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文檔簡介

主管〔領(lǐng)班〕

管理技能提升專題培訓(xùn)整理ppt講授提綱一、基層管理二、其重要性三、主管〔領(lǐng)班〕應(yīng)具備的能力四、怎樣當(dāng)好主管〔領(lǐng)班〕五、如何開會〔酒店行業(yè)〕六、管理人員如何樹立自己的“威信〞七、如何夸獎員工八、如何批評員工九、怎樣與不聽話員工過招十.如何提高員工工作效率十一、基層管理當(dāng)中的“三班教育〞制度整理ppt一、基層管理基層管理,相對于中層管理與高層管理而言的管理模式。其管理的特點是以執(zhí)行為主?;鶎庸芾淼暮诵氖腔鶎庸芾碚邔τ诰频晷袠I(yè),基層管理者主要指為領(lǐng)班、主管等職位的管理人員?;鶎庸芾碚呤蔷频旮黜椆ぷ鞯淖罱K落腳點,始終處在領(lǐng)導(dǎo)效勞的第一線.整理ppt二、基層管理者的重要性是實施各項工作和效勞的直接指揮員和戰(zhàn)斗員;他們是與客人打交道最直接、面對面最多的一層領(lǐng)導(dǎo),也是客人心目中最可信賴的人;他們是公司各項工作、效勞接待工作的落腳點。他們是本崗位、本專業(yè)的帶頭人,是基層員工的表率、標(biāo)兵,在各項工作效勞中應(yīng)起模范帶頭和標(biāo)準(zhǔn)化的示范作用;整理ppt是酒店各部門、各專業(yè)的形象窗口,時刻以“酒店代表〞的身份,是公司社會聲譽的塑造者,是公司形象的突出表現(xiàn)者;主管、領(lǐng)班的素質(zhì),反映著公司整體素質(zhì)和經(jīng)營管理水平。主管、領(lǐng)班素質(zhì)的上下、是公司檔次上下的重要因素。因此,主管和領(lǐng)班要充分認(rèn)清其他位的重要性,努力樹立自身的美好形象,增強工作能力,保障各項工作高質(zhì)量地、順利地完成。整理ppt三、主管〔領(lǐng)班〕應(yīng)具備的素質(zhì)和能力〔一〕具有真才實學(xué)?!捕程幦颂幨乱焦?,不搞親疏?!踩成朴跍贤āf(xié)調(diào)。〔四〕要勇于承擔(dān)責(zé)任,不掩飾自己的錯誤?!参濉骋^腦靈活能正確貫徹上級的意圖整理ppt四.怎樣當(dāng)好主管〔領(lǐng)班〕工作中效勞員能做的我必須能做,通過培訓(xùn)效勞員樹立自己威信。合理安排分配工作。不吝嗇表揚〔創(chuàng)造良好的工作氣氛,效勞員渴望被尊重,鼓勵和贊揚比什么都有效〕。典范鼓勵法:通過平時技能,找出個好的典范。采用三明治原那么批評整理ppt五.如何開會〔酒店行業(yè)〕1.檢查員工精神面貌、儀容儀表,點名〔嚴(yán)肅會風(fēng)〕。2.傳達(dá)上級領(lǐng)導(dǎo)局部例會內(nèi)容。上級領(lǐng)導(dǎo)例會表揚的內(nèi)容,一定要在會上與員工一起分享,并說明功績是大家一起努力的結(jié)果?!矘淞㈩I(lǐng)導(dǎo)力〕3.近期工作小結(jié)。表揚應(yīng)點明到人,小錯應(yīng)含蓄帶過,批評對屢教不改者當(dāng)眾提出警告,點明?!矘淞?quán)威性〕4.分派任務(wù)、分配落實。5.征求意見,解答疑問?!卜错懸庖姷讲块T,提出建議〕6.做好記錄,簽名確認(rèn)。整理ppt六、管理人員如何樹立自己的“威信〞“威〞,來自兩個方面:一是上級給予的;二是自身的素質(zhì)能力、品質(zhì)爭取的。上級給予的是“權(quán)〞,自身爭取的是“信〞,二者的有機結(jié)合都是“威〞。