2022年肉制品車間品管員工作總結(jié)范文

Word文檔年肉制品車間品管員工作總結(jié)范文我叫畢x，是肉制品車間的一名品管員，畢業(yè)于河北民族師范學(xué)院生物技術(shù)及應(yīng)用專業(yè)!XX年2月份進(jìn)入xx食品有限公司，3月份順當(dāng)通過競聘進(jìn)入品管部。一轉(zhuǎn)瞬一年已經(jīng)過去，下面是我這一年來的工作總結(jié)及XX年的工作目標(biāo)。

第一，XX年總結(jié)

回顧XX年，這一年我仔細(xì)勤奮工作，盡最大的努力做好領(lǐng)導(dǎo)與車間之間的信息傳遞員，以最快的速度將最精確?????的質(zhì)量信息傳遞給車間主任、班長乃至每一位員工，準(zhǔn)時和車間一起提前預(yù)防問題的產(chǎn)生；將車間的問題以數(shù)據(jù)的形式最快、最真切的反應(yīng)給領(lǐng)導(dǎo)，致使其得到最有效的解決。XX年我堅持以誠為本，堅持加大過程控制的理念，服務(wù)于車間，準(zhǔn)時發(fā)覺問題，解決問題，并且舉一反三準(zhǔn)時預(yù)防問題。

其次XX年目標(biāo)方案

XX年肉制品車間共接市場投訴158起，其中雜質(zhì)104起（頭發(fā)投訴最多），計量17起，發(fā)霉變質(zhì)18起，其它19起。按產(chǎn)品分類，q趣兒類居首位，玉米熱狗腸次之，香脆腸排名第三。由此可見XX年我們做的還不夠，我做的還有無數(shù)的不足之處。因此。XX年我將重新收拾自己工作思路，并方案由以下幾個方面開展工作1.更好的做好領(lǐng)導(dǎo)與車間之間質(zhì)量信息傳遞員的工作，將質(zhì)量信息全面的傳遞到車間，準(zhǔn)時精確?????的向領(lǐng)導(dǎo)匯報車間生產(chǎn)現(xiàn)狀，仔細(xì)做好上傳下達(dá)的工作。

2.做好每一位員工的質(zhì)量學(xué)問培訓(xùn)，從根本上提高員工質(zhì)量意識，從而達(dá)到人人懂標(biāo)準(zhǔn)而兒，個個按標(biāo)準(zhǔn)操作的效果，由我們每一位員工一起控制好產(chǎn)品質(zhì)量！

3.堅持由過程控制為主的思想，將問題扼殺在萌芽狀態(tài)，避開造成車間不須要的人力、物力、資源的鋪張。

4.重點(diǎn)做好雜質(zhì)控制，從人員進(jìn)車間開頭，由原料上架開頭，加大過程監(jiān)督、抽查力度，協(xié)助車間做好雜質(zhì)控制，盡最大力度削減市場投訴。

5.最后把好車間最后一道工序產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)。加大對產(chǎn)品包裝質(zhì)量抽查強(qiáng)度，做好貼標(biāo)工序員工培訓(xùn)，盡最大努力將不合格品控制在車間內(nèi)部。

XX年，我將堅持以領(lǐng)導(dǎo)及質(zhì)量思想為主導(dǎo)思想，一絲不茍執(zhí)行領(lǐng)導(dǎo)支配任務(wù)，嚴(yán)格落實(shí)各種質(zhì)量規(guī)則制度，嚴(yán)格做到鐵腕兒抓質(zhì)量，做好對車間質(zhì)量的監(jiān)督監(jiān)管工作，做好領(lǐng)導(dǎo)的助手，為xx貢獻(xiàn)自己的力氣！盡最大的努力使XX年的質(zhì)量與產(chǎn)量達(dá)到雙贏！

G更多精選總結(jié)閱讀

肉制品加工廠工作總結(jié)

