云南省內所選四種非木材林產品的商品鏈分析的中期報告_第1頁
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云南省內所選四種非木材林產品的商品鏈分析的中期報告根據云南省內林產品資源豐富的特點，我們選擇了以下四種非木材林產品進行商品鏈分析：川貝、蜜蠟、茶葉和竹筍。一、川貝1.生產階段：川貝主要分布在云南省西南地區(qū)，其生長期較長，至少需要三年時間才能收獲。采摘時間一般為每年六、七月份，由于川貝生長在高海拔的山區(qū)，采摘時需要登山，人工成本相對較高。2.加工階段：川貝采摘下來后需要進行烘干，一般采用傳統的太陽曝曬和人工烘干兩種方法。之后需要進行篩選和剝皮工作。剝皮較為困難，需要專業(yè)技術，因此川貝加工一般由專業(yè)工廠完成。3.流通階段：川貝主要集中流向云南省內和周邊地區(qū)，商品鏈較為短。一般由種植戶或者集市上的中間商收購后銷售給加工廠，加工后由加工廠銷售給藥材批發(fā)商，再經銷商到藥店或者醫(yī)院銷售。4.消費階段：川貝主要用于中藥制品的生產，如炮制川貝膠囊、川貝枇杷膏等。二、蜜蠟1.生產階段：蜜蠟主要采集自云南蜜蜂，在生產方面主要包括養(yǎng)蜂、采集蜜蠟和煉制蜜蠟三個環(huán)節(jié)。蜜蠟的采集一般在6-9月份進行，需要較高的技術水平和設備投入。2.加工階段：蜜蠟采集后需要進行煉制，一般采用熱水浸泡法和蒸汽熔化法。在煉制過程中需要分離蜜蠟、蜜蠟粉和蜂蠟等副產品。3.流通階段：蜜蠟海拔較高，生產地點分散，因此流通過程相對較長。采集農民將蜜蠟賣給加工廠，加工廠負責煉制后銷售給批發(fā)商，再由批發(fā)商銷售給工藝品廠家或者醫(yī)藥企業(yè)等，最終流向消費者。4.消費階段：蜜蠟主要用于工藝品制作和中藥配方中，如蜜蠟石、蜜蠟手串、蜜蠟茶等。三、茶葉1.生產階段：云南省是中國茶葉主要生產區(qū)之一，主要分布在南部山區(qū)和滇中高原。茶葉生產包括栽培、采摘、加工等環(huán)節(jié)。茶樹需要定期修剪和施肥，采摘時間以每年春季為主，一年只采摘兩三次。2.加工階段：采摘下來的茶葉需要進行處理，一般分為殺青、揉捻、烘干三個環(huán)節(jié)。不同種類的茶葉加工方法略有不同。3.流通階段：茶葉的流通一般成熟茶葉由茶藝館或者中介商購買后再銷售給消費者；新茶一般由茶山上的茶葉批發(fā)商、茶葉加工廠或者個體農民出售給茶商，再由茶商銷售給茶葉店或者零售商。4.消費階段：茶葉主要用于飲用和禮品，如龍井、普洱等。四、竹筍1.生產階段：云南省的竹筍生產主要分布在滇西北、滇南等地。竹筍采收一般在春、夏兩季進行，采摘時需要挖掘埋在地下的竹筍，采收后需要切割并剝皮處理。2.加工階段：竹筍采摘下來后需要進行加工，主要包括烹煮和腌制等工序，加工后可以制成罐裝、袋裝等不同種類的竹筍制品，如罐裝酸筍等。3.流通階段：竹筍從產地到消費市場的流通渠道相對較遠，主要通過運輸公司和

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