2024高效蔬菜切碎機(jī)

高效蔬菜切碎機(jī)目次范圍 1規(guī)范性引用文件 1術(shù)語和定義 2型號(hào)與基本參數(shù) 2型號(hào) 2基本參數(shù) 3技術(shù)要求 3一般要求 3外觀質(zhì)量要求 4電氣安全要求 4安全防護(hù)要求 4性能要求 4試驗(yàn)方法 5試驗(yàn)條件 5安全衛(wèi)生檢查 5食品接觸材料及制品檢查 5材質(zhì)及外購件檢查 5鑄件質(zhì)量檢查 5焊接部位檢查 5零部件制造檢查 5裝配情況檢查 5空運(yùn)轉(zhuǎn)試驗(yàn) 5外觀質(zhì)量檢查 5涂漆零部件檢查 5電氣安全試驗(yàn) 5安全防護(hù)檢查 6生產(chǎn)能力檢查 6制品合格率檢查 6工作噪聲測(cè)量 6平均無故障工作時(shí)間試驗(yàn) 6檢驗(yàn)規(guī)則 7總則 7檢驗(yàn)分類 7出廠檢驗(yàn) 7型式檢驗(yàn) 7I標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存 8標(biāo)志 8包裝 8運(yùn)輸 8貯存 9表1基本參數(shù) 3表2檢驗(yàn)項(xiàng)目 7IIPAGEPAGE1PAGEPAGE2高效蔬菜切碎機(jī)范圍本文件規(guī)定了高效蔬菜切碎機(jī)的術(shù)語和定義、型號(hào)與基本參數(shù)、技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則及標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存。規(guī)范性引用文件（包括所有的修改單）適用于本文件。GB/T191包裝儲(chǔ)運(yùn)圖示標(biāo)志GB2894安全標(biāo)志及其使用導(dǎo)則GB/T3768聲學(xué)聲壓法測(cè)定噪聲源聲功率級(jí)反射面上方采用包絡(luò)測(cè)量表面的簡易法GB/T4208外殼防護(hù)等級(jí)（IP代碼）GB4706.1家用和類似用途電器的安全第1部分：通用要求GB/T4806.1食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸材料及制品通用安全要求GB/T5048防潮包裝GB/T5226.1機(jī)械電氣安全機(jī)械電氣設(shè)備第1部分：通用技術(shù)條件GB/T13306標(biāo)牌GB/T13384機(jī)電產(chǎn)品包裝通用技術(shù)條件GB15179食品機(jī)械潤滑脂GB/T16798食品機(jī)械安全衛(wèi)生GB/T19891機(jī)械安全機(jī)械設(shè)計(jì)的衛(wèi)生要求GB31604.49食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸材料及制品砷、鎘、鉻、鉛的測(cè)定和砷、鎘、鉻、鎳、鉛、銻、鋅遷移量的測(cè)定JB7233包裝機(jī)械安全要求SB/T222食品機(jī)械通用技術(shù)條件基本技術(shù)要求SB/T223食品機(jī)械通用技術(shù)條件機(jī)械加工技術(shù)要求SB/T224食品機(jī)械通用技術(shù)條件裝配技術(shù)要求SB/T225食品機(jī)械通用技術(shù)條件鑄件技術(shù)要求SB/T226食品機(jī)械通用技術(shù)條件焊接、鉚接件技術(shù)要求SB/T228食品機(jī)械通用技術(shù)條件表面涂漆SB/T229食品機(jī)械通用技術(shù)條件產(chǎn)品包裝技術(shù)要求SB/T230食品機(jī)械通用技術(shù)條件產(chǎn)品檢驗(yàn)規(guī)則術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。3.1高效蔬菜切碎機(jī)high-efficiencyvegetablechopper將根菜類、莖菜類或葉菜類蔬菜經(jīng)高速旋切、撥料和出料等工序快速切割成顆粒狀的設(shè)備。3.2制品合格率productqualificationrate高效蔬菜切碎機(jī)（3.1）正常運(yùn)行時(shí)，切制后蔬菜顆粒最大尺寸符合要求且無連刀狀態(tài)制品的質(zhì)量與制品總質(zhì)量的比值，用百分?jǐn)?shù)表示。3.3平均無故障工作時(shí)間meantimebetweenfailureMTBFh（3.1）在總的使用階段工作時(shí)間與故障次數(shù)的比值。