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客房周期計劃衛(wèi)生工作規(guī)定(一)客房日常單項計劃衛(wèi)生1.循環(huán)表時間內容星期一衛(wèi)生間墻壁清潔星期二清潔房間玻璃內側星期三清潔房間暖氣片隔板星期四清潔電話機的坑位并對電話機,遙控器進行消毒清潔。星期五房間寫字臺側面及地腳線的清潔。星期六沙發(fā)底部及床頭柜底部的清潔星期日垃圾桶內外清潔2.要求(1)每天由樓層當值早臺班負責把當天客房單項計劃衛(wèi)生內容填寫在衛(wèi)生班日報表的備注欄內。(2)樓層衛(wèi)生班按照衛(wèi)生班日報表上注明單項計劃衛(wèi)生內容要求,在客房清潔時要特別注意并認真完成。(3)樓層領班要根據(jù)當天單項計劃衛(wèi)生的內容認真督導,落實到位,嚴格檢查把關。(二)客房周期大清潔工作1.循環(huán)周期。原則上按半循環(huán)一次,分上半年和下半年各一次,月份安排分別是上半年為1~6月,下半年為7~12月。2.要求(1)負責客房周期大清潔工作前必須要牢記和掌握所有大清潔工作項目的內容、程序以及所達到的標準要求。(2)客房周期大清潔計劃納入日常計劃工作安排,由樓層領班負責計劃和安排,實施檢查,控制管理。明確在80%開房率以下及人力可調配的情況下,以每天每層一間的計劃安排進行。(3)負責客房周期大清潔工作的員工必須填寫“客房周期大清潔表”,注明所完成的質量情況,由領班檢查簽名確認,交經理存檔備案。(4)表格填寫必須真實,逐項對照檢查確認,如難以按要求完成的則要注明原因,以利于及時解決。當值經理根據(jù)表格填寫的完成情況進行抽查,以促進客房周期大清潔工作的管理。(5)為便于檢查、安排、管理,避免在同一周期內重復安排,對已完成周期大清潔計劃的客房,樓層必須建立檔案。具體記錄完成的房號、時間及責任人,以明確進度,做好計劃。(6)管理人員要重視對客房周期大清潔的安排和檢查把關,要根據(jù)開房率情況和人力情況進行見縫插針的安排,按期按質按量完成。(三)客房月度周期計劃衛(wèi)生1.工作要求(1)月度周期計劃衛(wèi)生是以一個月為周期。(2)管理人員要嚴格按規(guī)定中的周期計劃和工作量安排衛(wèi)生清潔工作。(3)管理人員要對員工進行培訓,明確操作要求和衛(wèi)生標準,加強過程中的督導檢查,把質量關和效率關。(4)員工在進行周期衛(wèi)生清潔前,要向臺班了解清楚房態(tài),按規(guī)定要求進入和離開房間。清潔過程中要掛清潔牌,清潔完成后要復原房間的衛(wèi)生和物品擺放。(5)每項計劃衛(wèi)生的完成除在工作日報表上填寫清楚內容、完成時間外,還要即時準確填寫客房部每月度計劃衛(wèi)生完成情況記錄表,并由經理簽名確認。(6)如因有客人在房間而不能完成的衛(wèi)生計劃要交下一班員工跟辦,或有主管另外安排,但要做好文字交班記錄,確保工作的延續(xù)性。(7)在清潔操作過程中,要嚴格執(zhí)行“三輕”的管理要求。(8)客房部月度計劃衛(wèi)生完成情況記錄表每層樓一個月一份,張貼在樓層工作間,每一個月最后一天由交給部門經理檢查和存檔。1.空調出風口板(1)清潔周期:每月一次。(2)耗用時間:每間房耗時8分鐘。(3)勞動工具:茶水車、抹布、手套、萬能清潔劑、小刷子、。(4)操作要求①用抹布墊腳站在行李柜面,將空調出風口板取出放到茶水車上。注意人要站穩(wěn),確保阿安全。②在出風口板內側角位寫上房號標記。③將撤出的空調出風口板用茶水車運回工作間清潔。④在工作間地拖池用牙刷逐一將出風口板木條擦洗,如有污漬用萬能清潔劑清洗,并用清水清洗一遍,用抹布將出風口抹干后放回茶水車上。⑤將空調出風口板依照房號標記逐一對號送回房間。⑥發(fā)現(xiàn)空調出風口板有破損要及時保修。⑦將空調出風口板裝回房間出風口位,要確保安裝牢固,如有松動要及時報修。(2)耗用時間:每間房20分鐘。(3)勞動工具:快潔布、“潔而亮”、小刷子、抹布、手套。(4)操作要求①.清潔衛(wèi)生間小五金包括:水龍頭、水龍頭開關、去水口、花灑頭固定器、提拔、浴缸扶手、浴巾架、浴簾桿、馬桶水箱按鍵、立浴框、卷紙架、面巾環(huán)、地漏口、門碰器等。②.將衛(wèi)生間相應的物品移開(如卷紙、浴巾、面巾等),戴上手套。③.用蘸有“潔而亮”的快潔布擦洗小五金表面,擦洗時要注意均勻、到位。④.對金屬的邊角位要注意清潔,必要時用小刷子擦洗。⑤.浴缸和面盆的去水口提拔要拉出清潔內部的金屬。⑥.地漏金屬要拿起清潔底部的污漬。⑦.金屬用“潔而亮”擦洗后,用水或濕抹布沖抹干凈,再用干抹布抹干。⑧.抹干凈的浴缸和面盆,并復原衛(wèi)生間的衛(wèi)生和物品的擺放。(5)衛(wèi)生標準:確保衛(wèi)生間小五金去污漬、無水漬,金屬表面光亮如新。12.馬桶水箱和馬桶的清潔(1)清潔周期:每月1次。(2)耗用時間:每間房10分鐘。(3)勞動工具:快潔布、“亮而潔”、小刷子、水殼、抹布、手套。(4)操作要求①關上馬桶水箱的入水開關,按馬桶沖水掣將水箱內的積水清干。②將馬桶水箱拿起放在衛(wèi)生間地板一邊,注意要用抹布或毛巾墊著水箱蓋,另外,水箱蓋要輕拿輕放,以防水箱蓋被損壞。③戴上手套,用蘸有“潔而亮”的快潔布擦洗馬桶水箱內壁及金屬等配件的污垢。④擦洗要徹底、到位,注意邊角位的清潔,必要時用小刷子擦洗。⑤用蘸有“潔而亮”的快潔布擦洗馬桶內壁的水痕和馬桶出水口的污漬。⑥打開浴缸的軟管花灑水龍頭(或用水殼盛水)沖洗干凈馬桶水箱內部和馬桶內壁。⑦開啟

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