【旅游產(chǎn)品實行定制開發(fā)的問題探究6800字（論文）】

旅游產(chǎn)品實行定制開發(fā)的問題研究一、引言 一、引言近年來，旅行社的數(shù)量不斷增加，旅游市場競爭日益激烈，旅行社都把降價作為爭奪客源的主要手段甚至是唯一手段。一些旅行社以低價格吸引旅游者和打擊競爭對手，其競爭對手則以更低的價格為手段進行報復(fù)，致使旅游市場上的旅行社產(chǎn)品價格越來越低，各家旅行社競相削價，造成旅行社行業(yè)處于無序競爭的惡性循環(huán)。無論國內(nèi)旅游還是國際旅游，削價競爭的現(xiàn)象非常普遍，甚至出現(xiàn)了“零團費”、“負(fù)團費”。本文研究的目的是以旅行社產(chǎn)品為研究主體，目的不僅在于探討旅行社如何通過產(chǎn)品創(chuàng)新創(chuàng)造差異化，還在于探索旅行社企業(yè)以怎樣的創(chuàng)新性產(chǎn)品操作模式才能成功維持和擴大其產(chǎn)品差異化，實現(xiàn)其競爭優(yōu)勢。本研究運用了文獻(xiàn)資料法、數(shù)據(jù)調(diào)查法等方法，結(jié)合定制旅游的發(fā)展現(xiàn)狀，提出我國旅行社產(chǎn)品的模式選擇；并分析定制旅游對旅行社產(chǎn)品的影響，對本文提出的旅行社產(chǎn)品實行定制開發(fā)的流程，為我國旅行社產(chǎn)品模式選擇提供具有意義的建議。二、相關(guān)理論概述（一）定制旅游的含義在現(xiàn)代社會，旅游者不僅是理性的旅游消費者，更是個體、自信、成熟和感性的購買者。隨著科學(xué)技術(shù)的飛速發(fā)展，旅游者的需求將呈現(xiàn)個性化、多樣化和層次化。王星斌教授認(rèn)為，定制旅游是旅游業(yè)發(fā)展到一個新的階段，旅行社完全按照客戶需求、要素和旅游目的地的結(jié)合，對產(chǎn)品的一個鮮明特征的形成。根據(jù)旅游業(yè)的特點，本文定義了定制旅游：定制旅游是指旅游企業(yè)通過與旅游者進行個性化的信息交流，讓更多的游客參與旅游產(chǎn)品的設(shè)計、開發(fā)和生產(chǎn)，每個旅游者都將被視為單獨的細(xì)分市場，采用模塊化設(shè)計，旅游產(chǎn)品的生產(chǎn)和發(fā)展的差異旅游體驗，滿足游客的旅游需求[1]。（二）旅行社產(chǎn)品的界定菲利普·科特勒認(rèn)為，產(chǎn)品是提供給市場以吸引人們的注意力、獲取、使用或消費，滿足某些欲望或需求的所有事物。產(chǎn)品既可以是實體也可以是服務(wù)，旅行產(chǎn)品顯然是一種服務(wù)。國內(nèi)許多學(xué)者都認(rèn)為旅行社產(chǎn)品是一種旅游體驗，是旅游者在一定的時間、成本和精力上所付出的。旅行社產(chǎn)品創(chuàng)新的主體是旅行社企業(yè)，從旅行社角度對旅行社產(chǎn)品概念的界定更符合本研究的目的。很多學(xué)者和業(yè)界人士直接把旅游線路作為旅行社產(chǎn)品，事實上，旅游業(yè)是一個對旅行社產(chǎn)品的重要組成部分，決不能把旅游線路等同于旅行社產(chǎn)品，而應(yīng)該從更廣泛意義上的旅游服務(wù)入手，拓展旅行社產(chǎn)品的內(nèi)涵與外延。旅旅行社產(chǎn)品“服務(wù)包”雖然覆蓋了顧客可以從旅行社獲得的商業(yè)利益，但只能揭示旅游產(chǎn)品的技術(shù)水平，不等同于顧客感知的旅游產(chǎn)品[2]。如客戶與旅行社員工之間的互動無法體現(xiàn)，這些內(nèi)容都包含在旅行社內(nèi)部服務(wù)的“兩個層次”。