大學(xué)生寒假打工實(shí)踐范文：收銀員

Word文檔大學(xué)生寒假打工實(shí)踐范文：收銀員一、實(shí)踐目的

利用假期體驗(yàn)社會生活

二、實(shí)踐時光

一月二十六號二月九號

三、實(shí)踐概況

本人石仟億利用寒假假期在小學(xué)附近的家樂福超市參與社會實(shí)踐，當(dāng)一名收銀員。

初次脫去同學(xué)的外衣，以一名社會青年者的身份參與工作，對于向來在小學(xué)象牙塔的我，還是有些害怕。最初進(jìn)去我一點(diǎn)社會閱歷都沒有，甚至連真假鈔都不能識別。我對自己沒有信念，也疑惑自己是否可以勝任這門工作，但一心想利用假期熬煉自己的我還是堅持留下來試一試。經(jīng)過三天收銀部主管跟我們培訓(xùn)，我們了解了囫圇賣場的概況，知道了怎么樣對待顧客三唱一核、基本禮貌用語，怎樣識別真假鈔，怎樣操作收銀的電腦，并通過跟機(jī)讓我們知道怎么應(yīng)對各種狀況。

后來就是真正的上機(jī)了。最開頭自己還是不適應(yīng)，感覺很累，但是后來就漸漸適應(yīng)了。經(jīng)過二十多天的實(shí)踐，讓我感受頗深。

我發(fā)覺在收銀部有百分之七十五的都是同學(xué)工?？梢娡瑢W(xué)參與社會實(shí)踐的意識在增加。與他們在一起處事我感覺很好，少了年齡的差距，少了人事的圓滑，感覺比較親切。

首先我體味最深的就是現(xiàn)實(shí)這兩個字，這么多天的實(shí)踐，我感覺收銀員在囫圇社會的地位是比較低的。雖說在盈利性的企業(yè)，是以顧客為上帝為理念，但是有些顧客卻濫用權(quán)力，以為有錢想怎么樣就可以怎么樣。把收銀員的一些小過失擴(kuò)大化，有的甚至有意找碴，根本不敬重收銀員的人格，而收銀員還得和氣的向顧客道歉、賠禮、解釋?？梢娛浙y員的社會地位地下。同時我感到幸運(yùn)的是，我不是永久的收銀員，這也是激勵我在以后的學(xué)習(xí)中越發(fā)努力，能取得一定的社會地位。

現(xiàn)實(shí)還表現(xiàn)在收銀員到金庫投庫當(dāng)中，在與金庫對賬的時候，假如有發(fā)覺短款，五十元以下必需當(dāng)天賠償，這是公司的法規(guī)。冷漠的不是錢，而是有些人的心。在那種沒帶錢而你又必需歸還時，有人有能力幫你卻不幫。那種無奈是疼痛的。我經(jīng)受過，但最后有人協(xié)助了我，使得我平安度過了。

第二讓我感受深的就是國民的素養(yǎng)，一個國家的進(jìn)展前景看的不是現(xiàn)在的科學(xué)技術(shù)有多強(qiáng)大，而是那個國家一代又一代人的精神素養(yǎng)。在超市，天天都有各種各樣的人來購物，與他們的財產(chǎn)錢有直接聯(lián)系的就惟獨(dú)收銀員。

我遇見的顧客中爺爺奶奶雖然棘手一些，但是惡言相撞的，相對而言，要少一些。

我感覺素養(yǎng)最惡劣的是中年人，他們有些人徹低以罵人來發(fā)泄，把收銀員的自尊徹低踐踏在地上。俗話說得饒人處且饒人他們不僅不包涵人，反而抓住一個地方就死咬不放，想盡各種方法來損害你，達(dá)到他們泄恨的目的。

青年人中分為兩種人，一種是受過良好教導(dǎo)，行為素養(yǎng)良好者。他們會很有禮貌的對待你，讓你感覺很舒適，自然地對他們也很有禮貌。還有一種就是肆意揮霍，仗著他們家有錢目中無人者，他們和美素養(yǎng)的人是差不多的。我在想他們以后又能為社會做出什么貢獻(xiàn)呢？

