2024屆黑龍江省牡丹江市愛民區(qū)牡丹江一中生物高二下期末教學質(zhì)量檢測模擬試題含解析

2024屆黑龍江省牡丹江市愛民區(qū)牡丹江一中生物高二下期末教學質(zhì)量檢測模擬試題注意事項：1．答卷前，考生務必將自己的姓名、準考證號、考場號和座位號填寫在試題卷和答題卡上。用2B鉛筆將試卷類型（B）填涂在答題卡相應位置上。將條形碼粘貼在答題卡右上角"條形碼粘貼處"。2．作答選擇題時，選出每小題答案后，用2B鉛筆把答題卡上對應題目選項的答案信息點涂黑；如需改動，用橡皮擦干凈后，再選涂其他答案。答案不能答在試題卷上。3．非選擇題必須用黑色字跡的鋼筆或簽字筆作答，答案必須寫在答題卡各題目指定區(qū)域內(nèi)相應位置上；如需改動，先劃掉原來的答案，然后再寫上新答案；不準使用鉛筆和涂改液。不按以上要求作答無效。4．考生必須保證答題卡的整潔?？荚嚱Y束后，請將本試卷和答題卡一并交回。一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1．下列關于脂質(zhì)的說法，錯誤的是（）A．膽固醇是構成動物細胞膜的重要成分B．脂質(zhì)具有構成生物膜、調(diào)節(jié)代謝和儲存能量等生物學功能C．使用蘇丹Ⅲ染液檢測脂肪，預期顯色結果是呈現(xiàn)橘黃色D．脂肪氧化分解時提供的能量比等質(zhì)量的糖類多，所以是主要的能源物質(zhì)2．LDL是富含膽固醇的脂蛋白，即膽固醇包裹于蛋白質(zhì)內(nèi)部。人體內(nèi)有2/3的LDL經(jīng)受體途徑進行代謝，下圖表示LDL的降解過程，據(jù)圖分析正確的是（）A．溶酶體是單層膜構成的細胞器，其內(nèi)的水解酶能降解LDLB．膽固醇從溶酶體中釋放出去，需要載體蛋白協(xié)助C．LDL進入細胞內(nèi)與線粒體無關，僅與膜上的受體有關D．在LDL的降解過程中，體現(xiàn)了生物膜的功能特點3．如圖為細胞核的結構示意圖，對該圖的敘述，錯誤的是A．①為核膜，因為有核孔故屬于全透性膜B．②為核仁，與核糖體的形成有關C．③為染色質(zhì)，是細胞中DNA儲存的主要場所D．④為核孔，實現(xiàn)核質(zhì)之間頻繁的物質(zhì)交換和信息交流4．下列對生物多樣性的理解，錯誤的是A．捕食者的存在有利于增加生物多樣性B．基因多樣性較低的生物種群適應環(huán)境的能力弱C．通過漫長的共同進化過程，地球上形成了生態(tài)系統(tǒng)的多樣性D．自然選擇作用下種群的基因頻率不定向改變，導致生物多樣性5．下列關于酶的敘述，正確的是（）A．酶具有催化作用并都能與雙縮脲試劑反應呈紫色B．酶適宜在最適溫度及最適pH條件下長期保存C．細胞代謝能夠有條不紊地進行與酶的專一性有關D．各種酶的最適條件都相同，其催化效率受溫度和pH的影響6．下圖是載體中的氫隨化合物在生物體內(nèi)轉(zhuǎn)移的過程，下列敘述錯誤的是A．過程①中氫的載體為NADPH B．載體中的氫在過程②中用于還原C5C．載體中的氫在過程④中用于還原O2 D．載體中的氫在過程⑤中用于還原丙酮酸7．