2020客房主管工作參考總結范文

.::;2021客房主管工作參考總結范文【5篇】客房主管工作總結2021(一)20xx年是我們xxx大酒店正式營業(yè)的第一年，各個部門的指導和員工都付出辛勤的汗水，酒店逐漸走向正常的運轉(zhuǎn)軌道，年營收也突破了億元大關，通過了國家的五星評審，值此辭舊迎新之際，我們有必要總結過去一年里的工作成果，經(jīng)歷與缺乏，如此我們才干揚長避短，開拓進取，在20xx年里獲得更大的進步。現(xiàn)將20xx年的主要工作總結如下：嚴查衛(wèi)生質(zhì)量，確保出賣優(yōu)質(zhì)客房客房的設備和衛(wèi)生質(zhì)量好比一個人的根本骨架，而優(yōu)質(zhì)效勞好比人的靈魂和血液，能給人注入靈氣?？腿巳胱∥覀兙频暌院螅苯亓水敻惺艽_實實是客房設備和衛(wèi)生如何樣，不滿意的結果確實是不再光臨。因而我不時告誡員工，衛(wèi)生是我們的生命線。我們每個人做完一個房間就好比畫家畫完一幅畫，必需要有對其負責，要有成就感。因而，在每日的早會上我都會強調(diào)哪些方面的衛(wèi)生我們需要改進，方案衛(wèi)生必需按部就班完成。同時，我加大了檢查的力度，對查房中覺察衛(wèi)生不合格的方面一律讓員工返工。后來我又把三個樓層60間房分給員工。讓每個員工都對自己保管的房間定期大清潔一次。通過不時的反復的檢查與督導，8F到10F的衛(wèi)生質(zhì)量有了明顯的進步。6月份以后，我改上中班領班。我接著強調(diào)客房的衛(wèi)生質(zhì)量，我要求員工在開夜床的同時，必需清掃客房內(nèi)的衛(wèi)生，去除毛發(fā)和垃圾，為客制造一個溫馨的，干凈的休息環(huán)境。我想我們做客房治理工作的，衛(wèi)生工作是我們一個永久的話題，必需長期不懈的長抓不放。效勞水平顯著進步，但還須從特別大水平上改進和進步。效勞水平相關于開業(yè)之初，在這一年里我們有了明顯的進步，客房主管工作總結2021(二)面對劇烈的市場競爭，作為酒店客房主管，首先要作好確實實是我們自己的工作，努力更上一層樓。下面把全年工作做一下總結和方案。一、加強與前廳、公關營銷、工程方面的溝通協(xié)調(diào)，做好方案性控房維護頤養(yǎng)和清潔工作，確?？头砍鲎獾募皶r性，多走訪深圳市同檔次酒店，不時汲取同行的經(jīng)歷，對部門進展有效整改，將客房出租率堅持在90%左右，月收入進步到120萬以上，完成酒店下達的運營指標。二、針對酒店常住客較多、續(xù)住率高的現(xiàn)象，建議由各部門搜集來賓意見，由前廳制訂一系列的“常住客卡片〞，登記來賓相關信息，進步個性化、特色化效勞，給客人留下深化美好的印象，利用客人的宣傳作用、口碑效應，增加酒店的佳譽度。三、加大本部門與其它部門員工之間的面對面的溝通協(xié)調(diào)工作，多召開協(xié)調(diào)會，由部門負責人主持，部門全員參與，讓員工多交流，做到換位考慮，以確保部門相關工作的正常運轉(zhuǎn)。四、針對部門工作方針，不時健全、更新部門的治理體系，可以到達責任明確到人、獎罰到位，做到明晰、明了、合理、嚴謹、可操作性，使全員主動自覺遵守。五、加強和工程部定期協(xié)調(diào)，將目前客房存在的工程征詢題“粉刷工程、兆凱公司方面的維修工程、木板發(fā)霉腐朽變型工程、滲水工程、鏡面玻璃破裂工程、總套裝修工程、玻璃膠發(fā)黑發(fā)黃工程、門框裂縫、熱水供給慢等〞逐一處置完畢。六、布草報廢率逐漸攀高，協(xié)調(diào)洗滌公司擬定相關措施，進步洗滌質(zhì)量，加強員工的思想品德教育和操作技能培訓，減少報廢率，將可反復修正使用的布草及時聯(lián)絡洗滌公司或相關單位進展修正使用，附帶零五年客房布草報廢賠償簽免調(diào)撥明細表，建議于三月份開場追購酒店所需備用布草，以防止布草短缺，不能及時出租客房現(xiàn)象。