2024職業(yè)技能鑒定-客房服務(wù)員理論試題

職業(yè)技能鑒定-客房服務(wù)員理論試題一、單項選擇題1.特色客房是指根據(jù)本飯店實際情況、結(jié)合本地綜合資源及不斷開展變化的（）而特別設(shè)計和布置的客房。[單選題]*A、結(jié)果B、要求C、形式D、客人需求√2.飯店管理人員在客房查房時,要使用鼻子聞的方法來檢查房間內(nèi)的空氣是否清新,以及是否有（）。[單選題]*A、裝修味B、污染C、異味√D、臭味3.（）不屬于客房清潔保養(yǎng)時,管理人員試用檢查的標準。[單選題]*A、按鍵靈敏B、圖象清晰√C、號碼盤靈活D、數(shù)字號碼清晰4.清潔劑去污效果的好壞主要取決于它的（）。[單選題]*A、酸性物質(zhì)B、芳香劑C、外表活性劑√D、過氧化物5.客房服務(wù)員面對客人服務(wù)完畢時應(yīng)（）以示尊重。[單選題]*A、立即離開B、道聲“再見”C、先后退兩步再轉(zhuǎn)身離開√D、鞠躬后再離開6.“重要客人”的英文簡寫是（）。[單選題]*A、VIP√B、MURC、LSCD、0007.走客房先清掃衛(wèi)生間后清掃臥室,是為了（）。[單選題]*A、讓臥室充分透氣B、方便操作√C、方便客人使用衛(wèi)生間D、Room-menu8.、但凡與布草使用和保管等有關(guān)的員工,都必須知道布草應(yīng)該存放的地點，放置的具體位置、種類、（）及擺放方法。[單選題]*A、常識B、規(guī)定C、要求D、數(shù)量√9.總統(tǒng)套房一般為（）以上的酒店才具有,它說明該酒店具備了接待總統(tǒng)的條件和檔次。[單選題]*A、二星級B、三星級√C、四星級D、五星級10.以下選項中，屬于《培訓(xùn)評估表》評估工程是（）。[單選題]*A、對實際工作的幫助B、培訓(xùn)成績C、培訓(xùn)目的√D、培訓(xùn)時間11.飯店規(guī)定服務(wù)員敲門入房是為了滿足賓客求（）的心理需要。[單選題]*A、享受B、方便C、尊重√D、安靜12.服務(wù)員被客人叫進客房時,房門應(yīng)該（）。[單選題]*A、隨手關(guān)門B、讓房門半掩C、讓房門完全翻開√D、聽從客人的指示13.服務(wù)臺應(yīng)（）客房區(qū)不設(shè)服務(wù)臺的樓層，應(yīng)（）[多選題]*A、白天有人值班；有報警裝置B、晝夜有人值班；晝夜有人值班巡查√C、晝夜有人值班；晝夜有人值班D、晝夜有人值班；白天有人值班14.大廳每天（）小時開放使用的場所,需要不斷的清潔保養(yǎng)。[單選題]*A、5B、10C、12D、24√15.以下可以直接為客人辦理入住、離店手續(xù)的特色樓層是（）。[單選題]*A、商務(wù)樓層B、行政樓層√C、女士樓層D、無煙樓層16.敬語是表示尊敬和禮貌的用語,在交往中請教對方的姓氏應(yīng)說（）。[單選題]*A、請問，您姓什么B、請問您尊姓√C、您貴姓D、請問你叫什么17.國家對非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保存方式不包括（）。[單選題]*A、認定B、記錄C、建檔D、封存√18.中華人民共和國的國家機構(gòu)實行（）的原則。[單選題]*A、民主選舉制B、民主監(jiān)督制C、民主管理制D、民主集中制√19.對員工的要求不僅是在道德方面，更重要的是道德（）方面的要求,這是員工熱愛本職工作的一項基本原則。[單選題]*A、開展B、情感√C、任務(wù)D、職業(yè)20.合理分配發(fā)放清潔劑，即能滿足清潔（）的需要，又能減少浪費和對物品的損壞。[單選題]*A、工作B、衛(wèi)生C、保養(yǎng)√D、用量21.在保證床頭柜開關(guān)使用正常方面,要求做到無（）的清潔保養(yǎng)質(zhì)量標準。[單選題]*A、漏電、無污漬B、油漬、無磨損C、脫色、無污漬√D、損壞、無模糊22.（）實行家庭承包經(jīng)營為基礎(chǔ)、統(tǒng)分結(jié)合的雙層經(jīng)營體制。[單選題]*A、城市公有經(jīng)濟組織B、公司國有經(jīng)濟組織C、農(nóng)村集體經(jīng)濟組織√D、個人私有經(jīng)濟組織23.服務(wù)工作往往一時的粗心大意會出現(xiàn)過失,或由于客人的誤解而出現(xiàn)糾紛,飯店應(yīng)抱著（）的態(tài)度去解決問題。[單選題]*A、過關(guān)B、實事求是√C、將錯就錯D、分清責(zé)任24.衣櫥的（）要完好,要求做到無污漬和無灰塵。[單選題]*A、內(nèi)壁、角落、衣架B、內(nèi)壁、層架、抽屜√C、層架、衣架、抽屜D、層架、角落、夾層25.普通套房的一次性服務(wù)用品一般配備（）。[單選題]*A、二套√B、一套C、三套D、不少于三套26.地毯清潔保養(yǎng)最積極、最經(jīng)濟、最有效的方法是（）。[單選題]*A、采取預(yù)防性防污措施√B、經(jīng)常吸塵C、適時清洗D、局部除跡27.管理人員讓員工（）的管理方法,可以通過員工積極參與意見形成的決定，易被員工接受，從而使很多的部門規(guī)章制度能夠得以順利貫徹執(zhí)行。[單選題]*A、合作管理B、體驗管理C、參與管理√D、民主管理28.《勞動法》七十條規(guī)定:國家開展社會保險事業(yè)，建立社會保險制度，設(shè)立社會保險基金，使勞動者在（）等情況下獲得幫助和補償。[單選題]*A、年老、患病、工傷、擇業(yè)、生育B、退休、患病、工傷、失業(yè)、哺乳C、年老、患病、工傷、失業(yè)、生育√D、退休、患病、工傷、失業(yè)、生育28.“結(jié)晶”蠟打磨，使用（）刷地機、針座、百潔刷、鋼絲墊進行操作。[單選題]*A、300轉(zhuǎn)/分√B、500轉(zhuǎn)分C、800轉(zhuǎn)/分D、1000轉(zhuǎn)/分30.收回租借物品時應(yīng)注意檢查,發(fā)現(xiàn)損壞時應(yīng)（）。[單選題]*A、在記錄本上說明B、向總臺報告C、告知客人并索賠√D、做正常損耗31.根據(jù)客房淋浴間的清潔保養(yǎng)質(zhì)量標準,要求做到玻璃潔凈、無皂漬、無（）和無水珠。[單選題]*A、濺漬√B、水漬C、污漬D、水跡32.進行非物質(zhì)文化遺產(chǎn)調(diào)查,應(yīng)當(dāng)征得調(diào)查對象的同意（），不得損害其合法權(quán)益。[單選題]*A、給予報酬B、如實記錄C、尊重其風(fēng)俗習(xí)慣√D、有選擇性開展調(diào)查33.