賓館保潔管理制度

賓館保潔管理制度一、引言為保證賓館客房的整潔、衛(wèi)生，提升客人的滿意度，賓館制定本管理制度。本制度適用于所有的客房保潔工作。賓館保潔部門在保證客房清潔、衛(wèi)生的前提下，還應注意保護客人的個人物品和尊重客人的隱私。二、職責1.賓館保潔部門的職責賓館保潔部門是負責客房清潔、衛(wèi)生的專業(yè)部門。他們的職責包括以下幾個方面：按時完成清潔任務。按照客房預定計劃和客人的要求完成清潔任務。保證衛(wèi)生標準。同時，客房保潔人員應保證清潔達到一定的衛(wèi)生標準。監(jiān)督物品丟失。如果在樓層清潔時，發(fā)現(xiàn)客人的物品或遺失物，應將遺失物品及時上報到賓館值班室。保護客人隱私：客人的物品、資料、私人電腦及文件等不得私自查閱或泄露。2.客房衛(wèi)生的職責客房衛(wèi)生是賓館保潔的最終結果。保潔人員完成客房清潔任務后，每間客房的衛(wèi)生情況應達到以下標準：無垃圾留存；地毯、床單、枕頭套等床上用品需整潔干凈；無細菌滋生；洗漱用品無殘留；衛(wèi)生間無異味、干凈清潔；無浴室積水、地漏堵塞；細節(jié)處理到位。三、保潔流程1.入住客人保潔流程入住客人保潔流程包括以下幾個步驟：客人離開時，保潔阿姨應檢查房間內(nèi)是否有遺留物品。保潔阿姨應進入房間并打開窗戶。臟床單、毛巾、浴巾必須更換。被單如因有特殊情況不予更換，應立即通知前臺客服，并上報領班。更換床單等用品時要注意衛(wèi)生；水杯應清洗干凈并加蓋子?？照{、電視、電燈及其他設備應關閉。房內(nèi)衛(wèi)生間清理。檢查房內(nèi)設施是否完好、能否正常使用。2.空房保潔流程空房保潔流程包括以下幾個步驟：進門關門，窗戶拉開通風；分類清除垃圾；拖地清潔；擦洗桌椅、報刊架、電視機、空調機、燈粉等；擦鏡子、洗漱臺、馬桶、地漏、浴室；四、異常情況處理機制在賓館保潔過程中，極少數(shù)情況下會遇到情況復雜的客房清理任務。保潔人員發(fā)現(xiàn)或遇到以下情況時，應當及時上報領班，配合領班處理：有危險品或危險物品的客房；有未經(jīng)授權或超時的客人留宿；有發(fā)現(xiàn)寵物進入客房；發(fā)現(xiàn)殘留餐廳食品、餐具或其他異味的客房；異常情況需要與客人交流咨詢的客房；發(fā)現(xiàn)私藏或藏匿物品的客房；律師函或警示信等法律文件送達的客房。五、后勤保障1.物品清潔管理賓館要求保潔部門將所有零星物品，如臺燈、電視機、洗浴用品，每天清洗一遍，并做好記錄。2.用品物料備齊備足既有客房衛(wèi)生需要，也有常規(guī)保潔用品，賓館應按照一定設定期限備足裝備，避免用品短缺給客人續(xù)住帶來不便。六、制度落實與督查檢查賓館保潔管理制度應得到全體員工的明確支持并執(zhí)行，保潔部門、前臺、領班等等職位都應嚴格監(jiān)督制度落實情況，確?？头啃l(wèi)生得到實實在在的提升。賓館應每季度組織內(nèi)部檢查，對于發(fā)現(xiàn)的問題即時整改，并及時報告總經(jīng)理辦公室審核確認。同時，也歡迎客人對賓館衛(wèi)生工作提出建議，以便我們更好的為客人提供服務。七、總結賓館保潔管理制度是賓館管理的一個方面，是提高客戶滿意度的有效途徑之一。有了科學的保潔管理制度，賓館保潔工作的標準化程