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文檔簡介

65.020

05

DB3710

149—2021無花果品質(zhì)評價技術(shù)規(guī)范Technical

specification

for

quality

evaluation

of

fig 威海市市場監(jiān)督管理局發(fā)

布

1492021??本文件按照GB/T

1492021

GB

GB

GB

3.1

fig

quality

4.1

4.2

40202020DB3710/T

1492021

可選用手持式糖度計，測量精度不低于0.1Brix，或選用折光儀，測量精度應(yīng)達(dá)到0.01Brix。同一

4.3

評價用水應(yīng)符合GB

4.4

10

GB

2762、GB

6.1

6.2

100

表1

1492021

6.3

6.3.1.1

6.3.1.2

6.3.1.3

............................ F

A——可溶性固形物占比分值滿分；z

Zmax

6.3.2.1

30

6.3.2.2

6.3.2.3

................................ （2）G——樣品單果重得分；B——單果重占比分值滿分；W——樣品單果重稱量的平均值；Wmax

6.3.3.1

6.3.3.2

DB3710/T

14920216.3.3.3

6.3.4.1

6.3.4.2

7.

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