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S縣農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)研分析報(bào)告目錄TOC\o"1-3"\h\u3361S縣農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)研分析報(bào)告 115521第一節(jié)S縣農(nóng)村電子商務(wù)發(fā)展基本狀況 19607一、物流體系 23344(一)倉儲(chǔ) 25751(二)運(yùn)輸 21581(三)技術(shù) 428543(四)配送 513724二、專業(yè)人才 56842三、政策制度 519441四、農(nóng)戶信息化程度 516840五、產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 6571第二節(jié)S縣農(nóng)村電子商務(wù)發(fā)展現(xiàn)有模式 624486一、政府+農(nóng)戶模式 67435(一)S縣政府+農(nóng)戶模式形成的主要原因 73614(二)S縣政府+農(nóng)戶模式發(fā)展現(xiàn)狀 7144(三)S縣政府+農(nóng)戶模式優(yōu)缺點(diǎn) 1021482二、電商企業(yè)+農(nóng)戶模式 109920(一)電商企業(yè)+農(nóng)戶模式形成的主要原因 118383(二)電商企業(yè)+農(nóng)戶模式發(fā)展現(xiàn)狀 114012(三)電商企業(yè)+農(nóng)戶模式優(yōu)缺點(diǎn) 1220185三、自營電商平臺(tái)+農(nóng)戶模式 12S縣農(nóng)村電子商務(wù)目前正處于發(fā)展階段,要想實(shí)現(xiàn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)村電子商務(wù)的較快發(fā)展,促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品銷售,就必須大力推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的各流程及路徑的建設(shè)及優(yōu)化。本章節(jié)闡述S縣農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)發(fā)展基本概況,對S縣農(nóng)村電子商務(wù)發(fā)展現(xiàn)有模式進(jìn)行分析說明,總結(jié)其中存在的優(yōu)勢及不足,為下文歸納農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)存在的主要問題,并針對性提出解決對策提供參考依據(jù)。第一節(jié)S縣農(nóng)村電子商務(wù)發(fā)展基本狀況發(fā)展農(nóng)村電子商務(wù)需要依賴物流體系的高效運(yùn)轉(zhuǎn),專業(yè)人才的監(jiān)督指引,政策制度的大力扶持,高質(zhì)量產(chǎn)品提升客戶滿意度等多方面進(jìn)行協(xié)調(diào)配合,論文將從上述幾個(gè)方面著手,結(jié)合相關(guān)數(shù)據(jù),用以分析S縣農(nóng)村電子商務(wù)發(fā)展現(xiàn)狀,并為提升當(dāng)?shù)仉娮由虅?wù)發(fā)展水平提供現(xiàn)實(shí)依據(jù)。一、物流體系2018年末S縣全縣公路里程達(dá)6276.69公里,1330余公里建制村公路全部硬化完成,硬化率達(dá)100%,村組公路硬化828公里,格巧高速年底通車計(jì)劃已實(shí)現(xiàn),在實(shí)施農(nóng)村公路養(yǎng)護(hù)大中修工程項(xiàng)目達(dá)18個(gè),已完成改造農(nóng)村公路434.7公里,推進(jìn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)客運(yùn)站建設(shè)和提級改造,實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)客運(yùn)開通率100%,行政村客運(yùn)開通率84%。