整理ppt〔一〕以嚴(yán)樹威要想做好管理工作,必須樹立威信,而樹立威信的第一要素,就應(yīng)該是“嚴(yán)〞,嚴(yán),就是要求。一〕主管對自己要求要嚴(yán),但凡從我做起。二〕對員工要嚴(yán)格要求,事無具細(xì),都要嚴(yán)肅認(rèn)真,一絲不茍。1、小事也要嚴(yán)格要求,威信是由一點一滴樹立起來的。2、與員工保持距離,可以防止員工之間的嫉妒和緊張?!敖敲从?,疏那么威〞。3、不和員工做鐵哥們兒,有利于發(fā)揮群體的積極性。4、符合身份的言行可以增加你的威嚴(yán)。主管要保持自己的威嚴(yán),在無形中造成員工對你的尊敬之意,會為你的工作開展創(chuàng)造有利條件。整理ppt5、“喜怒不形于色〞??梢愿欣诳刂茊T工。把自己的思想感情隱藏起來,不讓別人窺出自己的內(nèi)幕和實力。壓抑個人的感情,以冷靜客觀的態(tài)度來應(yīng)付事情。6、良好的行為方式能增加權(quán)威。行為是無聲的語言,行為有時比語言更能表現(xiàn)你的權(quán)威。7、帶頭出業(yè)績,比發(fā)號施令更有威力,做出更大的業(yè)績,用業(yè)績說話,以業(yè)績來樹權(quán)立威。先制定一個總體規(guī)那么,然后明確任務(wù),自己帶頭執(zhí)行,并在一些具體實際的工作中作出典范,以自己做出的業(yè)績說話,同時也讓員工們明白:上下級關(guān)系并不是全靠職務(wù)或權(quán)力,更要靠自己的能力,靠自己為公司所作的奉獻(xiàn)大小來評價。員工最討厭光說不做,領(lǐng)導(dǎo)者注意給員工做出典范,權(quán)威自然會有。整理ppt〔二〕以德樹威1、寬厚仁德的品質(zhì),更能使員工真誠地服從。有好名聲,才有好威信,才能做到眾望所歸,只有顧及員工對自己的品質(zhì)評價,在員工前面,樹立一個仁義、寬厚的形象,才能更好的樹威立權(quán),做到取信于“民〞。2、以身作那么,將使員工自然服從,身先士卒,率先重范,永遠(yuǎn)會喚起員工的尊敬感。群眾期待的上司,是在非常時期能夠表現(xiàn)的與眾不同且能夠作出決定,迅速敏捷地采取行動,只有這樣的上司才能強有力的支配部下。3、尊敬他人,可以給下屬良好的印象?!吧纤救绱丝粗匚覀?,我們更應(yīng)做好工作。〞整理ppt4、公平無私,是獲得下層欽佩的法寶。公平、無私是公司管理中的規(guī)那么,無私才能楊威,才能使自己在員工中樹立威權(quán)。公平、無私即考慮問題時不可考慮自己的利益所在,決對不可以。5、主動承擔(dān)責(zé)任,會贏得員工信任誠服。上司決策失誤是難免的,雙方都要考慮到責(zé)任,都會自然產(chǎn)生一種推諉的心理。把過錯歸于員工或疑心員工辦事態(tài)度能力,極易失人心,失威信。如果員工過失,而你卻責(zé)備自己指示不利,變批評錯誤為主動承擔(dān)責(zé)任,更會令員工敬佩、信任、感謝你。6、寬厚容人,會使員工覺得你更有領(lǐng)導(dǎo)風(fēng)度。盡力排除以往感情上的障礙,自然、真誠地幫助、關(guān)心員工。不要流露出勉強的態(tài)度,不能在幫助的同時批評員工。原那么之外‘得饒人處且饒人’,很快忘掉不愉快,多想他人的好處,才能團(tuán)結(jié)、幫助更多的員工。整理ppt〔三〕以威樹威為了促成遵守紀(jì)律自覺性的好習(xí)慣,你應(yīng)采取以下幾點明確的措施:1〕廣泛宣傳;2〕保持鎮(zhèn)定;〔自己不能失控〕3〕調(diào)查了解;〔搞清生發(fā)了什么事〕4〕私下處分;5〕一視同仁;在相同條件、相同的情形下,采用同一種處分;6〕堅決公正;7〕消除怨恨。