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文檔簡介
酒店工作總結(jié)6篇精選酒店工作總結(jié)1
20xx年上半年我XX酒店各部門都取得了可喜的成就,作為公司出納,我在收付、反映、監(jiān)督、管理四個方面盡到了應(yīng)盡的職責(zé),特別是在××期間,仍按時到銀行保險等公共場合辦理業(yè)務(wù)。
在過去的一年里在不斷改善工作方式方法的同時,順利完成如下工作:
一、日常工作:
1、與銀行相關(guān)部門聯(lián)系,井然有序地完成了職工工資發(fā)放工作。
2、清理客戶欠費名單,并與各個相關(guān)部門通力合作,共同完成欠費的催收工作。
3、核對保險名單,與保險公司辦理好交接手續(xù),完成對我公司職工的意外傷害險的投保工作。
4、做好20xx年各種財務(wù)報表及統(tǒng)計報表,并及時送交相關(guān)主管部門。
二、其他工作
1、迎接公司評估,準備所需財務(wù)相關(guān)材料,及時送交辦公室。
2、為迎接審計部門對我公司帳務(wù)情況的檢查工作,做好前期自查自糾工作,對檢查中可能出現(xiàn)的問題做好統(tǒng)計,并提交領(lǐng)導(dǎo)審閱。
3、按照公司部署,做好了社會公益活動及困難職工救濟工作。
在上半年工作中:
1、嚴格執(zhí)行現(xiàn)金管理和結(jié)算制度,定期向會計核對現(xiàn)金與帳目,發(fā)現(xiàn)現(xiàn)金金額不符,做到及時匯報,及時處理。
2、及時收回公司各項收入,開出收據(jù),及時收回現(xiàn)金存入銀行,從無坐支現(xiàn)金。
3、根據(jù)會計提供的依據(jù),及時發(fā)放教工工資和其它應(yīng)發(fā)放的經(jīng)費。
4、堅持財務(wù)手續(xù),嚴格審核算(發(fā)票上必須有經(jīng)手人、驗收人、審批人簽字方可報帳),對不符手續(xù)的發(fā)票不付款。
XXXXX
20xx年6月29日
精選酒店工作總結(jié)2
今年是酒店不平凡的一年,從酒店改制以來前廳部積極配合營銷部接待了各種不同類型和規(guī)模的會議,最為顯著的如荊河街道的會議接待,會議的成功接待得到了荊河街道領(lǐng)導(dǎo)的一致認可,付出總有回報員工的辛勤汗水終究換來了成功的結(jié)果,然而從會議接待中我們雖然取得了一定的接待經(jīng)驗,但是還存有一定的不足,服務(wù)的被動性,一切的工作沒有想在客人之前去完成,也看出了我們的不足。鑒于此情況在今后的工作接待中我們將總結(jié)過去豐富的經(jīng)驗,取長補短,將今后的接待工作做的更好更規(guī)范,并打造出自己的品牌。
一年之季在于春,一日之計在于晨,根據(jù)酒店行業(yè)發(fā)展的變化,在住房的淡季配合房務(wù)部,推出了一些優(yōu)惠活動。除了在價格上的優(yōu)惠外,還給客人免費贈送水果,其前提是在價格150元以上的住客,其次滿100元房價住8次以上的客人,在下次入住時將免費贈送一天,前提是同一個的證件,目的是拉更多的回頭客,讓客人再次光臨,這些優(yōu)惠活動,得到了客人的一致認可,同時也使酒店得到了一定的經(jīng)濟效益,做到了人氣的有增無減。
