2024屆上海市青浦區(qū)生物高二下期末達標檢測模擬試題含解析

2024屆上海市青浦區(qū)生物高二下期末達標檢測模擬試題注意事項:1．答題前，考生先將自己的姓名、準考證號碼填寫清楚，將條形碼準確粘貼在條形碼區(qū)域內。2．答題時請按要求用筆。3．請按照題號順序在答題卡各題目的答題區(qū)域內作答，超出答題區(qū)域書寫的答案無效；在草稿紙、試卷上答題無效。4．作圖可先使用鉛筆畫出，確定后必須用黑色字跡的簽字筆描黑。5．保持卡面清潔，不要折暴、不要弄破、弄皺，不準使用涂改液、修正帶、刮紙刀。一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1．將人的紅細胞放入4℃蒸餾水中，一段時間后紅細胞破裂，主要原因是A．紅細胞膜具有水溶性B．紅細胞的液泡體積增大C．蒸餾水大量進入紅細胞D．低溫時紅細胞膜流動性增大2．下列關于腐乳和泡菜制作的敘述中，正確的是A．主要菌種都是原核生物B．制作過程都不必嚴格無菌操作C．所用的裝置都需要密封D．所用的菌種都需要人工接種3．下列關于ATP的敘述，錯誤的是A．細胞內普遍使用的能量載體是ATPB．ATP水解產生的能量可用于吸能反應C．肌肉細胞收縮后形狀的恢復需要ATP提供能量D．ATP水解為ADP時，釋放一個磷酸基團并釋放能量4．下列關于細胞核的敘述中錯誤的是：A．哺乳動物成熟紅細胞壽命較短與其不含細胞核有關B．不同細胞中核膜上的核孔數量不同，具體數量與細胞代謝旺盛程度有關C．核膜在有絲分裂中發(fā)生周期性變化，其主要成分是磷脂和蛋白質D．細胞核是遺傳信息庫，是細胞代謝的主要場所5．在葡萄酒制作過程中，下列哪項操作會引起發(fā)酵液受污染使發(fā)酵失?。ǎ〢．葡萄先去除枝梗，再沖洗多次B．發(fā)酵瓶先清洗，再用70%的酒精擦拭后晾干C．榨汁機進行清洗并晾干D．每次排氣時，只需擰松瓶蓋，不能將蓋完全揭開6．下列關于病毒的敘述，錯誤的是A．病毒是生物的主要理由是能夠在寄主體內完成遺傳物質的自我復制B．病毒呈現不同形態(tài)的直接原因是衣殼粒的排列方式不同C．病毒的衣殼蛋白決定其抗原的特異性，在生態(tài)系統(tǒng)中作為消費者D．滅活的病毒不具有抗原性，可作為細胞工程的誘導劑7．下列關于細胞的敘述，正確的是()①核仁是與核糖體形成有關的細胞器；②細胞學說揭示了“細胞為什么要產生新細胞”；③硝化細菌、霉菌、顫藻的細胞都含有核糖體、DNA和RNA；④沒有液泡的細胞也能通過滲透作用吸水；⑤凡是活細胞都含有酶A．③④⑤ B．①③④ C．②③④ D．②④⑤8．（10分）一條多肽鏈中有50個氨基酸,則作為合成該多肽鏈的mRNA分子和用來轉錄mRNA的DNA分子至少有堿基多少個？()A．150個和150個B．50個和100個C．100個和200個D．150個和300個二、非選擇題9．（10分）下圖表示神經調節(jié)的基本方式，請回答下列問題：(1)當機體接受刺激產生興奮時，神經纖維上興奮部位膜兩側電位表現為____________，這種電位變化主要是由于____________造成的。(2)突觸主要存在于____________(填序號)內，反射活動通過的突觸數目越多，完成反射需要的時間____________。(3)炎熱刺激時，皮膚內發(fā)生的效應過程是__________________。炎熱時失水過多，引發(fā)機體主動飲水這一調節(jié)過程中，①表示____________，②表示____________。(4)神經遞質是信息分子，人體內的信息分子還有____________(舉一例)。10．（14分）回答下列有關泡菜制作并檢測亞硝酸鹽含量的有關問題。(1)泡菜的制作離不開_______菌，其代謝類型是_______，因此制作過程中_______(填“需要”或“不需要”)對泡菜壇進行密封處理。有時還需要加入一些“陳泡菜水”，目的是_______。(2)在泡菜腌制過程中，有機物的干重將_______,種類將_______，其亞硝酸鹽含量的變化規(guī)律是_______。