從公路新增及擴(kuò)建里程來看,2014年新增73公里,2015年新增504公里,2016年新增450公里,2017年新增1925公里,2018年則新增1810公里,從以上數(shù)字可見,公路新增里程數(shù)呈現(xiàn)指數(shù)式增長,可見近年來S縣重視道路施工,當(dāng)?shù)鼗A(chǔ)設(shè)施建設(shè)大幅改善,但從電子商務(wù)尤其是農(nóng)村電商的角度看,光有基礎(chǔ)設(shè)施遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,還需要物流體系的協(xié)調(diào)完整及高效運(yùn)轉(zhuǎn),下面從物流體系、專業(yè)人才、政策制度等角度全面闡述農(nóng)產(chǎn)品上行背景下S縣農(nóng)村電子商務(wù)發(fā)展現(xiàn)狀,以期為提升其發(fā)展水平提供參考。(一)倉儲(chǔ)S縣現(xiàn)階段農(nóng)產(chǎn)品的儲(chǔ)存主要依賴農(nóng)戶自己的空房,沒有專門儲(chǔ)存的規(guī)范場地及恒溫庫,部分需要保鮮的農(nóng)產(chǎn)品,都租用第三方企業(yè)的冷庫,依賴?yán)鋬鰩齑婀境潭群芨摺6?dāng)?shù)靥厣r(nóng)產(chǎn)品多樣且產(chǎn)量較多。以芒果產(chǎn)量為例,2015年為2506.6噸,2016年為1416.9噸,2017年為1805.6噸,2018年為1748.6噸,2019年為1386.6噸。就以上數(shù)據(jù)可見,當(dāng)?shù)孛磕昝⒐a(chǎn)量極高,但芒果容易腐爛,僅僅依靠農(nóng)戶的自建房遠(yuǎn)遠(yuǎn)不行,這就需要較高的儲(chǔ)存技術(shù)和便捷高效的配套儲(chǔ)存設(shè)施,而S縣儲(chǔ)存設(shè)施及場地嚴(yán)重匱乏,這就降低了農(nóng)特產(chǎn)品的保鮮質(zhì)量和時(shí)長,對于貨物銷售也極為不利。(二)運(yùn)輸S縣的農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸范圍非常廣,但是運(yùn)輸環(huán)節(jié)冗雜,效率低,加之保溫能力低下,因此容易出現(xiàn)腐爛變質(zhì)等問題。以S縣特色農(nóng)產(chǎn)品小碗紅糖及芒果一個(gè)季節(jié)的銷售為例,小碗紅糖屬于初級加工農(nóng)產(chǎn)品,性質(zhì)穩(wěn)定,基本不受季節(jié)影響,而芒果屬于種植類農(nóng)產(chǎn)品,采收有一定的時(shí)令季節(jié)限制,因此,其采摘銷售受季節(jié)因素影響相對較大,銷售旺季在7月底至9月下旬,又因臨近中秋節(jié)及國慶節(jié),節(jié)日需求性帶來巨大的市場需求。但這段時(shí)間氣溫高,農(nóng)產(chǎn)品易于腐爛變質(zhì),因此,其運(yùn)輸要求也更高,而運(yùn)輸費(fèi)用較貴及貨品送達(dá)時(shí)不新鮮極易降低客戶滿意度。通過調(diào)查當(dāng)?shù)剞r(nóng)特產(chǎn)品2019年7月至2019年10月之間的銷售客戶,針對其中存在的造成滿意度降低的主要因素,制成圖表如下。圖3.12019年7月至2019年10月客戶反饋統(tǒng)計(jì)如上圖所示,客戶反饋統(tǒng)計(jì)中表明,客戶反饋意見最大的因素是運(yùn)輸費(fèi)用較貴及貨品送達(dá)時(shí)不新鮮。S縣地理位置不甚優(yōu)越,當(dāng)?shù)氐奈锪鳁l件也有所欠缺,在電子商務(wù)普遍包郵的情況下,S縣部分農(nóng)產(chǎn)品在電子商務(wù)網(wǎng)站平臺(tái)上售賣時(shí)仍需消費(fèi)者自理郵費(fèi)就顯得較為獨(dú)特。另一方面,有大部分消費(fèi)者表示貨品送達(dá)時(shí)不新鮮,而這些主要是運(yùn)輸時(shí)間超過三天以上的線上客戶所反饋的,而當(dāng)天即達(dá)的客戶并未有貨品不新鮮的反饋,因此縮短物流時(shí)間就顯得至關(guān)重要。接下來以S縣白鶴灘鎮(zhèn)為例,梳理當(dāng)?shù)?016年至2018年電商服務(wù)站近3年芒果的相關(guān)寄遞件數(shù)及投訴率,整理成表格,如下表所示:表3.12016-2018年寄遞件數(shù)及投訴率年份201620172018寄遞件數(shù)416346254521投訴量395378296投訴率9.5%8.2%6.5%如上表所示,近3年,S縣白鶴灘鎮(zhèn)電商服務(wù)站芒果的寄遞件數(shù)基本穩(wěn)定在4000件至4600件之間,投訴量從2016年的395件降至了2018年的296件,投訴率也逐年降低。從上表第4行的數(shù)據(jù)可以發(fā)現(xiàn),2016年的投訴率為9.5%,這意味著每10件寄遞盒數(shù)就有1件被投訴,而到了2018年,投訴率降至6.5%,投訴率下降了3個(gè)百分點(diǎn)。