下圖1為生態(tài)系統(tǒng)中食物鏈所反映出的能量流動情況，圖中的箭頭符號為能量的流動方向，單位為kcal/(m2·年)；圖2為某一生態(tài)系統(tǒng)的能量金字塔，其中Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ分別代表不同的營養(yǎng)級，E1、E2代表能量的形式；圖3為某生態(tài)系統(tǒng)食物網(wǎng)的圖解。據(jù)圖分析不能得出的結論是（）A．據(jù)圖1可知，在入射的太陽能中，生產(chǎn)者只利用了其中的1%左右B．據(jù)圖2可知Ⅳ為分解者，相當于圖1中的A，能夠利用各營養(yǎng)級轉(zhuǎn)移來的能量C．圖3中貓頭鷹體重每增加1kg，至少消耗A約25kgD．據(jù)圖可知，圖1中的生產(chǎn)者相當于圖2中的Ⅰ，相當于圖3中的A8．（10分）輸液時使用生理鹽水，其目的主要是A．提供水 B．提供無機鹽離子C．提供能源物質(zhì) D．維持正常的滲透壓二、非選擇題9．（10分）科學家利用白色品系小鼠a與黑色品系小鼠b培育出了嵌合體小鼠c，流程如圖所示。請回答：（1）胚胎A處于___________期，其中聚集在一端個體較大的細胞稱為____________，將來發(fā)育成鼠的各種組織。（2）收集胚胎B時，可用特制的裝置從黑色品系小鼠b的子宮內(nèi)獲得，該過程稱為_____________；也可從黑色品系小鼠b體內(nèi)取出卵子，通過_____________后進行早期胚胎培養(yǎng)獲得。（3）重組胚胎C通過_____________技術移入另一只母鼠的子宮內(nèi)，受體母鼠對移入的外來胚胎基本不發(fā)生_____________反應，一段時間后，產(chǎn)下嵌合體小鼠c。（4）如果產(chǎn)下的嵌合體小鼠c的大部分皮膚是白色，原因可能是________________。10．（14分）細胞自噬是細胞通過溶酶體（或液泡）與雙層膜包裹的細胞自身物質(zhì)融合，從而降解自身物質(zhì)并進行循環(huán)利用的過程。研究發(fā)現(xiàn)ROS（細胞有氧代謝產(chǎn)生的毒性副產(chǎn)物，如1O2、O2-.、H2、O2等）參與細胞的自噬調(diào)控。請據(jù)圖回答：（1）圖中與細胞自噬有關的雙層膜結構有_________，NADPH氧化酶（NOX）合成和加工有關的細胞器有__________。（2）超氧化物歧化酶（SOD）、過氧化氫酶（CAT）可以清除ROS的毒害，下列細胞中肯定不存在SOD和CAT的有_________________。A．乳酸菌B．醋酸菌C．酵母菌D．破傷風桿菌E.藍藻（3）高鹽和干旱等不良環(huán)境下可導致植物細胞中ROS含量____________，原因是ROS促進細胞自噬，產(chǎn)生的物質(zhì)能_____________從而減少細胞對環(huán)境的依賴。（4）若要研究細胞自噬時內(nèi)質(zhì)網(wǎng)是否被降解，通過_________法對內(nèi)質(zhì)網(wǎng)蛋白標記，并觀察_________。（5）研究表明，細胞自噬存在NOX依賴性和NOX非依賴性兩種調(diào)節(jié)途徑，用NOX抑制劑處理植株后，發(fā)現(xiàn)高鹽條件下NOX抑制劑能夠抑制細胞自噬的發(fā)生。