版化學(xué)必修認(rèn)識(shí)有機(jī)化合物課件

2024/2/8第三章認(rèn)識(shí)有機(jī)化合物

第2課時(shí)有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)2024/2/8１、烴（ting）

僅由碳和氫兩種元素組成的有機(jī)化合物總稱為烴，又叫碳?xì)浠衔铩＜淄槭墙M成最簡(jiǎn)單的烴。一、有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)2024/2/8

CHHHH結(jié)構(gòu)式CH4結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式

甲烷是正四面體結(jié)構(gòu),碳原子位于正四面體的中心，4個(gè)氫原子位于正四面體的4個(gè)頂點(diǎn)上。填充模型

用短線“—”表示原子所形成的共價(jià)鍵進(jìn)而表示物質(zhì)結(jié)構(gòu)的式子稱為結(jié)構(gòu)式。省略了部分短線“—”的結(jié)構(gòu)式稱為結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式。知識(shí)支持甲烷的分子結(jié)構(gòu)2024/2/82、碳原子的成鍵特點(diǎn)

(1)碳原子最外層有4個(gè)電子，能與其它原子形成4條共價(jià)鍵。(2)碳原子之間可形成較長(zhǎng)的碳鏈或碳環(huán)(3)碳和碳之間可以形成單鍵、雙鍵等多種形式。這是有機(jī)物種類繁多的一個(gè)原因。［閱讀課本］思考：有機(jī)物種類繁多的原因？2024/2/8結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式結(jié)構(gòu)式分子式名稱CH3CH3C2H6C3H8

HH

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H—C—C—H

︱︱HHHHH

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H—C—C—C—H

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HHHCH3CH2CH3乙烷丙烷討論：1、乙烷和丙烷的結(jié)構(gòu)有何共同點(diǎn)？二、烷烴2024/2/8烷烴的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：

碳原子間以碳碳單鍵（）相連形成碳鏈，碳原子的剩余價(jià)鍵與氫原子相連，即被氫原子所飽和。

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—C—C—

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1、烷烴的概念碳原子和碳原子之間全部以單鍵結(jié)合成鏈狀，碳原子剩余的價(jià)鍵全部被氫原子所飽和的烴。2024/2/8名稱分子式結(jié)構(gòu)式結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式CH3CH3C2H6C3H8

HH

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H—C—C—H

︱︱HHHHH

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H—C—C—C—H

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HHHCH3CH2CH3乙烷丙烷討論：1乙烷和丙烷的結(jié)構(gòu)有何共同點(diǎn)？2設(shè)一個(gè)烷烴分子中碳原子個(gè)數(shù)為n（n為正整數(shù)，n≥1），那么氫原子的個(gè)數(shù)為多少？2024/2/83、烷烴的命名:【知識(shí)支持】碳原子數(shù)在10以內(nèi),以甲,乙,丙,丁,戊,己,庚,辛,壬,癸依此代表碳原子數(shù),后面加”烷”字,稱某烷.碳原子數(shù)大于10的,以漢字?jǐn)?shù)字代表碳原子數(shù).如CH3(CH2)6CH3稱為辛烷;CH3(CH2)16CH3稱為十八烷.2、烷烴的通式CnH2n+22024/2/84、烷烴的物理性質(zhì)

隨著烷烴碳原子數(shù)的增加，總的趨勢(shì)（遞變性）是：①氣→液→固C≤4,為氣體,5—16為液體,大于17為固體；②熔點(diǎn)升高；③沸點(diǎn)升高；④密度增大。另外，與甲烷相似，烷烴易溶于有機(jī)溶劑，難溶于水。

2024/2/85、烷烴的化學(xué)性質(zhì)

通常情況下，烷烴與高錳酸鉀等強(qiáng)氧化劑不發(fā)生反應(yīng)，不能與強(qiáng)酸和強(qiáng)堿溶液反應(yīng)。（1）烷烴的氧化反應(yīng)烷烴完全燃燒的通式：

CnH2n+2+？O2nCO2+（n+1）H2O點(diǎn)燃2024/2/8（2）烷烴的取代反應(yīng)

其它烷烴與甲烷一樣，一定條件下能發(fā)生取代反應(yīng)。因?yàn)榭梢员蝗〈臍湓佣?，所以發(fā)生取代反應(yīng)，其它烷烴比甲烷復(fù)雜。

