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,鹽的分類(lèi)與用途匯報(bào)人：CONTENTS目錄02鹽的用途01鹽的分類(lèi)第一章鹽的分類(lèi)食鹽生產(chǎn)方法：海水曬鹽、鹽礦開(kāi)采、化學(xué)合成等作用：調(diào)味品，增加食物口感性質(zhì)：白色結(jié)晶體，易溶于水成分：氯化鈉工業(yè)鹽工業(yè)鹽的用途：廣泛應(yīng)用于化工、冶金、皮革、造紙、紡織等工業(yè)領(lǐng)域工業(yè)鹽的定義：用于工業(yè)生產(chǎn)的鹽，通常含有雜質(zhì)和礦物質(zhì)工業(yè)鹽的種類(lèi)：包括氯化鈉、硫酸鈉、硝酸鈉等工業(yè)鹽的質(zhì)量要求：根據(jù)不同用途，對(duì)工業(yè)鹽的純度、白度、粒度等有不同的要求食用鹽成分：氯化鈉制作方法：從海水、地下鹵水、鹽礦中提取特點(diǎn)：白色結(jié)晶，易溶于水，有咸味用途：烹飪調(diào)味，食品防腐，補(bǔ)充人體所需的鈉和氯第二章鹽的用途食鹽的用途調(diào)味品：食鹽是烹飪中常用的調(diào)味品，可以增加食物的口感和風(fēng)味。除冰劑：在冬季，食鹽可以用于融化道路上的冰雪，保證交通安全。清潔劑：食鹽可以用于清潔廚房和衛(wèi)生間，具有殺菌消毒的作用。防腐劑：食鹽具有防腐作用，可以延長(zhǎng)食物的保質(zhì)期。工業(yè)鹽的用途化學(xué)工業(yè)：用于制造氯氣、氫氣、鹽酸等化學(xué)品冶金工業(yè)：用于電解鋁、電解鋅等金屬冶煉石油工業(yè)：用于鉆井、采油、煉油等過(guò)程建筑工業(yè)：用于制作混凝土、水泥等建筑材料食品工業(yè)：用于腌制食品、調(diào)味品等食品加工農(nóng)業(yè)：用于土壤改良、植物營(yíng)養(yǎng)等農(nóng)業(yè)活動(dòng)食用鹽的用途添加標(biāo)題添加標(biāo)題添加標(biāo)題添加標(biāo)題防腐：腌制食品時(shí)使用，可以延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期調(diào)味：作為烹飪時(shí)的調(diào)味品，增加食物的口感和風(fēng)味清潔：用于清潔口腔和傷口，具有殺菌消炎的作用美

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