為了進(jìn)一步弄清楚被投訴的原因,接下來針對近3年的投訴原因進(jìn)行了梳理,整理成表,如下表所示:表3.22016-2018年投訴原因年份201620172018產(chǎn)品腐敗211714未達(dá)到時(shí)限要求464431投遞不規(guī)范586152包裝損壞1018955產(chǎn)品質(zhì)量不滿意134135115郵件丟失010其他353129合計(jì)395378296如上表所示,近3年被投訴原因中,產(chǎn)品質(zhì)量不滿意是被投訴最多的一個(gè)原因,包裝損壞緊隨其后。產(chǎn)品腐敗及未達(dá)到時(shí)限要求的投訴雖然不是主要原因,但總投訴率居高,不得不引起重視??梢?,近年來隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,S縣交通條件得以改善,產(chǎn)品送達(dá)時(shí)效有一定縮短,產(chǎn)品保鮮能力有所提升,但被投訴率還居高不下,可,S縣現(xiàn)有運(yùn)輸條件還不能滿足農(nóng)村電商的發(fā)展需要。(三)技術(shù)要推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品上行,實(shí)現(xiàn)農(nóng)村電子商務(wù)快速發(fā)展,快速傳遞信息則顯得尤為重要,S縣目前缺乏統(tǒng)一的信息管理系統(tǒng),農(nóng)產(chǎn)品在整個(gè)冷凍、運(yùn)輸、配送、價(jià)格等方面存在信息傳遞不及時(shí)的情況,這嚴(yán)重降低了整個(gè)物流效率。目前,S縣產(chǎn)品信息發(fā)布媒介以公司網(wǎng)站主頁或其它電商平臺(tái)為主,信息更新速度慢,這就造成客戶對產(chǎn)品信息了解不充分,以致延誤了當(dāng)季產(chǎn)品的銷售。(四)配送目前,S縣農(nóng)產(chǎn)品配送主要依靠電商平臺(tái)合作的快遞公司或當(dāng)?shù)氐泥]政投遞系統(tǒng)。依托電商平臺(tái)的快遞系統(tǒng)非常便捷,但缺點(diǎn)是配送速度、方式等皆不可自主控制。而且,S縣農(nóng)產(chǎn)品配送的關(guān)鍵是要將農(nóng)產(chǎn)品從采收到包裝,以最快的速度將新鮮農(nóng)產(chǎn)品配送到客戶,而現(xiàn)行的快遞配送需集中統(tǒng)一按區(qū)位分倉配送,導(dǎo)致運(yùn)送時(shí)間變長,無法保證農(nóng)產(chǎn)品快速配送。二、專業(yè)人才S縣農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)村電子商務(wù)的突出困境便是專業(yè)人才匱乏,這包括電子商務(wù)專業(yè)人才及農(nóng)產(chǎn)品市場營銷類人才等。S縣考進(jìn)大學(xué)主修電子商務(wù)專業(yè)并回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的學(xué)子少之又少。除專業(yè)人才數(shù)量不足外,結(jié)構(gòu)不合理也很典型,比如,與電子商務(wù)有關(guān)的其他專業(yè)的人才也比較缺乏,例如物流專業(yè)人才、電子商務(wù)推廣及營銷類人才等方面的專業(yè)人才。三、政策制度自2017年S縣被確定為國家電子商務(wù)農(nóng)村綜合示范縣以來,S縣就針對電子商務(wù)推出了一系列優(yōu)惠扶持政策,《S縣電子商務(wù)進(jìn)農(nóng)村綜合示范及跨境電子商務(wù)興邊富民三年行動(dòng)計(jì)劃項(xiàng)目及資金管理辦法(試行)》等政策文件激勵(lì)了電商發(fā)展的積極性,但這些優(yōu)惠扶持政策僅限于補(bǔ)貼上。這樣的產(chǎn)業(yè)扶持政策有功利性強(qiáng),不能從根本和長遠(yuǎn)上帶動(dòng)農(nóng)村電子商務(wù)發(fā)展。另一方面,S縣在稅收、財(cái)政等政策制度上對電子商務(wù)扶持不夠,目前,S縣尚無比較有力的稅收優(yōu)惠政策,無法給予電子商務(wù)從業(yè)人員更大的優(yōu)惠扶持,這也不利于當(dāng)?shù)仉娮由虅?wù)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。四、農(nóng)戶信息化程度S縣農(nóng)戶信息化程度主要表現(xiàn)在四個(gè)方面,一方面是信息化硬件基礎(chǔ)設(shè)施,S縣共16個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn),147個(gè)村民委員會(huì),到2018年末,只有126個(gè)村通寬帶網(wǎng)路,121個(gè)村通廣播電視,且僅通村級場所,而入戶的比例更低。另一方面是農(nóng)戶學(xué)歷知識(shí)水平較低,對于現(xiàn)代化信息的相關(guān)知識(shí)了解較少,即便有相關(guān)的信息化基礎(chǔ)設(shè)施,也無法物盡其用。