面包廠車間管理制度

面包廠車間管理制度1.車間的基本規(guī)定1.1禁止在車間吸煙，喝酒，嚼食物或帶入任何毒品。1.2進(jìn)入車間應(yīng)穿戴好工作服、工作鞋，頭發(fā)應(yīng)該束起來或戴上帽子。1.3工作時(shí)應(yīng)集中注意力，不要做與工作無關(guān)的事情。1.4清潔工作場(chǎng)所是每位員工的責(zé)任，離開時(shí)請(qǐng)將工作場(chǎng)所清潔干凈。1.5若發(fā)生緊急情況，請(qǐng)迅速報(bào)告主管或安全管理人員。2.工作考勤2.1工作時(shí)間為8小時(shí)，上午9:00至中午12:00，下午1:30至下午5:30。2.2上班遲到、早退、缺勤等情況需向主管如實(shí)報(bào)告。2.3工作日加班應(yīng)按照加班制度執(zhí)行。2.4安排請(qǐng)假應(yīng)事先向主管請(qǐng)假，并按照程序辦理。2.5遲到、早退、缺勤情況影響考勤、績(jī)效等，請(qǐng)務(wù)必認(rèn)真對(duì)待。3.工作流程3.1各員工應(yīng)嚴(yán)格遵守操作規(guī)程，確保產(chǎn)品質(zhì)量。3.2需要進(jìn)行操作機(jī)器、設(shè)備、模具等調(diào)整時(shí)需按規(guī)定使用。3.3工作過程中如發(fā)現(xiàn)異常狀況，如產(chǎn)品不良等，應(yīng)馬上停止工作，并向主管匯報(bào)。3.4生產(chǎn)設(shè)備關(guān)鍵零部件定期保養(yǎng)，確保設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)。3.5在生產(chǎn)過程中，發(fā)現(xiàn)材料或設(shè)備問題，請(qǐng)及時(shí)通知物流、設(shè)備維修或技術(shù)人員。4.質(zhì)量管理4.1質(zhì)量控制是面包廠的核心，質(zhì)量第一是我們的目標(biāo)。4.2各員工應(yīng)嚴(yán)格按照質(zhì)量控制手冊(cè)操作，確保產(chǎn)品品質(zhì)。4.3如出現(xiàn)產(chǎn)品不良或質(zhì)量問題應(yīng)及時(shí)通知管理部門，并保留相關(guān)樣品。4.4進(jìn)行質(zhì)量檢測(cè)時(shí)需按照檢測(cè)方案執(zhí)行。4.5產(chǎn)品出廠前需經(jīng)過檢驗(yàn)合格后方可出廠。5.安全管理5.1生產(chǎn)應(yīng)嚴(yán)格遵守安全規(guī)程，確保員工及設(shè)備安全。5.2機(jī)器設(shè)備操作前應(yīng)詳細(xì)了解其操作規(guī)程及安全注意事項(xiàng)，避免誤操作引發(fā)事故。5.3滅火器、消防栓等消防設(shè)施必須經(jīng)常進(jìn)行檢查，確?？烧９ぷ?。5.4隨手關(guān)閉開關(guān)，嚴(yán)禁亂丟雜物及液體物品，維持車間整潔。5.5工作場(chǎng)所應(yīng)定期進(jìn)行衛(wèi)生清潔，確保工作場(chǎng)所在安全、衛(wèi)生的狀態(tài)下運(yùn)作。6.總結(jié)6.1管理制度是保證面包廠車間正常運(yùn)行、高效、安全的基礎(chǔ)。6.2各員工應(yīng)遵守車間管理制度，保證工作效率和工作質(zhì)量。6.3車間應(yīng)定期進(jìn)行監(jiān)督、評(píng)估及調(diào)整，確保制度和規(guī)章一直得到執(zhí)行。6.4更重要