最讓我不安的就是小孩子。大部分小孩都是嬌生慣養(yǎng)，想買什么就買什么，想吃什么就拿什么。父母視為掌上明珠，對其百依百順。在這種優(yōu)越條件下，教導(dǎo)出來的小孩卻竟然來連起碼的禮貌也沒有！不管怎么樣，收銀員的任何一個人都是他們的長輩啊。有些小孩子甚至連行為習(xí)慣都沒養(yǎng)好，亂拿別人的東西。小孩子是祖國的將來，可是這樣的一代，中國怎可交給你們/？這其中，其實(shí)父母有很大一部分責(zé)任。他們的一舉一動都影響著他們的孩子，所以父母應(yīng)當(dāng)樹立一個好榜樣。

還讓我感觸深的是家樂福的運(yùn)作。在我工作的這么多天中，我發(fā)覺了不少問題。好多條形碼掃不出來，緣由有無數(shù)，有的含糊不清，有的褶皺，有的根本不存在于電腦。還有好多商品價格與標(biāo)價不一，取消單品的程序棘手等等，都導(dǎo)致了好多顧客不滿?？墒沁@些問題卻遲遲未得到解決，辦事效率低下。公司內(nèi)部人員冗雜，好多促銷員做事不夠認(rèn)真仔細(xì)。家樂福員工多，可是員工的餐廳卻很小，熱飯的微波爐少，熱飯很困難，在里面吃飯很艱巨。想讓員工賣力工作就必需給員工一個舒服的工作環(huán)境，這是一個企業(yè)應(yīng)當(dāng)做到的。作為外國企業(yè)在中國，由中國人承辦的企業(yè)卻沒有發(fā)揮家樂福，這個品牌效益，沒有發(fā)揮它的潛能，這是很惋惜的！所以也導(dǎo)致超市生意越來越不好。

在最后快過年的那幾天，家樂福的人流量劇增。收銀部的人卻少了，領(lǐng)班，助理，主管，科長，都上陣殺敵了，二十幾臺機(jī)子全開，可是還是民怨沸騰，家樂福的弱點(diǎn)也就裸露出來了。我想假如在此之前將一切迎接預(yù)備工作做好，人流量會更大，生意會更好。

我還感觸到溫馨的一面，我遇見過表揚(yáng)我人好的老年人，我遇見過夸我可愛的中年人，遇見過有禮貌的衰老人，看見過溫和的教育小女兒的爸爸，看見過善解人意，教育兒子的媽媽。他們的每一個善解人意的語言，動作，都深深打動了我，也是我向來堅持下來的動力。

在收銀部我人緣很好，領(lǐng)班，助理，主管都對我很好，金庫的惠姐和他們都總是語重心好的教導(dǎo)馬虎大意，做事毛躁的我。剛開頭不覺得，隨著在那里呆的時光越長越覺得他們?nèi)送玫?，我感到很暖和?/p>

我覺得不管遇見什么，在這個世界上還是好人永久多些，明亮的一面要多一些。經(jīng)過這次實(shí)踐，我想告知大家，學(xué)會善待敬重身邊的每一個人，給他們一個理解的神情，關(guān)切的舉動，善意的微笑，這都會是他們前進(jìn)的動力。

我謝謝協(xié)助過我的人，謝謝敬重、支持、包涵我的人，謝謝家樂福給我的機(jī)會，讓我學(xué)會了無數(shù)學(xué)問，得到了無數(shù)做人做事的閱歷。十分謝謝！

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高校生寒假實(shí)踐報告：收銀員記

小學(xué)給了我一個充沛的假期，呆在家里無聊，看書也看不進(jìn)。聽爸媽說鄰里文具店老板的女兒早在我放假前找了好幾份工作。最后做了了酒店促銷員。工資合理。我想在家附近超市沃爾瑪找份工作，投了簡歷面完試，人力資源部分配我到hba化妝品收銀。4.5/小時，天天8時，加6元餐補(bǔ)。

剛?cè)スぷ鞯那皟商?，hba主管陳靜讓兩個老員工教我收銀。接受能力強(qiáng)的我很快就學(xué)會了！那兩老員工讓我上他們的崗練習(xí)，第三天領(lǐng)了上崗號，就正勢上自己的崗。為了防出錯，我把動作略微放慢，顧客遞的100元紅鈔票張張地認(rèn)真辨真假。

要是生意不好，瑞芝姐支配我去倉庫盤點(diǎn)，她貼別提示要注重商品條碼、生產(chǎn)日期、以及有效期限。盡管按她的做了但還是出了錯！緣由是商品有的大小相同色彩一樣，僅僅簡單忽略的細(xì)微處不同。