雖然現(xiàn)有條件有所提升,九年義務(wù)教育得以推行,但年輕的勞動(dòng)力大多仍外出務(wù)工。第三個(gè)方面是S縣農(nóng)戶與外界電子商務(wù)市場信息的溝通對接較少,由于學(xué)歷低,無法了解、掌握電子商務(wù)的最新信息。第四個(gè)方面是農(nóng)戶對于先進(jìn)的種植技術(shù)、農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)信息的掌握較落后。五、產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)好壞是農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)發(fā)展的一個(gè)重要因素。以S縣的小碗紅糖為例,S縣小碗紅糖歷史悠久,口感純正,歷來被市場所認(rèn)可,但S縣生產(chǎn)小碗紅糖的企業(yè)及農(nóng)戶達(dá)幾百家,對小碗紅糖的加工認(rèn)知各有不同,對火候的掌握也因人而異,有的企業(yè)堅(jiān)持古法甘蔗熬制紅糖,有的企業(yè)則為了量產(chǎn),引入了現(xiàn)代工藝進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。雖然企業(yè)對于小碗紅糖的生產(chǎn)都有著自己的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),但從整個(gè)縣域產(chǎn)業(yè)的角度出發(fā),不統(tǒng)一的產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)難以形成縣域性的產(chǎn)業(yè),從而在一定程度上制約了產(chǎn)業(yè)發(fā)展集中優(yōu)勢的發(fā)揮。從表格3.2也可發(fā)現(xiàn),產(chǎn)品質(zhì)量不滿意也是導(dǎo)致客戶流失及限制市場拓展的一個(gè)重要原因。目前,S縣有關(guān)部門正在牽頭,統(tǒng)一工藝標(biāo)準(zhǔn),但因處于探索階段,實(shí)施難度大,小碗紅糖摻假時(shí)有發(fā)生。因此統(tǒng)一產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),生產(chǎn)高質(zhì)量產(chǎn)品對于樹立當(dāng)?shù)禺a(chǎn)品形象,吸引消費(fèi)者購買并助推農(nóng)村電子商務(wù)發(fā)展。第二節(jié)S縣農(nóng)村電子商務(wù)發(fā)展現(xiàn)有模式近年來,S縣大力發(fā)展農(nóng)村電子商務(wù),通過引導(dǎo),政策保障,專項(xiàng)培訓(xùn)等激發(fā)廣大農(nóng)戶投身于電子商務(wù),通過整合各類資源,開發(fā)提升產(chǎn)品質(zhì)量,在縣內(nèi)建立農(nóng)村電商產(chǎn)業(yè)園等實(shí)現(xiàn)農(nóng)村電商集群發(fā)展,推動(dòng)特色產(chǎn)業(yè)線上線下一體化發(fā)展,通過基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),網(wǎng)絡(luò)寬帶建設(shè),技術(shù)改進(jìn)指導(dǎo)等為群眾解決實(shí)際困難,實(shí)現(xiàn)了S縣農(nóng)村電商的健康可持續(xù)發(fā)展。S縣農(nóng)村電子商務(wù)已有多種發(fā)展模式,接下來將對主流模式進(jìn)行歸納分析。一、政府+農(nóng)戶模式政府+農(nóng)戶模式顧名思義即是政府部門與農(nóng)戶相結(jié)合的發(fā)展模式,其中政府相關(guān)部門不僅給予了農(nóng)產(chǎn)品技術(shù)支持,而且還對電子商務(wù)的相關(guān)基礎(chǔ)設(shè)施予以投入支持。該模式可以整合政府有關(guān)資源對農(nóng)戶的電子商務(wù)行為進(jìn)行指導(dǎo),也可對農(nóng)戶的種植技術(shù)及特色農(nóng)產(chǎn)品制作技術(shù)進(jìn)行一定的技術(shù)指導(dǎo)。此外,結(jié)合政府的行政資源優(yōu)勢,在對農(nóng)戶進(jìn)行必要的電子商務(wù)行為指導(dǎo)時(shí),宣傳指導(dǎo)部分銷售知識(shí),也可以協(xié)助拓展農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道。再者,政府部門也出臺(tái)了一系列的規(guī)范性條例來嚴(yán)格把控產(chǎn)品質(zhì)量,樹立品牌形象,進(jìn)而規(guī)范農(nóng)產(chǎn)品市場秩序。