批發(fā)蔬菜店管理制度

批發(fā)蔬菜店管理制度一、店鋪管理1.1店鋪收銀管理支持現(xiàn)金、銀行卡、POS機等多種支付方式；每天、每班須安排專人收銀，并在日結(jié)前核對現(xiàn)金、收據(jù)等對賬信息；店長有權(quán)對收銀記錄進行檢查，對擅自私自借款、沖賬、收款等行為提供舉報者可獲得相應獎勵。1.2店鋪貨物管理對每批貨物進行標簽化、編碼化管理，拒絕混亂雜亂的貨物存儲；由管理人員專職負責對貨物采購、入庫、出庫等環(huán)節(jié)進行監(jiān)管，并記錄每項操作的時間、數(shù)量等重要信息。1.3店鋪衛(wèi)生管理每天定期進行衛(wèi)生檢查，并及時消毒；定期對從外部進入的貨物進行殺菌處理，保證商品水平。1.4店鋪安全管理對數(shù)量較大、單筆交易金額較大的收銀進行二次驗證，以免不法分子盜刷店鋪財產(chǎn)；晚上負責人必須確認店門、窗戶是否已關(guān)閉，并檢查店內(nèi)有無可燃物質(zhì)，保證店鋪安全。二、人員管理2.1人員待遇按月發(fā)放工資，嚴禁未經(jīng)許可扣除員工工資或加班費；每年定期體檢，發(fā)現(xiàn)疑似疾病時如實向員工告知，辭退員工須安排補償。2.2人員素質(zhì)招聘從業(yè)人員時，應看重其專業(yè)技能和職業(yè)操守，嚴禁以性別、年齡、宗教等因素偏向某些人；學員要求遵守門店制度，熱情接待顧客，不得有惡意貶低競爭對手的行為，嚴格禁止員工私自接收除薪酬外的其他任何費用，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)將嚴厲懲處。三、產(chǎn)品管理3.1產(chǎn)品進貨嚴格按照市場價、等級貨源進貨，不得進購不合格貨物；店長應對貨品進行質(zhì)量檢測，嚴格控制不同質(zhì)量等級的貨物之間的混雜。3.2產(chǎn)品展示展示區(qū)域必須整潔干凈，不得有異味；依據(jù)不同季節(jié)、當?shù)責徜N的要素展示對應的產(chǎn)品，保證客戶供給。四、客戶服務4.1對接客戶的服務1.用心溝通，細心解答顧客咨詢，并根據(jù)顧客要求提供相應服務；2.對于出現(xiàn)不滿意的情況，要及時誠實、關(guān)心、專業(yè)地與顧客溝通，盡快解決問題；3.嚴禁說難聽的或讓顧客不滿意的話語。4.2建立顧客檔案登記顧客基本信息，包括姓名、性別、聯(lián)系方式等，為下次服務提供便利；對消費次數(shù)、金額進行統(tǒng)計分析，為推出促銷活動提供參考依據(jù)。五、總結(jié)以上即是批發(fā)蔬菜店管理制度的具體內(nèi)容。對于店鋪來說，合理的管理制度是店鋪長盛不衰的保障。我們