教學(xué)課件農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理學(xué)(第三版)

教學(xué)課件農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理學(xué)(第三版)目錄contents農(nóng)業(yè)企業(yè)概述農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理學(xué)基本理論農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營(yíng)環(huán)境分析農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略與決策農(nóng)業(yè)企業(yè)生產(chǎn)管理農(nóng)業(yè)企業(yè)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)管理農(nóng)業(yè)企業(yè)財(cái)務(wù)管理農(nóng)業(yè)企業(yè)概述01農(nóng)業(yè)企業(yè)的定義農(nóng)業(yè)企業(yè)是指從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售等經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的經(jīng)濟(jì)組織，是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要主體。農(nóng)業(yè)企業(yè)的特點(diǎn)與工業(yè)企業(yè)相比，農(nóng)業(yè)企業(yè)具有生產(chǎn)周期長(zhǎng)、自然風(fēng)險(xiǎn)大、市場(chǎng)波動(dòng)性強(qiáng)等特點(diǎn)；同時(shí)，農(nóng)業(yè)企業(yè)還具有地域性強(qiáng)、生產(chǎn)分散、技術(shù)落后等特殊性。農(nóng)業(yè)企業(yè)的定義與特點(diǎn)農(nóng)業(yè)企業(yè)的分類(lèi)根據(jù)經(jīng)營(yíng)內(nèi)容和范圍的不同，農(nóng)業(yè)企業(yè)可分為種植業(yè)企業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)企業(yè)、農(nóng)林牧漁服務(wù)業(yè)企業(yè)等；根據(jù)所有制形式的不同，可分為國(guó)有農(nóng)業(yè)企業(yè)、集體農(nóng)業(yè)企業(yè)、私營(yíng)農(nóng)業(yè)企業(yè)等。農(nóng)業(yè)企業(yè)的組織形式農(nóng)業(yè)企業(yè)的組織形式主要有獨(dú)資企業(yè)、合伙企業(yè)和公司制企業(yè)三種。其中，公司制企業(yè)是現(xiàn)代企業(yè)制度的主要形式，具有產(chǎn)權(quán)清晰、權(quán)責(zé)明確、管理科學(xué)等優(yōu)點(diǎn)。農(nóng)業(yè)企業(yè)的分類(lèi)與組織形式我國(guó)農(nóng)業(yè)企業(yè)的發(fā)展經(jīng)歷了從計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)期的社隊(duì)企業(yè)到市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下的現(xiàn)代企業(yè)制度的轉(zhuǎn)變。近年來(lái)，隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的推進(jìn)和鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的實(shí)施，農(nóng)業(yè)企業(yè)得到了快速發(fā)展。農(nóng)業(yè)企業(yè)的發(fā)展歷程目前，我國(guó)農(nóng)業(yè)企業(yè)數(shù)量眾多，但總體實(shí)力不強(qiáng)，存在著規(guī)模小、技術(shù)水平低、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力弱等問(wèn)題。同時(shí)，農(nóng)業(yè)企業(yè)融資難、人才匱乏等問(wèn)題也制約了企業(yè)的發(fā)展。未來(lái)，需要加強(qiáng)政策扶持和技術(shù)創(chuàng)新，推動(dòng)農(nóng)業(yè)企業(yè)實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展。農(nóng)業(yè)企業(yè)的現(xiàn)狀農(nóng)業(yè)企業(yè)的發(fā)展歷程與現(xiàn)狀農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理學(xué)基本理論02農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理是指對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售等全過(guò)程進(jìn)行計(jì)劃、組織、指揮、協(xié)調(diào)和控制，以實(shí)現(xiàn)企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益的活動(dòng)。