場所經(jīng)營管理制度

場所經(jīng)營管理制度一、引言場所經(jīng)營管理制度是為規(guī)范經(jīng)營場所的各項(xiàng)工作，維護(hù)場所的經(jīng)營秩序和市場正常運(yùn)轉(zhuǎn)而制定的一套管理制度。其目的在于加強(qiáng)場所管理，保障消費(fèi)者權(quán)益，提升場所的服務(wù)品質(zhì)和形象，以推動場所持續(xù)健康發(fā)展。二、管理制度的適用范圍本制度適用于場所經(jīng)營者及其雇員，在場所中從事經(jīng)營和服務(wù)工作的人員，包括但不限于：餐飲場所；休閑娛樂場所；電影院、劇場等演出類場所；商場超市等購物類場所等。三、管理制度的基本要求經(jīng)營場所應(yīng)具有合法、合規(guī)的經(jīng)營資質(zhì)和技術(shù)能力；經(jīng)營場所不得從事違法和違規(guī)活動；經(jīng)營場所應(yīng)按規(guī)定開展經(jīng)營活動，確保食品、藥品和其他消費(fèi)品質(zhì)量合格、安全；經(jīng)營場所應(yīng)保障消費(fèi)者的安全和健康，不得損害消費(fèi)者的合法權(quán)益；經(jīng)營場所應(yīng)具有較高的服務(wù)水平和服務(wù)品質(zhì)，確保顧客愉悅和滿意。四、管理制度的具體內(nèi)容經(jīng)營場所的設(shè)置經(jīng)營場所應(yīng)按照國家和地方有關(guān)規(guī)定設(shè)置，符合環(huán)保要求，就近服務(wù)本地市民和流動人口。設(shè)立前須審批，審批通過后,按規(guī)定的程序?qū)⑴墓迹娇砷_始設(shè)施設(shè)備的購置、安裝和宣傳廣告等工作。經(jīng)營場所的人員經(jīng)營場所人員應(yīng)嚴(yán)格按照相關(guān)規(guī)定從事工作，各類崗位必須有相應(yīng)的資格證書和職業(yè)技能培訓(xùn)合格證書方可上崗。應(yīng)在工作內(nèi)容、操作規(guī)程、安全法律法規(guī)、消防、禁煙、衛(wèi)生等方面開展教育和培訓(xùn)，做到有意識地增強(qiáng)服務(wù)意識和職業(yè)道德素質(zhì)。經(jīng)營場所的管理經(jīng)營場所應(yīng)加強(qiáng)場所的管理，確保場所各項(xiàng)管理制度得到落實(shí)。要加強(qiáng)對人員的日常教育、管理、考核和獎勵，加強(qiáng)對消費(fèi)者反饋意見和投訴的處理，確保消費(fèi)者權(quán)益得到保護(hù)和及時解決問題。建立消費(fèi)者意見投訴書和情況反饋表，增加開發(fā)型熱線電話、電子郵件、微信服務(wù)平臺、網(wǎng)站等投訴渠道，及時受理消費(fèi)者投訴。經(jīng)營場所的服務(wù)經(jīng)營場所應(yīng)著力提升服務(wù)水平，為消費(fèi)者提供高水平、高品質(zhì)、高安全、高溫馨的服務(wù)。在服務(wù)質(zhì)量方面，要始終關(guān)注消費(fèi)者需求和維護(hù)消費(fèi)者權(quán)益，時刻保持良好的服務(wù)態(tài)度和高效、熱情、準(zhǔn)確的服務(wù)水平。要對接客態(tài)度、服務(wù)質(zhì)量等項(xiàng)目進(jìn)行評估、考評和評比，及時獎勵優(yōu)秀員工。以上是場所經(jīng)營管理制度的基本要求和具體內(nèi)容，希望經(jīng)營者和從業(yè)人員能夠嚴(yán)格按照管理制度的要求，不