接下來將針對S縣政府加農(nóng)戶模式形成的主要原因、發(fā)展現(xiàn)狀等進(jìn)行歸納分析,以總結(jié)其中存在的優(yōu)勢及不足,為優(yōu)化現(xiàn)有模式提供參考。S縣政府+農(nóng)戶模式形成的主要原因政府加農(nóng)戶模式的產(chǎn)生及發(fā)展是有其歷史和現(xiàn)實(shí)原因的,接下來將根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際情況歸納該模式形成的主要原因如下。第一,農(nóng)戶知識(shí)文化水平低下。隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展,S縣農(nóng)民生活水平大幅度提升,但相較于發(fā)達(dá)地區(qū),農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展相對滯后,且農(nóng)村教育發(fā)展水平更是極端落后。S縣初中毛入學(xué)率99.55%,鞏固率為94.1%,高中毛入學(xué)率42.3%,高考上線率88.62%,義務(wù)教育鞏固率80.02%。這些數(shù)據(jù)和發(fā)達(dá)地區(qū)相比有很大差距,且S縣種植戶多以農(nóng)村剩余勞動(dòng)力為主,年輕勞動(dòng)力多外出務(wù)工,年長的人受教育程度更低,甚至很多都是文盲。第二,農(nóng)村信息化基礎(chǔ)設(shè)施薄弱。在通信設(shè)施方面,無論從網(wǎng)絡(luò)覆蓋面、通信速度還是資費(fèi)水平等方面來說,S縣當(dāng)?shù)透髦笜?biāo)和城市地區(qū)相比均有很大差距。第三,農(nóng)村物流發(fā)展長期滯后。在精準(zhǔn)扶貧相關(guān)政策的大力扶持下,近年來,S縣公路等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)有所加快,但尚未形成系統(tǒng)的關(guān)于農(nóng)產(chǎn)品加工流通,物流配送的協(xié)調(diào)網(wǎng)絡(luò)。倉儲(chǔ)、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)嚴(yán)重脫節(jié),致使物流水平提升較慢。S縣政府+農(nóng)戶模式發(fā)展現(xiàn)狀就政府+農(nóng)戶模式發(fā)展的現(xiàn)狀來說,其主要通過兩種途徑進(jìn)行發(fā)展。一是政府主導(dǎo)建設(shè)的“一村一品一店”,二是政府主導(dǎo)建設(shè)的電子商務(wù)服務(wù)站。接下來將對這兩種途徑的實(shí)際發(fā)展情況展開分析。(一)政府主導(dǎo)建設(shè)的“一村一品一店”。2005年11月,在農(nóng)業(yè)部的主推下,“一村一品”在我國正式亮相,“一村一品”即是指在一定區(qū)域范圍內(nèi),以\t"/item/%E4%B8%80%E6%9D%91%E4%B8%80%E5%93%81/_blank"村為基本單位,按照國內(nèi)外市場需求,充分發(fā)揮本地資源優(yōu)勢,通過大力推進(jìn)規(guī)?;?、標(biāo)準(zhǔn)化、\t"/item/%E4%B8%80%E6%9D%91%E4%B8%80%E5%93%81/_blank"品牌化和市場化建設(shè),使一個(gè)村(或幾個(gè)村)擁有一個(gè)(或幾個(gè))市場潛力大、區(qū)域特色明顯、附加值高的主導(dǎo)產(chǎn)品和產(chǎn)業(yè)。S縣農(nóng)產(chǎn)品種類豐富,且具有一定特色,但當(dāng)?shù)鼗A(chǔ)設(shè)施建設(shè)滯后,地質(zhì)條件復(fù)雜,遠(yuǎn)離周邊地區(qū)和高需求地區(qū),S縣所生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品難于消化或消化較慢,因此,S縣當(dāng)?shù)亍耙淮逡黄贰蓖A粼诒砻鎸?shí)施階段遠(yuǎn)不可行,必須進(jìn)行深入推進(jìn),想辦法把農(nóng)產(chǎn)品銷售出去?;诖耍?017年S縣提出建設(shè)“一村一品一店”的新模式,這里的“一店”是指政府主導(dǎo)的電子商務(wù)服務(wù)店,集物流服務(wù)、平臺(tái)建設(shè)、人才培養(yǎng)等于一體,主要目的是通過建立服務(wù)店,賣出農(nóng)產(chǎn)品,實(shí)現(xiàn)農(nóng)戶增收。(二)加大“一品”建設(shè)。