農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理的概念農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理的任務(wù)是合理組織農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要素，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率，降低生產(chǎn)成本，增加農(nóng)產(chǎn)品附加值，提高農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，促進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理的任務(wù)農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理的概念與任務(wù)農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理學(xué)的研究對(duì)象農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理學(xué)的研究對(duì)象是農(nóng)業(yè)企業(yè)和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要素，包括土地、勞動(dòng)力、資金、技術(shù)、信息等。農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理學(xué)的研究?jī)?nèi)容農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理學(xué)的研究?jī)?nèi)容包括農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)管理、農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、農(nóng)業(yè)企業(yè)財(cái)務(wù)管理、農(nóng)業(yè)企業(yè)人力資源管理等方面。農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理學(xué)的研究對(duì)象與內(nèi)容規(guī)范研究方法通過(guò)邏輯推理和演繹分析，構(gòu)建農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理的理論框架和模型，提出優(yōu)化和改進(jìn)農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理的策略和建議。案例研究方法通過(guò)對(duì)典型農(nóng)業(yè)企業(yè)的深入調(diào)查和分析，總結(jié)其經(jīng)營(yíng)管理的成功經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，為其他農(nóng)業(yè)企業(yè)提供借鑒和參考。實(shí)證研究方法通過(guò)收集和分析實(shí)際數(shù)據(jù)，驗(yàn)證理論假設(shè)和模型，揭示農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理的內(nèi)在規(guī)律和影響因素。農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理學(xué)的研究方法農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營(yíng)環(huán)境分析03國(guó)家農(nóng)業(yè)政策、法律法規(guī)對(duì)農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營(yíng)的影響，如農(nóng)業(yè)補(bǔ)貼政策、土地流轉(zhuǎn)政策、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法規(guī)等。政治法律環(huán)境宏觀經(jīng)濟(jì)形勢(shì)、農(nóng)業(yè)市場(chǎng)需求與供給、農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格波動(dòng)等因素對(duì)農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營(yíng)的影響。經(jīng)濟(jì)環(huán)境人口結(jié)構(gòu)、消費(fèi)觀念、文化傳統(tǒng)等對(duì)農(nóng)業(yè)企業(yè)產(chǎn)品需求和市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略的影響。社會(huì)文化環(huán)境農(nóng)業(yè)科技發(fā)展水平、農(nóng)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新與應(yīng)用對(duì)農(nóng)業(yè)企業(yè)生產(chǎn)效率、產(chǎn)品質(zhì)量和競(jìng)爭(zhēng)力的影響。技術(shù)環(huán)境宏觀環(huán)境分析行業(yè)生命周期農(nóng)業(yè)企業(yè)所處行業(yè)的發(fā)展階段，如新興行業(yè)、成熟行業(yè)或衰退行業(yè)，對(duì)企業(yè)經(jīng)營(yíng)策略的選擇和調(diào)整有重要影響。行業(yè)供需狀況農(nóng)業(yè)企業(yè)所在行業(yè)的市場(chǎng)供需平衡情況，包括農(nóng)產(chǎn)品供給量、需求量、價(jià)格波動(dòng)等，對(duì)企業(yè)經(jīng)營(yíng)決策有直接影響。行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)結(jié)構(gòu)農(nóng)業(yè)企業(yè)所在行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)狀況，包括競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的數(shù)量、實(shí)力、市場(chǎng)份額等，對(duì)企業(yè)制定競(jìng)爭(zhēng)策略具有重要意義。行業(yè)法規(guī)與監(jiān)管農(nóng)業(yè)企業(yè)所在行業(yè)的法規(guī)政策、監(jiān)管要求等，對(duì)企業(yè)合規(guī)經(jīng)營(yíng)和風(fēng)險(xiǎn)防范具有指導(dǎo)作用。