以上結果表明，高鹽條件下的自噬屬于________調(diào)節(jié)途徑。11．（14分）甲狀腺激素幾乎作用于體內(nèi)所有細胞，在大腦中，可以影響神經(jīng)細胞的結構和突觸傳導，影響學習記憶。長期高脂肪膳食會使甲狀腺激素分泌減少，使學習能力下降。蔬菜水果中富含槲皮素，科研人員利用小鼠研究了槲皮素對高脂膳食危害的影響。實驗處理及結果如下表所示：處理BDNFmRNA（相對值）BDNF（pg/mgpr）正常膳食1．2226高脂膳食2．6519高脂膳食+槲皮素2．9525（1）實驗中的對照組處理為___________。（2）研究發(fā)現(xiàn)，甲狀腺激素可以促進海馬區(qū)神經(jīng)營養(yǎng)因子BDNF的合成。BDNF可以選擇性的引起神經(jīng)元___________開放，導致神經(jīng)細胞膜兩側電位發(fā)生改變，BDNF也可以促進突觸前膜釋放遞質(zhì)，增強興奮的傳遞過程，從而促進學習記憶。分析上表數(shù)據(jù)可得出的結論是___________。（3）甲狀腺激素有T4和T3兩種形式，主要以T4的形式分泌。在脫碘酶的作用下T4轉(zhuǎn)變?yōu)門3并發(fā)揮生理作用。為進一步研究槲皮素的作用機理，研究人員分別取高脂膳食組、高脂膳食+槲皮素組小鼠的_________，測定T4、T3和TSH（促甲狀腺激素）濃度，結果如圖所示，并結合相關信息推測槲皮素的作用機理是___________。12．I.泡菜發(fā)酵過程中會產(chǎn)生亞硝酸鹽。請回答：（1）泡菜制作過程中所利用的微生物主要是_____，其代謝類型為_____該微生物與酵母菌在細胞結構方面最主要的區(qū)別為_____。（2）實驗中利用比色法測定泡菜液中亞硝酸鹽含量，其中的顯色原理是：在鹽酸酸化條件下，亞硝酸鹽與對氨基苯磺酸發(fā)生_______反應后，與N-1-萘基乙二胺鹽酸鹽結合形成_____色染料。（3）泡菜發(fā)酵初期，亞硝酸鹽含量快速升高的原因是__________。有人認為，發(fā)酵后期亞硝酸鹽含量降低的原因可能是“泡菜發(fā)酵的主要菌種能夠降解亞硝酸鹽”。請設計一個實驗驗證該觀點（寫出實驗思路即可）。____________________。Ⅱ.海洋石油污染日益引起關注，利用工程菌進行降解具有巨大的應用潛力。P450是石油降解的關鍵酶，用Sall和NdeI聯(lián)合酶切獲得的P450基因，與質(zhì)粒pCom8重組后，導入大腸桿菌獲得工程菌。（注：黑色素合成基因表達能使白色菌落變成黑色，箭頭位置表示限制酶切割位占）請回答：（1）構建重組質(zhì)粒時，應選用限制酶________切割pCom8，原因是________。（2）由于重組質(zhì)粒導入受體細胞的成功率很低，所以需要經(jīng)過________才能獲得工程菌。操作的大致思路是：將待檢菌液接種到含有________的固體培養(yǎng)基上，選擇顏色為________的菌落擴大培養(yǎng)，即可獲得所需的工程菌（3）從工程菌中提取重組質(zhì)粒，若用NdeIySall聯(lián)合酶切，是否能得到P450基因？________（填“是”或“否”），理由是________________。