此外，旅行社產(chǎn)品“兩級”方法，外部產(chǎn)品是旅行社無法創(chuàng)新的部分，旅行社內(nèi)部服務(wù)旅行社創(chuàng)新是旅行社產(chǎn)品創(chuàng)新的主要方面，旅行社是創(chuàng)造競爭優(yōu)勢的重要企業(yè)源。因此，本文將分為兩個部分：旅行社產(chǎn)品的概念和旅行社的內(nèi)部服務(wù)。三、定制旅游的發(fā)展現(xiàn)狀分析（一）數(shù)據(jù)調(diào)查分析1.數(shù)據(jù)選取與調(diào)查情況針對上海地區(qū)定制旅游的市場進行了一次較為詳實的調(diào)查，實際發(fā)放問卷數(shù)量為300份，有效問卷數(shù)量為288份，有效率為96%。2.調(diào)查結(jié)果及數(shù)據(jù)分析(1)被調(diào)查者人口特征本次調(diào)查的年齡段主要集中在20~60歲之間，占被調(diào)查者的80.22%，其中男性占62.50%。在受教育程度方面，大專及大專以上學(xué)歷的達(dá)到80.20%。在職業(yè)結(jié)構(gòu)方面，主要是自領(lǐng)、管理人員等公司企業(yè)人員，占52.43%，學(xué)生占17.36%；經(jīng)濟狀況(月收入)，主要集中在中高層，分別占44.10%和32.99%(見表1、表2)。表1被調(diào)查者人口性別、年齡、職業(yè)項目分類人數(shù)比例%性別男18062.5女10837.5年齡≤20歲5017.3621-30歲12443.0631-40歲4515.6341-50歲4114.2451-60歲217.29＞60歲72.43職業(yè)學(xué)生5017.36普通職員8429.17企業(yè)高層管理6723.26事業(yè)單位員工6121.18自由職業(yè)72.43其他196.60表2被調(diào)查者人口學(xué)歷、月收入項目分類人數(shù)比例%文化程度初中及以下134.51高中、中專4415.28大專5117.71本科13747.57碩士3411.81博士93.13月收入≤2000元5418.752001-4000元12744.104001-6000元9532.996001-8000元93.1380001-10000元31.04＞10000元00.00(2)定制旅游意向關(guān)于定制旅游意向，83.68%的受訪者曾聽說定制旅游，而53.13%的人認(rèn)為定制旅游是高端產(chǎn)品。此外，48.96%的受訪者愿意體驗定制旅行，而不愿意的僅占18.75%。這說明大多數(shù)游客對定制旅游有濃厚的興趣，市場發(fā)展具有一定的潛力(見表3)。總之，定制旅游作為一種新的旅游形式，越來越受到旅游消費者的關(guān)注，并引起了人們極大的興趣。參與定制旅游逐漸增多。定制旅游服務(wù)主要集中在中高收入群體，對旅游產(chǎn)品有較高的需求，注重個性、品質(zhì)和細(xì)節(jié)。隨著定制旅游的不斷發(fā)展，旅行社雖然看好市場前景，但目前旅行社參與的這一領(lǐng)域較少。主要原因是對旅行社的軟硬件設(shè)施有較高的需求，如旅游咨詢?nèi)藛T、網(wǎng)絡(luò)交流平臺以及各旅游供應(yīng)商的整合等。表3定制旅游的意向分析選擇意向原因比例體驗定制旅游的意向愿意（48.96%）全程量身打造，符合自己口味81.29行程不用自己安排13.89行程的私密性3.79其他1.03不愿意（18.75%）定制旅游費用高66.32希望行程自主安排20.83擔(dān)心無法達(dá)到期望值12.85不好說，看情況33.29（二）旅行社新產(chǎn)品1.“管家式”旅游(1)“管家式”旅游的概念及產(chǎn)生我國旅游業(yè)自20世紀(jì)90年代以來，在市場供大于求的局面逐漸出現(xiàn)，等待游客的國內(nèi)市場形勢發(fā)生了變化，旅行社面臨著嚴(yán)峻的形勢，積極開發(fā)新產(chǎn)品和新的市場，這是一個改變營銷觀念。