2022年來，在蓋利普公司統(tǒng)一正確的領(lǐng)導(dǎo)下，全體干部職工，仔細(xì)貫徹省市調(diào)節(jié)畜牧產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，加快龍頭企業(yè)建設(shè)步子，帶動養(yǎng)殖基地進(jìn)展，實(shí)現(xiàn)規(guī)模經(jīng)濟(jì)效益的總方針，緊緊圍繞公司年初所制定的總目標(biāo)，同心同德，開辟進(jìn)取，以飽滿的熱烈，努力工作，為掙脫企業(yè)的經(jīng)濟(jì)逆境，提高企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益，加快龍頭企業(yè)建設(shè)步子，做出了卓有成效的貢獻(xiàn)，取得了令人愜意的成果。2022年，公司實(shí)現(xiàn)銷售總收入1658萬元，比上年增強(qiáng)372萬元，各分支單位都比較好地完成和超額完成了各項任務(wù)，基本上達(dá)到了預(yù)定目標(biāo)，為我公司順當(dāng)跨入二十一世紀(jì)，奠定了良好的基礎(chǔ)。回顧和總結(jié)一年來的工作，概括為以下四個方面(一)定點(diǎn)屠宰健康進(jìn)展，社會效益和經(jīng)濟(jì)效益成果顯著。我市生豬定點(diǎn)屠宰工作,目前開展已將近六年,為了仔細(xì)貫徹落實(shí)國務(wù)院生豬定點(diǎn)屠宰管理條例，在市畜牧局、定點(diǎn)辦的正確領(lǐng)導(dǎo)下,我公司義無反顧地承擔(dān)起歷史重任,經(jīng)過幾年來的探究和實(shí)踐，定點(diǎn)屠宰工作逐步地走上了健康穩(wěn)定的進(jìn)展道路，其政策深化人心，得到了各級政府和全市人民的認(rèn)可和稱贊。特殊是2022年以來，我們仔細(xì)總結(jié)幾年來的閱歷和教訓(xùn)，圍繞提高屠宰服務(wù)質(zhì)量和加強(qiáng)屠宰執(zhí)法力度二個重點(diǎn)，不斷改進(jìn)方式辦法，發(fā)揚(yáng)成果，訂正錯誤，嚴(yán)格執(zhí)法,強(qiáng)化服務(wù),有效地保證了定點(diǎn)屠宰工作的順當(dāng)舉行。我們堅持讓人民吃上放心肉、衛(wèi)生肉的宗旨，嚴(yán)把生豬屠宰、檢疫、價格三道關(guān),謙虛聽取消費(fèi)者看法,不斷改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)方式，優(yōu)質(zhì)優(yōu)價保障人民肉食品供給，體現(xiàn)了定點(diǎn)屠宰工作的優(yōu)越性，受到了廣闊消費(fèi)者和上級部門的充分絕對。2022年，定點(diǎn)屠宰工作先后受到省、市主管部門的多次表彰嘉獎，被列為全省定點(diǎn)屠宰工作模范單位，我們的閱歷在省、市同行業(yè)中舉行了推廣和溝通，帶來了可喜的社會效益和經(jīng)濟(jì)效益。一年來屠宰生豬8萬頭，其中市內(nèi)屠宰生豬43530頭，外調(diào)生豬5萬頭。年初與基地農(nóng)戶簽訂的生豬收購單90％以上兌了現(xiàn)，較好地完成了年初下達(dá)的各項任務(wù)，帶動了全市養(yǎng)殖業(yè)年進(jìn)展。2022年丸劑車間員工工作總結(jié)范文

