德士克員工招募與保留-格知教育

員工招募與保存

1?效勞組招募與保存UPS總裁說(shuō)：

“我們要照顧好我們的員工，他們就會(huì)照顧好我們的客戶(hù)，進(jìn)而照顧好我們的利潤(rùn)。〞2?效勞組招募與保存

危機(jī)征兆效勞組招募流程員工保存

大綱3?員工招募與保存1)在一特定班次內(nèi)，持續(xù)無(wú)法招募到效勞員2)年度化離職率在150%以上3)目前員工的組成并未能反響餐廳商圈內(nèi)組成的多元化4)無(wú)法從餐廳商圈內(nèi)招募到效勞員5)因?yàn)槿耸秩狈?效勞員上班時(shí)間太長(zhǎng)目前員工人數(shù)比預(yù)估人數(shù)少十人以上而且危機(jī)征兆4?員工招募與保存離職率的計(jì)算危機(jī)征兆月離職率=當(dāng)月離職人數(shù)(月初員工總?cè)藬?shù)+月末員工總?cè)藬?shù))/2*100%年度離職率=年度離職總?cè)藬?shù)(年初員工總?cè)藬?shù)+年末員工總?cè)藬?shù))/2*100%5?效勞組招募與保存6)管理組卡工作站7)提高小時(shí)薪資來(lái)吸引應(yīng)征者8)過(guò)多的超時(shí)工作9)離職的效勞員內(nèi)有很多是效勞員30天內(nèi)的新人10)無(wú)法招募到新人11)顧客持續(xù)的抱怨餐廳的效勞品質(zhì)危機(jī)征兆6?員工招募流程招募計(jì)劃表招募前準(zhǔn)備執(zhí)行面談?wù)邕x招募方式招募流程7?人員招募流程人員招募計(jì)表人員招募方案表8?員工招募流程餐廳每月所需要效勞組人數(shù)每月所需效勞員=當(dāng)月預(yù)估營(yíng)業(yè)額/〔A*B*C*當(dāng)月預(yù)估生產(chǎn)力〕A，B，C分別表示什么？招募方案表9?員工招募流程人員的需求預(yù)估至少應(yīng)在八周以前進(jìn)展，

使效勞員的數(shù)目可與餐廳營(yíng)業(yè)額的趨勢(shì)相配合招募方案表10?員工招募流程應(yīng)招募人數(shù)=所需月應(yīng)有人數(shù)-〔當(dāng)月可排班人數(shù)-下月預(yù)估離職人數(shù)〕

招募方案表11?員工招募流程A：效勞員平均每月工作的周數(shù)〔一般為4周〕B：效勞員平均每周工作的天數(shù)〔一般為5天〕C：效勞員平均每天工作的時(shí)數(shù)〔一般為6小時(shí)〕招募方案表12?人員招募流程13?人員招募流程內(nèi)部招募——員工介紹外部招募

商圈社區(qū)關(guān)系學(xué)校顧客

媒體人才市場(chǎng)報(bào)紙電視廣告網(wǎng)站招募方式的分類(lèi)14?招募現(xiàn)場(chǎng)的橫幅、店外POP招募前準(zhǔn)備招募場(chǎng)地、制服、人員桌牌、文具、窗體〔表單〕人員招募流程招募前準(zhǔn)備15?人員招募流程

打破僵局---讓氣氛躍起來(lái)以德克士的方式稱(chēng)呼對(duì)方，并自我介紹面談最好以閑聊的方式開(kāi)場(chǎng)良好的目光接觸很重要執(zhí)行面談16?人員招募流程傾聽(tīng)---獲取信息80%原那么執(zhí)行面談17?人員招募流程模擬的問(wèn)句：B.適應(yīng)性(對(duì)改變的反響)能不能告訴我,在你的上一次工作經(jīng)歷中,有哪那些事情,因?yàn)楣ぷ鞯男枰?你必須改變你的日常生活?對(duì)于這些改變以及改變帶來(lái)的不方便,你怎樣去調(diào)試呢?執(zhí)行面談18?人員招募流程

模擬的問(wèn)句：執(zhí)行面談D.體能狀況〔給班的可能性及彈性〕有沒(méi)有算過(guò)一天中，你花在工作上、吃飯、交友等的時(shí)間，平均是幾個(gè)小時(shí)？一個(gè)星期當(dāng)中你可以工作多少天?你喜歡早中班或晚班?19?人員招募流程

模擬的問(wèn)句：執(zhí)行面談E：其他問(wèn)題〔無(wú)工作經(jīng)歷者〕告訴我一些最近你在學(xué)校參加的活動(dòng)？你曾做過(guò)什么臨時(shí)工作?你有什么特別的嗜好或興趣?20?人員招募流程

模擬的問(wèn)句：執(zhí)行面談F.最后問(wèn)的問(wèn)題

你為什么會(huì)離開(kāi)上一份工作？你打算在德克士做多久?德克士的工作與你其他的活動(dòng)會(huì)不會(huì)沖突?上下班的交通工具有沒(méi)有什么問(wèn)題?在沒(méi)有事前通知的情況下,你能代班嗎?如果你和朋友約會(huì),時(shí)間是晚上五點(diǎn),你會(huì)多久出門(mén)?在員工資料表上的所有資料都正確嗎?21?人員招募流程

模擬的問(wèn)句：執(zhí)行面談G.不該問(wèn)的問(wèn)題—違反了德克士招募政策你有否前科紀(jì)錄?你對(duì)現(xiàn)在的政治環(huán)境、勞資問(wèn)題有什么意見(jiàn)？22?人員招募流程1.目標(biāo)甄選2背景資料調(diào)查甄選23?甄選招聘女秘書(shū)