型號(hào)與基本參數(shù)型號(hào)高效蔬菜切碎機(jī)（3.1）（以下簡稱“切碎機(jī)”）型號(hào)編制應(yīng)包括主要名稱代號(hào)和生產(chǎn)能力代號(hào)，其中主要名稱代號(hào)用“（高效蔬）菜（切）碎（機(jī)）”兩漢字拼音首字母的組合“CS”表示。其型號(hào)編制形式如下： 生產(chǎn)能力代號(hào)產(chǎn)品主要名稱代號(hào)示例：CS880表示生產(chǎn)能力為880kg/h的高效蔬菜切碎機(jī)（3.1）。其中，“CS”表示高效蔬菜切碎機(jī)（3.1），“880”表示生產(chǎn)能力?；緟?shù)切碎機(jī)的基本參數(shù)應(yīng)符合表1規(guī)定。表1基本參數(shù)名 稱參 數(shù)生產(chǎn)能力kg/h≤1000制品顆粒的最大尺寸mm≤10制品合格率（3.2）%≥98正常工作噪聲dB(A)≤75平均無故障工作時(shí)間（3.3）h≥600技術(shù)要求基本要求SB/T222GBl6798GB/T19891GB/T4806.1切碎機(jī)所用的原材料和外購配套零部件應(yīng)符合使用要求，應(yīng)有生產(chǎn)廠的質(zhì)量合格證明書，否則應(yīng)按產(chǎn)品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)驗(yàn)收合格后，方可投入使用。SB/T225SB/T226SB/T223SB/T224切碎機(jī)零部件的連接應(yīng)可靠，零部件拆卸和安裝應(yīng)方便，便于清洗。GB15179外觀質(zhì)量要求切碎機(jī)外觀應(yīng)清潔和光滑，不應(yīng)有明顯的機(jī)械損傷，不應(yīng)有易對(duì)人體造成傷害的尖角及棱邊。切碎機(jī)涂層應(yīng)符合SB/T228切碎機(jī)與物料直接接觸的零部件表面應(yīng)平整光滑，無死區(qū)（清洗不到的區(qū)域），便于清洗。電氣安全要求切碎機(jī)電氣安全應(yīng)符合GB/T5226.1的規(guī)定，電路控制系統(tǒng)應(yīng)安全可靠，動(dòng)作準(zhǔn)確，除滿足5.3.1規(guī)定外，其安全性能還應(yīng)符合下列要求：接地：切碎機(jī)應(yīng)有可靠的接地裝置，并有明顯的接地標(biāo)志，接地端子與接地金屬部件之間的連接應(yīng)具有低電阻，其電阻值應(yīng)不超過0.1Ω。DC500VMΩ。耐電壓強(qiáng)度：切碎機(jī)最大試驗(yàn)電壓1000V應(yīng)施加在動(dòng)力電路導(dǎo)線和保護(hù)聯(lián)結(jié)電路之間至少1s時(shí)間，不應(yīng)出現(xiàn)擊穿或放電現(xiàn)象。安全防護(hù)要求切碎機(jī)的安全防護(hù)應(yīng)符合JB7233的規(guī)定。切碎機(jī)出現(xiàn)異常狀況時(shí)應(yīng)能報(bào)警且立即停止運(yùn)行。GB/T4208IP55GB2894性能要求切碎機(jī)性能應(yīng)符合表1的規(guī)定。切碎機(jī)應(yīng)具有負(fù)載啟動(dòng)能力和過載保護(hù)措施。試驗(yàn)方法試驗(yàn)條件5℃～35℃；環(huán)境相對(duì)濕度應(yīng)≤80RH。1000m。試驗(yàn)物料為去掉菜根后清洗的白菜。安全衛(wèi)生檢查GB/T16798GB/T198915.1.2的規(guī)定。食品接觸材料及制品檢查應(yīng)按GB31604.49的規(guī)定檢查切碎機(jī)食品接觸材料及制品，應(yīng)符合5.1.3的規(guī)定。材質(zhì)及外購件檢查檢查切碎機(jī)材質(zhì)報(bào)告及外購件質(zhì)量合格證明書，應(yīng)符合5.1.4的規(guī)定。鑄件質(zhì)量檢查應(yīng)按SB/T225的規(guī)定檢查切碎機(jī)的鑄件質(zhì)量，應(yīng)符合5.1.5的規(guī)定。焊接部位檢查應(yīng)按SB/T226的規(guī)定檢查切碎機(jī)焊接部位，應(yīng)符合5.1.6的規(guī)定。零部件制造檢查應(yīng)按SB/T223的規(guī)定檢查切碎機(jī)零部件制造情況，應(yīng)符合5.1.7的規(guī)定。裝配情況檢查應(yīng)按SB/T224的規(guī)定檢查切碎機(jī)裝配情況，應(yīng)符合5.1.8的規(guī)定?？者\(yùn)轉(zhuǎn)試驗(yàn)305.1.11的規(guī)定。外觀質(zhì)量檢查用手感或目測(cè)檢查切碎機(jī)外觀質(zhì)量，應(yīng)符合5.2的規(guī)定。