貌用語及簡單英語對話;

九.培訓(xùn)員工酒水知識與出品的標準及銷售價格;

十.培訓(xùn)員工各種杯具器皿、設(shè)備、設(shè)施的使用與管理;

十一.培訓(xùn)員工在工作中常用單據(jù)表格的使用與管理;

十二.培訓(xùn)員工存取酒程序及相關(guān)管理規(guī)定;

十三.培訓(xùn)服務(wù)工作中的推銷技巧;

十四.培訓(xùn)員工處理投訴的技巧;

十五.培訓(xùn)服務(wù)工作中常見問題的應(yīng)對與處理及案例分析;

十六.培訓(xùn)員工托盤的使用原則和技巧;

十七.培訓(xùn)酒吧員工長飲與短飲的調(diào)制及出品標準;

十八.培訓(xùn)酒吧員工果盤的制作及出品標準;

十九.服務(wù)技能實踐操作培訓(xùn)(模擬訓(xùn)練);

二十.消防知識與禁毒的宣傳培訓(xùn);

二十一.考核、總評

員工培訓(xùn)計劃3

一:海底撈三大目標

1、在海底撈創(chuàng)造一個公平公正的工作壞境;

2、致力于雙手改變命運價值觀,在海底撈變成現(xiàn)實;

3、將海底撈開向全國。

二:海底撈服務(wù)宗旨

1、細心、耐心、周到、熱情

2、客人的每件小事要當成大事去做

三:海底撈員工四不準

1、不準給臉色給客人看,不準與客人爭吵;

2、不準因客人的打扮而輕視客人、議論客人;

3、不準因與客人認識知道客人的過去而議論客人;

4、客人掉在餐廳的`物品不能容納為己有,因主動上交吧臺。

四:海底撈的含義

1、對員工的解釋

海:大海寬闊(品牌)無窮無盡;

2、底:海底撈用人的原則,每位員工必須從底層做起;

3、撈:綜合素質(zhì),用勤勞的雙手去改變自己的命運;

4、對客人的解釋:海底撈的火鍋有大海一樣無窮無盡的食物,應(yīng)有盡有給顧客品嘗。

五:海底撈用人原則

必須是一位勤快的人,哪怕你再笨我們都愿去教你。

六:海底撈的14個崗位

店長、大堂經(jīng)理、后堂經(jīng)理(廚房)、吧臺、門迎、司機、保安、骨干員工、收貨、美甲(最優(yōu)秀的員工)、擦鞋(最優(yōu)秀的員工)、游樂園、電工、質(zhì)檢員工

七:培訓(xùn)基地對員工的要求

1、排隊吃飯,必須排隊,不準搶先;

2、節(jié)約糧食;

3、吃飯時腳不準踩踏桌椅,必須放在地上,如有違反清理所有飯?zhí)米酪危?/p>

4、打飯時必須給打飯的師傅說聲“謝謝”;

5、未經(jīng)批準不準離開培訓(xùn)基地,如有違反直接出名;

6、男生儀容要求:必須留寸頭,剔須,剪指甲。

女生儀容要求:發(fā)不過眉,不準戴任何金銀首飾,留指甲,已婚女士可以佩戴一個結(jié)婚戒指

八:上課要求

1、坐姿要不倚不靠,不翹腿;

2、上課時手機必須關(guān)機狀態(tài),如有違反培訓(xùn)師沒收保管,培訓(xùn)結(jié)束后交還;

3、不準打瞌睡;

4、不準說話;

5、禁止抽煙。

九:宿舍要求

1、宿舍內(nèi)員工自己選舉宿舍長,一旦認

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