粉蕉-果蔗輪作栽培技術(shù)規(guī)程

1粉蕉—果蔗輪作栽培技術(shù)規(guī)程本文件規(guī)定了粉蕉—果蔗輪作栽培技術(shù)的要求。本文件適用于粉蕉—果蔗輪作的栽培。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB/T8321（所有部分）農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則NY/T357香蕉組培苗NY/T394綠色食品肥料使用準(zhǔn)則NY/T5010無公害農(nóng)產(chǎn)品種植業(yè)產(chǎn)地環(huán)境條件NY/T5022無公害食品香蕉生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程3術(shù)語和定義本文件沒有需要界定的術(shù)語和定義。4粉蕉栽培技術(shù)4.1園地選擇與規(guī)劃4.1.1園地選擇4.1.1.1氣候條件光照充足，年平均溫度≥20.6℃,≥10℃年積溫6500℃以上，最低月平均溫度高于12℃,多年平均極端低溫高于1℃。4.1.1.2土壤條件土壤土質(zhì)疏松，有微團粒結(jié)構(gòu)，土層厚60cm以上，有機質(zhì)含量2％以上，粘土含量低于40pH值為4.5～7.0。4.1.1.3地形地勢坡度宜≤15°,地勢平坦，開闊，通風(fēng)良好，地下水位0.7m以下，有梯度的水田，栽培時宜修筑水平梯地。4.1.1.4其他環(huán)境條件空氣、灌溉水、土壤環(huán)境質(zhì)量等符合NY/T5010的規(guī)定。24.2園地規(guī)劃4.2.1修筑必要的道路、排灌和蓄水、附屬建筑等設(shè)施。4.2.2蕉園大小以3hm2為宜,其周圍粗營造防護(hù)林,所用材料不與粉蕉具有相同主要病蟲害，林緣距5m～6m。4.2.3園地規(guī)劃應(yīng)充分考慮蕉園道路、水利、防護(hù)林網(wǎng)、貯運等設(shè)施建設(shè)。4.3品種與苗木選擇4.3.1品種選擇本地適栽，抗逆性較強，高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)，市場暢銷的西貢蕉優(yōu)良品種。4.3.2種苗選用粉蕉優(yōu)良品種脫毒組培苗，組培苗質(zhì)量應(yīng)符合NY/T357的規(guī)定。4.4定植4.4.1整地及施基肥4.4.1.1整地4.4.1.1.1整地時深翻土壤0.4m～0.6m，撿凈樹根等雜物以及茅草、香附子和硬骨草等惡性雜草。4.4.1.1.2定植前宜挖溝起畦,按畦面寬2.0m～2.2m，溝寬0.8m～1.0m，溝深0.4m～0.6m，一行一畦種植。山地有條件的宜先按2.3m×2.9m株行距開墾成梯田后挖穴，并曝曬20d～30d。4.4.1.2挖穴采用人工挖穴或機械挖穴。蕉園植穴大小宜為面寬0.5m～0.8m，穴深0.6m～0.8m，底寬0.5m~0.8m。4.4.1.3回穴、施基肥回穴時應(yīng)施足基肥，宜每穴施用腐熟糞肥25kg～55kg、鈣鎂磷肥1kg?；匮〞r將基肥與表土充分混勻后填入植穴中，填平畦面，并高出畦面0.1m～0.2m。如定植組培苗，在穴面以下0.15m～0.2m土層內(nèi)不宜含基肥。植穴宜在定植前一個月準(zhǔn)4.4.2定植時間宜選擇春植或秋植，不宜選擇冬植。4.4.3定植密度可采用長方形、正方形、三角形或?qū)捳械确N植模式。