參考答案一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、D【解題分析】膽固醇是構成細胞膜的重要成分，A正確；磷脂構成細胞膜、性激素具有調(diào)節(jié)代謝的作用，脂肪能儲存能量，B正確；脂肪可用蘇丹Ⅲ染液鑒定，呈橘黃色，C正確；脂肪氧化分解時提供的能量比等質(zhì)量的糖類多，所以是主要的儲能物質(zhì)，主要的能源物質(zhì)是糖類，D錯誤。2、A【解題分析】

溶酶體是細胞內(nèi)的酶倉庫，由單層膜包被，富含蛋白酶等各種酶，所以能降解LDL，A項正確；膽固醇屬于脂質(zhì)類物質(zhì)，通過自由擴散從溶酶體中釋放出去，因此不需要載體蛋白協(xié)助，B項錯；LDL是大分子物質(zhì)，進入細胞內(nèi)屬于胞吞，需要消耗能量，因此與線粒體有關，C項錯；在LDL進入細胞內(nèi)的過程中，體現(xiàn)了生物膜的功能特點，而不是在降解過程中，D項錯?！绢}目點撥】本題考查細胞的結構和功能及細胞器的相關知識，意在考查學生識圖能力和運用生物學知識分析問題的能力。3、A【解題分析】

在電鏡下觀察經(jīng)過固定、染色的真核細胞可知其細胞核主要結構有：核膜、核仁、染色質(zhì)．核膜由雙層膜構成，膜上有核孔，是細胞核和細胞質(zhì)之間物質(zhì)交換和信息交流的孔道．核仁在不同種類的生物中，形態(tài)和數(shù)量不同，它在細胞分裂過程中周期性的消失和重建．染色質(zhì)、染色體的化學組成是DNA和蛋白質(zhì)，染色質(zhì)和染色體是同一物質(zhì)在細胞不同時期的兩種存在狀態(tài)。根據(jù)題意和圖示分析可知：圖中①、②、③、④分別是核膜、核仁、染色質(zhì)和核孔．明確知識點，梳理相關的基礎知識，分析題圖，結合問題的具體提示綜合作答。【題目詳解】A、①為核膜，其上有核孔，是細胞核和細胞質(zhì)之間物質(zhì)交換和信息交流的孔道．但核膜是選擇透性膜，A錯誤；B、②為核仁，與核糖體的形成有關，B正確；C、③為染色質(zhì)，化學組成是DNA和蛋白質(zhì)，所以是細胞中DNA儲存的主要場所，C正確；D、④為核孔，實現(xiàn)核質(zhì)之間頻繁的物質(zhì)交換和信息交流，D正確。故選A。4、D【解題分析】

共同進化是指生物與生物之間，生物與無機環(huán)境之間在相互影響中不斷進化和發(fā)展，共同進化導致生物多樣性的形成。生物多樣性是指在一定時間和一定地區(qū)所有生物物種及其遺傳變異和生態(tài)系統(tǒng)的復雜性總稱．它包括基因多樣性、物種多樣性和生態(tài)系統(tǒng)多樣性三個層次，保護生物多樣性要合理開發(fā)與利用生物資源?！绢}目詳解】捕食者的存在可以控制被捕食者的數(shù)量，從而為其他生物的生存提供資源和空間，有利于增加物種多樣性，A正確；基因多樣性較低的生物種群變異類型少，適應環(huán)境能力低，B正確；通過漫長的共同進化過程，地球上不僅出現(xiàn)了千姿百態(tài)的物種，而且形成了多種多樣的生態(tài)系統(tǒng)，也就是形成了生物的性多樣，C正確；在自然選擇的作用下，種群的基因頻率會發(fā)生定向改變，導致生物朝著一定的方向不斷進化，最終形成了生物的多樣性，D錯誤。【題目點撥】本題考查生物進化和生物多樣性的形成，要求考生識記共同進化的概念、原因，掌握生物進化與生物多樣性形成之間的關系，結合選項作出準確的判斷，屬于考綱識記和理解層次的考查。5、C【解題分析】

1、酶是由活細胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機物，絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，極少數(shù)酶是RNA。

2、酶的特性：高效性、專一性和作用條件溫和的特性。

3、影響酶活性的因素主要是溫度和pH，在最適溫度（pH）前，隨著溫度（pH）的升高，酶活性增強；到達最適溫度（pH）時，酶活性最強；超過最適溫度（pH）后，隨著溫度（pH）的升高，酶活性降低；另外低溫酶不會變性失活，但高溫、pH過高或過低都會使酶變性失活。4、酶適宜在低溫條件下才可能長期保存。【題目詳解】A、酶的本質(zhì)大多數(shù)是蛋白質(zhì)，少數(shù)是RNA，RNA不能與雙縮脲試劑反應呈紫色，A錯誤；

B、在最適溫度和最適pH值條件下，酶的活性最強，不適合酶的長期保存，B錯誤；C、酶具有專一性，即每一種酶只能催化一種或者一類化學反應，細胞代謝能夠有條不紊地進行與酶的專一性有關，C正確；