部門分02和46，其中，46是專柜.像歐萊雅、美寶蓮、旁氏、卡尼爾等等。這兩個部門各自有不同的公司，只不過借沃爾瑪?shù)乇P促銷公司商品。促銷員中有的是高校生，有的是家庭主婦，其余的是社會求職人員。每個人有不同的故事，閑著的時候我們互相告知對方自己的故事.在我收銀臺身后是一個妮維雅促銷員，她叫楊海鷹，大三的，學(xué)導(dǎo)游。叢20xx年6月份開頭帶團(tuán)，我向她問了一些關(guān)于導(dǎo)游的問題，她說你們從現(xiàn)在開頭看史地方面的書，平常多到岳麓山走走，聽聽那里導(dǎo)游的講解詞。常常上網(wǎng)查查湖南旅游局網(wǎng)，找最新信息。又聽說20xx年三月底在紅星國際會展中心有一次旅游型人才現(xiàn)場聘請會。包括酒店和旅游。大概是學(xué)同一專業(yè)的緣故，我和她聊得特殊投機(jī).從在她身上學(xué)到了無數(shù)學(xué)問.

在工作的日子里，我學(xué)會了辨認(rèn)鈔票，信任以后買東西找零時不簡單被騙了！當(dāng)收銀員是無聊的，你天天重復(fù)看著人流穿梭在商場各個角落采購東西，有時還要忍受他們的氣你怎么不快點(diǎn)呀！

主管把一張張表放你桌上叮嚀一句送哪的，有時促銷員跑來叫你幫忙上貨、看巷子什么的。嗨總之，沃爾瑪?shù)呐耸悄腥?，男人是超人?/p>

打工是辛酸的，微薄的工資，受領(lǐng)導(dǎo)呼之則來，揮之則去的使喚.讀書多么好，你可自由的與教師、學(xué)生們交往，學(xué)學(xué)問，快歡樂樂的。以后定要好好珍惜讀書的機(jī)會，學(xué)到一技之長，賺大錢，去領(lǐng)導(dǎo)別人。

2月28號是離職期，我對自己說：哇，最終解脫了。心想等拿了錢之后買手機(jī)，余下的做生活費(fèi)。那天主管親手送了我，她說：你是5個同學(xué)工中做得最好的，沒出過錯，他(她)們都拿了書面指導(dǎo)(沃爾瑪在員工出錯后舉行的一種批判方式).唯獨(dú)你沒，希翼你暑假繼續(xù)來商場工作.我愉快地離開沃爾瑪，赴校報到.學(xué)生們也有去寒假工的.聽他的言語，看得出他們成熟了一點(diǎn).社會實(shí)踐真能豐盛人的經(jīng)驗(yàn).希翼沒去過的學(xué)生試一下.

高校生暑假收銀員實(shí)踐報告范文

一、實(shí)踐目的：

炎炎夏日烈日當(dāng)頭，正是由于有這樣的環(huán)境，激起了我要在暑假參與社會實(shí)踐的決心。我要看看自己能否在惡劣的環(huán)境中有能力依賴自己的雙手和大腦維持自己的生存，同時，也想通過親身體驗(yàn)社會實(shí)踐讓自己更進(jìn)一步了解社會，在實(shí)踐中增長見識，熬煉自己的才能，培養(yǎng)自己的韌性，更為重要的是檢驗(yàn)一下自己所學(xué)的東西能否被社會所用，自己的能力能否被社會所承認(rèn)。想通過社會實(shí)踐，找出自己的不足和差距所在。惟獨(dú)親身經(jīng)受過才會有那種超乎平時的感覺。今年自己的假期和去年大致相同。其實(shí)小學(xué)要求我們參與社會實(shí)踐,無非是想讓我們提前接觸社會,了解社會,這樣才不會在真正走上社會的時候找不到生活的重心,于是我打算再次真正的去接觸社會,品味社會的酸甜苦辣。