前廳部即是酒店的銷售窗口,在房價的推銷上尤其是讓接待員掌握一定的銷售技巧,怎么才能把我們的服務(wù)出品銷售出去,這就要我們的接待員在推銷上掌握一定的技巧,在價位上按照從高到低的順序進行,但往往我們在此方面還很欠缺,意識淡薄,沒有意識到工作的重要性,客人來了只是機械性的去介紹,出售,這是遠遠不夠的,甚至在軟件服務(wù)上也不是很靈活很主動,為此讓接待員學(xué)會去推銷是工作的重中之重,讓他們把酒店最好的出品推銷給客人,而又讓客人樂于接受,這是一個技巧,在今后的工作中作為重點進行執(zhí)行。
從一年來的工作觀察來看,從行李生到前臺接待崗位,服務(wù)均缺乏一種酒店從業(yè)人員具有的主動性與熱情程度,客來沒有迎聲,客問沒有答聲,客走沒有送聲,這是最基本的。而是最不應(yīng)該犯的錯誤,當然還是有些員工做的比較好。在今后的工作中。作為前廳部各崗位人員均要按照培訓(xùn)的標準做到微笑、禮貌、熱情、周到以高度的責(zé)任心,來贏得更多的回頭客。
酒店從業(yè)人員更換頻繁,總不時有新鮮的血液補充進來,今年前臺接待員新增人員較多,培訓(xùn)后的新員工業(yè)務(wù)知識和自身素質(zhì)標準不一,在此情況下根據(jù)工作需要對前臺接待,行李生等進行一次面的業(yè)務(wù)知識與技能操作的培訓(xùn)與大比武。其目的是牢固樹立員工工作,深化業(yè)務(wù)知識,更好的開展工作。
酒店大堂副理是收集客人意見、處理客人投訴的中樞環(huán)節(jié),是問題的協(xié)調(diào)者,為更好的了解和收集客人的有利信息。大堂副理每天不定時的對住客房進行拜訪,形式以電話拜訪和登門拜訪為主,對客人反饋的一些意見和建議積極予以采納和解決,為酒店以后的良好發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。
金鑰匙服務(wù)學(xué)習(xí)歸來后,由于自己對金鑰匙專業(yè)知識的缺乏,在工作中沒能充分的發(fā)揮金鑰匙的個性化服務(wù),在本酒店也沒能很好的發(fā)展金鑰匙隊伍。在來年的工作中作為重點將其發(fā)揮到最大化。
精選酒店工作總結(jié)3
光陰如梭,韶光似箭,轉(zhuǎn)眼間入職得爾樂大旅店工作已有一年多時候,在過去的一年里,在總經(jīng)理的帶領(lǐng)下,經(jīng)過議定旅店全部員工的互助竭力,我們的衛(wèi)生和辦事獲得鞏固和進步,固然另有很多的細節(jié)上面,我們還存在著很多有待進一步美滿的處所。下面,我就20xx年的各項工作,做以下安排:
1、以高朋包廂為平臺,制造辦事亮點,建立優(yōu)良辦事窗口。
在現(xiàn)有的辦事水準的根本上,對高朋辦事進行立異提拔,主抓辦事細節(jié)和人道化辦事,并對高朋包廂的辦事人員進行布局性調(diào)整,提崇高賓包廂辦事人員的入職資格,提拔辦事員的等級薪酬報酬,把高朋包廂歡迎辦事打造為旅店的辦事典范,制造辦事亮點,在辦事品牌的根本上再立異辦事品牌。
2、加強現(xiàn)場監(jiān)督,強化走動辦理。
現(xiàn)場監(jiān)督和走動辦理是餐飲辦理的緊張式樣,本人堅定在當班時候按二八原則進行辦理時候分派,百分之八十的時候在現(xiàn)場辦理現(xiàn)場,百分之二十的時候做辦理總結(jié),并直接參加現(xiàn)場辦事,對現(xiàn)場呈現(xiàn)的題目賜與及時的改正和提醒,對典范題目進行記錄,分析題目泉源,訂定培訓(xùn)籌劃,補充辦理弊端。
3、按期召創(chuàng)辦事專題集會,探討辦事中存在的題目。
