《食品輸送技術(shù)裝備》課件

《食品輸送技術(shù)裝備》PPT課件CATALOGUE目錄食品輸送技術(shù)裝備概述食品輸送技術(shù)裝備的工作原理食品輸送技術(shù)裝備的選型與配置食品輸送技術(shù)裝備的維護與保養(yǎng)食品輸送技術(shù)裝備的安全與環(huán)保食品輸送技術(shù)裝備概述01食品輸送技術(shù)裝備是指用于食品加工、輸送、儲存等環(huán)節(jié)的專用設(shè)備，是實現(xiàn)食品工業(yè)自動化、智能化的重要支撐。定義根據(jù)用途和功能，食品輸送技術(shù)裝備可分為輸送機械、分揀設(shè)備、倉儲設(shè)備等。分類食品輸送技術(shù)裝備的定義與分類用于食品加工生產(chǎn)線上的物料輸送，如面粉、糖、肉類等。食品加工物流運輸餐飲業(yè)用于食品的倉儲、分揀、配送等環(huán)節(jié)，提高物流效率。用于餐廳、食堂等場所的食材、半成品等物料的輸送。030201食品輸送技術(shù)裝備的應(yīng)用領(lǐng)域提高輸送效率，降低能耗，減少人工干預(yù)。高效化應(yīng)用物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)等技術(shù)，實現(xiàn)設(shè)備遠程監(jiān)控、故障預(yù)警等功能。智能化根據(jù)不同行業(yè)和企業(yè)的需求，提供定制化的輸送解決方案。定制化注重環(huán)保設(shè)計，減少對環(huán)境的影響，符合可持續(xù)發(fā)展要求。綠色環(huán)保食品輸送技術(shù)裝備的發(fā)展趨勢食品輸送技術(shù)裝備的工作原理02輸送帶驅(qū)動物料承載方向調(diào)整速度調(diào)節(jié)食品輸送帶的工作原理01020304輸送帶通過驅(qū)動輪的轉(zhuǎn)動，利用摩擦力使輸送帶運動。輸送帶表面有凹槽，可以承載食品物料，使其在輸送帶上穩(wěn)定運輸。輸送帶通過轉(zhuǎn)向輪進行方向調(diào)整，實現(xiàn)食品物料的定向輸送。通過改變驅(qū)動輪的轉(zhuǎn)速，可以調(diào)節(jié)輸送帶的運動速度，從而控制食品物料的輸送速度。提升機利用電機驅(qū)動，通過鏈條或帶輪的轉(zhuǎn)動，使食品物料在垂直方向上運動。垂直輸送在提升機的上部和下部設(shè)置裝載和卸載口，方便食品物料的裝載和卸載。裝載與卸載提升機配備過載保護裝置，當提升機超載時，會自動停機或報警，確保安全。安全保護提升機輸送效率高，適用于大量食品物料的垂直輸送。高效輸送食品提升機的工作原理分揀機通過分揀系統(tǒng)對食品物料進行分類，通常采用傳送帶與滑槽相結(jié)合的方式。分揀系統(tǒng)識別裝置分流裝置自動化控制分揀機配備光電識別或重量識別裝置，用于識別食品物料的種類或尺寸。根據(jù)識別結(jié)果，分揀機利用分流裝置將食品物料分流到不同的滑槽或收集器中。分揀機采用自動化控制系統(tǒng)，實現(xiàn)食品物料的快速、準確分揀。食品分揀機的工作原理包裝機使用預(yù)先裁剪好的包裝材料，如塑料袋、紙袋或鋁箔袋。包裝材料包裝機將食品物料填充到包裝材料中，并進行封口。填充物料包裝機配備打印裝置，可以在包裝上打印生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等信息。打印標識包裝機配備檢測裝置，檢測包裝質(zhì)量，對于不合格的包裝進行剔除。檢測與剔除食品包裝機的工作原理食品輸送技術(shù)裝備的選型與配置03根據(jù)食品類型和輸送環(huán)境選擇合適的輸送帶材質(zhì)，如PU、硅膠等，以保證食品的衛(wèi)生安全和輸送效果。輸送帶材質(zhì)根據(jù)食品的體積和重量，選擇合適的輸送帶寬度，以確保食品在輸送過程中的穩(wěn)定性和效率。輸送帶寬度根據(jù)實際需求選擇合適的輸送帶驅(qū)動方式，如電動、氣動等，以確保輸送帶的穩(wěn)定運行和調(diào)節(jié)方便。輸送帶驅(qū)動方式食品輸送帶的選擇與配置