S縣農(nóng)特產(chǎn)品多樣,但和其它地區(qū)相比競爭優(yōu)勢不強(qiáng),因此打造當(dāng)?shù)貎?yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品可以促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)實(shí)現(xiàn)快速發(fā)展。近年來,S縣相關(guān)部門一直注重優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品的打造,如S小碗紅糖等。S縣小碗紅糖是源自清朝的特色產(chǎn)品,歷史悠久,且是S縣的優(yōu)勢產(chǎn)品。與其它生鮮農(nóng)產(chǎn)品相比,S縣小碗紅糖更具市場銷售優(yōu)勢。首先,S縣小碗紅糖的品質(zhì)更易被控制,其次,S縣小碗紅糖制作工藝是非物質(zhì)文化遺產(chǎn),更易借此打造優(yōu)勢品牌,另外,S縣小碗紅糖產(chǎn)品的寄遞受時(shí)間周期的影響較小,也更易于開展遠(yuǎn)程類電子商務(wù)貿(mào)易,因此更具備一定的向外輻射優(yōu)勢。在此情況下,S縣政府加大優(yōu)勢資源整合力度,著力打造S縣小碗紅糖優(yōu)勢品牌。首先解決S縣小碗紅糖品牌標(biāo)識(shí)的注冊與使用問題,S縣小碗紅糖的制作雖然是非物質(zhì)文化遺產(chǎn),但其影響力還十分有限,因此,S縣熱帶農(nóng)業(yè)開發(fā)辦公室引導(dǎo)企業(yè)進(jìn)行品牌標(biāo)識(shí)注冊。除此之外,打造小碗紅糖優(yōu)勢品牌,S縣還做了以下幾方面的工作。第一,嚴(yán)格管控初級制糖原料,從源頭確保產(chǎn)品質(zhì)優(yōu)。首先,S縣甘蔗種植面積3100畝左右,種植甘蔗品種多達(dá)10余個(gè),部分農(nóng)戶因?yàn)闆]有優(yōu)良品種選購渠道,致使所留品種產(chǎn)量低下,所產(chǎn)紅糖品質(zhì)不好。因此,S縣熱帶農(nóng)業(yè)開發(fā)辦公室引進(jìn)了新臺(tái)糖10、16、22等優(yōu)質(zhì)品種,在S縣當(dāng)?shù)卮笠?guī)模種植,助使農(nóng)戶增產(chǎn)增收。其次,S縣紅糖價(jià)格偏高,是其周邊縣市區(qū)的2倍以上,常常有周邊縣市區(qū)的農(nóng)戶把甘蔗運(yùn)入S制糖,充當(dāng)S小碗紅糖出售。因此政府相關(guān)部門加大甘蔗運(yùn)輸?shù)墓芸亓Χ?,如S縣人民政府關(guān)于全面整治紅糖市場秩序的通告(巧政通告〔2019〕3號)通告規(guī)定,全縣紅糖生產(chǎn)加工實(shí)行生產(chǎn)許可和小作坊登記制度,未經(jīng)許可或登記,任何單位和個(gè)人不得從事紅糖生產(chǎn)加工等等。這從源頭上規(guī)范了市場經(jīng)濟(jì)秩序,監(jiān)督單位或個(gè)人生產(chǎn)高質(zhì)量產(chǎn)品,為農(nóng)村電子商務(wù)發(fā)展提供產(chǎn)品支撐,以增加消費(fèi)者信賴和依存度,吸引消費(fèi)者購買高質(zhì)量產(chǎn)品。第二,在保護(hù)原有制糖工藝的同時(shí),參與制定及修訂制糖工藝標(biāo)準(zhǔn),并要求有條件的企業(yè)及農(nóng)戶展開實(shí)施。S縣甘蔗種植歷史悠久,種植面積廣,以前由于機(jī)械化程度低,很難統(tǒng)一制糖,因此大部分村都有當(dāng)?shù)貙iT的糖房及制糖師傅,因此,所生產(chǎn)出來的糖差異較大。雖然現(xiàn)在有條件進(jìn)行機(jī)械化生產(chǎn),但很多年長的人不習(xí)慣現(xiàn)有制糖方式,偏好傳統(tǒng)的生產(chǎn)方法,也不愿改變以往制糖方式。因此,為得到客戶的認(rèn)可,保證紅糖品質(zhì),S縣大力推進(jìn)統(tǒng)一的制糖工藝標(biāo)準(zhǔn),亦或選擇農(nóng)戶只負(fù)責(zé)種植,制糖由政府統(tǒng)籌的方式。第三,加大了宣傳力度,打造好小碗紅糖口碑。當(dāng)?shù)卣ㄟ^多種媒介,如廣播電臺(tái),電視,各大電商平臺(tái)等,著力做好小碗紅糖營銷。在政府的大力推動(dòng)下,舌尖上的中國也曾播出過S小碗紅糖,這極大提升了小碗紅糖的知名度。當(dāng)然,S的“一品”建設(shè)遠(yuǎn)不止小碗紅糖,還有如芒果、花椒、核桃等特色農(nóng)產(chǎn)品。(三)加大“一店”建設(shè)。近年來,S縣政府不斷加大力度發(fā)展農(nóng)村電子商務(wù)。自2017年S縣被確定為國家電子商務(wù)進(jìn)農(nóng)村綜合示范縣后,S縣開發(fā)了電子商務(wù)公共服務(wù)中心,由S縣工業(yè)信息商務(wù)科技局牽頭成立了S縣電子商務(wù)服務(wù)中心,并成立了16個(gè)S縣電子商務(wù)村鎮(zhèn)(鄉(xiāng))級服務(wù)站,共完成投資2000余萬元。