精良的辦事品格是餐飲競爭力的核心,為了包管辦事質(zhì)量,進步辦事辦理程度,進步顧客如意度,將每個月按期召創(chuàng)辦事質(zhì)量專題鉆研會,由前廳辦理人員參加,分析當月辦事狀況,查驗辦事質(zhì)量,分享辦理經(jīng)驗,對典范案例進行分析,鉆研辦理方法,禁止一樣的辦事質(zhì)量題目在辦理進程中再次呈現(xiàn),這類式樣的鉆研,為前廳部辦理人員供給一個雷同交換辦理經(jīng)驗的平臺,對包管和提拔辦事質(zhì)量起到自動的效用。
4、建立月度質(zhì)量查抄機制。
20xx年訂定質(zhì)量查抄標準,對3F.VIP衛(wèi)生狀況、工程狀況、辦法配置狀況、安定辦理、辦事質(zhì)量、員工規(guī)矩禮儀等內(nèi)容進行周全監(jiān)督查抄,每個月按期公告查抄結(jié)果,構(gòu)成“質(zhì)量查抄每天有,質(zhì)量結(jié)果月月評”的精良運作機制,把質(zhì)量辦理工作推上一個新臺階。
5、創(chuàng)設(shè)和諧、健康、高興的工作氛圍。
當今基層員工根本上都是90后,大部分員工大略其實不是太介意“錢”,他們所需求的大略遠遠不止這些,就必要辦理人員人道化辦理與軌制化辦理相聯(lián)合,在糊口生涯中給員工一些關(guān)心和傾慕,在工作上為員工營建出一種輕快、高興、和諧的工作氛圍。
6、人員鞏固,裁減人員流失。
明白老員工思維動態(tài),明白員工需求,盡量挽留老員工,裁減辦理人員工作上壓力,同時裁減公司資本和時候上的華侈,盡量包管公司的長處不受吃虧的前提下,賜與員工福利報酬。
7、在現(xiàn)有“五常辦理法”的根本上,對落臺內(nèi)物品擺放更細化,根據(jù)餐具的高度來肯定餐具的數(shù)量,并將餐具歸類擺放,從而裁減員工盤點餐具時的工作量,進步員工保衛(wèi)餐具的意識。
8、在軟件有所進步的同時,我們的辦法配置也要有所變化,聯(lián)合類別臺布、口布要有三種色彩以上,可根據(jù)差別的客人,差別的歡迎,安排差別色彩的臺布、口布;如果客人是生日酒或喬遷酒等,提早對包廂進行裝潢,讓客人有所欣喜。
精選酒店工作總結(jié)4
20xx已悄然謝幕,在年末我搭上了XX的末班車參加了這個年夜家庭,在這里我感激華昕給我們提供這個平臺,來到XX已經(jīng)兩個多月了,這個家庭其樂融融使我感觸感染家的溫暖。親人的感到。
曩昔的一年我們都在為華昕商務(wù)年夜酒店的準備而忙碌,現(xiàn)在馬上酒店就要開門納客了,在此我代表酒店向列位員工以及為酒店開業(yè)所支付努力辛勤工作的人員說一聲“您辛苦了”。勤勞的員工最美麗。相信你們沒有最好只有更好,在華昕我們的事業(yè)放言高論。酒店各部分司理、行政總廚、廚師長及領(lǐng)班會團結(jié)全體員工,上下一致,齊心協(xié)力,在創(chuàng)收、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出業(yè)績。我們會以效益為目標,抓好銷售工作。以質(zhì)量為前提,抓好餐飲工作。以“六防”為內(nèi)容,抓好安保工作。以降耗為核心,抓好維保工作。以精干為原則,抓大好人事工作。以“準則”為參照,抓好培訓(xùn)工作。請列位領(lǐng)導(dǎo)監(jiān)督。我們的行動指南:顧客的要求就是我們的工作。
