寶寶吃鹽疾病演示課件

寶寶吃鹽匯報(bào)人：XXX2024-01-14XXREPORTING2023WORKSUMMARY目錄CATALOGUE鹽對(duì)寶寶的影響寶寶吃鹽的現(xiàn)狀與問(wèn)題如何控制寶寶吃鹽寶寶吃鹽的注意事項(xiàng)寶寶吃鹽的實(shí)踐與案例XXPART01鹽對(duì)寶寶的影響鹽中的鈉離子對(duì)維持體內(nèi)水分平衡起著重要作用，有助于調(diào)節(jié)體液和細(xì)胞的滲透壓。調(diào)節(jié)體內(nèi)水分平衡促進(jìn)神經(jīng)傳導(dǎo)參與肌肉收縮鹽中的鈉離子和鉀離子對(duì)神經(jīng)傳導(dǎo)有重要作用，有助于維持神經(jīng)系統(tǒng)的正常功能。鹽中的鈉離子參與肌肉收縮過(guò)程，對(duì)維持肌肉的正常功能有重要作用。030201鹽的作用與必要性

寶寶攝入鹽量的標(biāo)準(zhǔn)0-6個(gè)月內(nèi)的嬰兒這個(gè)階段的嬰兒主要通過(guò)母乳或配方奶獲取所需的鈉，無(wú)需額外添加鹽。6-12個(gè)月的嬰兒每天鈉的適宜攝入量為350毫克，相當(dāng)于0.9克的鹽。食物中的天然鹽分已能滿足需求，無(wú)需額外添加。1-3歲的幼兒每天鈉的適宜攝入量為700毫克，相當(dāng)于1.8克的鹽。幼兒的食物應(yīng)保持清淡口味，避免過(guò)多的鹽攝入。增加腎臟負(fù)擔(dān)抑制鈣吸收導(dǎo)致高血壓影響味覺(jué)發(fā)育過(guò)量攝入鹽的危害寶寶的腎臟發(fā)育尚未成熟，過(guò)量攝入鹽會(huì)增加腎臟負(fù)擔(dān)，影響腎功能。長(zhǎng)期高鹽飲食容易引發(fā)高血壓，增加未來(lái)心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。高鹽飲食會(huì)影響鈣的吸收和利用，不利于寶寶的骨骼發(fā)育。過(guò)早接觸高鹽食品會(huì)影響寶寶的味覺(jué)發(fā)育，使其形成重口味的飲食習(xí)慣，增加挑食、偏食的風(fēng)險(xiǎn)。PART02寶寶吃鹽的現(xiàn)狀與問(wèn)題鹽的使用量普遍偏高在家庭烹飪中，為了增加食物的口感和風(fēng)味，鹽的添加量往往偏高，容易導(dǎo)致寶寶攝入過(guò)多的鹽。烹飪方式對(duì)鹽含量的影響不同的烹飪方式對(duì)食物中鹽的含量也有影響。例如，腌制、熏制等加工方式會(huì)使食物中的鹽含量增加。家庭烹飪中鹽的使用情況一些成品輔食中為了調(diào)味會(huì)添加一定量的鹽，如果家長(zhǎng)沒(méi)有注意選擇低鹽產(chǎn)品，就可能導(dǎo)致寶寶攝入過(guò)多的鹽。成品輔食中的鹽很多零食中含有隱形鹽，如薯片、餅干等，這些食品中的鹽含量也不容忽視。零食中的隱形鹽寶寶食品中鹽的含量寶寶不吃鹽沒(méi)力氣。實(shí)際上，寶寶從母乳或配方奶以及天然食物中就能獲取足夠的鈉，不需要額外添加鹽。誤區(qū)一寶寶輔食不加鹽不好吃。寶寶的味覺(jué)比成人更敏感，食物本身的味道對(duì)他們來(lái)說(shuō)已經(jīng)足夠豐富，不需要額外加鹽來(lái)調(diào)味。誤區(qū)二寶寶越早吃鹽越好。過(guò)早給寶寶添加鹽會(huì)增加腎臟負(fù)擔(dān)，影響鈣的吸收和利用，不利于寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育。