時間荏苒，歲月如歌，一轉(zhuǎn)瞬XX年已經(jīng)悄然走到終點(diǎn)，我們即將邁入嶄新的XX，回首XX，在集團(tuán)公司董事長的指引下，我們一正集團(tuán)無論是經(jīng)濟(jì)效益還是社會效益都比上一年有了長足的進(jìn)展，而我正是在這個良好的契機(jī)走進(jìn)了這個大家庭。從5月中旬到現(xiàn)在我已經(jīng)在丸劑車間工作了7個月時光，雖然7個月的光蔭并不能培養(yǎng)一個人脆弱的信心，但我從上級領(lǐng)導(dǎo)和身邊的各位同事身上收獲了無數(shù)關(guān)心和協(xié)助，在此我要向他們說一聲感謝，我也通過努力使自身業(yè)務(wù)水平得到了顯著提升。從而較好地完成了本職工作，在這段時光的工作過程中，我體味到自己是在愉快的工作，歡樂的生活，是為了自己的人生目標(biāo)而努力，個人的思想也日益走向了成熟，而總結(jié)過去可以使我們更好的開辟將來，雄關(guān)漫道真如鐵，而今邁步從頭越，致此辭舊迎新之際：我有須要對近一年的工作狀況舉行仔細(xì)總結(jié)，使自己做到：憶往昔，知得失，明方向。舉大業(yè)。以下是我的XX年度工作總結(jié)。

一、提高自身素養(yǎng)，努力適應(yīng)工作環(huán)境。

來了公司上班以后，為了適應(yīng)qa工作的需要，我時刻把學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)學(xué)問放在第一位，提高自身管理方面專項素養(yǎng)，使自己能夠逐漸向一個合格的管理型人才邁進(jìn)，與同事們多交流，多協(xié)助他人，從而使我迅速融入了公司團(tuán)隊，另一方面嚴(yán)格遵守公司規(guī)則制度，做到不遲到，不早退，樂觀參與公司及車間召開或組織的各項活動及培訓(xùn)。（如gmp，企業(yè)管理相關(guān)培訓(xùn)，四平市總工會文藝匯演等）。通過gmp培訓(xùn)使我的gmp學(xué)問得到了充實(shí)，越發(fā)有利于自身qa工作的有效開展，各項工作的質(zhì)量和效率都有了顯然的提高。

二：仔細(xì)舉行生產(chǎn)過程現(xiàn)場監(jiān)控，把qa工作做到實(shí)處。

qa工作職責(zé)中體現(xiàn)的主要工作內(nèi)容之一是生產(chǎn)過程的現(xiàn)場監(jiān)控，天天早上來到單位后，我會按崗位對生產(chǎn)過程主要分以下幾步舉行實(shí)時監(jiān)控，

1.檢查各崗位生產(chǎn)現(xiàn)場是否全部設(shè)備及正門都有狀態(tài)標(biāo)志，檢查存放在中間站的中間產(chǎn)品是否有標(biāo)明物料名稱及流向的中間產(chǎn)品標(biāo)識，臨時不生產(chǎn)的崗位、設(shè)備是否有已清潔標(biāo)識，并在清潔有效期內(nèi)。

2.稱量，配料崗位核對原輔料品名、規(guī)格、分量與批生產(chǎn)指令是否全都，衡器水平歸零，并雙人復(fù)核。

3.合藥崗位：檢查混合后的藥坨軟硬度，勻稱度，色澤是否全都

4.制丸，切丸崗位：檢查丸重是否在內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)范圍之內(nèi)，丸形圓潤。

5.干燥崗位：沸騰干燥床溫度，干燥時光控制是否符合要求，水分、溫度是否符合工藝要求。

6.包衣崗位：核對批生產(chǎn)指令領(lǐng)取物料及包衣材料，包衣過程中檢查丸形外觀、是否圓整勻稱，色澤全都。確保生產(chǎn)品種外觀、分量差異符合公司內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)；

7.鋁塑包裝崗位：檢查藥板外觀文字是否精確?????，板面是否清潔，合口是否嚴(yán)密，生產(chǎn)批號，有效期是否與批生產(chǎn)指令相符

8.包裝崗位：檢查藥品批號，生產(chǎn)日期，有效期與批包裝指令是否全都，對包裝現(xiàn)場舉行抽查。裝箱，裝盒數(shù)量是否精確?????，裝箱單填寫無誤。