華昕商務(wù)年夜酒店會成為顧客的家外之家,每小我在這個情況中能認為愜意、平安和關(guān)愛。辦事是要讓客人沒有陌生感和距離。來自不合配景的客人應(yīng)在華昕體會到華昕辦事帶來的驚喜。為顧客創(chuàng)造價值應(yīng)體現(xiàn)在我們每位員工的思想和行動中,并通過為客人創(chuàng)造價值實現(xiàn)我們的配合價值。我們的工作是圍繞客人的.需求展開的。我們從不向客人說“不”。每位員工都是酒店的形象年夜使。對華昕的自豪感要體現(xiàn)在每位員工的儀容儀表和言談舉止中。高貴的人品是事業(yè)勝利的前提。團隊精力是事業(yè)勝利的保障,每位員工都要自覺的融入到華昕團隊中去。
立異的思想在華昕受到勉勵和鼓勵。事業(yè)心和責(zé)任感推動我們?nèi)ネ瓿珊帽緧復(fù)ず蛵復(fù)ひ酝獾拿宽椆ぷ鳌?/p>
治理力爭協(xié)調(diào):員工與客人的協(xié)調(diào);員工之間和上下級之間的協(xié)調(diào);完美是我們永遠追求的夢想。真誠的關(guān)切每位員工的提高,每位員工都有接收培訓(xùn)和提高的權(quán)利;都有責(zé)任包管酒店的平安與衛(wèi)生。每位員工都有權(quán)力和責(zé)任贊助客人解決問題。愛護酒店家當、勤儉能源是我們提倡的美德。
XX人相信華昕的未來會惠及社會和自己。樹華昕光輝形象,創(chuàng)棲霞辦事品牌!謝謝
精選酒店工作總結(jié)5
xx年7、x月份旺季已經(jīng)結(jié)束。在全體員工精誠團結(jié),攜手并進,一心撲在工作上,一門心思搞服務(wù),專心致志抓經(jīng)營。x月份營業(yè)額完成了265x0x7元,雖然比預(yù)算減少了55x31元。減少比例為:2%。散客為3x07間夜,收入為1444x35元,網(wǎng)絡(luò)為3125間夜,收入為1254x21元。但是,完成了x個10萬的好成績。創(chuàng)造了往年最好的業(yè)績。這離不開公司的正確領(lǐng)導(dǎo),離不開賓館各部門的鼎力相助,離不開員工的辛勤努力。在此,我對大家表示崇高的敬意和衷心的感謝!先將各部門工作總結(jié)如下:
一、銷售部主要工作:
1.制定x月份賓館網(wǎng)絡(luò)現(xiàn)付、預(yù)付、團購價格并有效執(zhí)行。
2.完成7月份銷售數(shù)據(jù)統(tǒng)計表和賓客流量統(tǒng)計。
3.完成6月份各訂房中心返傭。
4.完成藝龍、114、125x0業(yè)務(wù)經(jīng)理更換和聯(lián)絡(luò)溝通。
5.完成1314年銷售數(shù)據(jù)分析表。
6.市場調(diào)研,制定賓館房間價格。
7.統(tǒng)計7月份網(wǎng)絡(luò)返傭數(shù)據(jù)。
x.參加?xùn)|城區(qū)旅館業(yè)治安管理工作部署會議并制作會議紀要傳達相關(guān)部門。
x.制作文晟、文苑客房宣傳品。
10.規(guī)范預(yù)定部接電話流程及標準。
11.建立賓館客人數(shù)據(jù)庫。
12.完成賓館特價房推廣。
13.制作銷售、預(yù)定工作流程。
14.制作x月份數(shù)據(jù)任務(wù)分解表。
15.完成公司舉辦的員工運動會。
二、前廳部主要工作:
1.為了鞏固前廳部員工在工作中的責(zé)任心與責(zé)任感,組織召開了部門例會,利用案例講解方式,對員工進行了思想教育。同時加強了禮貌禮儀的培訓(xùn)工作。
2.為了不影響正常工作的運轉(zhuǎn),及時對前廳部各操作設(shè)備進行了檢查及維修
工作。
3.配合各部門工作臨檢,前廳部對各對外工作事項進行了規(guī)范及相關(guān)的抽查情況。