2024/2/8

HHHH

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H—C—C—C—C—H

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HHHHCH3CH2CH2CH3CH3CHCH3

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CH3

HHH

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H—C—C—C—H

︱︱HHH—C—H

︱H丁烷分子式

C4H10正丁烷異丁烷分組討論：正丁烷和異丁烷的組成、結(jié)構(gòu)有何關(guān)系？結(jié)構(gòu)式結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式2024/2/8正丁烷和異丁烷的性質(zhì)物質(zhì)正丁烷異丁烷熔點(diǎn)(℃)-138.4-159.6沸點(diǎn)(℃)-0.5-11.7液態(tài)密度(g·cm-3)0.57880.5576、同分異構(gòu)現(xiàn)象和同分異構(gòu)體

2024/2/81）、同分異構(gòu)現(xiàn)象

化合物具有相同分子式，但具有不同結(jié)構(gòu)的現(xiàn)象，叫做同分異構(gòu)現(xiàn)象；具有相同分子式而結(jié)構(gòu)不同的化合物互為同分異構(gòu)體。2024/2/8CH3CH2CH2CH2CH3CH3CHCH2CH3

︱CH3

CH3︱CH3

—

C—CH3

︱CH3正戊烷異戊烷新戊烷練習(xí):

拼插戊烷（C5H12）同分異構(gòu)體的結(jié)構(gòu)模型并寫出相應(yīng)的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式。2024/2/82)、同分異構(gòu)體的書寫例：寫出C5H12的同分異構(gòu)體。步驟：①寫出碳原子依次相連（最長(zhǎng)碳鏈）的分子結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式。②逐一縮短碳鏈（支鏈數(shù)依次增加）支鏈位置由里向外變化。CH3-CH-CH2-CH3CH3CH3CH3-C-CH3CH3書寫規(guī)則：主鏈由長(zhǎng)到短;支鏈由整到散；位置由心向邊;排列分對(duì)、鄰、間CH3-CH2-CH2-CH2-CH32024/2/8提示(1).同分異構(gòu)現(xiàn)象的普遍存在,是有機(jī)化合物種類繁多的原因之一(2).同分異構(gòu)體之間物理性質(zhì)不同,化學(xué)性質(zhì)不一定相同2024/2/8②①③④④下列各物質(zhì)：①O2和O3②12C和14C③C2H6和C3H8CH3CH3④CH3CHCHCH3和CH3C

CH2CH3CH3CH3（1）互為同位素的是______，（2）互為同素異形體的是_______,（3）同屬于烷烴的是_______,（4）互為同分異構(gòu)體的是________。2024/2/82024/2/8①定主鏈，稱“某烷”。

選定分子里最長(zhǎng)的碳鏈為主鏈，并按主鏈上碳原子的數(shù)目稱為“某烷”。CH3—CH—CH2—CH—CH3CH3CH2—CH3己烷556三、烷烴的名稱

1、習(xí)慣命名法

2、系統(tǒng)命名法2024/2/8CH3—CH—CH2—CH2—CH2—CH3CH351234②編號(hào)，定支鏈所在的位置。

把主鏈里離支鏈最近的一端作為起點(diǎn)，用1、2、3等數(shù)字給主鏈的各碳原子依次編號(hào)定位，以確定支鏈所在的位置。己烷612024/2/8③把支鏈作為取代基，把取代基的名稱寫在烷烴名稱的前面，在取代基的前面用阿拉伯?dāng)?shù)字注明它在烷烴主鏈上的位置，并在數(shù)字與取代基名稱之間用一短線“－”隔開。

己烷甲基123456CH3—CH—CH2—CH2—CH2—CH3CH322024/2/8④當(dāng)主鏈上有相同的取代基，則合并取代基，用二、三、四（中文數(shù)字）等數(shù)字表示，寫在取代基前面；表示取代基位置的阿拉伯?dāng)?shù)字要用“，”隔開；如果主鏈上有幾個(gè)不同的取代基，就把簡(jiǎn)單（碳原子少的）的寫在前，復(fù)雜（碳原子多的）的寫在后。CH3—CH—CH2—CH—CH3

CH3CH2—CH32024/2/8己烷甲基2，4CH3—CH—CH2—CH—CH3

CH3CH2—CH3123456己烷甲基2，4二CH3—CH—CH2—CH—CH3