行業(yè)環(huán)境分析企業(yè)內(nèi)部環(huán)境分析企業(yè)資源與能力農(nóng)業(yè)企業(yè)自身?yè)碛械馁Y源條件，包括土地、資金、技術(shù)、人才等，以及企業(yè)的管理能力、創(chuàng)新能力等，是企業(yè)經(jīng)營(yíng)的基礎(chǔ)和保障。企業(yè)文化與價(jià)值觀農(nóng)業(yè)企業(yè)的企業(yè)文化和價(jià)值觀對(duì)企業(yè)員工的行為和態(tài)度有重要影響，良好的企業(yè)文化和價(jià)值觀有助于提高員工凝聚力和企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。企業(yè)組織結(jié)構(gòu)與管理體制農(nóng)業(yè)企業(yè)的組織結(jié)構(gòu)和管理體制是否合理，直接影響到企業(yè)的經(jīng)營(yíng)效率和決策效果，因此需要根據(jù)企業(yè)實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整和優(yōu)化。企業(yè)經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀與問(wèn)題對(duì)農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀的客觀分析和存在問(wèn)題的識(shí)別，是企業(yè)制定針對(duì)性經(jīng)營(yíng)策略和措施的前提。農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略與決策04企業(yè)總體戰(zhàn)略決定企業(yè)整體發(fā)展方向和資源配置，包括增長(zhǎng)型、穩(wěn)定型和緊縮型戰(zhàn)略。競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略針對(duì)特定市場(chǎng)或競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，采取成本領(lǐng)先、差異化和集中化等策略。職能戰(zhàn)略圍繞企業(yè)各職能部門(mén)，如研發(fā)、生產(chǎn)、營(yíng)銷(xiāo)等，制定具體戰(zhàn)略措施。農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略的類(lèi)型與內(nèi)容030201農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略的制定與實(shí)施評(píng)估宏觀環(huán)境、行業(yè)環(huán)境和內(nèi)部環(huán)境，識(shí)別機(jī)會(huì)與威脅。根據(jù)企業(yè)愿景和使命，設(shè)定明確、可衡量的戰(zhàn)略目標(biāo)。選擇適當(dāng)?shù)膽?zhàn)略類(lèi)型，制定具體的戰(zhàn)略措施和行動(dòng)計(jì)劃。通過(guò)資源配置、組織調(diào)整、領(lǐng)導(dǎo)力提升等手段，確保戰(zhàn)略落地執(zhí)行。環(huán)境分析目標(biāo)設(shè)定戰(zhàn)略制定戰(zhàn)略實(shí)施確定問(wèn)題識(shí)別企業(yè)經(jīng)營(yíng)中面臨的問(wèn)題或機(jī)會(huì)，明確決策目標(biāo)。收集信息收集與問(wèn)題相關(guān)的信息，包括內(nèi)部數(shù)據(jù)、市場(chǎng)情報(bào)等。分析問(wèn)題運(yùn)用SWOT分析、五力模型等工具，深入分析問(wèn)題本質(zhì)。制定方案提出多種解決方案，評(píng)估每種方案的優(yōu)缺點(diǎn)和風(fēng)險(xiǎn)。選擇方案根據(jù)評(píng)估結(jié)果，選擇最優(yōu)方案或綜合多個(gè)方案形成最終決策。實(shí)施決策制定實(shí)施計(jì)劃，分配資源，確保決策得到有效執(zhí)行。農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營(yíng)決策的程序與方法農(nóng)業(yè)企業(yè)生產(chǎn)管理05農(nóng)業(yè)企業(yè)生產(chǎn)管理的概念與任務(wù)概念農(nóng)業(yè)企業(yè)生產(chǎn)管理是指對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中的各種要素進(jìn)行計(jì)劃、組織、協(xié)調(diào)和控制，以實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)目標(biāo)的活動(dòng)。任務(wù)農(nóng)業(yè)企業(yè)生產(chǎn)管理的任務(wù)是確保農(nóng)業(yè)生產(chǎn)順利進(jìn)行，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率，降低生產(chǎn)成本，提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，滿足市場(chǎng)需求，增加農(nóng)民收入，促進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。根據(jù)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的特點(diǎn)和要求，合理安排生產(chǎn)計(jì)劃和生產(chǎn)布局，優(yōu)化生產(chǎn)流程，提高生產(chǎn)效率。對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中的各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行有效管理，包括土地管理、種子管理、肥料管理、農(nóng)藥管理、農(nóng)機(jī)管理等，確保生產(chǎn)過(guò)程順利進(jìn)行。