4.銷售作為x月份主題,合理利用3角關(guān)系,對各房型、各房價進行了分析研究,靈活售房。
5.嚴格利用時間段,做好每日客流統(tǒng)計,并進行分析對比,合理控房。
6.加強員工的銷售知識和銷售技巧,提高入住率。
7.配合銷售部做好各網(wǎng)站接待工作以及定價事宜的傳達情況。
x.加強與各部門的溝通協(xié)調(diào)工作,更好的銷售房間。
x.早餐廳作為酒店的附加力量,及時做好宣傳工作以及售賣、及各項統(tǒng)計工作。
10.完成領(lǐng)導(dǎo)交代的其他工作以及日常工作的安排。。
三、客房部主要工作:
1.旺季的這一個月,客房那個出租率很高,每天的平均入住率都在110間左右。這期間,每日召開早例會,總結(jié)昨日的工作及安排當日的工作。對旺季期間需要注意的事項進行提示。針對今日發(fā)生的案例進行分析和糾正,會后對發(fā)生的案例進行培訓(xùn),提高員工解決問題和處理問題的能力。避免該案例再次發(fā)生,提高了服務(wù)質(zhì)量。
2.在全員銷售的決策下,房間為客人提供菜單及現(xiàn)金券,方便客人在我們餐廳使用,在期間,取得一定成績,增加餐廳的營業(yè)收入,又鍛煉了我們客服部員工在一線的銷售技巧。
3.本月工作中還存在的不足分析如下:
1)房間衛(wèi)生質(zhì)量下降,如衛(wèi)生間地面有頭發(fā),物品擺放不規(guī)范,一次性用品漏補,消費品漏查等。
2)工作交接不明確,導(dǎo)致下一個班次的工作很被動。
3)布草早領(lǐng)取和廠家點數(shù)的過過程中,數(shù)據(jù)還有誤差,工作缺乏責(zé)任心。
4)本月除了一個案例61x玻璃門壞的時間。
四、工程部主要工作:
1、開展預(yù)防維修,提高設(shè)備功效:
對客房設(shè)備設(shè)施進行保養(yǎng)。檢查鋁合金窗戶、把手、窗簾軌道和滑輪;檢查床控板、燈具、家具和馬桶水箱等。拆下衛(wèi)生間排氣扇進行除塵、清洗和加油。清除衛(wèi)生間排水管S彎處的頭發(fā)等雜物,保持排水暢通。
2、積極解決遺留的問題:
針對部分客房墻紙墻面滲水而發(fā)黑暴皮,影響了賓館的形象。我們找專業(yè)裝修隊伍解決,并親自參與施工,修復(fù)墻體發(fā)黑的現(xiàn)象。同時為了達到消防規(guī)范的要求,在更新的情況下及時維護補充賓館的消防設(shè)備。
3、發(fā)現(xiàn)自身不足,加強管理水平:定期召開部門例會,對部門工作提出意見和建議,對工作中存在的技術(shù)難題,
進行探討和解析。日常工作中,提倡愛崗敬業(yè)、發(fā)揚團隊精神;工作積極主動,凡是部門能做的事絕不推辭,凡是部門能完成的任務(wù)絕不向外發(fā)包,主動圓滿地完成各項任務(wù)。
雖然在x月份的工作中,比較圓滿地完成了賓館的維修保養(yǎng)工作和領(lǐng)導(dǎo)布置的各項任務(wù),取得了一定的成績,但是也暴露出不少問題和不盡如人意的地方。其表現(xiàn)有:①員工的意識不強、工作熱情有時不高、和其他部門溝通較少;②技術(shù)水平參差不齊、缺乏獨立工作能力;③工作主動性不夠、工作效率較低、節(jié)約意識較淡薄。