散客行李服務(wù)的內(nèi)容是（）。[單選題]*A、行李員面帶笑容提拿行李,等候客人辦理手續(xù),核實房號,房卡,放好行李,禮貌退出B、面帶笑容提拿行李,等候客人辦理手續(xù),放好行李,介紹設(shè)備設(shè)施,禮貌退出C、面帶笑容提拿行李，辦理手續(xù)，放好行李，禮貌退出D、面帶笑容提拿行李,辦理手續(xù),核實房號,房卡,按叫電梯,放好行李,禮貌退出，√34.服務(wù)員保持面容清潔、頭發(fā)整齊、面帶微笑、和藹可親是（）的基本內(nèi)容之一。[單選題]*A、儀容要求√B、儀表要求C、儀態(tài)要求D、禮節(jié)要求35.客房部使用的機器清潔設(shè)備有（）,吸水機、洗地機、洗地毯機和打蠟機等。[單選題]*A、吸塵器√B、玻璃清潔器C、房務(wù)工作車D、擠水器36.一般情況下,下述幾種房態(tài)中應(yīng)最先清掃的是（）。[單選題]*A、掛牌清掃房B、總臺急需房√C、住客房D、走客房37.可移動文物的分為珍貴文物和一般文物,珍貴文物分為（）。[單選題]*A、一級、二級、三級√B、低級、中級、高級C、一級、二級D、低級、高級38.客房樓層各領(lǐng)班,需清楚其所管轄樓層庫房客用品狀況,并填寫樓層（），憑單領(lǐng)取用品。[單選題]*A、客用消耗品申領(lǐng)單√B、客用物品配備存量表C、客用消耗品匯總表D、客用消耗品盤存表表39.飯店員工的職業(yè)守那么主要內(nèi)容是：（）；遵紀守信；文明禮貌，優(yōu)質(zhì)服務(wù)；團結(jié)合作,顧全大局；平安操作,注重環(huán)保。[單選題]*A、熱情有禮，客人第一B、熱情友好，賓客至上√C、熱情接待，待客大方D、熱情款待，賓客第一40.飯店是一個以提供（）為主的綜合性企業(yè)。[單選題]*A、娛樂B、服務(wù)√C、商務(wù)D、餐飲41.服務(wù)員在客房擺放鮮花時,為防止花朵過早凋謝,應(yīng)將鮮花切口處（）。[單選題]*A、用酒精涂抹B、用熱水速燙√C、用冷水浸潤D、用冰塊纏裹42.面盆、浴缸、拖鞋，每平方厘米的細菌總數(shù)不得超過（）個。[單選題]*A、10個B、100個C、500個√D、1000個43.窗簾實際作用是（）、御寒遮陽、屏避外來視線、美化室內(nèi)環(huán)境、增加客人心理上的平安感和一定程度上起到隔音作用。[單選題]*A、調(diào)和光線√B、預(yù)防隱私C、防止干擾D、保護視力44.得知客人是傳染病人時,服務(wù)員應(yīng)勸阻客人進入飯店（），直到醫(yī)院人員到達。[單選題]*A、任何公共場所√B、任何娛樂場所C、任何餐飲場所D、客房區(qū)域45.客房產(chǎn)品的要求主要有：（）、清潔衛(wèi)生、舒適方便和具有特色。[單選題]*A、平安√B、干凈C、整潔D、尊重46.交叉培訓(xùn)好處:能進一步提高員工的（），豐富員工的工作內(nèi)容,又能保證崗位的人力調(diào)配。[單選題]*A、工作業(yè)務(wù)技能√B、知識全面開展C、技能全面開展D、專項技能開展47.安徽的皖南徽菜以烹制山珍野味著稱,其擅長的烹飪方法是（）。[單選題]*A、蒸、炒B、熏、臘C、燒、燉√D、噲、醬48.每周日由（）對樓層飲料柜進行盤點，做出一周飲料消耗表。[單選題]*A、客房服務(wù)中心聯(lián)絡(luò)員B、樓層服務(wù)員C、樓層領(lǐng)班√D、客房主管49.木質(zhì)扶手的清潔,通常是（）一次。[單選題]*A、一天√B、兩天C、三天D、四天50.清掃客房時,應(yīng)將客房工作車推至（）以減少重復(fù)路線,提高工作效率。[單選題]*A、走廊盡頭B、房內(nèi)衛(wèi)生間門口C、房門口√D、房門對面51.飯店客房種類中,標準間是（）。[單選題]*A、單間房√B、雙間房C、三間房D、組合房52.木質(zhì)地板使用地面拋光劑時,最好使用（）。[單選題]*A、水性拋光劑B、油性拋光劑√C、水基性拋光劑D、溶劑性拋光劑53.以下物品中，不屬于客房租借物品的是（）。[單選題]*A、嬰兒床B、電吹風(fēng)C、接線板D、晚禮服√54.飯店服務(wù)人員的儀容儀表反映了（）。[單選題]*A、飯店的檔次B、飯店的特色C、飯店的服務(wù)標準D、飯店的風(fēng)貌√55.樓層房態(tài)表的主要內(nèi)容是（）。[單選題]*A、客房清掃情況B、客房物品的使用情況C、空客房情況D、客房使用情況√56.以下說法正確的選項是（）。[單選題]*A、日本人忌諱煙做為禮品送人B、日本人忌諱服裝做為禮品送人C、日本人忌諱手飾做為禮品送人D、日本人忌諱菊花和裝飾有菊花圖案的做為禮品送人√57.洗衣房客衣服務(wù)員在（）左右將洗好的衣服直接送回客人房間。[單選題]*A、上午10:00B、中午12:00C、下午15:00√D、下午17:0058.進行（）工作,是飯店管理人員按一定的標準檢查房間,從而保證客房清潔保養(yǎng)質(zhì)量的一個重要手段。[單選題]*A、復(fù)查B、復(fù)檢C、查房√D、抽檢59.客房服務(wù)員引領(lǐng)客人入房時,如發(fā)現(xiàn)房間正在維修應(yīng)（）。[單選題]*A、立即報告總臺√B、給客人另開一間房C、請客人等候清掃完畢D、請客人去總臺另開房60.客房服務(wù)員引客人進房后,應(yīng)該向客人介紹的號碼不包括（）。[單選題]*A、禮賓部的B、總經(jīng)理辦公室的√C、總臺的D、客房服務(wù)中心的61.道德是同一定社會的經(jīng)濟關(guān)系相聯(lián)系，（）之間相互關(guān)系的原那么和規(guī)范的總和。[單選題]*A、只是用來調(diào)節(jié)人與社會B、只是用來調(diào)節(jié)人與人、人與自然C、只是用來調(diào)節(jié)人與人、人與社會D、是用來調(diào)節(jié)人與人、人與社會、人與自然√62.為防止對人體肌膚的損傷,一般采用（）方法。[單選題]*A、浸泡消毒B、擦拭消毒C、噴灑消毒√D、物理消毒63.不屬于衛(wèi)生間棉織品的有（）。[單選題]*A、大浴巾B、地巾C、方巾D、香巾√64.住客在房間內(nèi)活動并不都是合法的,以下選項中被飯店禁止的是（）。[單選題]*A、交友聚會B、打牌C、喝酒D、賭博√65.（）應(yīng)當(dāng)制定行業(yè)服務(wù)規(guī)范，加強行業(yè)自律，引導(dǎo)會員遵紀守法、誠信經(jīng)營，維護旅游市場公平競爭秩序和會員合法權(quán)益，促進旅游業(yè)健康開展。