食品提升機的選擇與配置提升機類型根據(jù)食品的特性和輸送需求，選擇合適的提升機類型，如斗式、螺旋式等，以確保食品的順利提升和輸送。提升機功率根據(jù)提升高度和輸送量選擇合適的提升機功率，以確保提升機的穩(wěn)定運行和效率。提升機材質(zhì)根據(jù)食品的衛(wèi)生要求選擇合適的提升機材質(zhì)，以確保食品的衛(wèi)生安全和輸送效果。分揀速度根據(jù)實際需求選擇合適的分揀速度，以確保分揀機的穩(wěn)定運行和效率。分揀方式根據(jù)食品的特性和分揀需求選擇合適的分揀方式，如機械式、光電式等，以確保食品的分揀準確性和效率。分揀機材質(zhì)根據(jù)食品的衛(wèi)生要求選擇合適的分揀機材質(zhì)，以確保食品的衛(wèi)生安全和輸送效果。食品分揀機的選擇與配置包裝尺寸根據(jù)食品的尺寸和包裝需求選擇合適的包裝尺寸，以確保包裝的合適性和美觀性。包裝機功率根據(jù)實際需求選擇合適的包裝機功率，以確保包裝機的穩(wěn)定運行和效率。包裝材料根據(jù)食品的特性和包裝需求選擇合適的包裝材料，如紙盒、塑料袋等，以確保包裝的密封性和衛(wèi)生性。食品包裝機的選擇與配置食品輸送技術(shù)裝備的維護與保養(yǎng)04ABCD食品輸送帶的維護與保養(yǎng)定期檢查定期對輸送帶進行檢查，查看是否有磨損、裂紋、老化等現(xiàn)象，確保輸送帶的安全運行。潤滑維護根據(jù)需要，對輸送帶的傳動部位進行潤滑，保證其正常運轉(zhuǎn)。清潔保養(yǎng)及時清理輸送帶上的殘留物，保持輸送帶的清潔，防止雜物對輸送帶造成損壞。儲存與保管在非工作期間，應(yīng)將輸送帶存放在干燥、通風的地方，避免陽光直射和潮濕環(huán)境。定期檢查對提升機的電機、減速器、鏈條等關(guān)鍵部位進行檢查，確保其正常運轉(zhuǎn)。清潔保養(yǎng)定期清理提升機內(nèi)部的雜物和污垢，保持其良好的工作狀態(tài)。潤滑維護對提升機的鏈條、軸承等部位進行潤滑，延長其使用壽命。安全防護檢查提升機的安全防護裝置是否完好，確保操作人員的安全。食品提升機的維護與保養(yǎng)定期檢查對分揀機的電機、傳動裝置、分揀機構(gòu)等進行檢查，確保其正常運轉(zhuǎn)。清潔保養(yǎng)定期清理分揀機內(nèi)部的雜物和污垢，保持其良好的工作狀態(tài)。潤滑維護對分揀機的軸承、鏈條等部位進行潤滑，延長其使用壽命。調(diào)整與校準定期對分揀機的分揀精度進行調(diào)整和校準，確保其準確性和穩(wěn)定性。食品分揀機的維護與保養(yǎng)定期檢查對包裝機的電機、傳動裝置、熱封機構(gòu)等進行檢查，確保其正常運轉(zhuǎn)。清潔保養(yǎng)定期清理包裝機內(nèi)部的殘留物和污垢，保持其良好的工作狀態(tài)。潤滑維護對包裝機的軸承、鏈條等部位進行潤滑，延長其使用壽命。安全防護檢查包裝機的安全防護裝置是否完好，確保操作人員的安全。食品包裝機的維護與保養(yǎng)食品輸送技術(shù)裝備的安全與環(huán)保05設(shè)備安全設(shè)計配備必要的安全防護裝置，如過載保護、緊急停止按鈕等。安全防護裝置定期維護與檢查安全操作規(guī)程01020403制定并培訓員工遵守安全操作規(guī)程，降低操作風險。確保設(shè)備設(shè)計符合安全標準，減少意外事故的發(fā)生。對設(shè)備進行定期維護和檢查，確保設(shè)備處于良好狀態(tài)。食品輸送技術(shù)裝備的安全防護措施噪聲控制采取降噪措施，減少設(shè)備運行時的噪聲污染。對可回收利用的資源進行分類回收，提高資源利用率。資源回收利用優(yōu)先選擇能效高、排放少的設(shè)備，降低能源消耗和排放。節(jié)能減排合理處理設(shè)備運行過程中產(chǎn)生的廢棄物，遵守環(huán)保法規(guī)。廢棄物處理食品輸送技術(shù)裝備的環(huán)保要求食品輸送技術(shù)裝備的清潔衛(wèi)生管