管家式旅游應(yīng)運而生。我們可以這樣理解“管家式”旅游的概念：“管家式”旅游與傳統(tǒng)旅游組團的形式是不同的：它是一個完全個性化的旅游模式，游客可以選擇自己的路線、酒店、景點等。而且，游客可以根據(jù)自己的喜好在保證自己定制的旅游行程大的前提下，隨時可以更改和設(shè)定路線。(2)“管家式”旅游的特征個性化旅游產(chǎn)品：“管家式”的個性化旅游首先體現(xiàn)在游客可以根據(jù)自己的喜好，自由選擇線路，酒店，景點等，其次是“品味生活”。人性化的旅游服務(wù)：“管家式”旅游在任何時間，任何地點可以為途中發(fā)生的任何事情提供專業(yè)的支持與咨詢。另外，在整個行程中，每個游客有“親友”式導(dǎo)游，幫助游客隨時隨地提供訂票、訂房、介紹景點等服務(wù)，避免了因人生地不熟導(dǎo)致的許多不便[3]。由于“管家式”旅游時根據(jù)游客自己的喜好來制定旅游路線，因此，同樣一個旅游景點在不同游客對旅游路線的制定下顯現(xiàn)出了差異化。(3)特色的“管家式”旅游項目差旅管家：差旅管理主要是對旅行社企業(yè)或政府部門為對象，通過為企業(yè)提供咨詢，旅游活動的整體分析，并通過與旅行社的資源使用，降低差旅成本，有助于控制差旅成本，并提供全方位服務(wù)的管理。私人定制旅行：全方位的私人定制展示專屬旅游定制服務(wù)理念，創(chuàng)新突破集團的模式，無限數(shù)量，并配備有經(jīng)驗的導(dǎo)游全程護送。也就是說，整個過程有一個人駕駛，購買門票，景點，餐飲和住宿安排。雖然不是游客完全自主制定行程，但同樣具有個性化、人性化等特點，讓游客體驗專屬自己的定制旅行。(4)“管家式”旅游目前的市場及發(fā)展?fàn)顩r對于“管家式”旅游，一家旅行社的負(fù)責(zé)人如此概括“通過這種模式，游客可像進超市購物，選擇自己喜歡的路線、景點、住宿等，然后按照各自的價格一一訂購。”這一說法形象地描述了“管家式旅游”，但也顯示了其未來的發(fā)展?jié)摿Α?.文化旅游新概念(1)高校旅游的概念及發(fā)展背景高校旅游是一種新興的旅游活動，是高等院校，特別是著名高校的旅游目的地。他是現(xiàn)代城市文化旅游的新概念。近年來，隨著國內(nèi)旅游業(yè)的發(fā)展，許多兒童素質(zhì)教育培訓(xùn)和高等教育的重視等方面的父母，以其悠久的歷史和美麗的校園風(fēng)光已成為具有獨特的風(fēng)味和旅游目的地的多重意義的人的心。(2)高校旅游的內(nèi)容觀光游覽：因為大學(xué)本身是一個組合的自然景觀和文化景觀的主體，不同的建筑景觀相似特征和學(xué)科大學(xué)校園游覽，所以往往能夠獲得與眾不同的感受和經(jīng)驗。高校不同于其他風(fēng)景名勝區(qū)的地方是：他的教育意義和潛在的啟迪作用，從這個角度來看，大學(xué)作為一種特殊的旅游，他攜帶的非普通旅游的含義是可以比較[4]。件旅游：各種在大學(xué)校園資源也是旅游活動，像碩士、博士學(xué)位授予儀式，百年校慶，校園文化節(jié)等等也吸引了一大批游客。這是一個獨特的校園資源。(3)特色高校旅游項目中小學(xué)生的理想旅游：由于我國教育模式的限制，以及眾多家長對孩子教育素質(zhì)培養(yǎng)等方面的重視，中小學(xué)生的理想旅游很受歡迎，旅行社往往通過夏令營的方式，使中小學(xué)生提前走進大學(xué)，體驗大學(xué)生活，從而使中小學(xué)生明自學(xué)習(xí)的意義，樹立大學(xué)目標(biāo)并為之努力。這種方式在寒暑假尤其受歡迎。