[單選題]*A、旅游主管部門B、市場監(jiān)督管理部門C、省人民政府D、旅游行業(yè)組織√66.吸塵是客房清掃的重要工作之一,在使用吸塵器前,首先應(yīng)檢查（）。[單選題]*A、部件是否完好√B、是否清潔C、電機線路有無故障D、蓄塵袋有無破損67.主題飯店最大的特點就是賦予飯店某種（）。[單選題]*A、主題√B、文化C、環(huán)境D、理念68.根據(jù)套間家具配置的要求,普通套間應(yīng)配置（）。[單選題]*A、單人沙發(fā)B、簡易沙發(fā)C、組合沙發(fā)√D、真皮沙發(fā)69.公共文化服務(wù)堅持社會主義先進文化前進方向,堅持以人民為中心,堅持以社會主義核心價值觀為引領(lǐng)；應(yīng)當(dāng)按照0的方針,支持優(yōu)秀公共文化產(chǎn)品的創(chuàng)作生產(chǎn)，豐富公共文化服務(wù)內(nèi)容。（）[單選題]*A、全面規(guī)劃、合理布局B、百花齊放、百家爭鳴√C、以人為本、執(zhí)政為民D、從人民中來到人民中去70.訂立和變更勞動合同,應(yīng)當(dāng)遵循（）的原那么,不得違反法律、行政法規(guī)的有關(guān)規(guī)定。[單選題]*A、依法辦事、求真務(wù)實B、實事求是、顧全大局C、真誠友好、互諒互讓D、平等自愿、協(xié)商一致√71.飯店把貴賓稱為（），飯店需給予這些賓客特殊的關(guān)照。[單選題]*A、熟客B、?？虲、領(lǐng)導(dǎo)D、重要的客人√72.如有訪客探訪住店客人而客人不在，服務(wù)員應(yīng)有禮貌勸其到（）等候。[單選題]*A、客房B、公共區(qū)域√C、樓面服務(wù)臺D、辦公室73.DoyouwanttopaycashinthebiII?這句話意思是（）。[單選題]*A、請將您的付帳方式寫在帳單上好嗎B、您不必付錢了，帳單上已注明C、帳單不是清楚顯示帳目了嗎√D、您想付現(xiàn)金還是在帳單上簽字74.由于服務(wù)員整理房間時間太長而引起客人投訴,屬于（）的投訴。[單選題]*A、服務(wù)態(tài)度方面B、對客關(guān)系方面C、服務(wù)技能方面√D、專業(yè)知識方面75.在客房樓層見到外國客人要讓路時,我們可以說（）。[單選題]*A、Afterme,pIease.B、Afteryou,pIease.√C、Followyou,please.D、Followme,pIease.76.“勿打攪房”的英文簡寫是（）。[單選題]*A、FITB、00TC、DND√D、E/D77.“常住房”的概念是（）。[單選題]*A、常來常往的客人用房B、長期由客人包租的房間√C、旅行社與飯店有長期協(xié)議的用房D、經(jīng)常與飯店訂房的企、事業(yè)單位的用房78.賓客入住飯店,往往會產(chǎn)生一種（）的心理。因此,要求服務(wù)員在整個接待服務(wù)中禮貌待客,并尊重客人對接待服務(wù)中的各方面意見。[單選題]*A、求衛(wèi)生B、求尊重√D、高人一等80.旅行社向不合格的供應(yīng)商訂購產(chǎn)品和服務(wù)的,違法所得在五萬元以上,可以由旅游主管部門或者有關(guān)部門責(zé)令改正,沒收違法所得,并處違法所得（）。[單選題]*A、一倍以上二倍以下罰款B、一倍以上三倍以下罰款C、一倍以上四倍以下罰款D、一倍以上五倍以下罰款√81.拋光時,拋光推進速度以保持在（）為宜,來回拋光（C）次,直至光亮為止。（C）[單選題]*A、10米/分,3—5B、15米/分,7—10C、50米/分,3—5√D、25米/分，10—1582.“請即清掃房”的概念是（）。[單選題]*A、客房住客因會客或其他原因需要立即清掃√B、服務(wù)員正在清掃的房間C、服務(wù)員準備清掃的房間D、已結(jié)完賬的房間83.（）不是客用消耗品。[單選題]*A、茶葉A、挑選B、提出條件C、關(guān)心結(jié)果D、選擇解決問題的方案√84.房間已被出租，但住客昨夜未歸,飯店簡稱（）。[單選題]*A、保存房B、外宿房√C、走客房D、外出房85.房態(tài)標記為OCC的是（）。[單選題]*A、住客房√B、走客房C、維修房D、空房86.用英文表達“幫助別人的意思”（）。[單選題]*A、MayIheIpyou?√B、Howareyou?C、WhatcanIdowithyouD、以上都對87.客用物品的管理要采取:定人管理、定期清點、定量配備和（）的“四定方式”。[單選題]*A、定價建帳B、定額賠償C、定時發(fā)放D、定點存放√88.如果客人是晚上抵達飯店,服務(wù)員應(yīng)把房間壁燈翻開,并做好（）。[單選題]*A、清潔衛(wèi)生B、開水服務(wù)C、行李服務(wù)D、寢前整理√89.What'stheChinesefor"deluxesuite”（）。[單選題]*A、普通套間B、總統(tǒng)套間C、豪華套間√D、雙層套間90.操作培訓(xùn)主要分為兩局部:講解示范和（）。[單選題]*A、一對一訓(xùn)練B、客房服務(wù)案例分析C、小組討論D、操作練習(xí)√91.客房服務(wù)員管理好工作鑰匙是客房防盜工作的重點之一,以下做法正確的選項是（）。[單選題]*A、將鑰匙掛在工作間內(nèi)B、將鑰匙隨身攜帶√C、清掃時，將其置于工作車上D、鑰匙掛在門上92.廣東菜常使用風(fēng)味獨特的調(diào)料，如蛀油、豆豉、柱猴醬、（）等等。[單選題]*A、奶油B、口忽汁√C、芥末D、蕃茄醬93.客房服務(wù)員在接收客人代修物品、填寫登記表時,應(yīng)特別注意（）。[單選題]*A、物品的損壞程度√B、服務(wù)態(tài)度C、語言表達D、儀容儀表94.人民行使國家權(quán)力的機關(guān)是（）[單選題]*A、國務(wù)院B、政府C、監(jiān)察機關(guān)D、全國人民代表大會和地方各級人民代表大會√95.控制洗地毯機的走向，應(yīng)由（），保持()的速度為宜。()[單選題]*A、左至右,40米/分√B、上至下,50米/分C右至左,30米/分D、隨意,20米/分96.衛(wèi)生間是客房的盥洗空間,其衛(wèi)生“三大件”是指（）。[單選題]*A、浴缸、恭桶、水箱B、臉盆、浴缸、水箱C、臉盆、浴缸、恭桶√D、毛巾、浴巾、地巾97.為保護電視機的功能,空房電視機的插頭要（）。[單選題]*A、連接電源B、定期檢查C、脫離電源√D、定期更換98.