宜采用長方形單植，株距2.4m～2.6m，行距2.9m～3.1m。種植密度以1200株/hm2～1500株/hm2為宜。4.4.4定植方法4.4.4.1組培苗），養(yǎng)土柱置于定植穴中，分層用細(xì)土填入營養(yǎng)土柱周圍，并超過營養(yǎng)土柱上表面0.0234.4.4.2吸芽苗用細(xì)土填入吸芽苗球莖周圍，并超過球莖與假莖交界處0.03m～0.05m，踩實，淋足定根水，覆4.5土壤管理4.5.1覆蓋植后90d內(nèi)，宜用雜草或膜均勻鋪蓋樹盤或畦面，厚度0.1m～0.15m，上面再蓋一層薄土，覆蓋物不宜接觸蕉苗。4.5.2中耕除草4.5.2.1蕉園應(yīng)保持粉蕉植株根圈無雜草，園內(nèi)無高草或惡草。4.5.2.2植后初期（組培苗植后3個月內(nèi)）植畦上如有雜草，及時用人工除雜草，不宜使用除草劑。4.5.2.3中期以后（組培苗種植4個月后）可進(jìn)行機械除草或選用化學(xué)除草劑防除。4.5.2.4在蕾期至掛果期應(yīng)停止使用化學(xué)除草劑。4.5.2.5采用化學(xué)除草時，宜選擇晴天靜風(fēng)時噴灑除草劑，應(yīng)避免除草劑噴到蕉葉。4.5.3培土在粉蕉生長期結(jié)合中耕除草、施肥進(jìn)行培土一次。用草皮泥和清溝的溝底泥或碎土，蓋在蕉頭0.5m范圍內(nèi)，厚度約0.03m。溝底泥質(zhì)量應(yīng)符合GB4284的要求。4.5.4調(diào)節(jié)土壤酸堿度土壤pH≤6.5的蕉園，應(yīng)施用石灰，施用量為每年750kg/hm2～1504.6施肥管理4.6.1肥料的種類和質(zhì)量選擇施用的肥料種類和質(zhì)量必須符合NY/T394的規(guī)定。4.6.2施肥原則粉蕉生長需要從土壤中吸收大量的氮、磷、鉀以及各種微量元素。粉蕉營養(yǎng)生長前期以施N、P為主，中后期N、K配合施用。抽蕾至果實膨大期，是粉蕉吸收N、K的高峰期。4.6.3施肥量粉蕉栽培的施肥量由種植地的氣候條件、土壤結(jié)構(gòu)和肥力以及水分供應(yīng)狀況、種植密度、品種類型、管理水平、生產(chǎn)目標(biāo)等因素確定。建議在一個生長周期內(nèi)，每株施肥量氮（N）518g～823g、磷（P2O5）186g～297g、鉀（K2O）750g～1185g。4.6.4施肥時期和方法4.6.4.1基肥4定植前在種植穴或種植溝內(nèi)施基肥?；室愿燹r(nóng)家肥為主，可選用豬糞、廄肥、土雜肥等，每株5kg～10kg，配施0.15kg磷肥、0.1kg鉀肥、0.1kg復(fù)合肥。基肥必須充分堆漚腐熟，施放時與表土拌勻，覆蓋地膜靜置50天以上自然發(fā)酵熟化。4.6.4.2營養(yǎng)生長前期粉蕉定植后約60d內(nèi)，用經(jīng)漚制的花生麩、動物排泄物等兌水，沿粉蕉葉緣滴水線環(huán)狀淋施，每10d～15d一次，可同時配施或間隔淋施復(fù)合肥，但每株每次不宜超過25g。4.6.4.3營養(yǎng)生長中后期粉蕉定植60d后至植株假莖生長到高約1.5m期間，在距蕉根20cm～40cm的畦面上，開挖小穴或環(huán)狀淺溝施肥，施肥后用表土覆蓋。肥料以農(nóng)家肥為主，配合施用復(fù)合肥或鉀肥，也可單獨施放化肥，單獨施放化肥時每株每次50g～100g，每20d一次，逐次增加施肥量。4.6.4.4花芽分化期粉蕉假莖達(dá)到1.5m高后至粉蕉開花期間，在距蕉根20cm～40cm畦面上，開淺溝或小穴埋施肥料。