誤區(qū)三家長(zhǎng)對(duì)寶寶吃鹽的認(rèn)知誤區(qū)PART03如何控制寶寶吃鹽避免高鹽調(diào)味品如醬油、味精、豆瓣醬等，這些調(diào)味品通常含有較高的鹽分。烹飪時(shí)最后放鹽在烹飪的最后階段添加鹽，可以減少鹽的用量同時(shí)保持食物的風(fēng)味。使用香料和香草代替鹽嘗試使用蒜、姜、檸檬、香草等食材來(lái)增加食物的風(fēng)味，減少鹽的使用量。家庭烹飪中減少鹽的方法購(gòu)買食品時(shí)，注意查看食品標(biāo)簽上的鈉含量，選擇鈉含量較低的食品。仔細(xì)閱讀食品標(biāo)簽加工食品通常含有較高的鹽分，盡量選擇新鮮食材進(jìn)行烹飪。避免加工食品為寶寶選擇低鹽的零食，如新鮮水果、無(wú)鹽堅(jiān)果等。選擇低鹽零食選擇低鹽食品的技巧03以身作則作為家長(zhǎng)，要以身作則，自己也要保持低鹽飲食，為寶寶樹立榜樣。01多樣化飲食為寶寶提供多樣化的食物，包括蔬菜、水果、全谷類等，這些食物本身含有較少的鹽分。02鼓勵(lì)寶寶嘗試不同口味逐漸引導(dǎo)寶寶嘗試不同口味的食物，包括一些較淡的食物，幫助寶寶適應(yīng)不同的口味。培養(yǎng)寶寶口味偏好的方法PART04寶寶吃鹽的注意事項(xiàng)在寶寶滿1歲前，食物中不需要額外添加鹽，因?yàn)閷殞毜哪I臟功能尚未發(fā)育完全，過(guò)早引入鹽會(huì)增加腎臟負(fù)擔(dān)。在寶寶滿1歲前，母乳或配方奶是寶寶的主要營(yíng)養(yǎng)來(lái)源，這些食物中已經(jīng)包含了寶寶所需的鹽分。避免過(guò)早引入鹽母乳或配方奶為主食延遲添加鹽在購(gòu)買寶寶食品時(shí)，要注意查看食物成分表，選擇鈉含量較低的產(chǎn)品。留意食物成分表一些加工食品如腌制食品、罐頭食品、熟食等往往含有較高的鹽分，應(yīng)盡量避免給寶寶食用。避免高鹽食品注意隱形鹽的攝入觀察寶寶反應(yīng)如果寶寶出現(xiàn)口渴、尿量減少、水腫等癥狀，可能是鹽分?jǐn)z入過(guò)多的表現(xiàn)，應(yīng)及時(shí)調(diào)整飲食。定期檢測(cè)可以定期帶寶寶去醫(yī)院進(jìn)行尿液檢查，了解寶寶的鹽分?jǐn)z入情況，以便及時(shí)調(diào)整飲食。關(guān)注寶寶鹽分?jǐn)z入量的變化PART05寶寶吃鹽的實(shí)踐與案例瘦肉粥將瘦肉剁碎后與大米一同煮成粥，避免使用高鹽分的腌肉或熏肉。蔬菜泥將新鮮蔬菜如胡蘿卜、南瓜等煮熟后，用攪拌器打成泥狀，不添加任何調(diào)味品。自制無(wú)鹽面條購(gòu)買無(wú)鹽面條或自制面條，搭配含有天然味道的食材如番茄、蘑菇等。家庭烹飪中的低鹽食譜分享從寶寶開始添加輔食起，逐漸減少食物中的鹽分，讓寶寶的味覺(jué)適應(yīng)低鹽食物。逐步減少鹽分使用香菜、蔥、姜等天然食材為寶寶的食物增添風(fēng)味，減少鹽的使用。利用天然食材調(diào)味盡量避免給寶寶食用高鹽分的零食、腌制食品或加工食品。避免高鹽食品成功控制寶寶吃鹽的家長(zhǎng)經(jīng)驗(yàn)分享控制鹽攝入量根據(jù)寶寶的年齡和體重，合理控制每日鹽的攝入量，避免過(guò)量攝入對(duì)腎臟造成負(fù)擔(dān)。培養(yǎng)低鹽飲食習(xí)慣從小培養(yǎng)寶寶低鹽飲食