處分的目的在于教育,而不是懲罰,幫助員工消除苦惱和怨恨。整理ppt2、軟硬兼施,有助于強化法令的威嚴(yán)。一般人的本性是喜歡獎賞,害怕懲罰。獎賞是正面強化,立足于正面引導(dǎo),使人自覺的去行動,優(yōu)越性更多,應(yīng)多用。而懲罰屬于反面強化,是通過威脅、恐嚇的方法進(jìn)行的,容易造成對立情緒,故慎用。強化鼓勵,可以獲得上司所希望的行為,要做到“賞不愈時〞,一種行為剛剛做出,人們對其感觸較深,應(yīng)立即予以表揚和獎賞,刺激較大,鼓勵作用較強,作領(lǐng)導(dǎo)的應(yīng)多動腦筋,多搞把戲。對違反規(guī)章制度的人進(jìn)行懲罰,必須照章辦事,來不得半點仁慈和寬厚。西方稱之為“熱爐法那么〞它具備:即刻性、預(yù)先警告性、適用任何人徹底貫徹性。管理者必須兼具軟硬兩手實施,堅決果斷,賞罰清楚,如果優(yōu)柔寡斷,瞻前顧后,就會失去原有的效力。整理ppt3、技巧的使用批評和懲罰手段,可以增強你的威懾力。“打一巴掌〞很重要,但一定要‘打得響,打得絕’,要“穩(wěn)、準(zhǔn)、狠〞?!胺€(wěn)〞,懲罰一人就要對其背景和表現(xiàn),多加考慮,慎重行事?!皽?zhǔn)〞,批評直接干脆,直指其弱點,直刺痛處,爭取一針見血?!昂莰?,一旦認(rèn)準(zhǔn)時機,下定決心便出手利落,堅決果斷,毫不留情,冷酷無情,向眾人顯示我是完全正確、適宜的,毫不懊悔,充滿信心,這是最好選擇。4、不怕扮黑臉,有利提高威信,否那么只會左右為難,左右不是人,處處陷阱,一事無成。當(dāng)然態(tài)度誠懇最重要。5、對事不對人,使員工認(rèn)為你辦事公正。在行施暴風(fēng)驟雨般處分手段之后,通過一次和風(fēng)細(xì)雨的一次談話,有勸說、有疏導(dǎo)、有勉勵,才能使員工心服口服,才能讓他的腦筋轉(zhuǎn)過彎來。整理ppt〔四〕以公樹威在進(jìn)行管理活動中,主管會經(jīng)常為員工們調(diào)解糾紛、解決茅盾,在這些事情的處理中,是否出以公心,處理得是否合情合理,都直接反映了管理者的管理水平,影響著管理者的自身形象。整理ppt1、盡可能滿足下屬的需要,可以贏得下屬對你的信賴。領(lǐng)導(dǎo)者要善于發(fā)現(xiàn)和研究那些下級關(guān)注的中心,并抓住中心問題,最大限度地滿足下屬最迫切的需要,從而調(diào)動下級的積極性。2、一視同仁,不對下屬感情用事,可以顯得你更有“公心〞。3、廉潔奉公,擺脫“饋贈〞的繩索,你開展工作就不會受制于人。無功受祿,往往容易上當(dāng),掉進(jìn)別人設(shè)下的圈套,從而受制于人。4、莫對某下屬另眼相看,否那么你在員工中的整體形象會發(fā)生傾斜。但凡對一些人有偏見的上司,對另一些人那么會另眼相看,一定要給員工一種公平合理的印象,讓他們覺得人人都是平等的,時機也是均等的,他們才會發(fā)奮,才會努力。整理ppt〔五〕以信樹威“取信于民〞是每個上司開展工作的基石。1、不輕易許諾,你也不會輕易失信于人。2、慎重表態(tài),可以提高你的領(lǐng)導(dǎo)權(quán)威。領(lǐng)導(dǎo)者有穩(wěn)重大方,持重練達(dá),不管講什么話,表什么態(tài),都要堅持原那么,不能無原那么的亂做評論。3、不開空頭支票,是保證你不致于在員工中“食言〞和“失信〞的前提。4、說到做到,你的威望會自然而生?!罢f到做到,為官之道〞。言出必行,行必果,改掉信口開河的毛病,謹(jǐn)慎言行,自然在員工中產(chǎn)生威望,政令也會暢通,公司上下秩序井然。