D、不同種酶的最適條件不一定相同，如胃蛋白酶的最適pH是2，唾液淀粉酶的最適pH是7，胰蛋白酶的最適pH是8.6，D錯誤。

故選C。6、B【解題分析】

根據(jù)題意和圖示分析可知：①是光反應，②是暗反應，③是細胞呼吸第一階段，④是有氧呼吸第三階段，⑤是產(chǎn)生乳酸的無氧呼吸第二階段，⑥是產(chǎn)生酒精的無氧呼吸第二階段?！绢}目詳解】A、根據(jù)以上分析已知，過程①表示光反應，因此該過程中的氫的載體為NADPH，A正確；B、過程②表示暗反應，該過程中載體中的氫由于三碳化合物的還原，B錯誤；C、過程④表示有氧呼吸第三階段，該過程中載體中的氫用于還原O2，C正確；D、過程⑤表示產(chǎn)生乳酸的無氧呼吸第二階段，該過程中載體中的氫用于還原丙酮酸，D正確。故選B?！绢}目點撥】解答本題的關鍵是掌握光合作用、有氧呼吸和無氧呼吸的詳細過程，能夠根據(jù)圖示物質(zhì)變化判斷各個數(shù)字代表的過程的名稱，進而準確判斷各選項。7、B【解題分析】

圖2表示能量金字塔，Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ分別代表不同的營養(yǎng)級，從下到上依次是第一營養(yǎng)級、第二營養(yǎng)級、第三營養(yǎng)級、第四營養(yǎng)級。圖3中A為生產(chǎn)者，是第一營養(yǎng)級，B和C為第二營養(yǎng)級，B還是第三營養(yǎng)級，D也屬于第三營養(yǎng)級，貓頭鷹屬于最高營養(yǎng)級?！绢}目詳解】照射的太陽能總能量是1500900，其中有1485000沒有被利用，因此生產(chǎn)者利用的能量為15900，約占照射能量的1%，A正確；能量金字塔反應的是生產(chǎn)者和消費者之間的關系，圖2中Ⅳ為第四營養(yǎng)級，B錯誤；最高營養(yǎng)級貓頭鷹增加1千克體重，最少需要生產(chǎn)者的條件是：食物鏈最短，傳遞效率最大（20%），即1÷20%÷20%=25kg，C正確；圖2中能量金字塔的最底層是生產(chǎn)者，圖3中，食物鏈的起點是生產(chǎn)者，D正確。

故選B?！绢}目點撥】本題考查生態(tài)系統(tǒng)的功能、生態(tài)系統(tǒng)的能量金字塔的相關知識，意在考查學生識圖分析能力，能從材料中獲取相關的生物學信息，并能運用這些信息，結合所學知識解決相關的生物學問題。8、D【解題分析】

細胞中無機鹽主要以離子形式存在，許多無機鹽對于維持細胞和生物體的生命活動具有重要作用，有的無機鹽能維持細胞酸堿平衡和滲透壓?！绢}目詳解】生理鹽水是人體細胞的等滲溶液，在此溶液濃度下細胞既不失水皺縮，也不吸水膨脹。在給病人輸液時，使用生理鹽水，其目的維持細胞滲透壓，故選D。二、非選擇題9、囊胚內(nèi)細胞團沖卵體外受精胚胎移植免疫排斥來源于白色品系小鼠a的胚胎細胞比來源于黑色品系小鼠b的胚胎細胞更多地發(fā)育為皮膚細胞（大部分皮膚細胞由白色品系小鼠a的胚胎細胞分化而來）【解題分析】