(3)檢測亞硝酸鹽含量時，對氨基苯磺酸溶解于_______中，與亞硝酸鹽發(fā)生________反應后，與_______結合形成_______色染料。(4)下圖是制備的亞硝酸鈉標準顯色液，其中①號管中不含亞硝酸鹽，作為_______對照。(5)將制備的無色透明的泡菜樣品處理液顯色反應后，與上述已知濃度的標準顯色液進行目測比較，找出與標準液最_______的顏色，記錄對應的亞硝酸鈉含量，可以_______出泡菜中亞硝酸鹽的含量。11．（14分）回答下列（一）、（二）小題：（一）以海藻酸鈉為載體固定化米曲霉生成的果膠酶。為研究海藻酸鈉濃度對果膠酶固定化率的影響，將不同濃度的海藻酸鈉分別與果膠酶混合后，過濾得到的固定化酶和上清液，然后檢測它們的酶活性，結果見下表。海藻酸鈉濃度/%2.02.53.03.54.04.55.0上清液酶活性/U12711200113810801019966938固定化酶酶活性/U87194310051062112411761205固定化率/%40.744.046.949.652.554.956.2請回答：（1）果膠酶可以通過米曲霉等微生物來生產，____________是篩選高表達菌株的最簡便方法之一。若需要對所得菌種進行分離計數，應采用____________法進行接種。（2）3，5二硝基水楊酸(DNS)與果膠水解的主要產物____________共熱能夠產生棕紅色氨基化合物，在一定范圍內果膠水解產物的量與呈色物溶液顏色成正比，在550nm處測定溶液____________可算出果膠水解的主要產物含量，從而計算果膠酶酶活。（3）在合適條件下，將果膠酶與海藻酸鈉混合后，滴加到一定濃度的鈣離子溶液中，使液滴形成凝膠固體小球，該過程是對酶進行________________________。隨著海藻酸鈉濃度的升高，上清液中果膠酶酶活性逐漸________。當海藻酸鈉濃度≥4%時，溶液黏度高，固定化時幾乎不成球，不利于固定化酶的回收，選取濃度為____________的海藻酸鈉為載體，可得到較好的固定化效果。（二）當血糖濃度增加時，葡萄糖進入胰島β細胞引起系列生理反應，如下圖所示。請回答：（1）當ATP升高引起ATP敏感的K+通道關閉，此時靜息電位的絕對值___________（填“增大”、“減小”或“不變”）；此時觸發(fā)了Ca2+大量內流，進而___________（填“促進”或“抑制”）胰島素的釋放，該過程中細胞膜內側的電位變化情況為___________。（2）胰島β細胞中具有生物學活性的胰島素存在于由___________形成的小泡中，據圖可知促進胰島素分泌的刺激是_________________。機體胰島素濃度升高會引起靶細胞膜上的葡萄糖轉運載體的數量增多，其意義是___________從而降低血糖濃度。（3）如果將正常胰島β細胞分別接種于含有5.6mmnol/L葡萄糖（低糖組）和16.7mmol/L葡萄糖（高糖組）的培養(yǎng)液中，培養(yǎng)一段時間后分別檢測二組由養(yǎng)液中胰島素的含量，發(fā)現高糖組釋放胰島素多。此結果說明______________________。12．下圖是人體維持內環(huán)境穩(wěn)態(tài)的部分調節(jié)機制簡圖。據圖回答下列問題：（1）當人體運動導致大量出汗時，由于細胞外液滲透壓，刺激了圖一中的滲透壓感受器，促進垂體釋放，使腎小管和集合管加強對水的重吸收，尿量減少。當足量飲水1h后，通過圖一中a所示的調節(jié)機制，尿量逐漸恢復正常。該調節(jié)機制是相互協(xié)調的結果。（2）圖二是免疫調節(jié)的部分過程。圖中既能參與非特異性免疫，又能參與特異性免疫的細胞是；肺結核病是一種危害較大的傳染病，結核桿菌屬細胞內寄生菌，當它初次侵入人體細胞后，人體發(fā)揮主要作用的免疫過程是（填圖中數字）。艾滋病是由人類免疫缺陷病毒（HVI）引起的，HVI侵入人體后破壞T淋巴細胞，使免疫系統(tǒng)的功能瓦解。請寫出艾滋病患者體內缺少抗體的原因：。

