DB33T2298-2020竹蓀仿野生栽培技術(shù)規(guī)程

ICS65.020.20CCSB05

DB33浙 江 省 地 方 標 準DB33/T2298—2020竹蓀仿野生栽培技術(shù)規(guī)程TechnicalregulationforimitatingwildcultivationofDictyophora20202020123020210130浙江省市場監(jiān)督管理局發(fā)布DB33/T2298—2020前言本標準根據(jù)GB/T1.1-2020《標準化工作導則第1部分：標準化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》給出的規(guī)則起草。本標準由浙江省林業(yè)局提出。本標準由浙江省林業(yè)標準化技術(shù)委員會歸口。IIDB33/T2298—2020竹蓀仿野生栽培技術(shù)規(guī)程范圍棘托竹蓀本標準適用于棘托竹蓀仿野生栽培。GB/T12728食用菌術(shù)語NY/T528食用菌菌種生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程DB33/T2073竹蓀生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程GB/T12728和DB33/T2073界定的以及下列術(shù)語和定義適用于本標準。GB/T12728和DB33/T2073界定的以及下列術(shù)語和定義適用于本標準。3.1竹蓀仿野生栽培imitatingwildcultivationofDictyophora在接近棘托竹蓀野生生態(tài)環(huán)境、遵循棘托竹蓀自然生長規(guī)律的基礎(chǔ)上，在竹林下栽培的模式。4菌種D、D1Y/T528和D33/T073DB33/T20735竹林地選擇宜選擇交通方便、背風保濕、水源充足、排水良好、土壤肥沃，坡度小于25°，林分郁閉度0.6～667m2，下同）120株～170900株～1200～506仿野生栽培1DB33/T2298—2020cm1推薦配方：風干竹屑1000kg，尿素5kg，過磷酸鈣10kg，輕質(zhì)碳酸鈣10kg，石膏粉5kg。播種時間以3月初至4月下旬為宜。出菇采收期為6月中下旬至9月下旬。每畝竹林地竹屑用量2250kg～3000kg。45天～601天～21.5m～2.0m2.0m～3.0m15天后進10天翻堆33天～5根據(jù)竹林地立地條件，沿等高線挖種植溝，寬30cm～40cm，深10cm～15cm，間距宜為50cm～70cm。一般每畝竹林竹蓀播種面積為150m2～200m2。培養(yǎng)料分兩層鋪放，先鋪放一層18cm厚的培養(yǎng)料，把菌種掰成塊狀（30g）按梅花狀穴播，穴間距10cm～15cm，每平方米菌種用量為2袋～2.5袋(0.5千克/袋)，在菌種周圍撒施少量玉米粉（每畝5kg），再鋪放厚12cm的第二層培養(yǎng)料，略壓實、呈龜背狀。覆土播種后覆土，厚3cm～5cm，噴水至覆土濕潤。播種后保持表土濕潤。播種7天～10天后檢查菌絲生長狀況，如發(fā)現(xiàn)菌種不萌發(fā)，應(yīng)查明原因及時處理，補播菌種。45～602DB33/T2298—2020對濕度保持在85%～95%，菌蕾生長適宜溫度為23℃～30℃。0.6～0.7采收當菌蛋破口至開始撒裙時及時采收。采收后及時剝離菌蓋，保持清潔、外觀形態(tài)完整。烘干將竹蓀置于烘篩上，按菇大小分層整齊擺放，菌蓋另外烘烤。烘干時，烘房溫度宜事先升高至70℃～8040℃～502.5小時～3小12%～13%。竹蓀竹蓀）AA.1。3建堆發(fā)酵建堆發(fā)酵挖種植溝鋪料、播種種植地管理菌蕾期子實體形成期烘干DB33/T2298—2020附錄A竹蓀（棘托竹蓀）仿野生栽培技術(shù)模式圖圖A.1竹蓀（棘托竹蓀）仿野生栽培技術(shù)模式圖4竹蓀（棘托竹蓀）仿野生栽培技術(shù)模式圖圖A.1竹蓀（棘托竹蓀）仿野生栽培技術(shù)模式圖4時間1月上中旬1月上中旬至2月底3月初3月初至4月中旬4月中旬至9月6月至9月主要內(nèi)容場地選擇原料準備備料建堆發(fā)酵挖種植溝鋪料、播種、覆土種植地管理采收、烘干技術(shù)要點竹林地選擇：①交通方便、水源充足、土壤肥沃、坡度小于25.6073竹林密度：120株/畝～170株/②雷竹林立竹密度宜為900畝～1200/等叢生竹林密度宜為38叢/畝～50/畝。②毛竹、麻竹等的稈枝，用機械加工成竹屑。鮮、無霉變。推薦配方：1000kg5kg10kg，輕質(zhì)碳酸鈣10kg，石膏粉5kg。用量：每畝竹林地竹屑用量2250kg～3000kg。1天～2過磷酸鈣等輔料撒于料堆表面，用鏟車等設(shè)備將竹屑與輔料混合均勻；③補足水分（基質(zhì)手握緊略有水滲出要求：1.5m～2.0m2.0m～3.0m，料堆宜覆蓋黑色薄膜增溫保濕。翻堆：151013要求：翻堆時應(yīng)做到上下、內(nèi)外的培養(yǎng)料互相調(diào)換位置，并補足水分；③使用前3天～5天，揭開黑塑料薄膜，散堆補水，釋放廢氣。要求：發(fā)酵后的培養(yǎng)料松軟、變褐、無明顯氨味。挖溝：要求：30cm～40cm，深10cm～15cm50cm～70cm。鋪料播種：培養(yǎng)料分兩層18cm（30要求：10cm～15cm為2袋～2.5袋(0.5玉米粉（每畝5鋪放第二層培養(yǎng)料，厚12cm覆土：播種后覆土，厚3cm～5cm，噴水至覆土濕潤。菌絲生長期管理：①播種后710如發(fā)現(xiàn)菌種不萌發(fā)，應(yīng)查明原因及時處理，補播菌種。菌蕾期管理：除雨天外，每天傍晚都應(yīng)噴水。要求：菌床表面空氣相對濕85％～9523℃～30