整理ppt〔六〕以權(quán)樹威權(quán)力是身為上司特有屬性,權(quán)力的實施,對上司來說是推進(jìn)工作的根本手段;對員工來說是實現(xiàn)領(lǐng)導(dǎo)目標(biāo)的必要保證,如何使用和駕駛權(quán)力是樹立權(quán)力的關(guān)鍵。1、果斷堅決,會使員工覺得你更有才識、有魄力。2、下達(dá)合理的命令,將使員工樂于合作,3、用建議的方式命令,可以使員工完成任務(wù)時,更具積極性、主動性和創(chuàng)造性。4、讓員工站著聽,命令的效果更加顯著。整理ppt〔七〕以情樹威1、以心換心,以情動情,企業(yè)的凝聚力和向心力就會大大增強。感情作為聯(lián)系人際關(guān)系不可缺少的紐帶,存在于上司與下屬的被領(lǐng)導(dǎo)者之間,這種感情互相影響,想讓員工理解、尊重、信任、支持你,首先應(yīng)懂得怎樣理解信任、關(guān)心和保護(hù)他們。2、樹立“以人為本〞的理念,會使員工甘心情愿地為公司效力。上司要做好工作,必須和員工建立和諧、融洽的合作關(guān)系,如果把自己放在高不可攀的位置,制造神秘感,讓員工仰目視之,敬而遠(yuǎn)之,這絕干不好工作。3、適當(dāng)滿足員工的需求,可使員工更愿意追隨你?!疂矘湟獫哺?,帶人要帶心’所有員工需要信賴他們的上司,他們愿意為那些了解他們職責(zé),能做出正確決策和為公正無私的人工作。4、尊重員工,會得到員工加倍的尊重。對待員工,出了問題需要解決,要注意方法,不可無視他們的自尊。5、恰當(dāng)?shù)馁澝?,能為員工注入能量。有兩件東西比金錢更為人們重要——認(rèn)可和贊美。整理ppt七.如何夸獎員工:管理者常見錯誤之一就是以為員工做得好是理所當(dāng)然的;做的不好就是劈頭亂罵,其實最好的鼓勵方法是稱贊對方的工作成果。整理ppt稱贊員工的工作,說出原因,夸獎其內(nèi)在的品質(zhì),更能提升員工的心理滿意度,如“小玲,你鋪的床很好,很快,特別是套被子的方法很有創(chuàng)意,說明你是個肯動腦筋的人〞。如果在強調(diào)員工對自己的正面影響,如工作交給你我很放心,效果會更佳。整理ppt八.如何批評員工掌握對部屬批評的技巧。如果您的部下犯了錯誤,做錯了事情,必須適時的對他進(jìn)行批評,否那么他將一錯再錯以致造成不可挽回的惡果。批評要采用一種最恰當(dāng)?shù)姆绞?、方法,否那么不但不能到達(dá)預(yù)期的目的,反而會遭到他的不滿和忌恨,或者使他自尊心受到嚴(yán)重的傷害,從而消沉下去。甚至發(fā)生您想不到的事情。怎樣批評才算恰當(dāng),才能到達(dá)最正確的效果呢?整理ppt開始批評之前,先真誠的贊揚對方的優(yōu)點,然后再用“但是〞開始引向要批評的內(nèi)容和事實。列舉實施進(jìn)行說明。當(dāng)事實準(zhǔn)確時他會很快樂的接受批評。帶著你的寬容之心去批評。這樣對方不僅會愉快接受批評而且還會對您感謝。寬容不是嚴(yán)肅的責(zé)備訓(xùn)斥,而是關(guān)心保護(hù)式的批評,因而使人易于接受。用您最真誠的情感去“感化〞對方,這比大聲斥責(zé)更管用?!叭朔遣菽臼肽軣o情〞,強制性的批評不但不能使犯錯誤者服氣,反而會增加其抵觸情緒。如果您動用人世間的真摯情感就可以“感化〞他,使其主動認(rèn)錯。用“此時無聲勝有聲〞的行動去“提醒〞對方:“你錯了〞。對方也會用同樣的方式“告訴〞您:“我知道我自己錯了〞。批評的最正確效果,是您未使用任何強制手段而使對方心服口服地向您認(rèn)錯,這比當(dāng)面斥責(zé)他要強一萬倍。整理ppt九、怎樣與不聽話員工過招