參考答案一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、C【解題分析】

人和哺乳動物的成熟紅細胞內沒有細胞核、線粒體等細胞器，是制備細胞膜的好材料，方法即是將紅細胞置于低滲溶液如蒸餾水中，使之滲透吸水而脹破。實驗過程：選材（0.9%生理鹽水稀釋）→制備臨時裝片（用滴管吸一滴紅細胞稀釋液滴在載玻片上蓋上蓋玻片）→觀察→滴清水（在載玻片一側滴加蒸餾水，在另一側用吸水紙吸引）→觀察?！绢}目詳解】A、細胞膜的基本骨架是磷脂雙分子層，而磷脂分子的頭部具有親水性，尾部具有疏水性，A錯誤；B、人的紅細胞屬于動物細胞，細胞中沒有液泡，B錯誤；C、細胞膜具有選擇透過性，將紅細胞放在蒸餾水中，由于外界濃度（蒸餾水）低于細胞內濃度，蒸餾水大量進入，導致紅細胞吸水漲破，C正確；D、溫度降低時，細胞膜的流動性減弱，D錯誤。故選C。2、B【解題分析】

A、參與腐乳制作的微生物主要是毛霉，屬于真核生物，A錯誤；B、制作過程都不必嚴格無菌操作，B正確；C、腐乳制作的前期不需要密封，C錯誤；D、所用的菌種不都需要人工接種，如腐乳制作的菌種可以是空氣中的毛霉孢子，D錯誤。故選B?！绢}目點撥】1、參與腐乳制作的微生物主要是毛霉，其新陳代謝類型是異養(yǎng)需氧型，腐乳制作的原理：毛霉等微生物產生的蛋白酶能將豆腐中的蛋白質分解成小分子的肽和氨基酸；脂肪酶可將脂肪分解成甘油和脂肪酸。2、參與泡菜制作的微生物是乳酸菌，泡菜制作的原理：（1）乳酸菌在無氧條件下，將糖分解為乳酸；（2）利用乳酸菌制作泡菜的過程中會引起亞硝酸鹽的含量的變化；溫度過高，食鹽用量不足10%、腌制時間過短，容易造成細菌大量繁殖，亞硝酸鹽含量增加．一般在腌制10天后，亞硝酸鹽的含量開始下降；（3）測定亞硝酸鹽含量的原理：在鹽酸酸化條件下，亞硝酸鹽與對氨基苯磺酸發(fā)生重氮化反應后，與N-1-萘基乙二胺鹽酸鹽結合形成玫瑰紅色染料，與已知濃度的標準顯色液目測比較，估算泡菜中亞硝酸鹽含量。3、C【解題分析】