沖卵是指從母體子宮中沖出早期胚胎的過程。哺乳動物早期胚胎發(fā)育的過程是：受精卵→卵裂→桑椹胚→囊胚→原腸胚。囊胚具有囊胚腔，此時細胞開始出現(xiàn)分化，內(nèi)細胞團將來發(fā)育成胎兒的各種組織，滋養(yǎng)層細胞將來發(fā)育成胎膜和胎盤。據(jù)此分析題圖可知：胚胎A、B均為囊胚，分別來自白色品系小鼠a與黑色品系小鼠b；胚胎C是重組胚胎，是將胚胎A的部分細胞注入胚胎B而獲得?！绢}目詳解】(1)胚胎A有囊胚腔，說明胚胎A處于囊胚期，其中聚集在一端個體較大的細胞稱為內(nèi)細胞團，將來發(fā)育成鼠的各種組織。(2)胚胎B也處于囊胚期。用特制的裝置從黑色品系小鼠b的子宮內(nèi)獲得胚胎B的過程稱為沖卵；從黑色品系小鼠b體內(nèi)取出卵子，通過體外受精形成受精卵，再進行早期胚胎培養(yǎng)，也能夠獲得胚胎B。(3)將重組胚胎C移入另一只母鼠的子宮內(nèi)，需借助胚胎移植技術。受體母鼠對移入的外來胚胎基本不發(fā)生免疫排斥反應。(4)嵌合體小鼠c是由重組胚胎C發(fā)育而成，重組胚胎C有部分細胞來自于白色品系小鼠a產(chǎn)生的胚胎A。如果產(chǎn)下的嵌合體小鼠c的大部分皮膚是白色，則其原因可能是來源于白色品系小鼠a的胚胎細胞比來源于黑色品系小鼠b的胚胎細胞更多地發(fā)育為皮膚細胞（大部分皮膚細胞由白色品系小鼠a的胚胎細胞分化而來）?！绢}目點撥】解答此題的關鍵是識記并理解哺乳動物早期胚胎發(fā)育的過程、胚胎移植的內(nèi)涵。在此基礎上，以圖示中的“箭頭指向和文字信息”為切入點，明辨胚胎A、B、C的來源，進而結合題意對各問題情境進行分析解答。10、葉綠體、線粒體、自噬小泡核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、線粒體AD上升為細胞提供營養(yǎng)同位素標記自噬小體中是否存在示蹤標記NOX依賴性【解題分析】

閱讀題干和題圖可知，本題以“自噬作用”為材料考查溶酶體在維持細胞內(nèi)穩(wěn)態(tài)的過程中所起的作用，先分析題圖了解“自噬作用”的過程和涉及的相關知識，然后結合問題的具體選項逐項解答。【題目詳解】（1）據(jù)圖分析，圖中與細胞自噬有關的雙層膜結構有葉綠體、線粒體、自噬小泡；NADPH氧化酶（NOX）屬于分泌蛋白，與其合成與加工等有關的細胞器有線粒體、核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體。（2）乳酸菌和破傷風桿菌都是厭氧微生物，細胞中肯定沒有超氧化物歧化酶（SOD）、過氧化氫酶（CAT），故選AD。（3）由于ROS促進細胞自噬，產(chǎn)生的物質(zhì)能為細胞提供營養(yǎng)，從而減少細胞對環(huán)境的依賴，所以高鹽和干旱等不良環(huán)境下可導致植物細胞中ROS含量升高。（4）若要研究細胞自噬時內(nèi)質(zhì)網(wǎng)是否被降解，可以利用同位素標記法對內(nèi)質(zhì)網(wǎng)蛋白標記，并觀察自噬小體中是否存在示蹤標記。（5）根據(jù)題意分析，細胞自噬存在NOX依賴性和NOX非依賴性兩種調(diào)節(jié)途徑，用NOX抑制劑處理植株后，發(fā)現(xiàn)高鹽條件下NOX抑制劑能夠抑制細胞自噬的發(fā)生，說明高鹽條件下的自噬屬于NOX依賴性調(diào)節(jié)途徑?！绢}目點撥】解答本題的關鍵是了解細胞自噬的概念，能夠分析題圖中各種細胞器的種類及其通過細胞自噬被分解的機理和過程，進而結合題干要求分析答題。11、正常膳食、高脂膳食鈉離子通道槲皮素可以使BDNF基因的表達量恢復，緩解高脂膳食的危害血液槲皮素通過提高脫碘酶的活性，促進T4轉(zhuǎn)變?yōu)門3【解題分析】