該服務(wù)中心為農(nóng)戶提供特色產(chǎn)品展示、電子商務(wù)產(chǎn)品開發(fā)、品牌設(shè)計(jì)、人才培訓(xùn)、營銷策劃、社區(qū)便民、咨詢指導(dǎo)等服務(wù)。截至2018年9月,該中心共開展電商知識(shí)培訓(xùn)15場,普及培訓(xùn)917余人次。經(jīng)過第一輪的鄉(xiāng)鎮(zhèn)普及培訓(xùn),學(xué)員對三農(nóng)短視頻興趣濃厚,為加快提升三農(nóng)短視頻在農(nóng)村的應(yīng)用,培養(yǎng)孵化一批當(dāng)?shù)厝r(nóng)短視頻創(chuàng)作者,南京云田公司于2018年8月27日-8月31日開展了S縣三農(nóng)短視頻自媒體訓(xùn)練營活動(dòng),后續(xù)選擇適合視頻同步直播的平臺(tái)。視頻直播,實(shí)際操作培訓(xùn)學(xué)員軟件使用技能。對已開通頭條賬號的36名學(xué)員進(jìn)行現(xiàn)場一對一指導(dǎo),協(xié)助學(xué)員進(jìn)行視頻剪輯、配音、發(fā)布等工作。另一方面,開展一系列三農(nóng)主題農(nóng)產(chǎn)品宣傳活動(dòng),如“特色農(nóng)貨看我家”“鄉(xiāng)村大集”短視頻大賽等。還有對后期開通“頭條小店”的學(xué)員提供農(nóng)產(chǎn)品上線相應(yīng)支持,包括產(chǎn)品圖片拍攝、主圖詳情頁制作、線上活動(dòng)報(bào)名等。通過多種途徑形成完整的農(nóng)村電子商務(wù)公共服務(wù)體系,方便農(nóng)民生產(chǎn)生活,農(nóng)民增收。“一村一品一店”模式整合了當(dāng)?shù)赜邢薜纳a(chǎn)經(jīng)營銷售資源,以有限資源集中化的方式更有效率地解決農(nóng)特產(chǎn)品的生產(chǎn)種植銷售問題,從而實(shí)現(xiàn)快速盈利。另外一方面,網(wǎng)絡(luò)的傳播效應(yīng)是以名詞、符號為代表的,當(dāng)“一店”發(fā)展起來后,“一村”的口碑效應(yīng)也會(huì)有所上升,從而帶動(dòng)“一村”其他產(chǎn)業(yè),比如,鄉(xiāng)村特色旅游業(yè)的發(fā)展,同時(shí),“一村一品一店”的發(fā)展也更易于建設(shè)以特色地域文化為主要特征的產(chǎn)品品牌,提升當(dāng)?shù)刂?。S縣政府+農(nóng)戶模式優(yōu)缺點(diǎn)財(cái)政投入和基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)是農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)發(fā)展的重要保障,積極培育優(yōu)勢品牌,做好農(nóng)產(chǎn)品品控,是農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展的基礎(chǔ)條件,加快通信設(shè)施建設(shè)及移動(dòng)終端普及,是農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)發(fā)展的必要條件,加快人才發(fā)展,加大對農(nóng)戶電商知識(shí)的培訓(xùn)力度,是農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展的有效措施。政府加農(nóng)戶模式可充分發(fā)揮政府的引導(dǎo)作用,最大限度完善上述各條件要素,并在此基礎(chǔ)上激勵(lì)農(nóng)戶參與電子商務(wù)發(fā)展建設(shè)。而政府+農(nóng)戶模式的缺點(diǎn)也比較明顯?!耙淮逡黄芬坏辍笔钦l(fā)展電子商務(wù)的重要著力點(diǎn),也是承接各項(xiàng)政策的重要載體,這很容易造成企業(yè)或者農(nóng)戶完全依靠政府的現(xiàn)狀。以S縣東坪鎮(zhèn)威寧村電子商務(wù)服務(wù)站為例,該店管理員介紹,自2017年10月開業(yè)以來,該店線上共賣出農(nóng)產(chǎn)品356件,線下農(nóng)戶購買商品1536件,交易額12.47萬元,日交易量大概3件,日均交易額197.7元,而政府每個(gè)月補(bǔ)貼2000元,日均67元,相當(dāng)于日均交易額的三分之一。而據(jù)S縣電子商務(wù)服務(wù)中心工作人員介紹,這樣的店大約三分之一。二、電商企業(yè)+農(nóng)戶模式電商企業(yè)+農(nóng)戶模式是S縣目前農(nóng)村電子商務(wù)發(fā)展的主要模式,也是目前推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品上行的主要方式。