導(dǎo)游和領(lǐng)隊從事業(yè)務(wù)活動,應(yīng)當(dāng)（）遵守職業(yè)道德,尊重旅游者的風(fēng)俗習(xí)慣和宗教信仰,應(yīng)當(dāng)向旅游者告知和解釋旅游文明行為規(guī)范，引導(dǎo)旅游者健康、文明旅游,勸阻旅游者違反社會公德的行為。[單選題]*A、佩戴導(dǎo)游證√B、具備旅游知識C、進行專業(yè)講解D、合理收費99.清潔化纖地毯一般用（）。[單選題]*A、濕旋法B、干泡擦洗法C、噴吸法√D、干粉除污法100.殘障人士的殘疾、缺陷是因為生理性和（）所造成,會致使他們產(chǎn)生不同程度的自卑、畏縮心理。[單選題]*A、器質(zhì)性√B、氣質(zhì)性C、本質(zhì)性D、實質(zhì)性101.有些飯店將空房放在清掃順序的第一位,是因為（）。[單選題]*A、無人干擾清掃B、無人居住C、清掃簡單,可供及時出租√D、無需更換物品102.回族人以米面為主食,最忌諱吃（）。[單選題]*A、羊肉B、豬肉√C、牛肉D、魚蝦類103.飯店要把平安教育、職工培訓(xùn)（），培養(yǎng)職工的平安意識,普及平安常識,提高平安技能。[單選題]*A、專業(yè)化、程序化B、普及化、規(guī)范化C、制度化、經(jīng)常化√D、專業(yè)化、制度化104.泰國人大多信奉佛教,在進廟時必須（）。[單選題]*A、洗手B、脫鞋√C、鞠躬D、雙手合十105.國務(wù)院（）新聞出版廣電主管部門依照本法和國務(wù)院規(guī)定的職責(zé)負責(zé)全國的公共文化服務(wù)工作。[單選題]*A、文化主管部門√B、國家民族事務(wù)委員會C、商務(wù)主管部門D、民政主管部門106.以下選項中，屬于客房培訓(xùn)考核內(nèi)容的是（）。[單選題]*A、口試B、筆試C、操作D、三者都是√107.利用摩托艇、游艇、游船等實施水上旅游工程的，應(yīng)由（）進行監(jiān)管。[單選題]*A、海事部門√B、特種設(shè)備平安監(jiān)督管理部門C、公安部門D、水利部門108.為了緩解客人的疲勞感，使客人感到舒適、輕松,有些飯店在客房走廊播放（）分貝的輕松、動聽的音樂以調(diào)節(jié)環(huán)境。[單選題]*A、3?5B、5?7√C、7?9D、9?11109.（）使用時,不能直接用手抓住喇叭筒外壁或金屬連線管,防止手被凍傷。[單選題]*A、干粉滅火器B、噴水滅火器C、二氧化碳滅火器√D、鹵化滅火器110.樓層迎賓的準備工作包括（）。[單選題]*A、了解客情、布置房間√B、梯口迎賓、引領(lǐng)入房C、清掃房間、檢查物品D、梯口迎賓、房內(nèi)介紹111.為客人提供送水服務(wù)時,以下做法正確的選項是（）。[單選題]*A、放在房間門口B、客人需要時再送C、放在房內(nèi)茶幾上√D、放在房內(nèi)寫字臺上112.員工更衣室每日要清潔（）。[單選題]*A、1B、2C、3√D、4113.服務(wù)人員的儀表包括容貌、姿態(tài)、風(fēng)度和（）等。[單選題]*A、發(fā)型B、服飾C、面貌D、氣質(zhì)√114.按星級飯店規(guī)定標準,每個房間擺放不少于兩塊香皂,每塊凈重不能低于（）。[單選題]*A、15克B、25克C、30克√D、45克115.收取客人送洗衣物應(yīng)注意清點衣物數(shù)量,西裝一般應(yīng)注明（）。[單選題]*A、件數(shù)B、套數(shù)√C、份數(shù)D、條數(shù)116.木質(zhì)家具保養(yǎng)考前須知中錯誤的做法是（）。[單選題]*A、濕物品不能放在木質(zhì)家具上B、不能靠近暖氣片C、不要將開水杯置于上面D、為防止發(fā)霉而經(jīng)常關(guān)門閉窗√117.服務(wù)員在服務(wù)殘障賓客時,應(yīng)盡量不要凸顯其特別之處，將服務(wù)細微化、平?；?外表上（），而實際上對他們要表現(xiàn)出無微不至關(guān)懷。[單選題]*A、輕描淡寫√B、避重就輕C、不著緊D、不在乎118.以下關(guān)于家具保養(yǎng)知識中，哪一項為正確的（）。[單選題]*A、定期翻轉(zhuǎn)床墊，使床墊各處均勻受力B、每天更換被褥B、信封C、肥皂D、水杯√119.晉升培訓(xùn)通常有一套方案，包括培訓(xùn)內(nèi)容、要求、時間安排、指導(dǎo)老師、（）和考試方法等。[單選題]*A、培訓(xùn)方式B、培訓(xùn)主題√C、課程安排D、摸擬演示120.國家鼓勵、支持（）對損害消費者合法權(quán)益的行為進行（）。[單選題]*A、一切組織和個人；社會監(jiān)督√B、被侵權(quán)的消費者；斗爭C、全體公民；檢舉揭發(fā)D、輿論工具；批判、譴責(zé)121.客房雙人床使用的特大床單規(guī)格一般選擇（）為宜。[單選題]*A、240X260厘米√B、230X270厘米C230X290厘米D、270X290厘米122.請專業(yè)殺滅害蟲的人員來做殺滅或消除工作,客房部的有關(guān)人員一定要自始至終陪同、引導(dǎo)、指引、（）、將殺滅工作做得干凈徹底、不留后患。[單選題]*A、督導(dǎo)B、指揮C、跟隨D、通力協(xié)作√123.我國具有廣泛代表性的統(tǒng)一戰(zhàn)線組織是（）。[單選題]*A、國務(wù)院B、人民代表大會C、中國人民政治協(xié)商會議√D、最高法院124.客房衛(wèi)生間的地面清潔、光亮,無污跡，無紙屑、無（）和毛發(fā)。[單選題]*A、異物B、煙灰√C、灰塵D、水跡125.電鍍家具保養(yǎng)應(yīng)注意日常護理,不正確的做法是（）。[單選題]*A、電鍍家具不要放在潮濕地方B、可用砂紙磨打家具外表銹跡√C、用干抹布抹灰D、可用機油去除家具外表銹跡126.縣級以上人民政府應(yīng)該將非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護、保存工作納入本級（），并將保護、保存經(jīng)費列入本級財政預(yù)算。[單選題]*A、國民經(jīng)濟和社會開展規(guī)劃√B、年度工作計劃C、文化工作綱要D、文化建設(shè)政策127.中國特色社會主義最本質(zhì)的特征是（）[單選題]*A、人民民主專政B、共同富裕C、中國共產(chǎn)黨領(lǐng)導(dǎo)√D、共產(chǎn)主義128.中國共產(chǎn)黨人的初心和使命,就是為中國人民—,為中華民族—。這個初心和使命是激勵中國共產(chǎn)黨人不斷前進的根本動力。