大齡人群的圓夢旅游：這個項目是針對大齡人群，這些人由于各種原因錯失了上大學(xué)的機會，遺憾之余通過參加這個項目可以圓一把大學(xué)夢。(4)高校旅游目前的市場及發(fā)展?fàn)顩r高校旅游已成為近年來旅游資源開發(fā)的新熱點。國內(nèi)旅游市場十分火爆，隨著社會的發(fā)展、家庭經(jīng)濟條件的改善和教育的發(fā)展，高校旅游作為學(xué)校的現(xiàn)代教育模式，作為素質(zhì)教育的重要組成部分，越來越受到人們的重視。許多家庭在經(jīng)濟條件允許的情況下，紛紛鼓勵孩子出行，特別是鼓勵孩子參加大學(xué)旅游。目前來說，高校旅游十分普及，尤其是在寒暑假期間，不少家長帶著孩子參加夏令營開展高校旅游的情況，可以看出，其發(fā)展前景十分可觀。四、定制旅游對旅行社產(chǎn)品的影響（一）從游客的角度分析1.個性心理的滿足旅游者不再滿足于傳統(tǒng)的旅游方式，如散客拼團模式，由旅行社統(tǒng)一安排行程、時間，游客沒有自主性、自由性，無法實現(xiàn)他們對旅游的個性心理價值；游客將根據(jù)時間和特殊要求而專門設(shè)計的旅游產(chǎn)品對旅游住宿、旅游、娛樂和其他因素不僅僅是滿足基本生理需要，還可以突出旅游者的個性特征，行程中省去了購物環(huán)節(jié)，屬于純玩團，游客往往愿意多付一些團費，這種自由靈活個性的定制旅游產(chǎn)品更能滿足游客追求個性情趣多樣化的旅游體驗[5]。2.凸顯品質(zhì)的要求傳統(tǒng)的“走馬觀花”式的大眾化旅游模式不能滿足現(xiàn)代游客對個性旅游的追求，統(tǒng)一的旅游行程游客感覺像是在趕集，一個景點接著一個景點，沒有停下來喘息、觀景賞美的心情，尤其是在旅游旺季或者五一、十一的黃金周期間，人如潮涌，照相都不知道與誰合影，游客認(rèn)為是“花錢買罪受”，旅游品質(zhì)大打折扣；而定制旅游摒棄批量化、同質(zhì)化的生產(chǎn)模式，旅游行程與時間根據(jù)游客的時間和要求來制定，錯開旅游高峰，這種錯時游覽、以人為本、與眾不同的旅游產(chǎn)品更能凸顯游客個性、凸顯旅游產(chǎn)品的品質(zhì)，更受游客的青睞，獲得游客滿意度比較高。（二）從旅行社角度分析1.定制旅游催生全新產(chǎn)品傳統(tǒng)的旅行方式是旅行，提前制定好旅游行程，旅行社接待游客等待現(xiàn)場報名，比較被動；和需要定制的游客找旅行社為旅游產(chǎn)品的創(chuàng)新點，這將不可避免地催生了旅行社開發(fā)新的旅游產(chǎn)品。2.規(guī)避同行競爭散客拼團等大眾化旅游模式，通過報紙等廣告媒體宣傳價格已被各家族知曉，陷入價格競爭的惡性螺旋。因此，旅行社的定制旅游產(chǎn)品通過滿足游客的個性化需求，在旅游產(chǎn)品設(shè)計上的差異，在短期內(nèi)難以被模仿的旅游產(chǎn)品，質(zhì)量營銷戰(zhàn)略，從價格競爭到產(chǎn)品的競爭，贏得市場，從而為為了避免競爭。3.提高游客的滿意度定制旅游是游客和旅行社洽談定制的旅游產(chǎn)品，參與旅游游客的設(shè)計過程中，他們在住宿、旅行等因素中旅行。根據(jù)旅游者個人興趣開發(fā)的旅游產(chǎn)品更容易被他們接受，這可以大大提高他們的滿意度，減少游客投訴的概率，旅行社可以留住游客，從而占據(jù)市場份額。4.為旅行社創(chuàng)造新的經(jīng)濟增長點目前許多中小旅行社進行模仿和代理一些大型旅行社集團的旅游產(chǎn)品，獲得大社可憐的微利返傭，如果一些特殊的旅行社能夠設(shè)計獨特的，高質(zhì)量的服務(wù)異軍突起，定制旅游產(chǎn)品，將成為旅行社新的經(jīng)濟增長點，而且在當(dāng)前激烈的同質(zhì)產(chǎn)品競爭的旅行社和創(chuàng)造新的利潤空間[6]。