七、加強對同行客房酒水裝備情況的調(diào)查，及時進展相應整改，主動征求來賓意見，詢征詢客人喜好的住店所需物品，尋求代賣出賣業(yè)務，努力將客房雜項收入進步到月均四萬左右。八、接著征求來賓意見、員工意見、同行建議，提出合理方案，報酒店指導審批，完善客房產(chǎn)品。如：防盜扣、淋浴間物品架、效勞指南、客人賠償價目表等等。九、更換客房房間內(nèi)的工商指南、中英文黃頁，以確?？腿丝梢栽诜块g里面閱讀尋找到準確的信息。十、關于員工的治理多采用剛柔并濟的手把手說教方式，進步自身親和力，拉近與員工之間的間隔，多組織部門活動和相應的技能競賽，培養(yǎng)部門的骨干力量，進步員工對酒店的忠實度。十一、針對客房局部工具和對客效勞設備呈現(xiàn)的老化情況，多與供貨商進展溝通，加強維護力度，方案性定期布置專人維護頤養(yǎng)工作。十二、注重對部門基層治理人員的培訓，多傳授工作經(jīng)歷，以確保部門思想統(tǒng)一，勁往一處使。十三、制定周期性、方案性物品采購制度，杜絕物品治理中的浪費和積壓現(xiàn)象，確保采購物品的質(zhì)量。實行班組負責治理制，遵照“誰當班，誰負責〞、“誰治理，誰負責〞的工作原那么，規(guī)范和細化客房本錢，防止各種方式的浪費，配合酒店真正實現(xiàn)五指“無紙〞化辦公，培訓部門員工合理運用部門電腦進展各項操作。十四、不時充實自己，進步自身綜合才干，加大部門員工的培訓力度，確?？头啃谫|(zhì)量和衛(wèi)生質(zhì)量，讓客房整體水平進步一個臺階，加強輪崗培訓，培養(yǎng)部門多面手，防止人員流失阻礙部門正常運轉(zhuǎn)。十五、房間植物實行周檢查制，每半個月進展相應更換，確保房間植物的新穎、亮麗、完好，進步房間的美觀度。十六、加強與pa的溝通協(xié)調(diào)，加大客房地毯、地板的維護頤養(yǎng)工作，由于pa機器過大，許多地板死角無法處置，客房人工處置效果不好，建議酒店購置一臺小型手持打磨機，以便于客房房間地板的維護頤養(yǎng)。十七、基于酒店零五年期間屢次停電，另還呈現(xiàn)過臺風、暴風雨等現(xiàn)象，將加強對相關應急方案的理論、實操培訓力度，防止突發(fā)事件當中的事故呈現(xiàn)。20xx年任重而道遠，機遇與困難并存，目的與現(xiàn)實之差距，都要們?nèi)ッ鎸Γビ犹魬?zhàn)。在此，自己會實在依照酒店指導的指示，號召部門全員團結拼搏、努力工作，將客房工作更上一層樓?？头恐鞴芄ぷ骺偨Y2021(三)在金經(jīng)理的指導下，各個效勞的程序在工作中得到了完善和開展，員工在理論中也得到了鍛煉，增長了不少對客效勞的經(jīng)歷。有特別多的員工也是由于對客效勞做的比擬好，而遭到了來賓的表彰。特別是今年內(nèi)的幾個大型團隊的勝利接待，更是證明了這一點。但我們也必需清醒地看我們接待效勞過程中的明顯缺乏，導致客人的投訴，歸納起來主要有以下幾個方面：一、收洗客衣方面這方面的事情再三的發(fā)生，主要是由于效勞員填寫出錯，收衣未檢查出錯，算帳出錯，送衣不及時，送衣送錯房號，未向客人說明相關事項，衣服洗壞等。我們必需加大對全體員工的培訓，教會她們細心，提示她們?nèi)菀壮鲥e的地點。二、對客效勞及時性方面我做過早班領班，如今做中班領班，我就覺察員工在自己較忙的情況下，接到效勞指令時并不是立即就去，而是忙完手頭活才去。還有一個確實是我們樓層上預備的東西不全，為一個客人要的東西能找借上半天。還有確實是有時信號不好，阻礙信息傳達。三、交接方面容易出錯往往是代班時發(fā)惹事項未做交接，或是員工在忙時將發(fā)惹事項不記得交接，或是班組全明白未在交接上注明大夜班不明晰，還有確實是未對交接事項核實。