農(nóng)業(yè)企業(yè)生產(chǎn)過(guò)程的組織與管理生產(chǎn)過(guò)程管理生產(chǎn)過(guò)程組織VS根據(jù)市場(chǎng)需求和企業(yè)資源狀況，制定科學(xué)合理的生產(chǎn)計(jì)劃，包括種植計(jì)劃、養(yǎng)殖計(jì)劃、加工計(jì)劃等。生產(chǎn)控制對(duì)生產(chǎn)過(guò)程進(jìn)行全面監(jiān)控和調(diào)度，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和解決問(wèn)題，確保生產(chǎn)按照計(jì)劃順利進(jìn)行。同時(shí)，對(duì)生產(chǎn)過(guò)程中的各種數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)和分析，為生產(chǎn)管理提供決策支持。生產(chǎn)計(jì)劃農(nóng)業(yè)企業(yè)生產(chǎn)計(jì)劃與控制農(nóng)業(yè)企業(yè)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)管理06市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)是指企業(yè)為了滿足消費(fèi)者需求和實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，通過(guò)市場(chǎng)調(diào)研、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、定價(jià)、促銷(xiāo)和分銷(xiāo)等一系列經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，與消費(fèi)者和社會(huì)進(jìn)行交換的過(guò)程。農(nóng)業(yè)企業(yè)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)具有生產(chǎn)周期長(zhǎng)、受自然條件影響大、市場(chǎng)需求波動(dòng)大等特點(diǎn)，需要更加注重市場(chǎng)調(diào)研和風(fēng)險(xiǎn)管理。市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)定義農(nóng)業(yè)企業(yè)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)特點(diǎn)農(nóng)業(yè)企業(yè)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)概述農(nóng)業(yè)企業(yè)應(yīng)通過(guò)市場(chǎng)調(diào)研和分析，選擇具有潛力的目標(biāo)市場(chǎng)，包括區(qū)域市場(chǎng)、消費(fèi)群體、產(chǎn)品需求等方面。目標(biāo)市場(chǎng)選擇針對(duì)目標(biāo)市場(chǎng)，農(nóng)業(yè)企業(yè)應(yīng)制定相應(yīng)的市場(chǎng)開(kāi)發(fā)策略，包括產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、品牌建設(shè)、渠道拓展等方面，提高市場(chǎng)占有率和競(jìng)爭(zhēng)力。目標(biāo)市場(chǎng)開(kāi)發(fā)農(nóng)業(yè)企業(yè)目標(biāo)市場(chǎng)的選擇與開(kāi)發(fā)農(nóng)業(yè)企業(yè)應(yīng)注重產(chǎn)品品質(zhì)和特色，開(kāi)發(fā)符合消費(fèi)者需求的產(chǎn)品，同時(shí)加強(qiáng)產(chǎn)品包裝和品牌建設(shè)。產(chǎn)品策略根據(jù)目標(biāo)市場(chǎng)和產(chǎn)品特點(diǎn)，制定合理的定價(jià)策略，包括成本導(dǎo)向定價(jià)、競(jìng)爭(zhēng)導(dǎo)向定價(jià)和需求導(dǎo)向定價(jià)等。價(jià)格策略通過(guò)廣告、公關(guān)、銷(xiāo)售促進(jìn)等方式，提高產(chǎn)品的知名度和美譽(yù)度，吸引消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)。促銷(xiāo)策略建立完善的銷(xiāo)售渠道和網(wǎng)絡(luò)，包括直銷(xiāo)、代理、批發(fā)等方式，確保產(chǎn)品順暢地流向目標(biāo)市場(chǎng)。分銷(xiāo)策略農(nóng)業(yè)企業(yè)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)組合策略的制定與實(shí)施農(nóng)業(yè)企業(yè)財(cái)務(wù)管理07農(nóng)業(yè)企業(yè)財(cái)務(wù)管理的概念與任務(wù)農(nóng)業(yè)企業(yè)財(cái)務(wù)管理是指對(duì)農(nóng)業(yè)企業(yè)資金運(yùn)動(dòng)全過(guò)程進(jìn)行決策、計(jì)劃和控制的管理活動(dòng)。概念農(nóng)業(yè)企業(yè)財(cái)務(wù)管理的任務(wù)是合理籌集資金，有效投放和運(yùn)用資金，提高資金的使用效益，實(shí)現(xiàn)企業(yè)價(jià)值最大化。任務(wù)農(nóng)業(yè)企業(yè)可以通過(guò)銀行借款、發(fā)行債券、吸收直接投資等方式籌措所需資金。資金籌措農(nóng)業(yè)企業(yè)應(yīng)將籌措到的資金合理投放于生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中，包括購(gòu)買(mǎi)原材料、支付工資、購(gòu)置固定資產(chǎn)等。資金運(yùn)用農(nóng)業(yè)企業(yè)應(yīng)建立健全的資金管理制度，加強(qiáng)資金的預(yù)算、控制和監(jiān)督，確保資金的安全和有效使用。資金管