餐飲部秘書崗位職責(zé)范本

第頁共頁餐飲部秘書崗位職責(zé)范本餐飲部秘書是餐飲部門的重要崗位，負(fù)責(zé)協(xié)助餐飲經(jīng)理完成部門的日常管理和運(yùn)營工作。餐飲部秘書的崗位職責(zé)涉及多個方面，下面是一個餐飲部秘書崗位職責(zé)范本，總計(jì)____字。一、接待與協(xié)調(diào)工作1.接待來訪客戶和合作伙伴，提供食品、飲料等服務(wù)，并展示良好的服務(wù)態(tài)度和專業(yè)素質(zhì)。2.協(xié)調(diào)內(nèi)外部人員與餐飲部門進(jìn)行溝通和合作，確保各項(xiàng)工作的順利進(jìn)行。3.協(xié)助餐飲經(jīng)理安排各類活動的策劃和組織工作，包括會議、慶典、宴會等。二、文件與資料管理1.負(fù)責(zé)餐飲部門各類文件、資料的整理、歸檔和管理，確保文件的有效性和可追溯性。2.協(xié)助餐飲經(jīng)理進(jìn)行各類文件的起草和制作，包括報(bào)告、函件、備忘錄等。3.統(tǒng)計(jì)和整理餐飲部門的運(yùn)營數(shù)據(jù)和統(tǒng)計(jì)報(bào)表，為餐飲經(jīng)理提供決策依據(jù)。三、人員管理與培訓(xùn)1.協(xié)助餐飲經(jīng)理進(jìn)行員工的招聘和入職手續(xù)辦理工作，包括簡歷篩選、面試安排、合同簽訂等。2.協(xié)調(diào)人力資源部門與餐飲部門的協(xié)作，確保員工檔案和薪資等信息的準(zhǔn)確性和完整性。3.協(xié)助餐飲經(jīng)理進(jìn)行員工培訓(xùn)計(jì)劃和內(nèi)容的制定和組織，提升員工的專業(yè)素質(zhì)和服務(wù)水平。四、成本控制與采購管理1.協(xié)助餐飲經(jīng)理進(jìn)行餐飲成本的控制和管理，包括食材、飲料、耗材等的采購與消耗統(tǒng)計(jì)。2.協(xié)調(diào)與供應(yīng)商的合作，確保食材的質(zhì)量、價格和交貨時間的控制和落實(shí)。3.跟蹤餐飲部門的消費(fèi)品庫存，及時提供計(jì)劃和報(bào)告，以保證物資的供應(yīng)和消耗的平衡。五、質(zhì)量與安全管理1.負(fù)責(zé)餐飲部門的質(zhì)量管理和安全管理工作，確保食品安全衛(wèi)生和服務(wù)質(zhì)量的達(dá)標(biāo)。2.協(xié)助餐飲經(jīng)理進(jìn)行食品衛(wèi)生許可證的申請和審批工作，確保餐飲部門的合法經(jīng)營。3.定期組織食品安全和服務(wù)質(zhì)量的檢查和評估，及時發(fā)現(xiàn)問題并提供改進(jìn)措施。六、客戶關(guān)系管理1.協(xié)助餐飲經(jīng)理建立、維護(hù)和發(fā)展客戶關(guān)系，提高客戶滿意度和忠誠度。2.跟蹤客戶反饋和投訴，及時協(xié)調(diào)解決問題，保證客戶關(guān)系的穩(wěn)定和良好。3.協(xié)助餐飲經(jīng)理制定和落實(shí)客戶關(guān)系管理的政策和流程，提高客戶關(guān)系的管理效果。七、其他工作1.協(xié)助餐飲經(jīng)理完成其他工作任務(wù)，包括與其他部門的協(xié)作、會議記錄和紀(jì)要撰寫等。2.參與餐飲部門的工作評估和改進(jìn)，提供意見和建議，推動餐飲部門的持續(xù)優(yōu)化。以上是一個餐飲部秘書崗位職責(zé)范本，總計(jì)____字。餐飲部秘書在日常工作中需綜合運(yùn)用文書管理、協(xié)調(diào)溝通、人員管