四、員工的業(yè)務知識和才干有待進步員工對相關業(yè)務知識特別應知應會的內(nèi)容掌握不好。對外賓的效勞才干較差，從接待最近M3劇組外賓就能看出來這點。做好以上四點，也只是做好了一般性的效勞工作，而間隔真正的個性化效勞，優(yōu)質(zhì)化效勞我們要走的路仍然特別長，還需要我們大家一道付出艱苦的努力才干實現(xiàn)。五、規(guī)范中班工作流程和加大檢查力度我先后制定了中班公區(qū)方案衛(wèi)生表，讓員工每天做完公區(qū)根本衛(wèi)生后，重點做好一到兩個方面的衛(wèi)生頤養(yǎng)，并以周為循環(huán)單位;制定了中班夜床考核規(guī)范表，明確夜床要求和規(guī)范。同時要求員工加鼎力度巡視樓層，保管好鑰匙，嚴格開門程序開門，以杜絕平安事件的發(fā)生。各種燈光嚴格依照規(guī)定開啟，各種消耗用品做好回收，杜絕流失和浪費。六、做好員工培訓和溝通工作員工是對客效勞和工作的主體，員工的工作才干和敬業(yè)水平直截了當決定了飯店的效勞水平。本年度主要做了相關設備保潔和中班效勞的培訓，同時加大與員工的溝通工作，及時理解員工的思想動態(tài)，發(fā)發(fā)開工通過自己的努力實如今酒店行業(yè)的理想?？傊灸甓仁谦@得極大豐收的一年，酒店順利評上了五星，生意也是蒸蒸日上，相信20**年能做的更好!客房主管工作總結2021(四)緊張與繁忙的20xx立即過去，回憶這一年的工作，有許多收獲與體會，客房部作為酒店的一個重要部門，其工作質(zhì)量的優(yōu)劣，將直截了當阻礙酒店的外在形象與經(jīng)濟效益。在此感激指導的信任，讓我有幸擔任客房部主管一職，在感受壓力的同時而動力十足。為了明年更好的開展部門的相關工作，特別有必要將本年的工作進展總結，下一年的工作進展謀劃。首先先做一下本年的工作總結：在今年的工作中自己嚴格依照部門經(jīng)理下達的各項指令進展工作，在實際工作中針對不同的工作制定了嚴格的考核制度及檢查規(guī)范。首先：1、在衛(wèi)生方面：嚴格執(zhí)行查房制度，詳細記錄檢查結果，做好衛(wèi)生補差工作。規(guī)范各部位物品擺放規(guī)范及數(shù)量，并隨查房檢查物品擺放位置。實行客房清潔責任制，進步員工工作熱情和工作實效。規(guī)范各項操作規(guī)程，穩(wěn)步進步工作效率。2、物品治理與本錢支配方面：支配物資、開源節(jié)流，做好物品回收，強化員工節(jié)約認識，倡導支配水、電等能源浪費的同時，施行物資治理責任制，設立易耗品臺帳，支配本錢費用。3、設備設備方面：由于設備設備使用時間較長，已顯老化，因而要求各崗位有針對性的進展維護和頤養(yǎng)，進步客房設備設備的使用壽命，加強家具維護，地毯的去漬，合理布置地毯洗滌。4、培訓方面：制定月培訓方案，落實到個人。對不同的人員進展有針對性的培訓。在各種規(guī)范上也制定了明文規(guī)定，如查房時間、工作量，衛(wèi)生規(guī)范、清潔時間、清潔規(guī)范等等，讓員工實在的感遭到培訓對日常工作的重要性及有用性。5、人員治理方面：秉公辦事，堅持原那么，堅信“效勞無小事〞，關于有損于酒店名義及利益的人及時上報部門經(jīng)理，按部門制度處置，決不手軟;關愛員工，把員工當成自已的親人，拉近部門與員工的間隔，起到承上啟下的作用;以身作那么，律人律己，明確自己的職位，起到表率作用。明年的工作方案分為以下幾大點：一、配合部門經(jīng)理完成部門各項運營指標，做好治理工作。二、鼎力進步人員的素養(yǎng)。從效勞技能到各崗位的根底流程到簡單的英語對話等，結合實際工作給員工進展培訓并考核。