ATP中文名稱叫三磷酸腺苷，由C、H、O、N、P五種元素組成，結構簡式為A-P～P～P，其中A代表腺苷，P代表磷酸基團，～代表高能磷酸鍵，ATP是細胞內絕大多數生命活動的直接能源物質?！绢}目詳解】A.ATP作為細胞中普遍使用的能量載體，所含能量不多，但卻能為生命活動直接提供能量，A正確；B.ATP是細胞中放能反應和吸能反應的紐帶，其中ATP水解產生的能量可用于各項吸能反應，B正確；C.在肌肉收縮過程中，ATP先使肌肉中的能量增加，改變形狀，這是吸能反應，然后肌肉做功，失去能量，恢復原狀，這是放能反應，因此肌肉細胞收縮的過程需要ATP提供能量，收縮后形狀的恢復過程釋放能量，C錯誤；D.ATP發(fā)生水解時形成腺苷二磷酸即ADP，釋放1個磷酸基團，同時釋放能量，D正確。4、D【解題分析】

細胞的結構保持完整性是細胞進行生命活動的基礎，哺乳動物成熟紅細胞壽命較短與其不含細胞核有關。核孔是大分子物質進出細胞核的通道，能實現核質之間頻繁的物質交換和信息交流。細胞代謝的中心是細胞質基質，細胞代謝的控制中心是細胞核?！绢}目詳解】哺乳動物成熟的紅細胞沒有細胞核，精子沒有細胞質，因此它們的壽命都較短，這與結構不完整有關，A正確；細胞核膜上的核孔是某些大分子物質的通道，不同細胞中核膜上的核孔數量不同，細胞代謝越旺盛，核孔數量就越多，B正確；核膜在細胞周期中發(fā)生周期性變化（前期消失，末期重現），構成核膜的主要成分是磷脂和蛋白質，C正確；細胞核是遺傳信息庫，是細胞代謝的控制中心，細胞代謝的中心是細胞質基質，D錯誤。故選D。5、A【解題分析】

葡萄酒制作過程中，防止污染的措施有：①榨汁機要清洗干凈并晾干，將沖洗后除梗的葡萄放入沖洗晾干的榨汁機內進行榨汁；②發(fā)酵瓶要清洗干凈，用體積分數為70%的酒精消毒；③裝入葡萄汁后，封閉充氣口；④發(fā)酵裝置定期排氣，或設置的排氣口要通過一個長而彎曲的膠管與瓶身連接?！绢}目詳解】A.先去除枝梗再沖洗葡萄，會使葡萄破損而增加被雜菌污染的機會，沖洗多次會使附著的酵母菌大量減少，A正確；B.發(fā)酵瓶先用溫水清洗，再用70%的酒精擦拭后晾干使用是防止發(fā)酵液被污染的措施之一，B錯誤；C.榨汁機溫水進行清洗并晾干是防止發(fā)酵液被污染的措施之一，C錯誤；D.每次排氣時，只需擰松瓶蓋，不能將蓋完全揭開，可以防止發(fā)酵液被污染，D錯誤。6、D【解題分析】

生物的特征是：①生物的生活需要營養(yǎng)；②生物能進行呼吸；③生物能排出身體內產生的廢物；④生物能對外界刺激作出反應；⑤生物能生長和繁殖；⑥生物都有遺傳和變異的特性；⑦除病毒以外，生物都是由細胞構成的?！绢}目詳解】A、病毒是生物，其主要理由是能夠在寄主體內完成遺傳物質的自我復制，A正確；B、病毒衣殼蛋白質是病毒形態(tài)直接體現者，所以病毒呈現不同形態(tài)的直接原因是衣殼粒的排列方式不同，B正確；C、不同病毒的衣殼蛋白有特定的結構基團，決定其抗原的特異性，在生態(tài)系統(tǒng)中作為消費者，C正確；D、滅活的病毒往往還具有抗原性，所以可作為細胞工程的誘導劑，D錯誤。故選D。7、A【解題分析】

