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文檔簡介

體驗店店鋪管理制度一、概述為了管理和規(guī)范體驗店的店鋪運營，提升店鋪效益，保證顧客滿意度，制定本文檔，以規(guī)范體驗店店鋪管理制度。二、店面規(guī)范1.環(huán)境衛(wèi)生（1）每日開店前必須進行全面清潔，包括地面、墻面、桌子、貨架、易拉寶等。（2）在營業(yè)期間，店內垃圾及時清理，每日使用垃圾桶的次數(shù)不少于3次。（3）保持店內空氣清新，注意通風。2.空間布局（1）貨架陳列清晰、美觀、易于取放，各類商品分類分區(qū)，便于顧客查看。（2）明確區(qū)分展示區(qū)和收銀區(qū)，便于顧客的體驗和支付。（3）店內擺放亮度不能過弱，要保證照明系統(tǒng)的運轉、燈泡的更換周期和清潔。3.商標標識店鋪應當張貼標志、廣告、標語等，方便顧客區(qū)分。為保障商標等的權益，禁止使用商標之外的標志。（3）店內布局必須與品牌形象相協(xié)調，任一自帶裝飾均須獲得總部批準。三、商品管理1.商品陳列（1）陳列商品要考慮有利于商品的銷售和顧客的購買。（2）選擇店鋪特色商品陳列，更容易吸引顧客。（3）不得擺放到期食品、不新鮮的商品和有損品質的商品。2.商品調配（1）不允許出現(xiàn)持續(xù)缺貨的現(xiàn)象。（2）應加強對商品供應商的質量管理，保證進貨的貨品質量。3.商品清點（1）應確認店鋪商品的數(shù)量及類別是否與系統(tǒng)中記錄的一致。（2）對于過期的或者壞掉的商品要及時清退，保證自己不吃虧也方便了顧客。四、顧客服務1.顧客接待（1）提供高效、熱情、專業(yè)的接待服務，尊重顧客，維護良好的顧客關系。（2）及時回答顧客關注的問題，幫助解決問題。2.顧客反饋（1）及時記錄顧客反饋的問題，并保存。（2）對于各種問題，必須給出明確的答案或者解決方案。（3）保證顧客反饋的信息保密。3.服務態(tài)度（1）對顧客有禮、有耐心，保持親和力。（2）積極主動服務，加深顧客良好印象。五、日志記錄和培訓1.日志記錄（1）按日、周、月等時間框架，記錄店鋪經營情況和運營結果，統(tǒng)計營業(yè)狀況，并注明所查詢日期、統(tǒng)計周期、統(tǒng)計員等相關信息。（2）記錄收支狀況和庫存更新，包括收銀記錄、進貨記錄、盤點記錄等。2.培訓在管理制度和新技能的培訓中保障店員的專業(yè)技能。為提升員工綜合能力，應定期進行培訓和考試，保證員工技能的全面提升。六、總結上述管理制度為體驗店店鋪運營提供了具體的行動方案，實現(xiàn)商品陳列、銷售、接待等

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