在各崗位現(xiàn)場監(jiān)督檢查過程中，如發(fā)覺不符合gmp要求的地方準(zhǔn)時通知崗位班長或相關(guān)人員訂正。發(fā)覺質(zhì)量問題準(zhǔn)時向上級領(lǐng)導(dǎo)反映狀況，協(xié)調(diào)解決。

三、密切協(xié)作，與工藝員共同完成車間設(shè)備清潔驗證設(shè)備確認(rèn)的文件修訂及批生產(chǎn)記錄審核工作，

批生產(chǎn)記錄審核也是我的工作重點(diǎn)之一，截止XX年12月12日對各品種共計117批次的批生產(chǎn)記錄舉行了審核，其中包括填寫清場合格證，生產(chǎn)過程監(jiān)控記錄，復(fù)檢記錄中數(shù)據(jù)是否計算精確?????無誤，是否與批生產(chǎn)指令，包裝指令內(nèi)容相符，記錄是否完整，崗位前后挨次是否正確，物料平衡是否符合要求等。另外因為新版gmp認(rèn)證需要，我與工藝員李墨協(xié)作完成了設(shè)備清潔驗證，設(shè)備確認(rèn)兩部分文件共計36個文件的修訂工作。重點(diǎn)收拾了驗證計劃和驗證報告，保證了上述各項在工作過程中的牢靠性、精確?????性和重臨性。

四、與銷售部門協(xié)作，每月完成銷售記錄編寫及上報工作。

每個月月末按照銷售部門提供的銷售數(shù)據(jù)，完成銷售記錄的編寫，并上報至質(zhì)量管理部。截止到12月份，我一共完成了7個月的銷售記錄編制上報工作。

五、完成潔凈區(qū)溫濕度，塵埃離子檢測及數(shù)據(jù)統(tǒng)計歸檔工作。

按照新版gmp認(rèn)證要求，質(zhì)量管理部對新的潔凈區(qū)溫濕度記錄模版舉行了修訂，從5月-12月一共完成的7個月的溫濕度，塵埃離子記錄編寫及數(shù)據(jù)統(tǒng)計工作，與中心化驗室提供的沉降菌記錄合訂，交由質(zhì)量管理部存檔。

六、根據(jù)排產(chǎn)協(xié)作中心化驗室完成生產(chǎn)過程中的取樣工作

截止12月23日前共完成了各品種中間產(chǎn)品，待包裝產(chǎn)品，成品取樣237次。樣品檢驗合格后由中心化驗室提供檢驗報告書。

七、其他方面

根據(jù)車間領(lǐng)導(dǎo)的部署，完成了主任支配的其他暫時性工作。主要表現(xiàn)為：車間內(nèi)部狀況說明的編寫，人員統(tǒng)計等暫時性工作。

以上七方面是我在XX年下半年這段時光的工作內(nèi)容，在不斷的學(xué)習(xí)和試探中，我從中看見了自己的優(yōu)勢，勤勞，肯干，不怕吃苦。工作態(tài)度樂觀，抗壓能力強(qiáng)，這些都是我能夠勝任這份工作的動力源泉。固然我也有不足的一面。對此總結(jié)為以下幾點(diǎn)1.與車間領(lǐng)導(dǎo)交流不夠，有時無法領(lǐng)悟主任要表達(dá)的真正意愿，導(dǎo)致工作中會浮現(xiàn)吃力不討好的狀況。

2.管理能力有待加強(qiáng)，由于在以前的工作崗位中涉及管理方面的東西比較少，所以來到公司以后，感覺自身管理能力有比較大的提升空間，正如吉大于教師所說，管理是一門藝術(shù)。平常樂觀鼓舞員工、相信員工、讓她們放手去干，目的是發(fā)揮各崗位班長及員工的主觀能動性，做到各司其責(zé)，處理問題的失誤就會更少。

