水產(chǎn)養(yǎng)殖質(zhì)量安全管理規(guī)定范文

第頁共頁水產(chǎn)養(yǎng)殖質(zhì)量安全管理規(guī)定范文第一章總則第一條為加強水產(chǎn)養(yǎng)殖質(zhì)量安全管理，保障水產(chǎn)品質(zhì)量安全，確保消費者的身體健康和利益不受侵害，根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)，制定本規(guī)定。第二條本規(guī)定適用于各類水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)、單位和個人，以及從事水產(chǎn)品加工、銷售等經(jīng)營活動的單位和個人。第三條水產(chǎn)養(yǎng)殖質(zhì)量安全管理應遵循公平、公正、公開、科學的原則，依法履行有關(guān)的法律法規(guī)和標準化管理規(guī)定，推行全程全網(wǎng)監(jiān)管，建立起從源頭到餐桌的質(zhì)量安全追溯體系。第四條水產(chǎn)養(yǎng)殖質(zhì)量安全管理應注重預防為主，加強監(jiān)管，強化責任，突出重點，創(chuàng)新監(jiān)管方式，完善管理制度，提高水產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。第五條相關(guān)部門應加強對水產(chǎn)養(yǎng)殖質(zhì)量安全管理的組織領導，制定并貫徹執(zhí)行工作計劃，加強宣傳教育，提高監(jiān)管能力，做好協(xié)調(diào)和督促工作。第二章水產(chǎn)養(yǎng)殖過程管理第六條水產(chǎn)養(yǎng)殖過程應按照環(huán)境保護要求，選擇合適的養(yǎng)殖水域或養(yǎng)殖場地，增加養(yǎng)殖密度時應確保水質(zhì)符合相關(guān)標準，防止養(yǎng)殖污染。第七條水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中，應選用符合質(zhì)量標準的種苗，并建立相應的購苗登記制度，確保種苗來源可追溯。第八條水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中，應嚴禁使用未經(jīng)注冊的獸藥、飼料和添加劑，嚴禁使用禁用的養(yǎng)殖輔助藥物，嚴禁使用有毒有害物質(zhì)。第九條水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中，應科學合理安排飼料，嚴禁過度投喂，堅決杜絕任何形式的添加非食用物質(zhì)。第十條水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中，應定期檢測飼料和水質(zhì)，確保水產(chǎn)養(yǎng)殖過程符合相關(guān)的規(guī)范和標準。第十一條水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中，應定期對養(yǎng)殖場進行綜合排查，做好病害防控工作，及時發(fā)現(xiàn)和處理病害，保證水產(chǎn)健康生長。第三章水產(chǎn)品質(zhì)量安全管理第十二條水產(chǎn)品質(zhì)量安全應檢驗合格，不合格產(chǎn)品不得銷售。第十三條水產(chǎn)品質(zhì)量安全應按照相關(guān)標準進行檢測，包括漁業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量安全標準、食品安全國家標準等。第十四條水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測應委托具備資質(zhì)的檢測機構(gòu)進行，檢測結(jié)果應及時向生產(chǎn)企業(yè)、經(jīng)營者和相關(guān)部門通報。第十五條水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測結(jié)果不合格的，應及時采取措施進行處理，包括停產(chǎn)、下架、召回等。第十六條水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測結(jié)果不合格的，責任單位應及時向相關(guān)部門報告，主動承擔責任，保障消費者合法權(quán)益。第十七條水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測應做到全程可追溯，確保產(chǎn)品的安全可靠。第四章監(jiān)管與處罰第十八條監(jiān)督管理部門應定期對水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)、單位和個人進行檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時督促整改，確保符合相關(guān)規(guī)定的要求。第十九條監(jiān)督管理部門應建立健全處罰制度，對違反相關(guān)法律法規(guī)和標準化管理規(guī)定的單位和個人依法進行處罰。第二十條監(jiān)督管理部門按照監(jiān)督管理權(quán)限，對水產(chǎn)養(yǎng)殖相關(guān)單位和個人進行日常監(jiān)督抽檢，做好監(jiān)測記錄和統(tǒng)計分析工作。第二十一條監(jiān)督管理部門對違法違規(guī)者，可以采取警示、批評教育、責令整改、行政處罰等措施。第二十二條違法違規(guī)行為嚴重的單位和個人，監(jiān)督管理部門可以取消其水產(chǎn)養(yǎng)殖許可證，并依法追究刑事責任。第五章法律責任第二十三條違反本規(guī)定的，由監(jiān)督管理部門責令改正，給予警告、罰款等行政處罰；構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責任。第二十四條有下列行為之一的單位和個人，由監(jiān)督管理部門責令停產(chǎn)、停業(yè)，并可以處罰款，限期整改；對直接負責的主管人員和其他直接責任人員給予警告、罰款等處罰：1.使用未經(jīng)注冊的獸藥、飼料和添加劑的；2.使用禁用的養(yǎng)殖輔助藥物的；3.使用有毒有害物質(zhì)的；4.過度投喂或添加非食用物質(zhì)的；5.養(yǎng)殖環(huán)境污染嚴重的；6.弄虛作假，篡改檢測結(jié)果的。第二十五條有下列行為之一的單位和個人，構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責任：1.生產(chǎn)、銷售偽劣水產(chǎn)品的；2.生產(chǎn)、銷售含有有毒有害物質(zhì)的水產(chǎn)品的。第六章附