有一家公司在報(bào)紙上登載了一那么招聘女秘書(shū)的廣告，應(yīng)征的信件紛紛寄來(lái)，經(jīng)過(guò)細(xì)篩選之后，決定通知3位小姐來(lái)面試。面試的時(shí)候，人事主管問(wèn)第一位小姐：“一加一等于幾？〞“等于二“。第一位小姐不假思索地答復(fù)。人事主管接著問(wèn)第二位及第三位小姐同樣的問(wèn)題。第二位小姐微笑地答復(fù)：“一加一等于王。〞第三位小姐那么鎮(zhèn)靜地答復(fù)：“一加一可以等于二，也可以等于王。〞面試完畢后，人事主管向坐在一旁觀察的總經(jīng)理報(bào)告說(shuō)第一位小姐說(shuō)‘一加一等于二’，她是一個(gè)中規(guī)中距的人，個(gè)性可能呆板無(wú)趣。第二位小姐說(shuō)‘一加一等于王’，她很有創(chuàng)意，但也許心機(jī)較重。第三位小姐說(shuō)‘一加一等于二，也可以等于王’，她做人比較圓滑，不過(guò)恐怕沒(méi)有原那么。請(qǐng)總經(jīng)理明示，你要錄取那一位？〞總經(jīng)理站起來(lái)，走向人事主管，輕聲地對(duì)他說(shuō)“；你有豐富的想象力，分析人物也很有趣，不過(guò)我要錄取那位身材婀娜多姿的小姐。〞24?甄選蜈蚣買(mǎi)汽水有一群昆蟲(chóng)聚集在草堆一起聚餐聯(lián)誼。它們一邊興奮地聊天，一邊開(kāi)心地吃著可口美味的食物，不多久。它們就把準(zhǔn)備的汽水喝個(gè)光。沒(méi)有汽水的情形下，大家口渴難耐，所以就商量要推一個(gè)代表跑腿幫大家買(mǎi)汽水。賣(mài)汽水的地方離這里有一段很長(zhǎng)的路程，小蟲(chóng)們認(rèn)為要解決口干舌燥的急事，一定要找到一位跑得快的代表，才能勝任這樣的任務(wù)。大伙你一言我一語(yǔ)，環(huán)顧四周，挑來(lái)挑去，最后它們一致推選蜈蚣為代表，因?yàn)樗鼈冋J(rèn)為蜈蚣的腳特別多，跑起路來(lái)，一定是像旋風(fēng)般快。蜈蚣在眾望所歸的情況下，起身出發(fā)為大家買(mǎi)汽水，小蟲(chóng)們繼續(xù)嬉鬧歡笑，一時(shí)間忘了口渴的難耐。過(guò)了好久，大家東張西望，發(fā)現(xiàn)有些不對(duì)頭：蜈蚣還沒(méi)回來(lái)。情急之下，螳螂自告奮勇外出了解終究發(fā)生了什么事，剛一推開(kāi)門(mén)，就發(fā)現(xiàn)蜈蚣還蹲在門(mén)口滿(mǎn)頭大汗地穿著鞋子呢？25?人員保存安德魯.卡耐基說(shuō)：

“如果帶走我的員工，留下我的工廠(chǎng)，不久后，我的工廠(chǎng)將張滿(mǎn)雜草；如果拿走我的工廠(chǎng)，留下我的員工，不久后，我會(huì)有一個(gè)更好的工廠(chǎng)〞26?人員保存

歸屬感

影響利潤(rùn)

顧客滿(mǎn)意、管理組幫手員工保存的重要性27?人員保存1〕不良的對(duì)待2〕未作職前簡(jiǎn)介及缺乏訓(xùn)練3〕不良工作條件及環(huán)境4〕缺乏溝通5〕管理組的輪調(diào)員工離開(kāi)的原因28?人員保存讓效勞員直接去傳遞最好的顧客滿(mǎn)意對(duì)待每一位效勞員公平，而且沒(méi)有雙重標(biāo)準(zhǔn)稱(chēng)呼他們的名字

溝通、溝通、再溝通

準(zhǔn)時(shí)完成績(jī)效考核和薪資調(diào)整

如何保存員工29?人員保存確切運(yùn)用效勞員目標(biāo)甄選工具提供效勞員良好的訓(xùn)練和開(kāi)展的時(shí)機(jī)

每周五18：00前公布班表

提供兩套標(biāo)準(zhǔn)制服

讓工作中充滿(mǎn)歡樂(lè)

如何保存員工30?人員保存提升效勞的程序(最好的顧客滿(mǎn)意進(jìn)展式).

管理、平衡餐廳不同文化的員工以達(dá)到顧客滿(mǎn)意.如何保存員工31?人員保存對(duì)待每一位服務(wù)員公平，而且沒(méi)有雙重的標(biāo)準(zhǔn)以對(duì)待朋友的方式，對(duì)待我們的員工。如何保存員工32?人員保存稱(chēng)呼他們的名字尊重我們的員工如何保存員工33?人員保存溝通、溝通、再溝通順暢的溝通渠道：?jiǎn)T工意見(jiàn)箱臨時(shí)座談會(huì)如何保存員工34?人員保存確切運(yùn)用服務(wù)員甄選工具如何保存員工35?人員保存準(zhǔn)時(shí)完成績(jī)效考核