細菌“十校聯(lián)賽”一等獎

細菌第一頁，共二十九頁。列文?虎克是怎樣發(fā)現(xiàn)細菌的?細菌的發(fā)現(xiàn)者列文?虎克——一、細菌的發(fā)現(xiàn)第二頁，共二十九頁。

虎克當(dāng)年寄文章給英國皇家學(xué)會的信中所付的圖之一。他驚嘆地記錄道：“它們像蛇一樣用優(yōu)美的彎曲姿勢運動。””“在人口腔的牙垢中生活的小居民，比整個荷蘭王國的人還要多。”這就是人類第一次觀察到細菌時發(fā)出的感嘆!

列文?虎克用自制的顯微鏡觀察雨水和牙垢等物質(zhì)，發(fā)現(xiàn)了很多呈桿狀、螺旋狀和球狀的小生物，有的單個存在，有的連在一起，這就是后人所說的細菌。第三頁，共二十九頁。巴斯德怎樣證明細菌存在于空氣中？巴斯德在展示他的實驗二、巴斯德實驗第四頁，共二十九頁。經(jīng)典的鵝頸瓶實驗第五頁，共二十九頁。根據(jù)巴斯德的實驗,分析下列問題:1.巴斯德的研究是為了解決什么問題?他根據(jù)問題和早期的研究,作出了什么樣的科學(xué)假設(shè)?2.在巴斯德制訂的計劃中,鵝頸瓶妙在何處?3.根據(jù)研究結(jié)果,巴斯德可以得出什么樣的結(jié)論?第六頁，共二十九頁。自然發(fā)生論細菌是由肉湯自然產(chǎn)生的巴斯德細菌是由原來已經(jīng)存在的細菌產(chǎn)生的推翻

第七頁，共二十九頁。低熱消毒也稱巴氏消毒，是利用低于100℃的溫度對物品進行消毒。能夠殺死繁殖型微生物，包括常見致病菌，而又最大限度保持食品結(jié)構(gòu)及營養(yǎng)素，溫度范圍為60一95℃。多用于鮮奶、啤酒、醬油、某些飲料等的殺菌。包括63℃30分鐘的傳統(tǒng)巴氏消毒法，和72—95℃10一30秒的高溫瞬間巴氏消毒法，后者生產(chǎn)效率高，殺菌效果相同。資料卡片:巴氏消毒法第八頁，共二十九頁。電鏡下頭發(fā)上看到的細菌針頭上的細菌細菌的個體十分微小,大約10億個細菌堆起來,才有一顆小米那么大三、細菌的大小第九頁，共二十九頁。這是在電子顯微鏡下觀察到的細菌的幾種形態(tài)，請你認真觀察，并嘗試將它們進行分類。ABCDE四、細菌的形態(tài)第十頁，共二十九頁。

大腸桿菌

枯草桿菌炭疽桿菌乳酸桿菌桿狀第十一頁，共二十九頁。葡萄球菌金黃葡萄球菌肺炎鏈球菌肺炎球菌球狀第十二頁，共二十九頁。螺旋菌霍亂弧菌螺旋狀第十三頁，共二十九頁。DNA細胞質(zhì)細胞壁細胞膜莢膜（有些種類的細菌有）鞭毛（有些種類的細菌有）下面是細菌結(jié)構(gòu)示意圖結(jié)構(gòu)示意圖，請你認真觀察，填寫結(jié)構(gòu)名稱。五、細菌的結(jié)構(gòu)第十四頁，共二十九頁。請你歸納細菌的結(jié)構(gòu)有什么特點？細菌的結(jié)構(gòu)基本結(jié)構(gòu)細胞壁細胞膜細胞質(zhì)DNA特殊結(jié)構(gòu)莢膜：保護細菌鞭毛：使細菌能在液體中運動細菌沒有成形的細胞核和葉綠體第十五頁，共二十九頁。請你觀察下面兩副圖片分別是植物細胞和動物細胞的結(jié)構(gòu)示意圖，請你認真觀察，填寫結(jié)構(gòu)名稱。細胞壁細胞膜細胞核液泡細胞質(zhì)葉綠體細胞膜細胞質(zhì)細胞核第十六頁，共二十九頁。請你認真填結(jié)構(gòu)名稱，并且比較三者的不同。

