幼兒園班本課程《姜的小秘密》

姜的小秘密——幼兒園班本課程活動由來一天，孩子們發(fā)現(xiàn)投放在科學區(qū)的姜長出了嫩綠色的“葉子”，于是都圍在一起討論起來。老師們從孩子們的興趣點出發(fā)，開展了一系列的探究活動，與孩子們一起揭開了關于姜“先生”的秘密?，F(xiàn)在，我們一起走進這有趣的探秘之旅看看吧！活動設計姜長芽了01姜的種子是什么？02姜的生長需要和過程03姜的作用04姜長芽了姜長芽了餐后時間，一個孩子驚喜地發(fā)現(xiàn)投放在科學區(qū)的姜長出了嫩綠色的“葉子”，于是禁不住好奇，蹲著看了好一會兒，嘴里發(fā)出驚嘆：“老師！姜好像發(fā)芽了！”其他幾個孩子聽到后也都圍過來了，一邊看一邊發(fā)出各種議論......

“老師，這是姜長芽了嗎？”

“這好像它的葉子！”

“它又長大了！”

“下面還長了白色的胡須?！苯窃趺瓷L的？姜是孩子們生活中常見的事物，當老師看到孩子們對長芽的姜這么感興趣后，心里想到：“何不利用這個機會跟孩子們一起探究姜的成長秘密呢？”當天，老師就和孩子們一起觀看了姜的生長視頻。通過視頻和老師的講解，孩子們對姜的生長有了初步的認識：姜喜歡溫暖濕潤的氣候，要種在疏松較陰的砂壤里，種下后過一段時間它就會慢慢地長出嫩綠的小芽，然后再慢慢長出葉子。姜的種子是什么樣的？姜的種子是什么樣的？看完視頻，好奇寶寶們又發(fā)出了一連串的疑問：

“老師，那姜的種子是什么樣的？”

“老師，姜的種子是這個綠綠的葉子嗎？”

“不對，好像是水里白白的胡子（根）？”

“我覺得就是姜?！辫b于部分孩子對姜的種子產(chǎn)生好奇，老師請孩子們對姜的種子進行猜想，孩子們大膽發(fā)表自己的想法，最后得出了三種猜測結果：姜的種子是姜塊、姜的種子是姜的葉子、姜的種子是姜的根。隨后，老師組織孩子們對猜測結果進行投票。接下來，孩子們將進行種植實驗來驗證這些猜想！

姜的種植實驗孩子們和老師一起在戶外場地帶回了一些沙土，從植物角拿來了鏟子、小桶等。孩子們將各種猜測的“種子”種在了透明膠杯里并且為它們蓋土、澆水，記上標簽，然后放到了科學區(qū)。孩子們每天都會去看看，一邊觀察一邊討論著，期待著“種子”發(fā)芽。終于，一天午后，孩子們驚喜地發(fā)現(xiàn)其中的“姜種子”發(fā)芽了！而綠葉子和白須根都沒有發(fā)芽的跡象。這個時候多數(shù)孩子都已經(jīng)認為，姜的種子就是它本身，但是還有個別孩子覺得其他的“種子”還沒發(fā)芽的原因只是長得慢而已。因此，老師尊重了孩子們的想法，保留著其余兩個“種子”的發(fā)芽杯，讓孩子們繼續(xù)觀察一段時間。又過了一周，剩下兩個“種子”也沒有發(fā)芽的跡象，那幾個孩子開始相信姜的種子是姜本身，這時候老師便和孩子們一起查閱相關資料，最終證實，姜的種子就是姜塊。姜的生長需要和過程姜的生長需要和過程孩子們在種植、觀察的過程中，對姜是怎么發(fā)芽、生根、長葉的問題表現(xiàn)出了濃厚的興趣，老師根據(jù)孩子們的興趣和知識水平創(chuàng)設了適宜的環(huán)境，孩子們可以通過與環(huán)境的互動，對姜的生長有更為直觀、系統(tǒng)的認識。老師，姜的生長需要陽光、水和泥土。種子在泥土里睡覺呢。姜的根是往下長、芽是往上長的。孩子們不僅與老師創(chuàng)設的環(huán)境進行互動，自己也動手把這些觀察到的過程記錄下來。瞧，我們正在畫種子呢

看看我畫的植物生長過程吧！姜的作用對姜的生長有了一系列的探究后，孩子們對姜的好奇心也越發(fā)強烈。在幼兒園、在家里，都能發(fā)現(xiàn)很多姜的身影，孩子們每每看到姜都驚喜不已！幼兒園的飯菜里也有姜老師，我的湯里有姜我在家里吃飯也發(fā)現(xiàn)姜了對于姜的頻繁出現(xiàn)，孩子們又產(chǎn)生了新的疑問：

“湯里為什么有姜??？”

“好吃的菜為什么要放辣辣的姜呢？”

“吃了姜我們會長高嗎？”

“我媽媽喝的糖水里也有姜！”

“吃了姜會變聰明嗎？”

…...

面對孩子們無盡的求知欲，老師鼓勵孩子們通過各種方式探索姜的作用。我在電腦上查到了我和爸爸一起看書找答案孩子們通過自身的探索，發(fā)現(xiàn)了姜有很多用處：可以殺菌、可以暖胃、還可以治病呢！最后，老師和孩子們將大家用心找到的信息匯總到了一起，展示在科學區(qū)。姜，真有意思！總結好奇、好問是孩子的天性，此次活動，老師充分利用和創(chuàng)設各種資源，鼓勵與支持孩子們進行探索，保護了孩子們的好奇心與求知欲。在老師的引導下，孩子們帶著問題有目的地進行觀察、猜測、實驗、記錄、查找資料等實踐活動，運用多種感官（視覺、觸覺、味覺）刺激體驗了探究過程。孩