（）[單選題]*A、謀幸福，謀未來B、謀生活，謀復(fù)興C、謀幸福，謀復(fù)興√D、謀生活，謀未來129.以下選項屬于臥室應(yīng)保持的氣溫是（）。[單選題]*A、16~18℃B、18~20℃C、18~22℃√D、20~22℃130.隨著經(jīng)濟的開展,干洗在飯店洗衣服中地位越來越重要,干洗譯為（）。[單選題]*A、drycIeaninC√B、drywashinCC、drywashD、wash131.查房要求的考前須知是（）。[單選題]*A、進房檢查要及時√B、查房過程出現(xiàn)特殊情況，要及時請示C、查房動作幅度要小要輕，以免碰壞設(shè)備用品D、禁止當(dāng)著客人面查房132.衛(wèi)生間是客房的盥洗空間，其衛(wèi)生“三大件”是指（）。[單選題]*A、浴缸、恭桶、水箱B、面盆、浴缸、水箱C、面盆、浴缸、恭桶√D、毛巾、浴巾、地巾133.臺班服務(wù)員在聽到電梯抵達鈴響時應(yīng)（）。[單選題]*A、停下有關(guān)工作，站在相應(yīng)位置準備迎賓√B、迅速回工作間準備開水送到房間C、停止一切工作,原地不動D、拿取鑰匙開房間134.在職培訓(xùn)有利于進一步提升員工的服務(wù)理念,提高員工的工作技能,有利于保持員工的良好工作狀態(tài)與（），增強團隊凝聚力。[單選題]*A、服務(wù)質(zhì)量B、業(yè)務(wù)水平C、綜合素質(zhì)D、工作效率√135.（）是國民經(jīng)濟中的主導(dǎo)力量[單選題]*A、國有經(jīng)濟√B、私有經(jīng)濟C、集體經(jīng)濟D、混合經(jīng)濟136.用于垃圾房、停車場等處沖洗的清潔工具是（）。[單選題]*A、吸塵器B、打蠟機C、高壓噴水槍√D、吸水機137.旅行社應(yīng)當(dāng)提示參加團隊旅游的旅游者按照規(guī)定購買（）保險。[單選題]*A、人身意外傷害√B、人身傷害C、財產(chǎn)D、重大疾病138.（）是指對學(xué)員按照崗位需要進行的專業(yè)知識和相關(guān)知識的教育活動,其目的是通過培訓(xùn)使學(xué)員掌握并吸收所傳授的知識。[單選題]*A、理論培訓(xùn)√B、培訓(xùn)技巧C、知識培訓(xùn)D、培訓(xùn)主題139.飯店在職培訓(xùn)主要以（）為主，以此來提高員工的業(yè)務(wù)能力。[單選題]*A、實際操作√B、理論培訓(xùn)C、專題培訓(xùn)D、座談討論140.職業(yè)道德是一種（）的約束機制。[單選題]*A、、強制性B、非強制性√C、隨意性D、自發(fā)性141.《湖南省紅色資源保護和利用條例》自（）起施行。[單選題]*A、2021年1月1日B、2021年7月1日C、2021年9月1日D、2021年10月1日√142.確定標準間配備量后,整個客房部的布草總數(shù)按客房（）的需要量配備。[單選題]*A、出租率為75%B、實際出租率C、出租率100%√D、預(yù)測的平均出租率143.服務(wù)員為客人上茶時,其順序為（）。[單選題]*A、先主后賓，按序進行B、先客后主，先女后男，依次進行√C、從右至左，依次進行D、從左至右，依次進行144.服務(wù)員每天早晨送開水時假設(shè)客人尚未起床應(yīng)（）。[單選題]*A、將開水放在房門口B、悄悄開門，放進房間C、通知客人來取D、暫時不送√145.根據(jù)客房淋浴間的清潔保養(yǎng)質(zhì)量標準,要求做到玻璃潔凈、無皂漬、無（）和無水珠。[單選題]*A、濺漬√B、水漬C、污漬D、水跡146.在現(xiàn)場的督導(dǎo)中，客房部管理人員應(yīng)該從。兩個方面入手,實現(xiàn)對員工的引導(dǎo)和指導(dǎo)工作。（）[單選題]*A、內(nèi)在和外在B、員工和自身√C、內(nèi)部和外部D、主觀和客觀147.住客在房間內(nèi)活動并不都是合法的,以下選項中被飯店禁止的是（）。[單選題]*A、交友聚會B、打牌C、喝酒D、賭博√148.我國的民族關(guān)系是（）。[單選題]*A、自由平等公正法治B、民主文明和諧C、平等團結(jié)互助美麗D、平等團結(jié)互助和諧√149.我國北方人多以（）為主；南方以（）為主。[單選題]*A、大米；面食B、主食；副食C、肉食；糧食D、面食；大米√150.使用清潔劑清洗地毯后,還應(yīng)要（）以免地毯受損。[單選題]*A、在地毯上鋪一層軟布B、用清水清洗√C、將地毯取出晾干D、將地毯撐離地面151.有些飯店將空房放在清掃順序的第一位,是因為（）。[單選題]*A、無人干擾清掃B、無人居住C、清掃簡單,可供及時出租√D、無需更換物品152.客人物品喪失,查找工作應(yīng)由酒店的管理人員和（）負責(zé)。[單選題]*A、當(dāng)?shù)嘏沙鏊鵅、酒店的服務(wù)人員C、酒店的保安人員√D、客人本人153.握手是大多數(shù)國家相互見面和離別時的禮節(jié),它還具有（）的含義。[單選題]*A、祝賀√B、敬意C、尊重D、歉意154.客房衛(wèi)生間的墻壁墻面要求（），才能到達清潔保養(yǎng)質(zhì)量標準。[單選題]*A、光亮B、反光C、光潔√D、干凈155.走客房是屬于徹底清掃的房間，其衛(wèi)生間潔具,應(yīng)做到潔凈、消毒、完好和（）。[單選題]*A、濕潤B、光亮√C、衛(wèi)生D、干燥156.根據(jù)不同的用途，托盤可分為大、中、小三種規(guī)格，根據(jù)形狀又分為方形、長方形和圓形托盤,大托盤一般用于托運(D)等物品。[單選題]*A、菜點、酒水和盤碟√B、展示飲品、送菜、分菜C、送茶水、飲料157.（）不屬于飯店常用清潔劑。[單選題]*A、溶劑B、除霉劑√C、拋光機D、殺蟲劑158.以下說法錯誤的選項是（）。[單選題]*A、沖泡速溶咖啡常用的比例是1克咖啡與10倍的水混合√B、水質(zhì)對沖泡咖啡和煮咖啡都起著重要作用C、水溫對咖啡的味道起著一定的影響D、沖泡好的咖啡應(yīng)保持在85~88℃之間159.飯店員工的職業(yè)（）主要內(nèi)容是:熱情友好,賓客至上；遵紀守信；文明禮貌，優(yōu)質(zhì)服務(wù)；團結(jié)合作,顧全大局；平安操作,注重環(huán)保。[單選題]*A、守那么√B、習(xí)慣C、能力D、信念160.人的心理現(xiàn)象包括兩個方面,一是人的心理過程,二是人的（）特征。[單選題]*A、興趣√B、習(xí)慣C、能力D、遞送賬單、信件161.在客人離店結(jié)賬時,服務(wù)員應(yīng)迅速進入房間內(nèi)檢查食品、酒水消耗情況,如有被使用應(yīng)及時通知（）。