五、旅行社產(chǎn)品實行定制開發(fā)的流程定制旅游服務(wù)的運作過程包括收集游客信息、了解旅游者的動機、旅游產(chǎn)品的開發(fā)設(shè)計、旅游產(chǎn)品的反饋信息、到達(dá)意向、旅游體驗等。（一）收集游客信息收集旅游信息是旅行社識別游客個性化需求和提供定制旅游的基礎(chǔ)?；拘畔彝ト丝?、文化程度、收入水平、旅游消費支出、旅游消費頻率、旅游消費意愿和需求、可接受價格、聯(lián)系方式等。旅行社了解信息，根據(jù)消費者的意向和價格取向分析。（二）了解游客出游動機在獲悉游客外出旅游意愿時，要作進一步分析他們外出旅游的動機。旅游動機是一個人外出旅游的主觀條件，，包括身體、文化、社會交往、地位和聲望的動機。具有定制旅游需求的游客一般都是出于身體和社會交往的需要，所以旅行社可以根據(jù)旅游者的動機，有效地開發(fā)和設(shè)計個性化的旅游產(chǎn)品。（三）開發(fā)和設(shè)計旅游產(chǎn)品在收集旅游信息和旅游動機時，根據(jù)游客的時間設(shè)計旅游產(chǎn)品。旅游產(chǎn)品的設(shè)計是建立旅游資源、餐飲、住宿等服務(wù)的過程，參與旅游服務(wù)，并以一定的主題、內(nèi)容、形式和價格標(biāo)示出來的過程。定制旅游產(chǎn)品的設(shè)計要走在市場需求的前面，他們所選擇的旅游資源一般是新穎的，所以，我們在配置旅游資源時要推薦那些大多數(shù)游客還沒有聽說過或者是還沒有去過的地方，這樣人少地新，更會受到定制旅游游客的認(rèn)可[7]。（四）反饋游客產(chǎn)品信息當(dāng)旅游產(chǎn)品是由旅行社設(shè)計的，當(dāng)反饋給游客時，游客會提出一些建議。如果在什么位置的某個地方，需要花多少時間到，乘坐的交通工具有哪些選擇，如果是飛機，那么是選擇早班機還是晚班機；住宿的酒店是在市內(nèi)還是郊區(qū)；用餐標(biāo)準(zhǔn)、有無特色等，經(jīng)過多次反復(fù)修改，才能獲得游客的滿意。（五）達(dá)成意向在經(jīng)過多次反復(fù)修改后，最后可能會因價格因素進行商談，這是甲乙雙方非常敏感的話題，價格定得過高，游客不會接受，會放棄你千辛萬苦為其設(shè)計的旅游產(chǎn)品；價格過低，游客不放心在旅游過程中的安排。因此，選擇合理的價格，合理的定價不是由于游客有較大的波動性，不會影響產(chǎn)品的質(zhì)量，也為旅行社帶來合理的利潤，只有實現(xiàn)雙贏的策略，最終達(dá)到銷售意圖。（六）游客體驗這種根據(jù)游客的時間、旅游動機、合理的價格設(shè)計出獨特的、與眾不同的旅游產(chǎn)品，游客在旅游過程中感受到他們參與設(shè)計的旅游產(chǎn)品的魅力，將會獲得物質(zhì)上和精神上的滿足，從而獲得一次難以忘懷的旅游體驗。六、結(jié)論隨著中國經(jīng)濟的快速發(fā)展和人均收入水平的迅速提高，人們的旅游觀念和旅游消費方式也發(fā)生了很大的變化。因此，定制旅游是必要的，對弱勢群體特別是中小旅行社必須抓住機遇，不錯過每一個來訪者，為每一位參觀者精心定制的旅游產(chǎn)品，可以在旅游市場日益激烈的競爭中生存下來。當(dāng)然這種定制旅游產(chǎn)品可能還會存在一些問題，如開發(fā)和設(shè)計旅游產(chǎn)品時期會比較繁瑣，而且由于人口少，定制旅游需求、旅游價值需要很好的技巧，為導(dǎo)游質(zhì)量達(dá)到游客個性化旅游需求的追求。我們需要做進一步的研究。

參考文獻(xiàn)[1]Anne-MetteHjalager，TheMarriageBetweenWelfareServicesandTourism-ADrivingForceforInnovation?