結(jié)構(gòu)類型細胞壁細胞膜細胞質(zhì)細胞核其他結(jié)構(gòu)植物動物細菌有

有有有沒有有有有有有有DNA有葉綠體無葉綠體沒有葉綠體鞭毛莢膜第十七頁，共二十九頁。請你判斷細菌細胞與植物細胞的結(jié)構(gòu)差異，決定了細菌的營養(yǎng)方式與植物不同。請你推測：細菌的營養(yǎng)方式是怎樣的呢？細菌必須分解現(xiàn)成的有機物獲得所需的營養(yǎng)和能量。是生態(tài)系統(tǒng)系統(tǒng)中的分解者。細菌分解雪梨使雪梨腐爛第十八頁，共二十九頁。這是在電鏡下觀察到的細菌生殖的圖片，請你仔細觀察，你能判斷出細菌的生殖方式嗎？六、細菌的生殖第十九頁，共二十九頁。細菌的分裂過程細菌的繁殖很快,在適宜條件下每20——30分鐘就能分裂一次。第二十頁，共二十九頁。技能訓(xùn)練計算：假設(shè)你手上此刻有100個細菌，細菌的繁殖速度按每30分鐘繁殖一代計算，在沒有洗手的情況下，4小時后你手上的細菌數(shù)目是多少？這對你搞好個人衛(wèi)生有什么啟示？100X28=25600（個）養(yǎng)成搞好個人衛(wèi)生的良好習(xí)慣，要經(jīng)常洗手、洗澡、換洗衣服，減少自身攜帶的細菌數(shù)目，減少被細菌感染而生病的可能。第二十一頁，共二十九頁。芽孢：有些細菌在生長發(fā)育后期，個體縮小、細胞壁增厚，形成芽孢。芽孢是細菌的休眠體，一般條件下可以生存十多年,對不良環(huán)境有較強的抵抗力,特別能夠耐受高溫和干燥。請你了解

電鏡下細菌的芽孢第二十二頁，共二十九頁。小而輕的芽孢可隨風(fēng)飄散各處,落在適當(dāng)環(huán)境中,又能萌發(fā)成細菌.第二十三頁，共二十九頁。芽孢的抵抗惡劣環(huán)境的本事可能高得出乎我們的想象有一個真實的事情：在人類登上月球之前，美國向月球發(fā)射了一顆人造衛(wèi)星，衛(wèi)星上攜帶了一臺電視攝像機。兩年半后，美國的阿波羅12號飛船到達了月球，宇航員把這臺攝像機帶了回來。在嚴格的無菌條件下，把攝像機的一小塊塑料隔離板放在營養(yǎng)液中，幾小時后觀察，在培養(yǎng)液中發(fā)現(xiàn)了一串串鏈球菌。它25分鐘繁殖一代，據(jù)此可以推算出，至少有一個鏈球菌生活在這個攝像機上。在人類登上月球以前，這個鏈球菌竟然在月球那么嚴酷的環(huán)境下不吃不喝生活了兩年半！我們不得不佩服細菌的生活能力呀！第二十四頁，共二十九頁。動手動腦做一做1.“微生物之父”是：（）A.羅伯特?虎克B.列文?虎克C.路易斯?巴斯德D.沃森2.細菌和植物細胞的主要區(qū)別是：（）A.細菌有細胞壁B.細菌有成形的細胞核C.細菌無成形的細胞核D.細菌有細胞質(zhì)3.細菌是以什么形式來對付不良環(huán)境的?（）A.冬眠B.遇到不良環(huán)境死亡C.形成芽孢D.形成生殖細胞ccc第二十五頁，共二十九頁。動手動腦做一做4.細菌的個體都非常______。細菌的形態(tài)主要有_______、_______和_________。5.細菌之所以分布廣泛，是因為：A.細菌的個體_______。B.細菌是進行______生殖，繁殖速度非常快。C.細菌的休眠體——_______對不良環(huán)境有較強的抵抗力，還可以四處飄散。微小桿狀球狀

螺旋狀

很小分裂芽孢第二十六頁，共二十九頁。細菌細菌的發(fā)現(xiàn)：列文?虎克細菌的形態(tài)：桿狀、球狀、螺旋狀細菌的結(jié)構(gòu)：細菌的繁殖:分裂生殖（休眠體——芽孢）反饋練習(xí)細菌的大?。簜€體十分微小小結(jié)基本結(jié)構(gòu)特殊結(jié)構(gòu)巴斯德實驗（巴氏消毒法）第二十七頁，共二十九頁。謝謝！第二十八頁，共二十九頁。內(nèi)容總結(jié)細菌。列文?虎克——。虎克當(dāng)年寄文章給英國皇家學(xué)會的信中所付的圖之一?！薄?。他根據(jù)問題和早期的研究,作出了什么樣的科學(xué)假設(shè)。2.在巴斯德制訂的計劃中,鵝頸瓶妙在何處。低熱消毒也稱巴氏消毒，是利用低于100℃的溫度對物品進行消毒。多用于鮮奶、啤酒、醬油、某些飲料等的殺菌。細菌的個體十分微小,大約10億個細菌堆起來,才有