農(nóng)戶借助現(xiàn)有電商平臺(tái),如天貓、京東等,注冊并建立平臺(tái)店鋪,用以展示自身特色農(nóng)產(chǎn)品,比如S縣的芒果、小碗紅糖等農(nóng)產(chǎn)品。因?yàn)殡娚唐髽I(yè)的經(jīng)營模式不同,S縣農(nóng)戶在電商平臺(tái)上的運(yùn)營模式也有很大不同,比如,在天貓平臺(tái)上,S縣農(nóng)戶以個(gè)人名義無法注冊相應(yīng)的電子商鋪,需要工商登記的法人才可以申請電子商鋪賬號,因此,在天貓平臺(tái)上搜索S縣小碗紅糖時(shí),僅查詢到一家位于云南昭通本地的電子商鋪;而在淘寶端則有不少S縣農(nóng)戶以個(gè)人名義注冊的電子商鋪。S縣農(nóng)戶在電商企業(yè)的電商平臺(tái)上開設(shè)電子商鋪時(shí),可以進(jìn)行貨品展示、售賣、客戶下單咨詢等一系列經(jīng)營活動(dòng)。可以說,電商企業(yè)+農(nóng)戶的模式節(jié)省部分店租、人工等成本,而且也借助于覆蓋全國、甚至全球的電商平臺(tái),為經(jīng)營農(nóng)戶帶來了不少客流量,提高了產(chǎn)品的銷售率。但因電商企業(yè)眾多,相應(yīng)的準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)和經(jīng)營模式也各有不同,這就造成了電商平臺(tái)上特色產(chǎn)品良莠不齊的現(xiàn)狀,部分消費(fèi)者選擇困難。在這種情況下,需要企業(yè)或者農(nóng)戶個(gè)人根據(jù)自身實(shí)際情況針對性選擇,以最大程度地發(fā)揮電商企業(yè)帶來的便捷,拓展產(chǎn)品銷路。電商企業(yè)+農(nóng)戶模式形成的主要原因電商企業(yè)+農(nóng)戶模式形成的原因眾多,但主要可以從以下兩方面考慮。第一,國家政策的支持。近年來,隨著扶貧工作的開展,國家號召政府和企業(yè)增加對農(nóng)村偏遠(yuǎn)地區(qū)的投入力度,《關(guān)于促進(jìn)電商精準(zhǔn)扶貧的指導(dǎo)意見》是國務(wù)院扶貧辦、發(fā)展改革委、中央網(wǎng)信辦為進(jìn)一步創(chuàng)新扶貧開發(fā)體制機(jī)制、將電商扶貧納入脫貧攻堅(jiān)總體部署和工作體系、實(shí)施電商扶貧工程、推動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)新成果與扶貧工作深度融合、帶動(dòng)建檔立卡貧困人口增加就業(yè)和拓寬增收渠道、加快貧困地區(qū)脫貧攻堅(jiān)進(jìn)程提出的意見。S縣146個(gè)行政村,2017年全部納如貧困村,而每個(gè)貧困村都有包保單位,每個(gè)貧困村都有一支由包保單位派駐的駐村扶貧工作隊(duì),每一戶貧困戶都有包保人員。借此機(jī)會(huì),S基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)得以加快,農(nóng)村電子商務(wù)得到快速發(fā)展。第二,企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略需要隨著城市市場的供需逐漸平衡,而占全國人口50%的農(nóng)村市場仍處于空白,且隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展,人們對生活品質(zhì)的追求越來越高,農(nóng)村地區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品綠色、健康、無公害等被廣大城市消費(fèi)者所喜好。據(jù)CNNIC于2019年2月28日發(fā)布的第43次《中國互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)發(fā)展?fàn)顩r統(tǒng)計(jì)報(bào)告》數(shù)據(jù)顯示,截至2018年12月,我國網(wǎng)民規(guī)模達(dá)8.29億,普及率達(dá)59.6%,較2017年底提升3.8個(gè)百分點(diǎn),全年新增網(wǎng)民5653萬。我國手機(jī)網(wǎng)民規(guī)模達(dá)8.17億,網(wǎng)民通過手機(jī)接入互聯(lián)網(wǎng)的比例高達(dá)98.6%,全年新增手機(jī)網(wǎng)民6433萬。我國的網(wǎng)民數(shù)量在不斷增多,且農(nóng)村網(wǎng)民規(guī)模也在不斷增加,網(wǎng)絡(luò)購物已成常態(tài),且網(wǎng)絡(luò)購物成交額也在逐
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