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文檔簡介
廠里灌裝管理制度1.制定目的為了保障產(chǎn)品質(zhì)量和企業(yè)形象、經(jīng)濟效益,規(guī)范廠內(nèi)灌裝作業(yè)流程,落實產(chǎn)品質(zhì)量安全責(zé)任,制定本《廠里灌裝管理制度》。2.適用范圍本制度適用于公司各生產(chǎn)車間的灌裝作業(yè),包括但不限于:飲料、化妝品、日用品等各類產(chǎn)品的灌裝作業(yè),不適用于特殊藥品、化工原料等危險品灌裝作業(yè)。3.灌裝設(shè)備管理對灌裝設(shè)備的選型、安裝、調(diào)試、操作等全過程實行監(jiān)控和管理。設(shè)備應(yīng)符合國家標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)環(huán)保要求和特殊檢驗要求,并嚴(yán)格按要求進行定期保養(yǎng)和維修。灌裝機的操作工應(yīng)經(jīng)過相關(guān)培訓(xùn)合格,并每月進行操作規(guī)范考試。對不合格人員進行再次培訓(xùn)和考試合格后方可進行操作。4.灌裝作業(yè)流程出品部門或質(zhì)檢部門按照產(chǎn)品工藝和配方規(guī)定組織產(chǎn)品驗收、品質(zhì)檢查。再由工藝員組織工藝紀(jì)錄和作業(yè)指導(dǎo)書編寫,由每班次崗前微會確定貨源批次、產(chǎn)品型號、生產(chǎn)日期等內(nèi)容。操作工根據(jù)編制的工藝紀(jì)錄和作業(yè)指導(dǎo)書進行灌裝操作,確保產(chǎn)品品質(zhì)和出貨重量。5.灌裝作業(yè)檢驗在灌裝作業(yè)中每隔2小時要進行一次抽檢,其中包括:產(chǎn)品出貨重量檢驗、產(chǎn)品外觀檢查、封口狀態(tài)檢查、水平檢查等。對于不合格品要及時處理,及時通知生產(chǎn)部門和相關(guān)部門跟進處理。6.灌裝作業(yè)記錄對每班次的灌裝作業(yè)應(yīng)做好詳細記錄,包括:生產(chǎn)日期、貨號、對應(yīng)產(chǎn)品規(guī)格、質(zhì)量檢查數(shù)據(jù)、操作工、品質(zhì)檢查人員等。灌裝記錄資料應(yīng)保存至少1年,方便日后追溯。7.附則本《廠里灌裝管理制度》由生產(chǎn)車間生產(chǎn)部門和質(zhì)量控制部門共同執(zhí)行和監(jiān)督實施。結(jié)語本制度對企業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)進行了規(guī)范,規(guī)避了生產(chǎn)過程中的品質(zhì)問題,保障了企業(yè)品牌形象和
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