理性看待轉(zhuǎn)基因

理性看待轉(zhuǎn)基因

----------17臨床6班唐學(xué)謙

前言縱觀世界科技開展史，重大的科學(xué)發(fā)現(xiàn)、理論創(chuàng)新和技術(shù)突破，往往會伴隨劇烈的爭論，但從沒有因爭論而止步，而是在爭論中不斷完善，最后效勞社會，造福人類，轉(zhuǎn)基因技術(shù)的開展也不例外。在我國，近幾年關(guān)于轉(zhuǎn)基因問題爭論的焦點(diǎn)先是科學(xué)層面的食用平安和環(huán)境平安，后來逐漸延伸到了產(chǎn)業(yè)平安等問題。

社會擔(dān)憂公眾對轉(zhuǎn)基因主要有三個方面的擔(dān)憂：一是擔(dān)憂吃了之后不平安，害怕會危害身體健康、影響下一代；二是擔(dān)憂轉(zhuǎn)基因作物釋放后引起雜草耐藥性、害蟲抗性和危害生物多樣性等生態(tài)環(huán)境問題；三是擔(dān)憂一旦放開轉(zhuǎn)基因作物的商業(yè)化種植，可能會影響我國的產(chǎn)業(yè)平安。

擔(dān)憂由來公眾有疑慮和擔(dān)憂是正常的，主要原因有三點(diǎn)1.轉(zhuǎn)基因技術(shù)作為一項(xiàng)高新技術(shù)，在我國的研究和應(yīng)用起步晚，國內(nèi)了解甚少，公眾對轉(zhuǎn)基因技術(shù)及我國的轉(zhuǎn)基因生物平安管理情況還不夠了解。2.一些公眾對轉(zhuǎn)基因平安性的認(rèn)識也往往受負(fù)面理論和“寧可信其有〞心理的影響。3.外國成心煽動，動搖民眾內(nèi)心。

理性分析一.轉(zhuǎn)基因技術(shù)的本質(zhì)。二.轉(zhuǎn)基因食品的平安性。三.民眾最關(guān)注的問題。四.我的觀點(diǎn)。

理性分析轉(zhuǎn)基因技術(shù)的本質(zhì)：1.轉(zhuǎn)基因技術(shù)是什么。2.為什么開展轉(zhuǎn)基因。3.世界以及我國對轉(zhuǎn)基因的態(tài)度。

1．什么是轉(zhuǎn)基因技術(shù)？答：通常所說的轉(zhuǎn)基因技術(shù)是指人為將一種生物的一個或幾個功能基因轉(zhuǎn)移到另一種生物體內(nèi)安家落戶，使該生物獲得新功能的一種技術(shù)。轉(zhuǎn)基因技術(shù)是科技進(jìn)步的產(chǎn)物。

發(fā)現(xiàn)的過程1856年奧地利科學(xué)家孟德爾揭示了生物性狀是由遺傳因子控制的規(guī)律，1910年美國科學(xué)家摩爾根建立了基因?qū)W說，1953年美國科學(xué)家沃森和英國科學(xué)家克里克提出DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)模型，1973年基因克隆技術(shù)誕生，1982年利用轉(zhuǎn)基因技術(shù)重組了世界上第一個轉(zhuǎn)基因大腸桿菌，用于生產(chǎn)胰島素，同年誕生了全球首例轉(zhuǎn)基因煙草。1996年起轉(zhuǎn)基因作物開始大規(guī)模商業(yè)化種植。