1、工程部在賓館屬于后勤部門,也是一個花錢的部門。但我們將努力學(xué)習(xí)先進的工程管理經(jīng)驗,降低能源消耗,延長設(shè)備的使用壽命,從而節(jié)省開支。工程部節(jié)約的每一分錢,都將成為純利潤。把工程部建設(shè)成為賓館一個新的創(chuàng)利潤部門,為賓館創(chuàng)造更高的經(jīng)濟效益,是我們?yōu)橹^斗的目標。
五、保安部工作總結(jié):
1、安全保衛(wèi)工作:
負責(zé)兩賓館的治安安全是保證經(jīng)營安全的前提,保安部在日常的工作中始終對賓館的重點設(shè)施和重點區(qū)域進行檢查,堅持每一到兩小時巡邏一遍,按時打點,發(fā)現(xiàn)問題及時通報,并通知賓館工程部。以確保安全無事故。
在八月份,我們對院內(nèi)的停放車輛規(guī)范,要求執(zhí)勤人員的語言、動作、行為有效的保證車輛出入有序,對閑雜人員,可疑人員進行盤問,確保兩賓館的正常經(jīng)營,提供服務(wù)。同時,為了進一步確保安全工作,將文苑、文晟兩賓館的開包檢查工作進一步落到了實處。
2、消防安全工作
①、在八月份,我們加強對消防設(shè)備的檢查及維護,保證24小時監(jiān)控室中控室有人值班,發(fā)現(xiàn)問題及時匯報和處理。
②、每半月組織一次消防設(shè)施設(shè)備的自查,對消火栓、應(yīng)急燈、指示牌、滅火器、防火門等進行檢查維護,保證消防系統(tǒng)的正常運行。
③、將部分不能使用的滅火器已購買并進行了更換。
④、將損壞的應(yīng)急燈、安全指示牌已統(tǒng)計好報工程部進行維修、更換以及穿管保護。
⑤、將泵房已壞的壓力表進行更換和維修。
⑥、參加了消防部門組織的消防會議。以上是xx年x月份保安部所做的工作,但還存在諸多問題,離企業(yè)的要
的要求還有距離。人員文化水平低,創(chuàng)新能力不夠,學(xué)習(xí)風(fēng)氣需要加強。在思想教育和思想作風(fēng)上,需要加強培訓(xùn),努力打造一支、思想過硬、業(yè)務(wù)水平高、忠于公司、忠于企業(yè)的團隊。配合好兩賓館的工作,為賓館的經(jīng)營取得最大的效益而努力奮斗。在九月旺季中,聽從孫總指揮,配合賓館各個部門,做好兩賓館的安全工作,使企業(yè)取得更好的效益。
六、餐飲部工作總結(jié)
(1)經(jīng)營情況
本月提前迎來平季,本月預(yù)算收入134500,是秉著上月營業(yè)額制定的預(yù)算,由于市場的不穩(wěn)定,預(yù)算完成的有點艱難,幸不辱命,最終在最后一天完成了本月預(yù)算本月營業(yè)額134x43元。
(2)員工工作情況
員工不斷學(xué)習(xí),在各崗位上有不同程度的提高。業(yè)務(wù)上由于餐廳員工文化程度的限制,員工努力學(xué)習(xí)了三個月后,終于不負眾望全部學(xué)會使用瑞通系統(tǒng)。后廚的前期原定一人做早餐,后期發(fā)現(xiàn)需要兩人才行,因此人員上有所變化,早餐兩人做,后廚人員有點捉襟見肘。與廚師長研究表明我們的餐廳雖小,但是菜品種類繁瑣,蒸炒煮涼拌都有。我們需要改變菜譜改變定位。
(3)人員編制配備,1.由于元洗碗工在工作上的懶散怠工,工作不認真故經(jīng)黃總批準另招來一名洗碗工,現(xiàn)人員已經(jīng)到崗。2.餐廳由于自助餐的臨時工做到30號就離職,故這邊人員也配備了一名全職服務(wù)員,現(xiàn)已到崗。
(4)營銷情況
1.正餐。文苑文晟開展代金券的發(fā)放,以紅包的形式放入客房,吸引客人眼球,同時代金券更加直觀,效果喜人,引來大量客人。