身為主管,你的職位注定了你不得不經(jīng)常扮演這一不太令人喜歡的角色。怎樣才能把令人厭煩的評價工作做得讓人心服口服呢?

每個人都愿意聽好話,而不希望別人對自己指手劃腳,這是人之常情。但身為主管,你的職位注定了你不得不經(jīng)常扮演這一不太令人喜歡的角色。怎樣才能把令人厭煩的評價工作做得讓人心服口服呢?

整理ppt批評方式要恰當(dāng)在評價下屬的工作時,要像夾心餅干一樣,具體可以分三步走:先肯定下屬的工作成績,然后再具體地指出他工作中的缺乏,最后提出你對他的期望。這樣將批評夾在好評之中,巧妙而不失委婉,讓被批評者心中有數(shù)又不至于大跌面子。

整理ppt夸獎要老實老實是夸獎的關(guān)鍵。不管是父母對孩子,還是主管對下屬,所夸獎之事必須是真實的、發(fā)自內(nèi)心的。子虛烏有、隨意捏造的夸獎遲早都會被識破,同時還會讓你的下屬心中納悶:“我并沒有在這方面做得很好,他卻對我大加表揚,這是什么意思?挖苦我嗎?〞這種表揚實在比批評還糟糕。

整理ppt評價下屬的工作要清楚描述問題要盡量力求精確,泛泛而談是不能起到好效果的。一來你的下屬不能具體明白自己的工作到底是好還是壞,二來泛泛的評價也許根本就不能說服你的下屬,反而讓人覺得你是在給他“小鞋〞穿。與其說“小姜,你的這份報告做得太馬虎了,我實在不能接受〞,不如說:“小姜,你的報告中的數(shù)據(jù)不夠準(zhǔn)確,市場分析也不夠精確,與當(dāng)前真實的市場情況尚有一定差距……〞這樣,你的下屬必定會心服口服,無話可說。

整理ppt期望要誠懇“小張,你是個很有上進(jìn)心的青年,我希望你下次做得更好。〞“小黃,我發(fā)現(xiàn)你的工作每次都有進(jìn)步,我真快樂,相信你一定能給本部門做出更大的奉獻(xiàn)。〞不要小看這幾句評價的話,它能讓你的下屬在接受你的批評后備感溫暖,工作更有激情。

整理ppt“恩威并施〞恰到火候

威就是嚴(yán)格、責(zé)備;恩就是溫和、獎勵。下屬做得有失妥當(dāng)?shù)牡胤焦倘粦?yīng)當(dāng)責(zé)備,而對其表現(xiàn)優(yōu)秀之處,更不可抹煞,要給予適當(dāng)獎勵,這樣下屬的內(nèi)心才能平衡。你在評價下屬時,必須考慮他們的心理特點,從而把評價工作這門藝術(shù)掌握得恰到火候。

整理ppt讓員工有點小感動讓企業(yè)的員工都喜歡企業(yè),是一件很難的事。我在中國十年的管理經(jīng)驗告訴我,在中國做管理需要讓員工感受到做領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)愛,最好是讓他們有點“感動〞。一旦員工被你“感動〞了,那時表現(xiàn)出的對企業(yè)的熱愛才是真正的“文化〞。整理ppt例:唐駿的“感動管理〞我當(dāng)時就給人事部門定了一條規(guī)定:所有參加微軟中國的員工都要經(jīng)過我的面試。剛開始的時候,有些中層覺得不理解,甚至疑心我對他們不夠信任。其實我的目的就是在員工還沒進(jìn)入微軟的時候就“感動〞他們一下,讓他們真正感受到什么叫“以人為本〞,感受到公司對員工的重視——公司的總裁面試每一個員工,即使是最基層的員工。很多從其他公司來的員工十分感慨,說在前一家公司里工作多年,和公司老總沒有任何對話時機,而來微軟的面試都是總裁親自做,感覺自己一下子被重視了,這就叫感動。

整理ppt唐駿的“感動管理〞有一天晚上,我在公司樓里的電梯里遇見了工程師David.他正好帶著“有可能的‘女朋友’巡視〞完公司。我就主動地說:“David,最近你們工行的客戶工程做得怎樣了……〞第二天早上,我的郵箱里收到了David的郵件,說我讓他在他的女朋友面前很有面子,因為連總裁都知道他的名字還知道他在做什么,覺得他在公司里很重要,也一定會有前途。他說他女朋友對他的好感迅速增加了幾十分,說以后一定要繼續(xù)努力,不辜負(fù)期望……David真的感動了。整理ppt多注意觀察員工找原因〔時間管理概念差〕工作態(tài)度不端正要現(xiàn)場指導(dǎo)培訓(xùn)檢查培訓(xùn)效果,及時糾正樹立一個模范人做典范多表揚、鼓勵員工的積極性多了解本人思想和情緒教導(dǎo)員工不懂多問十.如何提高員工工作效率整理ppt十一、基層管理當(dāng)中的“三班教育〞制度

“三班教育〞制度的內(nèi)容,包括班前布置工作任務(wù),班中檢查指導(dǎo),班后講評總結(jié)提高。以客房主管、領(lǐng)班為例,具體是:整理ppt〔一〕班前布置:每日上班前五分鐘召集本班組所有人員列隊,按身高順序排好,整齊美觀。列隊的場地應(yīng)選擇不影

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