1、細胞質中存在著一些具有一定形態(tài)和功能的結構為細胞器。核仁不屬于細胞器。2、細胞學說的內容：（1）一切動植物都是由細胞構成的；（2）細胞是一個相對獨立的單位；（3）新細胞可以從老細胞中產生。3、原核細胞和真核細胞共有的細胞器為核糖體，二者都既含DNA又含RNA，但遺傳物質是DNA?！绢}目詳解】①核仁是屬于細胞核內的結構，不屬于細胞器，①錯誤；②細胞學說提出：新細胞可以從老細胞產生，并未揭示“細胞為什么要產生新細胞”，②錯誤；③硝化細菌和顫藻屬于原核細胞，只含有一種細胞器—核糖體，霉菌屬于真核細胞，含有核糖體及其他細胞器，原核生物和真核生物都是細胞生物，都含有DNA和RNA，③正確；④沒有液泡的細胞也能通過滲透作用吸水，如動物細胞，④正確；⑤凡是活細胞都能進行新陳代謝，而新陳代謝離不開酶的催化，所以凡是活細胞都含有酶，⑤正確。綜上所述，A正確，BCD錯誤。故選A?！绢}目點撥】本題考查原核生物和真核生物細胞形態(tài)和結構、細胞學說、滲透吸水、酶的作用等知識，要求考生識記原核生物和真核生物的形態(tài)結構，并能對兩者進行比較；熟記細胞學說的內容，明確細胞學說的意義；熟記滲透吸水的原理；掌握酶與代謝的關系。8、D【解題分析】

信使RNA上的3個相鄰堿基構成一個密碼子,可以決定1個氨基酸,而轉錄該信使RNA的DNA分子相應的片段共有6個堿基.由此可見DNA分子中的堿基數、RNA的堿基數和氨基酸數之比為6

：3：1。【題目詳解】根據分析可知，DNA（或基因）中堿基數：mRNA上堿基數：氨基酸個數=6：3：1，已知一條多肽鏈中有50個氨基酸，則作為合成該多肽鏈的mRNA分子至少含有堿基數目=500×3=150個，用來轉錄mRNA的DNA分子至少要有堿基50×6=300個，故選D?！绢}目點撥】解答本題的關鍵是了解基因的轉錄和翻譯過程，根據轉錄、翻譯過程的模板和產物判斷DNA（或基因）中堿基數、mRNA上堿基數與氨基酸個數之間的數量關系。二、非選擇題9、內正外負Na＋內流②越長毛細血管舒張，汗腺分泌加強下丘腦滲透壓感受器大腦皮層激素、淋巴因子【解題分析】

本題考查神經調節(jié)方式，意在考查考生能從圖示獲取相關的生物學信息，并能運用這些信息，結合所學知識解決相關的生物學問題?！绢}目詳解】（1）神經纖維興奮時，動作電位的特點是內正外負，形成的原因是Na+內流。（2）突觸存在于神經中樞處，即②。神經遞質通過突觸傳遞速度較慢，突觸數目越多，反射需要時間越長。（3）在炎熱條件下，毛細血管舒張，汗腺分泌加強。①是感受器，機體缺水，首先刺激下丘腦滲透壓感受器，引起大腦皮層產生渴覺。引發(fā)機體主動飲水。（4）細胞膜上有特異性受體，可識別信息分子，信息分子還有激素、淋巴因子等?！绢}目點撥】信息分子是指生物體內的某些化學分子，既非營養(yǎng)物，又非能源物質和結構物質，而且也不是酶，它們主要是用來在細胞間和細胞內傳遞信息，如激素、神經遞質和淋巴因子等統(tǒng)稱為信息分子，它們的唯一功能是同細胞受體結合，傳遞細胞信息。10、乳酸（異養(yǎng)）厭氧型需要提供乳酸菌菌種（接種）減少增加先增加后減少鹽酸溶液重氮化N-1-萘基乙二胺鹽酸鹽玫瑰紅空白相近大致估算（計算）【解題分析】