二、實(shí)踐內(nèi)容：

假期的其次天我依舊來到相約臺球俱樂部擔(dān)任收銀員，作為會計系的一名同學(xué)我想能參加和自己專業(yè)有關(guān)的職業(yè)是再好不過的?？赡苡捎谌ツ昙倨诘臅r候就在那里工作過，略微看一下便能操作，和我一起工作的其他員工也很快認(rèn)識，看著眼前的一切是既認(rèn)識又生疏，我不敢耽誤，盡快地投入工作中。收銀員看似輕松可實(shí)際上不只是收錢，還起著領(lǐng)頭的作用，臺球廳里的大小事情都要注重到，碰到任何事準(zhǔn)時處理并負(fù)責(zé)其他員工的監(jiān)督等。工作時光是八小時，兩批人換班，一周白班一周晚班。在那里上班的都喜愛?上白班，上午九點(diǎn)開門營業(yè)，打掃衛(wèi)生整理一下，但上午普通沒人，下午兩三點(diǎn)人就開頭增多，直到五六點(diǎn)是高峰，白班五點(diǎn)下班，基本不忙。晚班五點(diǎn)上班，剛上班人就超多，晚上飯點(diǎn)人就逐漸少些，十點(diǎn)就會再增強(qiáng)。按正常說晚班一點(diǎn)下班，可實(shí)際比較靈便，假如十一點(diǎn)的時候臺球廳沒有客人，我們就可以停止?fàn)I業(yè)關(guān)門睡覺，假如有的客人向來玩，即使超過一點(diǎn)我們也不行以趕人，還要好幾個人等著，開著空調(diào)和音響。我上晚班就常常熬夜，大多數(shù)是兩三點(diǎn)，熬夜多了就頭疼。

在上班之前，我是個馬虎的女生，什么事情都不懂思量和方案，直到犯錯才狠狠記住教訓(xùn)。那天我上晚班，臺球廳天天十一點(diǎn)停水，而正巧人無數(shù)并且有幾個走的晚，差不多三點(diǎn)了，我當(dāng)初熬夜也很累，關(guān)門之后沒有檢查也沒有催促其他員工檢查便去睡覺了，其次天還沒睡醒朦朧聞聲保潔阿姨叫喊，趕忙起身去看，三樓地板上鋪滿一整層水差點(diǎn)順著樓梯往下流。本來前天晚上停水后不知哪個客人洗手發(fā)覺沒水也沒關(guān)水龍頭，其次天六點(diǎn)來水后就向來流，幸好保潔阿姨及早發(fā)覺。老板知道后告知我凡事要謹(jǐn)慎和富有責(zé)任感并沒過多譴責(zé)，自己的疏忽大意犯了錯，給他人帶來棘手，我心里還是很難受，至此我以后都沒再犯這種錯。

我還記得那次正巧老板在那，還給我們幾個人買了水果，我自己也不知道怎么了，有人來結(jié)賬，我稀里糊涂地就給人關(guān)了一臺球桌，沒想到關(guān)錯了，不是要結(jié)賬的那臺，我已經(jīng)關(guān)閉的還有客人正在玩，當(dāng)初我就意識到犯錯了，臉一下紅了，等客人走后老板指出我的錯誤并且告知我一定要謹(jǐn)慎，這不只是錢多少的問題更是態(tài)度問題，我點(diǎn)點(diǎn)頭。在臺球廳，老板和其他員工都對我特殊好，尤其是老板，他總悉心教育我，包涵我的錯誤。收銀員接觸錢最多，兌賬兌貨都不能疏忽，實(shí)際中找錯錢而少錢的不多，常常是貨物飲料和庫存不符收銀員自己補(bǔ)錢，還要學(xué)會鑒別紙幣的真?zhèn)危@些都要仔細(xì)精心。可能有些人認(rèn)為臺球廳是比較亂的地方，我理解，消遣場所人員流淌性大，可不代表臺球廳就是個亂地方而在那里上班和去那里玩的都是壞孩子，或許真的惟獨(dú)親手嘗試后才知道。