2.早餐,采取賣出一張餐券給予相應(yīng)提成的獎勵機制,有效提高前廳賣券積極性,大量提高用餐人數(shù),同時,保證菜品質(zhì)量也是關(guān)鍵。
七.各部門工作計劃:
(一)銷售部工作計劃
1.制作銷售數(shù)據(jù)和月銷售數(shù)據(jù)表。
2.統(tǒng)計x月份訂房中心返傭。
3.聯(lián)系財務(wù)關(guān)于訂房中心7月份打款一事。
4.制定10月份賓館價格。
5.跟進藝龍和114、125x0業(yè)務(wù)經(jīng)理聯(lián)系(提升賓館網(wǎng)絡(luò)級別)。
6.市場調(diào)研,修改賓館房間價格。
7.完善賓館數(shù)據(jù)庫。
x.跟進賓館宣傳制作。
(二)前廳部工作計劃:
1.前廳部在缺少人員的情況下,合理安排班次,調(diào)整上班策略。
2.合理控制費用,及時對前廳部辦公用品進行統(tǒng)計及采買工作。
3.做好中秋節(jié)的客房推銷,力爭完成任務(wù)。
4.協(xié)助營銷部做好接待、電話訂房等各項工作,完善各部門的溝通、協(xié)調(diào)工作。
5.對前廳部各區(qū)域進行衛(wèi)生檢查,保持良好的工作環(huán)境。
6.做好每日、每周、每月住客流量統(tǒng)計工作,進行相應(yīng)的分析。
7.跟進前廳部人員招聘事項。
x.為了沖刺黃金周10月1日的旺季接待,本職計劃在x月份對員工進行各崗位職責(zé),各崗位知識的培訓(xùn),各崗位常見案例的探討,主要是例會解說,加深工作認識。
x.根據(jù)市局要求,落實制作及張貼各標牌工作。
10.針對禮貌禮儀,儀容儀表做進一步培訓(xùn)及在崗落實檢查情況。
11.做好部門上月總結(jié)會議及x月份工作部署及安排。
(三)客房部工作計劃:
1.培養(yǎng)員工的自覺性和責(zé)任心。
2.合理抽查房間的計劃衛(wèi)生提高衛(wèi)生質(zhì)量。
3.加大儀容儀表的檢查力度。
4.對員工進行客房物品的擺放培訓(xùn)。
5.加強布草管理,找出問題,減少損失。
6.安排好員工的中秋節(jié)活動及慰問。
7.合理安排員工在不影響整體工作的前提下休假。
(四)工程部工作計劃:
1.跟進文晟、文苑賓館外墻粉刷事宜。
2.文晟、文苑小電梯裝修詢價及報價。
3.文苑6F部分玻璃門維修跟進。
4.文苑西地下室門口改造跟進。
5.文苑太陽能維修保養(yǎng)。
(五)保安部工作計劃:
1.配合消防部門安裝消防中控遠程監(jiān)控系統(tǒng)。
2.加強人員服務(wù)質(zhì)量和禮節(jié)禮貌,確保日常工作中也能給客人帶來旺季的溫馨舒適的入住環(huán)境。
3.做好x月份兩賓館的安全工作,確保不出任何安全問題。
4.十月一前將綠植進行購買和布置。
5.將兩賓館紅旗進行統(tǒng)計并購買,在十月一前進行更換。
6.完成好上級賦予的各項任務(wù)。
(六)餐飲部工作計劃:
1.新人員工作安排
2.根據(jù)餐廳人員情況合理安排工作,根據(jù)人員編制安排工作時間。
3.旺季總結(jié),為下一個旺季做總結(jié),做方案,做準備。
4.加強員工禮貌禮節(jié)及服務(wù)意識。
5.跟進上月未完成事宜
6.餐廳重新定位,根據(jù)市場,正確定位餐廳。
x月份的工作成績激勵著我們今后的工作方法和目標。x月份的工作
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