1、泡菜的制作所使用的微生物是乳酸菌，代謝類型是異養(yǎng)厭氧型，在無氧條件下乳酸菌能夠將蔬菜中的葡萄糖氧化為乳酸。

2、泡菜的制作流程是：選擇原料、配制鹽水、調味裝壇、密封發(fā)酵。

3、泡菜中的亞硝酸鹽含量可以用比色法測定，即在鹽酸酸化條件下，亞硝酸鹽與對氨基苯磺酸發(fā)生重氮化反應生成重氮鹽，重氮鹽與N1萘基乙二胺鹽酸鹽結合形成玫瑰紅色染料?！绢}目詳解】（1）制作泡菜所用的菌體主要是乳酸菌，其代謝類型為異養(yǎng)厭氧型。因此制作過程中需要對泡菜壇進行密封處理，以保證乳酸菌的代謝。“陳泡菜水”中含有乳酸菌，制作泡菜過程中加入一些“陳泡菜水”，目的是提供乳酸菌菌種（接種）。（2）制作泡菜的過程中，乳酸菌的生命活動消耗有機物，將有機物轉變成其他物質，因此有機物的干重減少，菜壇內有機物的種類增加。在泡菜制作過程中，亞硝酸鹽含量的變化趨勢是先增加后減少，一般是在腌制10天后亞硝酸鹽的含量開始下降的。（3）檢測亞硝酸鹽含量時，對氨基苯磺酸溶解于鹽酸溶液中，與亞硝酸鹽發(fā)生重氮化反應后，與N-1-萘基乙二胺鹽酸鹽結合形成玫瑰紅色染料。（4）①號管中不含亞硝酸鹽，作為空白對照。（5）根據測定亞硝酸鹽含量的原理可知，將制備的無色透明的泡菜樣品處理液顯色反應后，與上述已知濃度的標準顯色液進行目測比較，找出與標準液最接近的顏色，記錄對應的亞硝酸鈉含量，可以大致估算出泡菜中亞硝酸鹽的含量。【題目點撥】本題考查泡菜制作的相關知識，意在考查考生的識記能力和理解所學知識要點，把握知識間內在聯系，形成知識網絡結構的能力；能運用所學知識，準確判斷問題的能力，屬于考綱識記和理解層次的考查。11、單菌落的分離涂布分離半乳糖醛酸光密度值（0D值）包埋減小3.5%減小促進負電位→正電位（升高或增大）高爾基體葡萄糖促進靶細胞攝取和利用葡萄糖胰島β細胞能夠感受血糖的變化，調節(jié)胰島素的分泌【解題分析】

（一）結合圖解，考查果酒和果醋的制作、固定化細胞，掌握果酒和果醋制作的原理和條件，理解固定化技術的優(yōu)點，能結合所學的知識準確作答．（二）考查神經細胞膜電位變化的相關知識，意在考查學生的識記能力、判斷能力和識圖能力，運用所學知識綜合分析問題的能力．【題目詳解】(一)（1）果膠酶可以通過米曲霉等微生物來生產，單菌落的分離是篩選高表達菌株的最簡便方法之一。對菌種進行分離計數，應用涂布分離法進行接種。（2）3，5二硝基水楊酸(DNS)與果膠水解的主要產物半乳糖醛酸共熱能夠產生棕紅色氨基化合物，在一定范圍內，還原糖的量與棕紅色物質顏色深淺的程度量呈一定的比例關系，在540nm波長下測定棕紅色物質的光密度值，查對標準曲線可求出樣品中還原糖的含量。從而計算果膠酶酶活。（3）固定化酶和固定化細胞的方法主要有包埋法、物理吸附法和化學結合法．題干所述方法是將提純的植酸酶與海藻酸鈉混合后，滴加到一定濃度的鈣離子溶液中，使液滴形成凝膠固體小球，該過程屬于包埋法。隨著海藻酸鈉濃度的升高，上清液中果膠酶酶活性逐漸減小。當海藻酸鈉濃度≥4%時，溶液黏度高，固定化時幾乎不成球，不利于固定化酶的回收，選取濃度為3.5%的海藻酸鈉為載體，可得到較好的固定化效果。（二）（1）當ATP升高引起ATP敏感的鉀離子通道關閉，會阻止鉀離子外流，導致靜息電位的絕對值減??；此時觸發(fā)了Ca2+大量內流，使胰島細胞產生興奮，進而促進胰島素的釋放，Ca2+大量內流導致細胞膜內側的