[單選題]*A、收銀處√B、客房服務(wù)中心C、大堂副理D、保安162.酒店使用最廣的墻面材料是（）。[單選題]*A、硬質(zhì)墻面B、墻紙、墻布√C、木質(zhì)墻面D、油漆墻面163.客房服務(wù)中心的理想位置是（）。[單選題]*A、與客房部經(jīng)理辦公室相通或相鄰√B、遠離客房部經(jīng)理辦公室C、為防止干擾單獨設(shè)立D、樓層不引人注意的角落164.清潔化纖地毯一般用（）。[單選題]*A、濕旋法B、干泡擦洗法C、噴吸法√D、干粉除污法165.為防止電器設(shè)備元件老化,電器應(yīng)放在（）的地方。[單選題]*A、防止陽光直射√B、陽光直射C、溫暖D、潮濕166.房間應(yīng)定期進行預(yù)防性消毒,包括每天的通風(fēng)換氣、日光照射及（）一次紫外線或其他化學(xué)消毒劑滅菌和滅蟲害。[單選題]*A、10天B、一周√C、一月D、兩周167.了解客人的個人資料的內(nèi)容為（）。[單選題]*A、國籍與身份、姓名與性別、喜好、宗教信仰、收入和家庭住址B、國籍與身份、姓名與性別、喜好與忌諱、宗教信仰、生活習(xí)俗與健康狀況√C、付款方式、用餐地點、房間號、風(fēng)俗習(xí)慣、國籍與身份、喜好與忌諱D、付款方式、性別、忌諱、宗教信仰、生活習(xí)俗和健康狀況168.服務(wù)員穿著西裝就要系領(lǐng)帶,一般領(lǐng)帶大箭頭垂到（）為佳。[單選題]*A、胸前B、腹部C、褲腰處√D、衣服第三顆鈕扣處169.客房部基層管理人員必須每天檢查員工的出勤情況（），保證勞動紀律的執(zhí)行。[單選題]*A、思想動態(tài)B、情緒狀況C、精神面貌D、儀容儀表√170.指出以下一般不應(yīng)安裝酒店監(jiān)控系統(tǒng)的是（）。[單選題]*A、大堂B、客用電梯C、客房樓層√D、公共娛樂場所171.單位應(yīng)當(dāng)落實逐級消防平安責(zé)任制,明確逐級和崗位（）,確定各級、各崗位的()。[單選題]*A、消防平安職責(zé)；消防平安責(zé)任人√B、消防平安責(zé)任；消防平安責(zé)任人C、消防平安管理；消防平安管理人D、消防平安制度；消防平安值班人172.標準間客房用品配備中，以下說法正確的選項是（）。[單選題]*A、衛(wèi)生間浴巾、地巾、面巾和方巾的配備量都是每房兩條B、床上的枕芯是每床配備一個C、每床配備一床棉被√D、垃圾桶放置三個，房間兩個，衛(wèi)生間一個173.套間的書房布置,除應(yīng)配備（）外,還應(yīng)適當(dāng)增加一些供工作、學(xué)習(xí)后小憩的家具。[單選題]*A、沙發(fā)、茶幾、電視B、梳妝臺、椅子C、書寫和閱讀家具√D、會客家具174.“飯店臨時自用房”是指（）。[單選題]*A、飯店長期占用客房辦公√B、飯店長期占用客房接待飯店內(nèi)部客人C、飯店臨時占用客房接待協(xié)作單位客人D、飯店臨時占用客房接待飯店的客人175.臺班服務(wù)員迎賓工作程序包括（）等環(huán)節(jié)。[單選題]*A、迎梯、引領(lǐng)入房B、迎梯、引領(lǐng)入房、客房介紹、送水√C、迎接引路、帶客入房D、引領(lǐng)入房、客房介紹、送毛巾176.樓層或區(qū)域萬能及儲物室鑰匙一般由（）負責(zé)保管。[單選題]*A、前臺收銀處B、接待處C、客房中心√D、保安部177.擅自設(shè)置、移動、涂污、損毀紅色資源保護標志的，由縣級人民政府文化和旅游部門責(zé)令改正，處（）罰款。[單選題]*A、二百元一下B、二百元以上二千元以下√C、二千元以上五千元以下D、五千元以上178.酒店對客人的投訴一般由（）負責(zé)。[單選題]*A、大堂副理√B、客房服務(wù)員C、樓層領(lǐng)班D、客房部經(jīng)理179.德國撒克遜州的樹上旅館屬于（）類型的主題飯店。[單選題]*A、人文資源文化主題飯店B、自然風(fēng)光主題飯店√C、藝術(shù)主題飯店D、城市特色主題飯店180.空房整理時要將浴缸、臉盆的冷熱水及恭桶的水流放（）。[單選題]*A、廣2分鐘√B、4分鐘C、5?7分鐘D、半分鐘181.不屬于拋光劑的是（）。[單選題]*A、溶劑√B、家具蠟C、省銅劑D、封蠟182.空房屬于簡單清掃的房間,一般只進行（）。[單選題]*A、檢查設(shè)備、用品B、通風(fēng)、吸塵、擦塵、放掉水箱和水龍頭積存的陳水√C、噴灑空氣清新劑D、通風(fēng)、擦塵183.旅游主管部門收到投訴后,對不符合受理條件的,應(yīng)當(dāng)在5個工作日內(nèi)告知投訴者。（）[單選題]*A、3個工作日B、5個工作日√C、7個工作日D、10個工作日184.人民檢察院是國家的（）。[單選題]*A、監(jiān)察機關(guān)B、法律監(jiān)督機關(guān)√C、法律檢察機關(guān)D、紀律檢察機關(guān)185.中國共產(chǎn)黨第十九次全國代表大會,是在全面建成小康社會決勝階段、中國特色社會主義進入（）的關(guān)鍵時期召開的一次十分重要的大會。[單選題]*A、新時期B、新階段C、新征程D、新時代√186.客房環(huán)境噪聲允許值是客房微小氣候的標準之一,要求室內(nèi)噪聲允許值為（）分貝。[單選題]*A、35B、40C、45√D、50187.擾亂公共秩序,阻礙公共平安，侵犯人身權(quán)利、財產(chǎn)權(quán)利,阻礙社會管理,具有社會危害性,尚不夠（），依照《治安管理處分法》的規(guī)定，應(yīng)給予治安管理處分的行為。[單選題]*A、刑事處分√B、處理C、危害D、監(jiān)督188.我國飯店星級評定標準的主要內(nèi)容包括（）等幾方面。[單選題]*A、設(shè)備與管理水平B、服務(wù)工程和服務(wù)質(zhì)量C、設(shè)施設(shè)備、服務(wù)水平與管理水平√D、服務(wù)與管理水平189.What'sthemeaninCof"expressservice"?11is（）。[單選題]*A、直接洗滌B、熨燙服務(wù)C、洗衣服務(wù)D、快洗服務(wù)√190.保護非物質(zhì)文化遺產(chǎn),應(yīng)當(dāng)注重其（）、()和()，有利于增強中華民族的文化認同,有利于維護國家統(tǒng)一和民族團結(jié),有利于促進社會和諧和可持續(xù)開展。[單選題]*A、真實性、客觀性和傳承性B、創(chuàng)造性、整體性和傳承性C、真實性、整體性和傳承性√D、真實性、必要性和客觀性191.