初中生物5.4.3真菌教學(xué)設(shè)計第二課時（表格式）人教版八年級上冊

課題第三節(jié)第二課時真菌教學(xué)目標(biāo)教學(xué)目標(biāo)：1.能夠根據(jù)不同真菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)特征與生存環(huán)境特點，分析真菌獲取營養(yǎng)的主要方2.能夠根據(jù)不同真菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)特征，分析真菌繁殖的主要方式。3.能夠通過分析真菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)、生活方式與生存環(huán)境特征，認同真菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)與其生活方式相適應(yīng)，且真菌都能夠適應(yīng)其生存環(huán)境。教學(xué)重點：分析真菌的營養(yǎng)方式與繁殖方式。教學(xué)難點：能夠通過分析真菌的結(jié)構(gòu)特征、生活方式與生存環(huán)境，認同真菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)是與其生活方式相適應(yīng)的、真菌都是能適應(yīng)其生存環(huán)境的。教學(xué)過程教學(xué)環(huán)節(jié)主要師生活動2分導(dǎo)入師：請同學(xué)們回顧真菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)特點。學(xué)生活動：從生物體的基本結(jié)構(gòu)單位細胞來看，真菌的細胞具有統(tǒng)一的基本鐘結(jié)構(gòu)：有細胞壁、細胞膜、細胞質(zhì)、細胞核，細胞質(zhì)中有液泡、無葉綠體；根據(jù)形態(tài)結(jié)構(gòu)特點，真菌大致可以分為三類：結(jié)構(gòu)最簡單的單細胞類群，統(tǒng)稱為酵母菌；多細胞真菌中霉菌具有營養(yǎng)菌絲與直立菌絲、蘑菇具有地下菌絲與子實體。設(shè)計意圖：通過回憶真菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)特點，推測真菌的生活方式。5分鐘真菌的營養(yǎng)方式師：真菌如何從外界獲取營養(yǎng)呢？生：結(jié)合真菌的細胞結(jié)構(gòu)特點與第一組資料，可見真菌通過一定的結(jié)構(gòu)從外界獲取營養(yǎng)。其中酵母菌只有一個細胞，可以通過細胞膜從周圍環(huán)境獲取營養(yǎng)；霉菌通過營養(yǎng)菌絲從周圍環(huán)境獲取營養(yǎng)；蘑菇通過地下菌絲從周圍環(huán)境獲取營養(yǎng)。由于真菌的細胞中沒有葉綠體，因此只能從外界獲取現(xiàn)成的有機物。設(shè)計意圖：理解真菌獲取營養(yǎng)的方式為異養(yǎng)，這與其細胞的形態(tài)結(jié)構(gòu)相適應(yīng)。7分鐘真菌獲取營養(yǎng)的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)師：菌絲有哪些適于吸收營養(yǎng)的結(jié)構(gòu)特征呢？生：分析第二組資料，可知菌絲的能夠穿透石頭、無限生長特征、與植物形成菌根等特征有利于真菌從環(huán)境中獲取營養(yǎng)。其中平菇能夠通過菌絲上特殊的結(jié)構(gòu)——“套索”捕食線蟲，從而獲取腐朽的木材中所缺乏的氮元素，這體現(xiàn)了菌絲的結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)，平菇具有這樣的菌絲，保證了它能夠生存于這樣的環(huán)境中，體現(xiàn)了平菇與生存環(huán)境相適應(yīng)的特征。設(shè)計意圖：通過資料分析，理解真菌獲取營養(yǎng)依賴于一定的結(jié)構(gòu)，結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)，使得生物體與其生活環(huán)境相適應(yīng)。8分鐘探究真菌的繁殖方式師：目前，人們已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了十二萬多種的真菌，真菌在生物圈分布廣泛，幾乎無處不在。這還與真菌強大的繁殖能力有關(guān)，真菌是如何進行繁殖的呢？生：回顧霉菌、蘑菇的結(jié)構(gòu)，可知霉菌的直立菌絲能夠產(chǎn)生孢子，蘑菇的子實體能夠產(chǎn)生孢子，根據(jù)資料3.1，可知酵母菌在特定條件下也能產(chǎn)生孢子，因此真菌都能夠通過孢子進行繁殖。師：播放視頻3.2-3.3，展示真菌釋放大量孢子的畫面，并帶領(lǐng)學(xué)生學(xué)習(xí)蘑菇孢子印的制作方法生：嘗試制作蘑菇孢子印師：孢子不但數(shù)量多，重量輕，容易隨風(fēng)飄散進行傳播。有些真菌能夠主動發(fā)射孢子，且發(fā)射速度之快，肉眼幾乎無法察覺。生：分析資料3.4，可知球孢水玉霉通過特殊的液體囊泡結(jié)構(gòu)能產(chǎn)生巨大推力，從而將孢子發(fā)射到2米開外的草葉上去，有利于被食草動物吞進去，通過食草動物的消化道傳播后代。師：有些真菌還能夠操控動物來幫助它們繁殖。生：觀看視頻資料《資料3.5：熱帶雨林中的奇特現(xiàn)象》，對其中的細節(jié)進行思考與回答：螞蟻身上長出的“毛毛”是菌絲；“如塵埃般的微粒”指孢子，“風(fēng)將帶著它們再次去犯罪，含義是什么？是指孢子隨風(fēng)飄散，去感染更多螞蟻。設(shè)計意圖:通過豐富的資料分析與動手實踐活動，讓學(xué)生體會真菌都能夠通過孢子進行繁殖，且繁殖能力強大，有利于真菌適應(yīng)復(fù)雜多變的環(huán)境。3分鐘總結(jié)真菌的結(jié)構(gòu)與功能特點師：下面我們來總結(jié)真菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)與生活方式生：通過完成概念圖，歸納真菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)特點與生活方式，并通過比較結(jié)構(gòu)與功能之間的對應(yīng)關(guān)系，可以發(fā)現(xiàn)，霉菌與酵母菌在結(jié)構(gòu)分化方式上