江蘇專版2023-2024學(xué)年新教材高中生物第四章生物技術(shù)安全與倫理問題第一節(jié)轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的安全性課件蘇教版選擇性必修3

第四章

生物技術(shù)安全與倫理問題第一節(jié)

轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的安全性學(xué)習(xí)目標(biāo)學(xué)科核心素養(yǎng)1.關(guān)注轉(zhuǎn)基因生物的安全性。2.舉例說出關(guān)于轉(zhuǎn)基因生物安全性問題的不同觀點(diǎn)及論據(jù)。3.形成對待轉(zhuǎn)基因生物安全性問題的理性、求實(shí)的態(tài)度。1.科學(xué)思維——通過辯論會(huì)理性地、負(fù)責(zé)任地參與討論轉(zhuǎn)基因生物的安全性。2.社會(huì)責(zé)任——堅(jiān)持正確的社會(huì)輿論導(dǎo)向，理性看待轉(zhuǎn)基因生物的安全性。01教材預(yù)習(xí)·必備知識(shí)全過關(guān)02核心要點(diǎn)·能力素養(yǎng)全提升01教材預(yù)習(xí)·必備知識(shí)全過關(guān)一、日常生活中的轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品越來越多1.

轉(zhuǎn)基因植物產(chǎn)品基因組高產(chǎn)抗蟲抗鹽堿華農(nóng)1號(hào)協(xié)同增強(qiáng)2.

轉(zhuǎn)基因動(dòng)物產(chǎn)品外源基因生長快3.

轉(zhuǎn)基因微生物產(chǎn)品微生物周期短控制性強(qiáng)奶酪甜味蛋白白細(xì)胞介素乙肝二、轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品與技術(shù)的安全問題受到關(guān)注1.

我國態(tài)度（1）我國政府一貫重視轉(zhuǎn)基因技術(shù)和轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的安全問題，并發(fā)布了相關(guān)的管理?xiàng)l例。（2）我國批準(zhǔn)進(jìn)口的轉(zhuǎn)基因作物，只允許作為______進(jìn)行規(guī)定的食品加工。原料2.

轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的食品安全性營養(yǎng)成分健康過敏反應(yīng)3.

轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的生態(tài)安全性生物多樣性物種生態(tài)環(huán)境穩(wěn)態(tài)4.

評(píng)估及預(yù)警機(jī)制我國已建立了轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物的生物安全____________的網(wǎng)絡(luò)及技術(shù)體系，強(qiáng)化了對轉(zhuǎn)基因抗蟲棉、轉(zhuǎn)基因抗蟲水稻、轉(zhuǎn)植酸酶基因玉米、轉(zhuǎn)基因抗除草劑大豆的全程安全監(jiān)測和評(píng)估技術(shù)體系。評(píng)價(jià)和監(jiān)測02核心要點(diǎn)·能力素養(yǎng)全提升要點(diǎn)

轉(zhuǎn)基因生物的安全性1.轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的優(yōu)缺點(diǎn)優(yōu)點(diǎn)缺點(diǎn)①解決糧食短缺問題；②大大減少農(nóng)藥的使用量，減少環(huán)境污染；③增加食物營養(yǎng)，提高附加值；④增加食物種類，提升食物品質(zhì)；⑤提高生產(chǎn)效率，帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展①可能出現(xiàn)新的過敏原或重組形成新的病原微生物；②可能產(chǎn)生抗除草劑的雜草；③可能使疾病的傳播跨越物種的界限；④可能會(huì)破壞生物多樣性；⑤可能會(huì)對人類生活環(huán)境造成二次污染2.基因污染（1）概念：指人工組合的基因，通過轉(zhuǎn)基因作物或家養(yǎng)動(dòng)物擴(kuò)散到其他栽培作物或自然野生物種并成為后者基因的一部分。（2）途徑①轉(zhuǎn)基因植物的相關(guān)基因通過花粉傳播而進(jìn)入附近的野生植物或鄰近的非轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物。②轉(zhuǎn)基因作物在自然條件下存活并發(fā)育成為野生的、雜草化的轉(zhuǎn)基因植物。③土壤微生物或動(dòng)物腸道微生物吸收轉(zhuǎn)基因作物后獲得外源基因。典例

下列關(guān)于基因工程應(yīng)用的說法，錯(cuò)誤的是(

)

C

對點(diǎn)演練1

［多選］下列關(guān)于轉(zhuǎn)基因生物安全性的敘述，正確的是(

)

ACDA.我國已經(jīng)對轉(zhuǎn)基因食品和轉(zhuǎn)基因農(nóng)產(chǎn)品強(qiáng)制實(shí)施了產(chǎn)品標(biāo)識(shí)制度B.國際上大多數(shù)國家都在轉(zhuǎn)基因食品標(biāo)簽上警示性注明可能的危害C.開展風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、預(yù)警跟蹤和風(fēng)險(xiǎn)管理是保障轉(zhuǎn)基因生物安全的前提D.目前對轉(zhuǎn)基因生物安全性的爭論主要集中在食品安全性和生態(tài)安全性上

對點(diǎn)演練2

隨著轉(zhuǎn)基因技術(shù)的發(fā)展，“基因污染”應(yīng)運(yùn)而生。下列關(guān)于基因污染的說法，不正確的是(

)

CA.轉(zhuǎn)基因作物可通過花粉擴(kuò)散到它的近親作物上，從而污染生物基因庫B.雜草、害蟲從它的近親獲得抗性基因，可能破壞生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性C.基因污染是一種不可以增殖的污染D.基因污染難以清除[解析]

基因污染是指基