在檢查貴賓房臥室時,需要注意衣櫥內(nèi)的（）是否符合要求。[單選題]*A、衣架數(shù)量是否正確B、服務(wù)指南、雜志和報紙C、衣架數(shù)量是否正確,洗衣袋、洗衣單數(shù)量和拖鞋的配備√D、拖鞋的配備、客用消耗品192.經(jīng)營、服務(wù)者不得以格式合同、通知、聲明、店堂告示等方式做出對消費者（）規(guī)定,或者（）其損害消費者合法權(quán)益應(yīng)當(dāng)承當(dāng)?shù)拿袷仑?zé)任。（）[單選題]*A、不利的、不公的；減輕、免除B、不公平、不合理:減輕、免除√C、不真實、不及時；推托D、不公正、不公開；加重193.散客離店行李服務(wù)的內(nèi)容是（）。[單選題]*A、禮貌問清房號、姓名、行李件數(shù)，搬運時間，清點件數(shù)，檢查有無破損,確認客人結(jié)賬，向客人道謝,祝客人旅途愉快,記錄√B、禮貌問清房號、件數(shù)，搬運時間,確認是否結(jié)賬，?？腿寺猛居淇霤、禮貌問清房號、姓名，向客人道謝，?？腿寺猛居淇?，記錄D、禮貌問清房號,搬運時間,確認是否結(jié)賬,?？腿寺猛居淇?94.客房空氣衛(wèi)生質(zhì)量的生化標準要求檢測（）的含量必須達標。[單選題]*A、一氧化碳和二氧化碳B、情感管理C、制度管理√D、現(xiàn)場管理195.收取客人送洗衣物應(yīng)注意清點衣物數(shù)量,西裝一般應(yīng)注明（）。[單選題]*A、件數(shù)B、套數(shù)√C、份數(shù)D、條數(shù)196.客房服務(wù)中的“三到”指的是（）。[單選題]*A、客到、行李到、茶水到B、客到、茶到、毛巾到√C、茶到、行李到、香巾到D、客到、服務(wù)員到、行李到197.國家鼓勵和支持公共文化服務(wù)與（）相結(jié)合,充分發(fā)揮公共文化服務(wù)的社會教育功能,提高青少年思想道德和科學(xué)文化素質(zhì)。[單選題]*A、市場經(jīng)濟B、國家政策C、學(xué)校教育√D、社會需求198.漂白粉和酸性清潔劑不能同時使用，以免產(chǎn)生（）。[單選題]*A、氯氣√B、氨氣C、臭氣D、氧氣199.初、中級服務(wù)員專業(yè)理論培訓(xùn),培訓(xùn)師需要先擬定出（）。[單選題]*A、教學(xué)大綱B、備好教案C、培訓(xùn)計劃√D、教學(xué)內(nèi)容200.客房管理人員檢查客房衛(wèi)生間的衛(wèi)生時,首先要檢查（）。[單選題]*A、門是否清潔完好√B、門是否有損壞C、燈光是否明亮D、是否有異味201.公眾聚集場所對員工的消防平安培訓(xùn)應(yīng)當(dāng)（）一次,培訓(xùn)的內(nèi)容還應(yīng)當(dāng)包括組織、引導(dǎo)()的知識和技能。[單選題]*A、每年至少；消防隊員和群眾撲救B、每月至少；在場群眾疏散C、每半年至少；在場群眾疏散√D、每季度至少；消防隊員和群眾撲救202.服務(wù)員清掃走客房時,應(yīng)注意檢查抽屜、床底及柜底,原因是（）。[單選題]*A、灰塵較重B、便于發(fā)現(xiàn)客人遺留物品√C、便于徹底清掃D、順便完成計劃衛(wèi)生203.據(jù)美國康耐爾大學(xué)酒店管理學(xué)院的調(diào)查,酒店消費者把（）列為第一需求。[單選題]*A、清潔√B、舒適C、平安D、健康204.拋光時,拋光推進速度以保持在50米/分為宜,來回拋光（）次,直至()為止。[單選題]*A、2—3,平整B、3—5,光亮√C、5—5沒蠟跡D、8—10,均勻205.客房發(fā)生停水事故后,服務(wù)員需要做好（），詳細記錄事件的整個過程。[單選題]*A、解釋工作B、接待C、服務(wù)D、工作記錄√206.各級各類學(xué)校在非物質(zhì)文化遺產(chǎn)教育的過程中應(yīng)當(dāng)（）。[單選題]*A、不能影響學(xué)校的正常教學(xué)秩序B、按有關(guān)規(guī)定開展非物質(zhì)文化遺產(chǎn)教育√C、承當(dāng)保護的主要責(zé)任D、以普及當(dāng)?shù)胤沁z知識為主207.前廳部是（）。[單選題]*A、營業(yè)部門B、具有一定的經(jīng)濟功能C、第一印象和銜接內(nèi)外聯(lián)系的崗位√D、銜接部門208.勞動法上的勞動關(guān)系是指勞動力所有者與勞動力使用者之間在實現(xiàn)勞動過程中發(fā)生的關(guān)系。在我國，用人單位是生產(chǎn)資料的所有者或經(jīng)營管理者.如（）、國家機關(guān)、事業(yè)單位等。[單選題]*A、雇員B、職工C、工人D、企業(yè)√209.客房部的員工無論進行何種清潔保養(yǎng)工作,都必須提高（），嚴格遵守飯店的安全規(guī)定，執(zhí)行平安操作指弘以杜絕平安事故的發(fā)生。[單選題]*A、思想覺悟B、平安意識√C、工作效率D、平安技能210.如果客人是晚上抵達飯店,服務(wù)員應(yīng)把房間壁燈翻開,并做好（）。[單選題]*A、清潔衛(wèi)生B、開水服務(wù)C、行李服務(wù)D、寢前整理√211.客人在飯店遇到令人氣憤的事,不吐不快,于是前來投訴,這屬于（）心態(tài)。[單選題]*A、求尊重B、求發(fā)泄√C、求補償D、求撫慰212.客人用完所借物品時,樓層服務(wù)員應(yīng)在（）時將歸還物品交還入庫,并注銷登記。[單選題]*A、當(dāng)天下班√B、次日上班C、第二天D、第三天213.在進行建設(shè)工程中發(fā)現(xiàn)文物后,文物行政部門應(yīng)該（）小時內(nèi)趕赴現(xiàn)場。[單選題]*A、12B、24√C、48D、72214.《勞動法》六十八條規(guī)定:用人單位應(yīng)當(dāng)建立職業(yè)培訓(xùn)制度，按照()職業(yè)培訓(xùn)經(jīng)費，根據(jù)本單位實際，（）進行職業(yè)培訓(xùn)。[單選題]*A、企業(yè)自身財力提取和使用；有計劃地對勞動者√B、國家規(guī)定提取和使用；有計劃地對勞動者C、企業(yè)自身財力提取和使用；不定期地對勞動者D、企業(yè)自身財力提取和使用；有計劃地對新職工215.需要用家具蠟打蠟上光的墻面是（）。[單選題]*A、木質(zhì)墻面√B、油漆墻面C、涂料墻面D、硬質(zhì)墻面216.與客人談話時必須站立,與客人保持（）的距離。[單選題]*A、0.5-1米B、0.8-1米√C、17.5米D、1.5-2米217.