由題意可知，高脂膳食會降低BDNFmRNA和BDNF，槲皮素可以緩解高脂膳食的危害?！绢}目詳解】（1）該實驗要驗證槲皮素對高脂膳食危害的影響，故其中正常膳食和高脂膳食組均為對照組。（2）根據(jù)實驗數(shù)據(jù)可知，高脂膳食會導致BDNFmRNA和BDNF降低，而添加槲皮素后可以提高由于高脂膳食引起的BDNFmRNA和BDNF的降低。根據(jù)BDNF為神經(jīng)營養(yǎng)因子可以推測，BDNF可以選擇性的引起神經(jīng)元鈉離子開放，導致神經(jīng)細胞膜兩側電位發(fā)生改變，BDNF也可以促進突觸前膜釋放遞質(zhì)，增強興奮的傳遞過程，從而促進學習記憶。分析上表數(shù)據(jù)可知，槲皮素可以使BDNF基因的表達量恢復，緩解高脂膳食的危害。（3）由于激素存在于血液中，故可以取高脂膳食組、高脂膳食+槲皮素組小鼠的血液，測定T4、T3和TSH（促甲狀腺激素）濃度。根據(jù)圖中數(shù)據(jù)可知，實驗組T4和TSH減少，而T3上升，結合甲狀腺激素和槲皮素均可以促進BDNF的合成可知，槲皮素通過提高脫碘酶的活性，促進T4轉(zhuǎn)變?yōu)門3?！绢}目點撥】本題要分析槲皮素的作用，需要對表格數(shù)據(jù)進行分析，即可推出槲皮素可以使BDNF基因的表達量恢復，緩解高脂膳食的危害。12、乳酸菌異養(yǎng)厭氧型沒有核膜包被的細胞核重氮化玫瑰紅微生物大量繁殖，代謝產(chǎn)生的亞硝酸鹽增加取泡菜發(fā)酵的主要菌種，在含亞硝酸鹽的培養(yǎng)基中培養(yǎng)，一段時間后檢測培養(yǎng)基中亞硝酸鹽的含量。若下降，則證明該觀點正確XhoI和NdeI用這兩種酶切割pCom8質(zhì)粒后，產(chǎn)生的末端能與P450基因的粘性末端互補篩選慶大霉素白色否當P450基因與被限制酶XhoI和NdeI切割的pCom8質(zhì)粒重組后，不存在能被限制酶SalI識別的序列【解題分析】

I泡菜制作的過程運用了傳統(tǒng)的發(fā)酵技術，泡菜制作所使用的微生物是乳酸菌，乳酸菌的代謝類型是異養(yǎng)厭氧型，在無氧條件下乳酸菌能夠大量繁殖，并把糖轉(zhuǎn)化為乳酸，膳食中的亞硝酸鹽在特定的條件下會轉(zhuǎn)變?yōu)橹掳┪?，在泡菜腌制過程中，由于壇內(nèi)環(huán)境中硝酸還原菌的繁殖，促進硝酸鹽還原為亞硝酸鹽，但隨腌制時間延長，乳酸菌大量繁殖，產(chǎn)生乳酸，抑制硝酸鹽還原菌繁殖，使亞硝酸鹽含量逐漸下降。Ⅱ分析圖1:圖1中限制酶XhoI的切割位點位于黑色素合成基因上,該基因表達能使白色的菌落變成黑色;限制酶SspI的切割位點位于慶大霉素(一種抗生素)抗性基因上。分析圖2:圖2表示幾種限制酶的識別序列和切割位點,其中SaI和XhoI切割后露出的黏性末端是相同的?！绢}目詳解】I(1)泡菜制作過程中所利用的微生物主要是乳酸菌，其代謝類型為異養(yǎng)厭氧型。乳酸菌是原核生物，與酵母菌在細胞結構方面最主要的區(qū)別為沒有核膜包被的細胞核