三、實(shí)踐結(jié)果：

在實(shí)踐中讓我很有感受的一點(diǎn)就人際交往方面，大家都知道社會上人際交往十分復(fù)雜,但是詳細(xì)多么復(fù)雜我想也很難說清晰，惟獨(dú)經(jīng)受了才干了解才干有深刻的感觸。大家為了工作走到一起，每一個人都有自己的思想和共性，要跟他(她)們處理好關(guān)系得需要許多技巧,就看你怎么掌握了。我想說的一點(diǎn)就是在交際中既然我們不能轉(zhuǎn)變一些東西，那我們就學(xué)適應(yīng)它，假如還不可，那就轉(zhuǎn)變一下適應(yīng)它的辦法。在社會實(shí)踐中把握最重要的就是使我在待人接物、如何處理好人際關(guān)系這方面有了很大的長進(jìn)。同時在這次實(shí)踐中使我深深體味到我們必需在工作中勤于動手漸漸琢磨，不斷學(xué)習(xí)不斷堆積。碰到不懂的地方，自己先想方設(shè)法解決，實(shí)在不可可以謙虛請教他人，而沒有自學(xué)能力的人遲早要被企業(yè)和社會所淘汰。我同樣熟悉到自身無數(shù)的不足，社會實(shí)踐使我成長，要仔細(xì)精心，富有責(zé)任感，學(xué)會方案，周密支配事情，不能感情用事，要以大局為重。

四、體味：

暑期參與社會實(shí)踐，我越發(fā)明了中同學(xué)社會實(shí)踐是引導(dǎo)我們同學(xué)走出校門，走向社會，接觸社會，了解社會，投身社會的良好形式;是培養(yǎng)熬煉才能的好渠道;是提升思想，修身養(yǎng)性，樹立服務(wù)社會的思想的有效途徑。一個多月的社會實(shí)踐，一晃而過，卻讓我從中領(lǐng)會到了無數(shù)的東西，而這些東西將讓我終生受用。社會實(shí)踐加深了我與社會各階層人的感情，拉近了我與社會的距離，也讓自己在社會實(shí)踐中開辟了視野，增長了才能，進(jìn)一步明確了我們青年同學(xué)的成材之路與肩負(fù)的歷史使命。社會才是學(xué)習(xí)和受教導(dǎo)的大課堂，在那片廣大的天地里，我們的人生價值得到了體現(xiàn)，為未來越發(fā)激烈的競爭打下了更為堅實(shí)的基礎(chǔ)。我在實(shí)踐中得到多的感悟!

面向日益嚴(yán)重的就業(yè)形勢和日新月異的社會，我覺得高校生應(yīng)當(dāng)改變觀念，不要容易地把暑期打工作為掙錢或者是堆積社會閱歷的手段，更重要的是借機(jī)培養(yǎng)自己的創(chuàng)業(yè)和社會實(shí)踐能力?，F(xiàn)在的聘請單位越來越看重高校生的實(shí)踐和動手能力以及與他人的交際能力。作為一名高校生，只要是自己所能承受的，就應(yīng)當(dāng)掌握全部的機(jī)會，正確衡量自己，充分發(fā)揮所長，以便進(jìn)入社會后可以盡快走上軌道。在這次暑期的工作中，我懂得了理論與實(shí)踐相結(jié)合的重要性，獲益良多，這對我今后的生活和學(xué)習(xí)都有很大程度上的啟發(fā)。我信任經(jīng)受將會促使我逐步走向社會，漸漸走向成熟。

寒假收銀員實(shí)踐報告

這個寒假我在一家中西餐餐廳舉行了熟悉實(shí)習(xí)，它雖然只是一間餐廳，但它擁有一百多名員工，它的運(yùn)營管理是很科學(xué)、很值得我們?nèi)W(xué)習(xí)的。我對它的設(shè)施布置、倉庫管理的體味最深。

首先說明一下長春廚房創(chuàng)造是位于朝陽區(qū)工農(nóng)大路2632號（南湖公園二號門斜對面），收到鋪?zhàn)赓F的因素影響，餐廳的規(guī)模不是很大。長春廚房創(chuàng)造是個情調(diào)十分不錯的地方，沒有俗氣的音樂，沒有大聲喧嘩，人們的說話聲像燈光一樣壓得很低。裝修以黑灰為主調(diào)，服務(wù)員一身黑色征服，更添奧秘感。吃的東西比較豐盛，西餐、日本料理和中餐都有，而且滋味可口。

實(shí)習(xí)期間，部門主要支配我學(xué)習(xí)宴會，會議服務(wù)程序。同時作為中餐廳一員，也須全面把握餐廳對客服務(wù)程序，包括預(yù)定、點(diǎn)菜、傳菜、看臺、收銀、擺臺和收臺等一系列服務(wù)，同時也全面了解學(xué)習(xí)餐廳物品的保管與淡時節(jié)能計劃的制定與實(shí)施。在這一過程中，我由一名在校同學(xué)，在思想上逐漸成長為一名酒店職業(yè)人。實(shí)習(xí)結(jié)束時，無論從思想上，心理上，還是體能上，都得到了很大的熬煉。對自己的所學(xué)的專業(yè)學(xué)問，把握的越發(fā)牢固，對酒店業(yè)的現(xiàn)狀與進(jìn)展前景都有了一定的了解。下面就從以下幾個方面對教師匯報我的實(shí)習(xí)收獲。