肥料以農(nóng)家肥為主，可配合施用鉀肥，每20d一次。單獨施化肥時，可用鉀肥和少量復(fù)合肥，每次化肥量100g～200g。4.6.4.5果熟成熟期粉蕉開花后至果實成熟采收，每20d～30d施肥一次，農(nóng)家肥兌水淋施或埋施，可加入少量鉀肥。單獨施化肥，可施用氯化鉀50g～100g。4.6.4.6重肥粉蕉一個生育期還應(yīng)施兩次重肥，第一次在植株生長到假莖高約1.5m時，第二次在粉蕉抽蕾前，兩次的施肥量及方法相同。用漚制的農(nóng)家肥5kg～15kg、鉀肥200g～300g，埋施于畦面上，培土覆蓋。4.7水分管理4.7.1灌溉粉蕉全生育期需大量水分持續(xù)供應(yīng)。高溫干旱季節(jié)每隔3d～5d需灌水一次，灌水后土壤田間持水量約60%。4.7.2排水及時清淤，疏通排灌系統(tǒng)，防止蕉園土壤漬水。4.8樹體管理4.8.1吸芽管理一年只收一造的蕉園（單造蕉），應(yīng)將所有吸芽及時去除。除芽方法按NY/T5022的規(guī)定執(zhí)行。4.8.2宿根蕉留芽宿根蕉園，宜在抽蕾前一個月對母株抽生的二路芽留作下代接替母株，其余的吸芽及時除去，母株收果后在離地1.0m～1.5m處砍去母株上部樹桿并及時清理出園。54.8.3支柱防風(fēng)可選用堅硬的竹子或木條作蕉樁。立樁在抽蕾前或抽蕾后進(jìn)行。抽蕾前立樁時，一般在距蕉頭20cm處打洞,洞深40cm，將蕉樁豎人洞中并壓緊，然后用塑料片繩等將假莖綁牢于蕉樁上，在抽蕾后應(yīng)調(diào)節(jié)蕉樁達(dá)到不與花蕾(果穗)接觸；抽蕾后立樁時,應(yīng)將蕉樁立于假莖與蕉蕾(果穗)的另一側(cè)或蕉蕾的側(cè)邊，避免蕉樁與果實接觸，蕉樁上部綁牢于果軸上。4.8.4割除枯葉、病葉、舊假莖當(dāng)植株上的干枯葉片或受病蟲為害嚴(yán)重的葉片占該葉片面積三分之二以上時，應(yīng)及時將其割除，4.8.5校蕾、綁葉抽蕾期，應(yīng)經(jīng)常檢查蕉株。如葉柄妨礙花蕾生長，應(yīng)及早將花蕾移至葉柄一側(cè)。同時將靠近或接觸花蕾的葉片綁于假莖上。4.8.6抹花4.8.6.1在果指末端小花花瓣剛變褐色時，將小花花瓣和柱頭抹除。抹花后應(yīng)立即在果指頂尖粘上干凈的吸水紙（一般為卷筒紙）。4.8.6.2在疏果同時應(yīng)結(jié)合抹花。4.8.6.3抹花宜選擇晴天上午10h4.8.7疏果疏果的多少應(yīng)根據(jù)不同的掛果季節(jié)、蕉株功能葉片數(shù)及果實的發(fā)育情況而定。如果梳過多，可將果穗下部果梳割除；如頭梳果的果指太少或梳形不整齊，應(yīng)將其割除；如出現(xiàn)發(fā)育不良果指、雙連或多連果指、畸形果或受病蟲危害的果指，應(yīng)將其疏除。4.8.8留梳按1片健康蕉葉留1梳蕉果進(jìn)行管理，每穗果宜留6～8梳果，果穗最后一梳果應(yīng)保留一個果指，其余割除。4.8.9斷蕾當(dāng)花蕾的雌花開放完畢，出現(xiàn)2～3梳花不能結(jié)實時，即可進(jìn)行斷蕾，用經(jīng)消毒的專用刀具在已留果與下一梳果間的中間部位作切割，切口宜整齊且與果軸成45度角；斷蕾宜選擇在晴天中午前后進(jìn)行，雨天或晨霧天不宜進(jìn)行斷蕾。4.8.10壯果在蕉樹開第6梳花時，應(yīng)及時施用壯果肥。4.8.11套袋4.8.11.1材料應(yīng)符合NY/T5022的規(guī)定。