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1冬棗質(zhì)量安全追溯操作規(guī)程本標(biāo)準(zhǔn)適用于山東省范圍內(nèi)冬棗質(zhì)量安全追溯體系NY/T1761農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯操作規(guī)程通則GB/Z26579-2011冬棗生產(chǎn)維護(hù)制度、質(zhì)量安全應(yīng)急預(yù)案、產(chǎn)品質(zhì)量控制方案等相關(guān)制度4編碼方法4.1種植環(huán)節(jié)4.1.1地塊信息2地塊。如果地塊屬于企業(yè)，可以采用產(chǎn)區(qū)+編號(hào)的形式，如：以XWC001表示。下洼村14.1.3定植信息4.1.5種植者編碼4.1.6采摘者編碼4.2加工環(huán)節(jié)4.2.1收購(gòu)批次編碼4.2.2加工批次編碼4.2.3包裝批次編碼4.3貯運(yùn)環(huán)節(jié)34.4銷(xiāo)售環(huán)節(jié)4.4.2銷(xiāo)售編碼銷(xiāo)售編碼可用以2種方式進(jìn)行：企業(yè)編碼的預(yù)留代碼位加入銷(xiāo)售代碼成為追溯碼，或在企業(yè)編碼外5.1信息存儲(chǔ)5.2產(chǎn)品運(yùn)輸信息運(yùn)輸?shù)娜掌?、?shù)量、車(chē)型、車(chē)號(hào)、運(yùn)輸工具衛(wèi)生狀5.3產(chǎn)品銷(xiāo)售信息發(fā)貨人、市場(chǎng)流向、分銷(xiāo)商、零售商、進(jìn)貨時(shí)間、保存條件和5.4產(chǎn)品檢驗(yàn)信息5.5信息傳輸5.6信息查詢(xún)5.7運(yùn)行自檢4______

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