涂漆零部件檢查應(yīng)按SB/T228的規(guī)定檢查切碎機(jī)涂漆零部件情況，應(yīng)符合5.2.2的規(guī)定。電氣安全試驗(yàn)接地電阻測(cè)量用電阻表按GB4706.1的規(guī)定測(cè)量切碎機(jī)接地電阻，應(yīng)符合5.3.2a）的規(guī)定。絕緣電阻測(cè)量用兆歐表按GB/T5226.1的規(guī)定測(cè)量切碎機(jī)絕緣電阻，應(yīng)符合5.3.2b）的規(guī)定。耐電壓強(qiáng)度試驗(yàn)用耐電壓測(cè)試儀按GB/T5226.1的規(guī)定做切碎機(jī)耐電壓強(qiáng)度試驗(yàn)，應(yīng)符合5.3.2c）的規(guī)定。安全防護(hù)檢查檢查切碎機(jī)安全防護(hù)，應(yīng)符合5.4的規(guī)定。生產(chǎn)能力檢查3min31制品合格率（3.2）檢查200g10mm01g（1）計(jì)算合格率，結(jié)果應(yīng)符合表1的規(guī)定。?23?236000式中：K——合格率，%；?1——第一次抽取不合格的樣品質(zhì)量，單位為g；?2——第二次抽取不合格的樣品質(zhì)量，單位為g；?3——第三次抽取不合格的樣品質(zhì)量，單位為g。工作噪聲測(cè)量在切碎機(jī)正常工作過程中，按GB/T3768規(guī)定的方法進(jìn)行噪聲測(cè)量，結(jié)果應(yīng)符合表1的規(guī)定。平均無故障工作時(shí)間（3.3）試驗(yàn)切碎機(jī)平均無故障工作時(shí)間（3.3）試驗(yàn)情況按式（2）計(jì)算，計(jì)算結(jié)果應(yīng)符合表1的規(guī)定。式中：

MTBF=t/Nf(t) （2）切碎機(jī)平均無故障工作時(shí)間（3.3）；t ——切碎機(jī)的工作時(shí)間，單位為小時(shí)（h）；Nf(t)——切碎機(jī)在工作時(shí)間內(nèi)的故障次數(shù)，單位為次。6.17性能檢查在生產(chǎn)現(xiàn)場檢查切碎機(jī)工作狀況，性能應(yīng)符合5.5的規(guī)定。檢驗(yàn)規(guī)則230檢驗(yàn)分類切碎機(jī)檢驗(yàn)分出廠檢驗(yàn)和型式檢驗(yàn)。出廠檢驗(yàn)檢驗(yàn)項(xiàng)目：每臺(tái)切碎機(jī)均應(yīng)進(jìn)行出廠檢驗(yàn)，檢驗(yàn)項(xiàng)目為外觀、焊接、裝配、標(biāo)牌、技術(shù)文件、空運(yùn)轉(zhuǎn)性能、電氣安全和安全防護(hù)。判定規(guī)則：出廠檢驗(yàn)如有不合格項(xiàng)可修整后復(fù)驗(yàn)，復(fù)驗(yàn)仍不合格則判定該產(chǎn)品不合格。型式檢驗(yàn)有下列情況之一，應(yīng)進(jìn)行型式檢驗(yàn)：——正式生產(chǎn)后，如結(jié)構(gòu)、材料或工藝有較大改變，可能影響產(chǎn)品性能；——停產(chǎn)一年以上再投產(chǎn)；——新產(chǎn)品或老產(chǎn)品轉(zhuǎn)廠生產(chǎn)的試制定型鑒定；——國家質(zhì)量監(jiān)督部門提出進(jìn)行型式檢驗(yàn)的要求；——出廠檢驗(yàn)結(jié)果與上次型式檢驗(yàn)有較大差異；——正常生產(chǎn)時(shí)間滿兩年。22表2 檢驗(yàn)項(xiàng)目序號(hào)檢驗(yàn)項(xiàng)目名稱檢驗(yàn)類別檢驗(yàn)方法出廠檢驗(yàn)型式檢驗(yàn)1食品接觸材料及制品檢查√√6.32材質(zhì)及外購件檢查√√6.43鑄件質(zhì)量檢查—√6.54焊接部位檢查√√6.65零部件制造檢查√√6.76裝配情況檢查√√6.87空運(yùn)轉(zhuǎn)試驗(yàn)√√6.98外觀質(zhì)量檢查√√6.109涂漆零部件檢查√√6.1110電氣安全試驗(yàn)√√6.1211安全防護(hù)檢查√√6.1312生產(chǎn)能力檢查—√6.1413制品合格率（3.2）檢查—√6.1514工作噪聲測(cè)量—√6.1615（3.3）試驗(yàn)—√6.1716標(biāo)志√√8.117技術(shù)文件√√8.2.5“—”表示非檢驗(yàn)項(xiàng)目。標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存標(biāo)志GB/T13306——制造企業(yè)名稱和商標(biāo)；——產(chǎn)品名稱和型號(hào)；——主要技術(shù)參數(shù)；——制造日期和出廠編號(hào)；——產(chǎn)品執(zhí)