人教版初中化學(xué)九下12.2 化學(xué)元素與人體健康 導(dǎo)學(xué)案

人教版初中化學(xué)九下12.2化學(xué)元素與人體健康導(dǎo)學(xué)案一、學(xué)習(xí)目標了解化學(xué)元素在人體健康中的作用；掌握人體對幾種重要元素的需求量；掌握合理膳食的概念和方法。二、學(xué)習(xí)內(nèi)容本節(jié)課主要學(xué)習(xí)化學(xué)元素與人體健康的關(guān)系，包括以下內(nèi)容：人體需要的元素種類；具體元素的作用和功能；元素缺乏和過量對健康的危害；合理膳食的概念和方法。三、學(xué)習(xí)重點和難點學(xué)習(xí)各種元素對人體健康的作用；學(xué)習(xí)合理膳食的方法。四、學(xué)習(xí)過程活動一：引入通過講述一個化學(xué)元素與人體健康相關(guān)的故事，引發(fā)學(xué)生的興趣?？梢赃x擇鐵元素和血液中的血紅蛋白的關(guān)系來引發(fā)思考，激發(fā)學(xué)生對化學(xué)元素與健康的興趣?；顒佣褐R探究1.化學(xué)元素與人體健康的關(guān)系人體需要的元素種類廣泛，包括金屬元素和非金屬元素；具體元素在人體中的作用各不相同。2.元素的作用和功能鐵元素：血紅蛋白的組成部分，參與氧氣的運輸；鈉元素：細胞內(nèi)外的滲透壓平衡，神經(jīng)傳導(dǎo)功能；鈣元素：骨骼和牙齒的構(gòu)成成分，維持神經(jīng)和肌肉的正常功能。3.元素缺乏和過量對健康的危害元素缺乏：常見于一些地區(qū)的飲食結(jié)構(gòu)不合理，導(dǎo)致某些元素的攝入不足，如碘元素缺乏導(dǎo)致甲狀腺功能減退；元素過量：過量攝入某些元素可能對健康造成危害，如攝入過多的鈉元素對心血管系統(tǒng)產(chǎn)生負面影響?；顒尤汉献魈骄糠纸M討論不同元素在人體中的重要性和作用，并總結(jié)成小結(jié)。每個小組選擇一個元素進行深入研究，并設(shè)計一個小報告?；顒铀模和卣寡由旄鶕?jù)學(xué)生的實際情況，引導(dǎo)學(xué)生探討合理膳食的概念和方法，包括以下內(nèi)容：均衡膳食的概念和原則；合理攝入不同元素的方法?；顒游澹菏崂須w納對本節(jié)課所學(xué)內(nèi)容進行歸納總結(jié)，梳理知識點和重點，幫助學(xué)生更好地理解和記憶。五、學(xué)習(xí)小結(jié)通過本節(jié)課的學(xué)習(xí)，我們了解到不同化學(xué)元素在人體健康中的作用，掌握了合理膳食的概念和方法。合理膳食是保持健康的重要一環(huán)，我們應(yīng)當(dāng)根據(jù)自己的實際情況來攝入各種元素，保持身體的健康。六、課后練習(xí)你知道人體所需的某個元素嗎？它在人體中的作用是什么？你覺得什么樣的膳食才算是合理膳食？為什么？七、擴展閱讀《食物營養(yǎng)學(xué)》：詳細介紹了人體所需的各種元素以及合理膳食的方法；《化學(xué)與健康》：探討了化學(xué)元素