不屬日常問候用語的是（）。[單選題]*A、CoodIuck!B、Takecare!C、HAeanicetrip!D、CanIheIpyou?√218.為VIP客人具體服務(wù)人員要盡快熟記客人（），令客人有親切感。[單選題]*A、國籍B、年齡C、姓名√D、職務(wù)219.國務(wù)院總理人選由（）提名，全國人民代表大會決定。[單選題]*A、全國人大常委會B、全國人民代表大會主席團C、中共中央總書記D、國家主席√220.如果發(fā)現(xiàn)客人在等待你的工作結(jié)果時,手托住了自己的臉，那么表示其（）。[單選題]*A、愿意配合你√B、輕松自信C、焦慮緊張D、自我防衛(wèi)221.開辦旅館，必須有相應(yīng)的（），并保持()。[單選題]*A、平安設(shè)備、設(shè)施；專人保管B、消防設(shè)備、設(shè)施；通暢無阻C、防護設(shè)備、設(shè)施；定期檢查D、消防設(shè)備、設(shè)施；完好有效√222.清潔房間空調(diào)出風(fēng)口一般是（）一次。[單選題]*A、一周B、半個月√C、一個月D、一個季度223.服務(wù)員服務(wù)殘障賓客時，服務(wù)用語要（）和服務(wù)要適度。[單選題]*A、禮貌B、規(guī)范C、恰當(dāng)√D、審慎224.在擦拭和檢查衛(wèi)生間、臥室的設(shè)備用品的路線上應(yīng)采用（）客房清掃方法。[單選題]*A、從上到下B、從里到外C、環(huán)形清理√D、先臥室后衛(wèi)生間225.向衛(wèi)生潔具噴清潔劑時,噴嘴離衛(wèi)生潔具保持（）的距離較為適宜。[單選題]*A、10厘米B、20厘米√C、30厘米D、40厘米226.一些高檔酒店，常常將“小酒吧”設(shè)置在具有檔次的客房內(nèi)，以下（）設(shè)備符合此類“小酒吧”。[單選題]*A、teIephoneB、radioC、pantryD、refriCerator√227.衛(wèi)生間的淋浴噴頭、毛巾架、浴簾桿等，常用（）進行清潔保養(yǎng)。[單選題]*A、封蠟B、除銹劑C、金屬拋光劑√D、多功能清潔劑228.客房服務(wù)員著工作服、佩工號牌上崗,在平安方面的意義是（）。[單選題]*A、便于識別和加強管理√B、美觀，大方C、清潔衛(wèi)生D、區(qū)分工作任務(wù)229.適用于瓷器，但不適用于玻璃器皿的消毒方法是（）。[單選題]*A、蒸汽消毒法√B、干烤法C、煮沸消毒法D、紫外線消毒法B、二氧化碳和硫化物C、一氧化碳和微小顆粒D、二氧化碳和微小顆粒230.酒店的一些重要部位,為防盜、搶劫、爆炸等緊急情況,必須安裝（）。[單選題]*A、攝像頭B、監(jiān)視器C、錄像機D、平安報警裝置√231.飯店服務(wù)人員的儀容、儀表反映了（）。[單選題]*A、飯店的服務(wù)標準B、飯店服務(wù)人員的自豪感C、飯店的管理水平√D、飯店的檔次232.單位應(yīng)當(dāng)將容易發(fā)生火災(zāi)、一旦發(fā)生火災(zāi)可能嚴重危及人身和財產(chǎn)平安以及對消防平安有重大影響的部位,確定為（）。[單選題]*A、消防平安禁區(qū)B、消防平安崗位C、消防平安重點部位√D、消防平安部位233.賓客到達前,服務(wù)員應(yīng)調(diào)節(jié)好客房的室內(nèi)溫度,一般室溫以（）左右為宜。[單選題]*A、18℃B、22℃√C、26℃D、30℃234.客房服務(wù)員向客人介紹飯店娛樂設(shè)施時,以下考前須知中錯誤的選項是（）。[單選題]*A、對所有娛樂設(shè)施都不能說價格√B、介紹飯店娛樂設(shè)施的工程內(nèi)容C、介紹娛樂場所正在進行的優(yōu)惠活動D、介紹娛樂場所的營業(yè)時間235.飯店需對殘障賓客給予特別關(guān)照,尤其需要得到服務(wù)員（）。[單選題]*A、精心安排B、注重關(guān)注C、精心護理D、精心照料√236.黃先生要求隨旅行社組織的旅游團前往歐洲旅游,此時,他的妻子提出離婚,法院受理了,黃先生（）出國旅游[單選題]*A、能B、不能C、只要法院開具證明推遲審理離婚案，能√D、以上不是237.對生病客人的服務(wù),更重要的是服務(wù)員對賓客要（）。[單選題]*A、表示關(guān)懷及樂意幫助√B、多與客人溝通C、慰問客人D、冷靜處理238.衣櫥壁櫥內(nèi)的物品要配備齊全、完好,并且需要（）以及無污漬。[單選題]*A、經(jīng)久耐用B、時尚新穎C、經(jīng)常更換D、擺放整齊√239.衛(wèi)生間恭桶漏水,不僅會影響客人休息,還會影響（）。[單選題]*A、水龍頭的使用B、衛(wèi)生消毒效果C、地漏使用D、衛(wèi)生潔具的保潔√240.得知賓客即將退房,客房服務(wù)員應(yīng)注意檢查（）、酒吧結(jié)帳單和洗衣事宜。[單選題]*A、鑰匙歸還情況B、客人用餐情況C、賓客行李情況D、代辦委托事宜√241.非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性工程因客觀環(huán)境改變等原因不能活態(tài)存續(xù)的，經(jīng)（）組織專家論證后報請本級人民政府批準,退出本級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性工程名錄,并向社會公布。[單選題]*A、縣級以上人民政府文化主管部門√B、縣級以上人民政府C、縣級以上人民政府公安部門D、國務(wù)院文化主管部門242.客房服務(wù)員正確進行迎客準備工作的前提是（）。[單選題]*A、了解接待規(guī)格B、了解接待標準C、了解客人習(xí)慣D、了解客情√245.（）人民政府旅游主管部門和有關(guān)部門依照本法和有關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定，在各自職責(zé)范圍內(nèi)對旅游市場實施監(jiān)督管理。[單選題]*A、區(qū)級以上B、縣級以上√C、市級以上D、省級以上246.我國旅游涉外酒店星級標準規(guī)定,標準間客房凈面積不能少于（）米。[單選題]*A、14平方√B、15平方C、16平方D、17平方248.“十四五”期間,要加快旅游業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革,加大優(yōu)質(zhì)旅游產(chǎn)品供給力度，努力解決旅游產(chǎn)品“一”的問題，不斷增強人民群眾的幸福感、