3.工作流程化不夠。在工作中有時不知道哪件是自己應(yīng)當(dāng)做的，還是應(yīng)當(dāng)支配車間崗位去做。比如個別崗位記錄的填寫。進(jìn)而導(dǎo)致自己手上的工作會浮現(xiàn)干不完的現(xiàn)象。達(dá)不到自己所要的結(jié)果。這一點(diǎn)我想我要向九段秘書學(xué)習(xí)，在前年我有幸參與了一次有關(guān)執(zhí)行力方面的培訓(xùn)，其中對九段秘書的最高境界做出了注解，工作中需要我時時處于主動狀態(tài)，將看似無序的工作做到規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)，天天都遵照著標(biāo)準(zhǔn)化的流程完成好每一個環(huán)節(jié)從而達(dá)到讓自己和上級領(lǐng)導(dǎo)都愜意的結(jié)果。

不積跬步，無以至千里；不積小流，無以成江海，總結(jié)過去是為了更好的展望將來，在新的一年我要加倍努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)學(xué)問，學(xué)習(xí)生產(chǎn)工藝，提高管理水平，使自己逐步向復(fù)合型人才邁進(jìn)，以下是我在XX年的工作規(guī)劃。

1.提高業(yè)務(wù)水平及管理能力

在XX年我要著重提高自己兩方面的能力，對各品種生產(chǎn)工藝舉行深化學(xué)習(xí)，平常多下車間，多跟一線操作工溝通交流。注意管理能力的提升，學(xué)習(xí)上級領(lǐng)導(dǎo)的管理模式，要敢管，敢于做打算。逐步加強(qiáng)自身管理水平。

2.加強(qiáng)生產(chǎn)過程監(jiān)控，仔細(xì)完成領(lǐng)導(dǎo)交待的各項工作

進(jìn)一步加強(qiáng)生產(chǎn)過程中的監(jiān)控力度，勇于發(fā)覺問題，解決問題，不要什么事都依賴上級，仔細(xì)完成主任支配的各項工作，做到不懈怠，不遲延。

3.準(zhǔn)時跟進(jìn)產(chǎn)品的檢驗結(jié)果查詢

車間排產(chǎn)下來以后，提高取樣速度及效率，準(zhǔn)時跟進(jìn)化驗室檢驗樣品結(jié)果，做好記錄，保證車間生產(chǎn)過程的有序運(yùn)行。

4，加強(qiáng)批生產(chǎn)記錄審核工作，與工藝員協(xié)作完成車間內(nèi)部的文件修訂等相關(guān)工作。

在對批生產(chǎn)記錄的審核工作中，與相應(yīng)品種批次排產(chǎn)記錄核對相關(guān)數(shù)據(jù)，做到精確?????無誤，與工藝員協(xié)作完成車間內(nèi)部及上級下發(fā)的文件修訂及歸檔工作。（如質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、工藝規(guī)程的修訂歸檔）

以上幾部分是我對這段時光的工作總結(jié)及下一年的工作規(guī)劃，而在新的歷史形勢下，工藝技術(shù)及質(zhì)量是企業(yè)可持續(xù)進(jìn)展的靈魂，工藝服務(wù)于生產(chǎn)，質(zhì)量控制產(chǎn)品品質(zhì)。對于我來說來到一正即是機(jī)遇，又是挑戰(zhàn)。社會總是不斷的長進(jìn)，經(jīng)濟(jì)總是向前進(jìn)展，曾有古人云：以銅為鏡，可以正衣冠；以史以鏡，可以知興衰；以人為鏡，可以明得失。在XX，我會以更樂觀的工作態(tài)度為公司做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。也使自己各方面能力向更高的目標(biāo)邁進(jìn)。

2022年鑄造車間員工個人總結(jié)范文

日月如梭，踏入工廠已經(jīng)一年了。在這將近一年的工作中，我既體味到了，剛剛踏上工作崗位的那種新奇感，又感覺到了工作的艱辛和勞累。這一年雖然短暫，但卻完成了我從象牙塔到走向社會的重大改變，從同學(xué)身份到員工角色的改變。這段時光是我在進(jìn)入工作后最珍貴的一段時光，我在這里學(xué)到了無數(shù)東西，包括技術(shù)理論、做人道德、生活、思想，都在全方位的進(jìn)入狀態(tài)，在各位領(lǐng)導(dǎo)、同事的協(xié)助下，我也更加感覺到作為一名離心軋輥鑄造工的意義與責(zé)任，因此我始終以勤勤懇懇、踏踏實(shí)實(shí)的態(tài)度來對待我的工作，以嚴(yán)謹(jǐn)、求實(shí)規(guī)范自己的工作。