宜使用打孔的淺藍(lán)色PE薄膜袋，過冬宜選用珍珠棉袋。4.8.11.2時間6宜在噴2～3次殺菌劑后進(jìn)行套袋護(hù)果，斷蕾后7d～10d完成。4.8.11.3方法按NY/T5022的規(guī)定執(zhí)行。4.8.12調(diào)整果穗方向當(dāng)果穗軸不與地面垂直時，宜用繩子將果穗末端固定在假莖上，宜使其與地面保持垂直狀態(tài)。4.9病蟲害防治4.9.1防治原則按照“預(yù)防為主，綜合防治”的植保方針，堅持以“農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治為主，化學(xué)防治為輔”的防治原則。4.9.2農(nóng)業(yè)防治農(nóng)業(yè)防治主要采用以下措施：a)因地制宜選用抗逆性較好的優(yōu)良品種；a)加強水肥管理。提倡蕉園多施用生物有機肥，以改善土壤微生物環(huán)境，保障土壤微生物環(huán)境各種菌物群落的平衡，注意補充中微量元素肥，比如鈣、鎂、磷、鋅等元素肥料；b)實行輪作，亦可在蕉園套種上根系分泌物對西貢蕉?；图怄哏牭毒哂修卓棺饔玫淖魑?；c)控制雜草生長，并保持蕉園田間衛(wèi)生；d)及時清除園內(nèi)枯萎病或病毒病等病株。4.9.3物理防治4.9.3.1使用誘蟲燈誘殺夜間活動的昆蟲；利用黃色板、藍(lán)色板和白色板等誘殺害蟲；采用果實4.9.3.2對感染枯萎?。ò湍民R?。┑闹仓陸?yīng)立即在周圍拉起圍繩進(jìn)行隔離處理，對病株進(jìn)行整4.9.4生物防治優(yōu)先使用微生物源、植物源生物農(nóng)藥；保護(hù)捕食螨、食螨蠅和食螨瓢蟲等害蟲天敵；人工釋放捕食螨等天敵。4.9.5化學(xué)防治4.9.5.1主要病害粉蕉主要病害有西貢蕉枯萎?。ò湍民R?。?、葉斑病、黑星病、炭疽病、花葉心病、束頂病、根結(jié)線蟲病等。使用其它化學(xué)農(nóng)藥防治時，應(yīng)按照GB/T8321（所有部分）的有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。具體化學(xué)防治方法參見附錄A。4.9.5.2主要蟲害7粉蕉主要蟲害有卷葉蟲、假莖象鼻蟲、球莖象鼻蟲、葉螨（紅蜘蛛）、網(wǎng)蝽、斜紋夜蛾和中華稻蝗等。使用其它化學(xué)農(nóng)藥防治時，應(yīng)按照GB/T8321（所有部分）的有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。具體化學(xué)防治方法參見附錄A。4.10粉蕉采收4.10.1采收時間粉蕉成熟在7成～8.5成，即粉蕉果實已經(jīng)圓滿，但尚見棱角時，可以采收。4.10.2采收方法采用索道無傷采果或人工采果，采收過程中蕉果不能有擦傷、碰撞，不能直接置于地面或硬物上，嚴(yán)防機械損傷。4.10.3采收后處理蕉果采收后應(yīng)及時清洗晾干，晾干后包裝。5果蔗栽培技術(shù)5.1產(chǎn)地環(huán)境條件5.1.1氣溫與降雨量年均氣溫19.5℃~22.5℃,年降水量在1300mm～1700mm。5.1.2土壤土壤質(zhì)地為沙壤土，疏松、肥沃，有機質(zhì)含量≥20g/kg，土壤pH5.6～pH7.5；土層厚度≥50cm。土壤環(huán)境質(zhì)量應(yīng)符合NY/T5010的規(guī)定。5.1.3蔗地宜選用水源充足、地勢平坦、風(fēng)力小、排灌便利地塊，不宜選用低洼易積水耕地。