一、作為一名在校同學(xué)，能去熟悉實(shí)習(xí)，是一次難得的機(jī)遇。使我們在把握基本理論學(xué)問后，快速的加以實(shí)踐運(yùn)用。鞏固學(xué)習(xí)成績。同時能對所學(xué)學(xué)問有了更進(jìn)一步的深入理解，便于更好的學(xué)習(xí)。這是學(xué)業(yè)上的優(yōu)勢。更為可貴的是，我們在實(shí)習(xí)中成長的越發(fā)成熟，無論是思想還是心理上。因?yàn)槲覀円回炆钤谛?nèi)中，時刻有教師、家長和學(xué)生體貼，生活可以說用無憂無慮來形容，很少接觸社會，也很少吃苦。在這次餐廳實(shí)習(xí)中，困難時刻嚴(yán)重的考驗(yàn)著我們。在餐廳工作的同時，也不行避開的同其他部門產(chǎn)生聯(lián)系。這樣，我就在不斷的聯(lián)系中和在正式員工的介紹下，對餐廳的客房、前廳、銷售、財務(wù)和工程等部門都有了一定的了解。同時，我還主義積攢一些餐廳管理的資料，時刻充實(shí)自己對餐廳學(xué)問的儲備。

二、實(shí)習(xí)期間，餐廳的確對自身成長起到了很大的促進(jìn)作用。在實(shí)習(xí)結(jié)束后，回首實(shí)習(xí)全程，也發(fā)覺此餐廳經(jīng)營過程中存在不少不利條件。感覺最不利于餐廳經(jīng)營管理的是餐廳淡旺季分明?；旧厦磕甑?0月到次年的5月為旺季，6月到9月為淡季。旺季時，住房率常常100%，可是到了淡季，0%的住房率都存在。兩者相差懸殊，給餐廳經(jīng)營管理上帶來很大的困難。首先是人力資源的配備。往往浮現(xiàn)，旺季時人力配備不足，淡季時，又存在人手鋪張現(xiàn)象。這也是為什么這家餐廳招聘大量實(shí)習(xí)生的緣由。實(shí)習(xí)生比例高的時候可達(dá)囫圇酒店員工人數(shù)的60%以上。這個差別顯然的淡旺季經(jīng)營，給餐廳管理，經(jīng)營銷售等帶來很大的不便，需要幾種不同的管理計劃，究竟淡旺季管理策略不同。而且淡季時，餐廳往往還需要倒貼成本在里面。極大的限制了酒店的長遠(yuǎn)進(jìn)展。但是這個淡旺季之分，卻是受囫圇海南大旅游市場影響，不是輕易轉(zhuǎn)變的了的。假如從另一方面來說，淡旺季之分，也給餐廳帶來一個療養(yǎng)生息的機(jī)會。旺季時，設(shè)施設(shè)備的高速運(yùn)轉(zhuǎn)，造成過度損耗，到淡季時，正巧有個緩沖階段，加以保養(yǎng)。并且在淡季時，可以組織員工培訓(xùn)，加強(qiáng)員工的技能培訓(xùn)，以保證旺季時的服務(wù)效果。

三、餐廳作為服務(wù)行業(yè)，從業(yè)人員的素養(yǎng)凹凸很大程度上影響著服務(wù)效果的好壞，并進(jìn)一步影響服務(wù)收益。因此，應(yīng)大力提高員工素養(yǎng)。以人力資源部為核心，為員工量身訂制生涯進(jìn)展規(guī)劃。餐廳一直把客人的利益放在首位，目前在業(yè)內(nèi)，也有人士指出，應(yīng)提升員工利益的地位。由于員工直接對客服務(wù)，惟獨(dú)員工的需求得到了滿足，才干更好的服務(wù)于顧客。這樣立足于員工，服務(wù)于客人，在滿足客人需要的前提下，為酒店爭取最大的利益。同樣，由于餐廳是服務(wù)業(yè)，