一.工作狀況

在這一年中，我擔(dān)任鑄造二車間工序作業(yè)長,區(qū)域作業(yè)長，幫助車間主任管理和監(jiān)督車間的工序質(zhì)量工作，為車間的工序質(zhì)量穩(wěn)定獻(xiàn)計獻(xiàn)策，并努力做好鑄造二車間的作業(yè)成本工作，為鑄鐵分廠作業(yè)成本工作的進(jìn)一步推動打好基礎(chǔ)，還擔(dān)任見習(xí)澆注指揮，舉行實(shí)際生產(chǎn)，幫助澆注指揮的日常工作。

我在鑄造二車間澆注班實(shí)習(xí)，這兩個月是珍貴的兩個月，是我實(shí)習(xí)經(jīng)受的開頭，俗話說萬事開始難我也的確感觸到了剛開頭的各種不適應(yīng)，有心理方面的，身體方面的，但我都努力克服它們帶來的影響，也度過了那一段艱巨的時期，為以后的努力工作打好基礎(chǔ)，這兩個月是我對車間環(huán)境認(rèn)識的第一步，對囫圇車間的布局，工作，工序都有了清晰的熟悉。

之后我轉(zhuǎn)到了澆注指揮崗位實(shí)習(xí)，通過這三個月的工作我越發(fā)對車間的囫圇生產(chǎn)工序流程有了清楚的理解，因為澆注指揮崗位的特別性，對車間生產(chǎn)的各個環(huán)節(jié)都要把握，熟知，還要對熔煉車間，熱處理車間的工作有一定程度的了解，所以他們的工作就是象一根針將全部生產(chǎn)中的工序串連起來，為自己的工作作預(yù)備，達(dá)到自己的目的，在我這幾個月的印象里，這個團(tuán)隊的默契協(xié)作，吃苦耐勞給我留下了深刻記憶，因為立式離心澆注指揮不同于其他崗位，他的工作時光不穩(wěn)定，工作壓力大，極其考驗人的意志，他們有時也喊苦喊累，但只要工作一開頭，無不都是將所有的精力投入到工作中，所以這個精誠團(tuán)結(jié)合作的團(tuán)隊也為車間和分廠制造了巨大的價值。此外在這個月的工作中，有機(jī)會去跟著生產(chǎn)技術(shù)科和技術(shù)中心的師傅們?nèi)ネɑ撹F公司處理質(zhì)量異議，了解處理這類事情的基本辦法，在使用現(xiàn)場了解了軋輥在軋線上的使用狀況，在這次出差的過程中也受到各位師傅的照看，也讓自己懂了無數(shù)，還有在和通化鋼鐵公司的談判中，也受到了啟發(fā)，怎樣將問題處理好，還要不傷雙方的和藹，這都是談判技巧，不僅僅自己要有專業(yè)的理論學(xué)問，豐盛的閱歷，還要在為人處事，待人接物等方面加強(qiáng)學(xué)習(xí)。這次去按照駐通鋼辦事處提供的一些數(shù)據(jù)，自己對軋輥的使用狀況有了清晰的熟悉。我認(rèn)為自己的能力有了很大的提高，也學(xué)會了許多在車間里學(xué)不到的東西，更重要的是在這次出差的過程中堆積了珍貴的閱歷。

我在車間辦公室實(shí)習(xí)，主要內(nèi)容有1、負(fù)責(zé)監(jiān)督車間生產(chǎn)中的工序質(zhì)量情況，監(jiān)督工序質(zhì)量的過程本身也是一種學(xué)習(xí)的過程，究竟自己的實(shí)踐閱歷不是那么豐盛，所以在一次次的檢查過程