5.1.4水源灌溉用水質(zhì)量應(yīng)符合NY/T5010的規(guī)定。5.2整地施基肥5.2.1蔗田準(zhǔn)備5.2.1.1整地采用機械耙地碎土，再進(jìn)行機械深耕，耕深25cm～30cm，耕作層達(dá)到深、松、碎、平。5.2.1.2開溝起畦水田南北向栽植，起畦開溝，溝距3.3m，溝深50cm，溝寬40cm。5.2.1.3挖種植穴8果蔗采用每畦雙行挖坑種植，行距1.6m，坑距1.4m，坑寬50cm×50cm，坑深15cm。5.2.2施基肥挖好種植穴后，將穴里的泥土打碎，將基肥和防治地下害蟲的農(nóng)藥施入種穴內(nèi)，施完基肥后，保持種穴深度在6cm～8cm?；适┯昧恳姼戒汢，所用的肥料應(yīng)符合NY/T394的規(guī)定。5.3蔗種選擇5.3.1砍種剝除每根蔗種的殘留蔗葉與葉鞘，放置在硬質(zhì)、平滑的木板上，砍去蔗種兩端腐變部分，取蔗種中部30cm～35cm，砍種時應(yīng)一刀砍斷。5.3.2選種選用芽飽滿芽鱗新鮮、緊貼蔗莖，有明顯芽溝，無蟲傷、無病變，節(jié)間圓筒形的蔗莖做蔗種，每根蔗種應(yīng)有4～6個健康芽。5.3.3浸種消毒下種前種莖砍口兩端用50％多菌靈可濕性粉劑或甲基硫菌靈可濕性粉劑或50％苯菌靈可濕性粉劑稀釋1000倍，浸種消毒10min。5.4下種5.4.1下種期下種期宜在二月下旬至三月上旬，也可視當(dāng)年氣候提前或推遲。5.4.2下種量每667m2播6400～10000芽，即667m2需播標(biāo)準(zhǔn)蔗種1600～2000根。5.4.3下種方法擺種要求，種莖以品字形或雙行窄幅擺放，兩行種之間距離6cm～8cm，種莖與土壤緊貼，芽向兩側(cè)，下種時手用力往下輕壓利于蔗莖吸收土壤水分及新根入土。5.4.4噴除草劑下種覆土后噴施43％的甲草胺乳油，每667m2用200g～250g，兌水50kg。也可使用其它蔗田專用芽前除草劑。5.5田間管理5.5.1補苗下種后13d～17d，未出芽的蔗種應(yīng)立刻補種；出苗后若有明顯斷壟現(xiàn)象可用補苗。5.5.2定苗蔗莖拔節(jié)后，可去除弱苗、病害苗、蟲害苗，每穴宜保留8棵健壯蔗苗。5.5.3灌溉和排水9從分孽期開始依照生長情況，蔗田保持半溝水至8月。9月上旬開始排水。9月中旬后，保持蔗田干5.5.4追肥5.5.4.1肥料應(yīng)符合NY/T394規(guī)定。5.5.4.3分蘗末期至伸長末期：分蘗末期施生物有機肥1kg、45%復(fù)合肥0.05k5.6病蟲害防治5.6.1防治原則堅持預(yù)防為主，綜合防治的植保工作方針，優(yōu)先采用農(nóng)業(yè)、物理和生物防治措施，輔助以安全合理的化學(xué)防治措施。5.6.2物理防治趨光性害蟲成蟲發(fā)生期，在蔗田設(shè)置頻振式殺蟲燈誘殺；對發(fā)生較輕、危害中心明顯的害蟲，可采用人工捕殺。5.6.3化學(xué)防治應(yīng)按照GB/T8321（所有部分）的有關(guān)規(guī)定執(zhí)行，具體化學(xué)防治方法參見附錄A。5.7果蔗采收5.7.1采收時間春節(jié)前后，可以采收。5.7.2采收方法收獲時全部采用快鋤低砍，入土5cm。5.7.3采后處理修除根須，上架捆綁包扎。（資料性附錄）粉蕉主要病蟲害防治方法粉蕉主要病蟲害防治方法見表A.1。表A.1粉蕉主要病蟲害防治方法枯萎病(巴病，為毀用藥劑淋灌根及時挖除病株集中燒毀，并對蕉園進(jìn)行土壤消以上）可考慮全園銷毀，