三、通過培訓工作進步在崗員工的工作技能、操作流程，加快操作速度，進步工作效率。四、加大部門內(nèi)部的質(zhì)檢力度，確捍衛(wèi)生、效勞工作不出征詢題。五、利用休息時間努力學習相關業(yè)務知識，把好的可行的東西盡快用到自己的崗位上。通過日常的工作，覺察部門存在的一些缺乏：1、房間衛(wèi)生有待進一步進步2、崗位的效勞用語有待進一步加強。3、效勞人員和治理人員的綜合素養(yǎng)、效勞技能、業(yè)務水平參差不齊，需進一步加強。4、樓層布草治理比擬混亂。5、樓層局部地毯經(jīng)常呈現(xiàn)整體、局部較臟且無人處置針對以上的缺乏，自己的整改方案：1、接著加強對各崗位的培訓工作，強化員工的效勞技能與效勞認識。2、加強治理人員的隊伍建立工作，對治理人員進展季度考核、年中評比、歲末評估制度，優(yōu)勝劣汰。3、加強布草監(jiān)管力度，實行實名保管制度，每月進展盤點，對呈現(xiàn)的征詢題追查相關責任人。5、加強與PA的溝通協(xié)調(diào)，加大客房地毯、地板的維護頤養(yǎng)工作，另由于PA機器過大，對地毯局部較臟進展處置時會形成資源浪費，因而對各崗人員進展局部去污除漬的相關培訓。以上是自己對部門工作的總結與方案，部門的缺乏與改進。綜上所述，我堅信在酒店指導以及部門金經(jīng)理的帶著下，我部全體員工會共同努力，聯(lián)手齊心，共同為酒店的20**年的運營治理方針和政策盡全力。總之，作為客房部的主管，我將會在今后的工作中努力配合部門經(jīng)理做好本部門的各項工作，為進步房務部的效勞水平、治理水平、培訓水平，質(zhì)檢工作、加強員工的凝聚力，進步員工的根本素養(yǎng)，配合酒店施行品牌建立工作而奉獻自己的力量!客房主管工作總結2021(五)2021年立即過去，這一年在酒店各位指導和同事們協(xié)助關心鼓舞下，使我克制了種種困難，較為出色的完成了全年的工作，得到指導和同事確實信。全年堅持全勤上班，無請假、遲到、早退現(xiàn)象;效勞質(zhì)量及工作水平有所進步，無客人投訴情況;可以尊重指導，團結同事，做到禮讓三分，工作為重?，F(xiàn)將我在2021年做的主要工作及明年的方案做以匯報，請各位指導和同事指正。一、今年的主要工作1、謙虛學習，不明白就征詢。在這一年，我積極參與了酒店組織的各項培訓活動，認真學習效勞技巧和禮貌用語，不明白的地點就向經(jīng)理和其他的老同事請教，回家后細心揣摩練習，平時在日常生活中也能經(jīng)常使用禮貌用語，改掉原來的陋俗，養(yǎng)成了良好的習慣。就如此在不知不只覺中，我的效勞水平得到了進步，行為舉止更加文明，在客人之中迎得了好評，得到了指導和同事贊揚。2、端正態(tài)度，愛崗敬業(yè)。通過這一年的鍛練，我逐漸克制了心浮氣躁，做事沒有耐心，敷衍了事的缺點，養(yǎng)成了耐心細致、周到的工作作風，一年當中客人對我的投訴少，表彰多，和同事之間的關系也融洽了，之間的爭吵少了，風涼話少，取而代之的是互相鼓舞和關心的話語。使我對工作更加充溢決心。關于酒店的日常工作來說除了接待客人，主要確實是清掃客房和環(huán)境衛(wèi)生，雖然整天都在清掃衛(wèi)生，原來總是會由于太高了、不起眼、不好挪動等借口，放棄了一些地點的清掃，留下了死角，在這一年里在清掃房間和環(huán)境衛(wèi)生時每處地點時都備加細心不放過每點污漬和每粒灰塵、毛發(fā)，高處夠不著的就凳子落凳子，抬不動的就和同事一起抬，原來不留意的墻角、窗戶角、抽屜角以及手放不進去的縫隙都想方法用抹布擦干凈，讓臟物無處可逃。3、服從布置，任勞任怨。平時做到尊重指導，不耍心眼，關于指導布置的事情，不打折扣，保質(zhì)保量。今年除做好客房效勞工作，同時在前臺人員不齊的情況下，參與了前臺接待的