涉及之廣轉(zhuǎn)基因技術(shù)目前廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、工業(yè)、農(nóng)業(yè)、環(huán)保、能源等領(lǐng)域。轉(zhuǎn)基因技術(shù)首先在醫(yī)藥領(lǐng)域得到廣泛應(yīng)用。1982年美國食品藥物管理局〔FDA〕批準(zhǔn)利用轉(zhuǎn)基因微生物生產(chǎn)的人胰島素商業(yè)化生產(chǎn)，是世界首例商業(yè)化應(yīng)用的轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品。此后，利用轉(zhuǎn)基因技術(shù)生產(chǎn)的藥物層出不窮，如重組疫苗、抑生長素、干擾素、人生長激素等。轉(zhuǎn)基因技術(shù)廣泛應(yīng)用的第二個領(lǐng)域在農(nóng)業(yè)，包括轉(zhuǎn)基因動物、植物及微生物的培育，其中轉(zhuǎn)基因作物開展最快，具有抗蟲、抗病、耐除草劑等性狀的轉(zhuǎn)基因作物大面積推廣，品質(zhì)改進(jìn)、養(yǎng)分高效利用、抗旱耐鹽堿轉(zhuǎn)基因作物紛紛面世。轉(zhuǎn)基因技術(shù)在工業(yè)中的應(yīng)用也有長久歷史，如利用轉(zhuǎn)基因工程菌生產(chǎn)食品用酶制劑、添加劑和洗滌酶制劑等。此外，轉(zhuǎn)基因技術(shù)還廣泛應(yīng)用于環(huán)境保護(hù)和能源領(lǐng)域，如污染物的生物降解以及利用轉(zhuǎn)基因生物發(fā)酵燃料酒精等。2.為什么開展轉(zhuǎn)基因？我國是人口大國，解決13億人的吃飯問題始終是頭等大事。我國人多地少，耕地面積遞減的趨勢難以逆轉(zhuǎn)，農(nóng)業(yè)資源短缺，生態(tài)環(huán)境脆弱，重大病蟲害多發(fā)頻發(fā)，干旱、高溫、冷害等極端天氣條件時有發(fā)生，農(nóng)藥、化肥過度使用，農(nóng)業(yè)用水供需矛盾突出。單純依靠擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模很難滿足不斷增長的農(nóng)產(chǎn)品需求。確保谷物根本自給，口糧絕對平安，中國人的飯碗里主要裝中國糧，必須突破耕地、水、熱等資源約束，必須依靠科技創(chuàng)新。推進(jìn)轉(zhuǎn)基因技術(shù)研究與應(yīng)用，既是著眼于未來國際競爭和產(chǎn)業(yè)分工的必然選擇，也是解決我國糧食平安、生態(tài)平安、農(nóng)業(yè)可持續(xù)開展的重要途徑，既是順勢而為，也是大勢所趨。全球轉(zhuǎn)基因技術(shù)應(yīng)用的實(shí)踐說明，抗蟲和抗除草劑等轉(zhuǎn)基因作物的廣泛應(yīng)用能夠提高作物抗蟲、耐除草劑、耐鹽、抗旱等能力，防止減產(chǎn)，減少損失，從而到達(dá)提升品質(zhì)，保護(hù)環(huán)境，提高產(chǎn)量的效果。如，巴西、阿根廷等國種植轉(zhuǎn)基因大豆后產(chǎn)量大幅提高，已成為全球第二、第三大豆出口國。南非推廣種植轉(zhuǎn)基因抗蟲玉米后，因蟲害得到抑制，種植密度增加，使單產(chǎn)提高了一倍，一舉由玉米進(jìn)口國變成出口國。印度引進(jìn)轉(zhuǎn)基因抗蟲棉后，由棉花進(jìn)口國變成了出口國。2023年，我國抗蟲棉種植面積420萬公頃，其中自主研發(fā)的抗蟲棉占95％，不僅能減少農(nóng)藥使用，而且提高了棉農(nóng)收入。國際上的轉(zhuǎn)基因技術(shù)開展態(tài)勢

現(xiàn)在全球轉(zhuǎn)基因技術(shù)研發(fā)勢頭強(qiáng)勁，興旺國家都在搶占這個技術(shù)的制高點(diǎn)，開展中國家有很多也在積極跟進(jìn)。美國政府態(tài)度積極，方向明確，已經(jīng)占據(jù)了全球轉(zhuǎn)基因產(chǎn)業(yè)開展先機(jī)，在全球種業(yè)具有明顯優(yōu)勢。美國是最早商業(yè)化種植轉(zhuǎn)基因作物的國家，轉(zhuǎn)基因抗蟲玉米和抗除草劑大豆的種植面積已分別超過玉米、大豆面積的90%。美國市場上70%的加工食品都含有轉(zhuǎn)基因成分。歐洲轉(zhuǎn)基因的研發(fā)水平曾一度領(lǐng)先于美國，但之后態(tài)度趨于謹(jǐn)慎，目前已大大落后于美國。如今，歐盟局部成員國也在積極推動政策調(diào)整。2023年西班牙、葡萄牙、羅馬尼亞、捷克和斯洛伐克等5個歐盟國家抗蟲玉米的種植面積已到達(dá)14.8萬公頃，其中西班牙種植面積最大，占其種植面積的94％。2023年2月11日，歐盟部長會議還通過了對杜邦先鋒良種公司培育的一種新型轉(zhuǎn)基因抗蟲玉米TC1507的種植許可。這說明，歐盟的轉(zhuǎn)基因政策正在發(fā)生一些變化。

我國的轉(zhuǎn)基因戰(zhàn)略我國對轉(zhuǎn)基因技術(shù)研究應(yīng)用的根本政策是積極穩(wěn)妥，也就是說，在研究上要大膽，在推廣上要慎重。一方面，要大膽研究創(chuàng)新，占領(lǐng)轉(zhuǎn)基因技術(shù)制高點(diǎn)，擁有自主知識產(chǎn)權(quán)，積極參與國際競爭；另一方面，要嚴(yán)格按照國際標(biāo)準(zhǔn)和國家法規(guī)程序，穩(wěn)步推進(jìn)轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物產(chǎn)業(yè)化、商業(yè)化應(yīng)用，確保平安。

理性分析轉(zhuǎn)基因食品的平安性：1.國際上關(guān)于轉(zhuǎn)基因食品平安的權(quán)威結(jié)論。 2.我國是怎樣評價轉(zhuǎn)基因食品的平安性的？3.我國對轉(zhuǎn)基因的平安管理。4.平安總結(jié)國際上關(guān)于轉(zhuǎn)基因食品平安的權(quán)威結(jié)論國際上關(guān)于轉(zhuǎn)基因食品的平安性是有權(quán)威結(jié)論的，即通過平安評價、獲得平安證書的轉(zhuǎn)基因生物及其產(chǎn)品都是平安的。轉(zhuǎn)基因食品上市前要通過嚴(yán)格的平安評價和審批程序，而一般食品根本不進(jìn)行平安評價。國際食品法典委員會制定的一系列轉(zhuǎn)基因食品平安評價指南，是全球公認(rèn)的食品平安評價準(zhǔn)那么和世貿(mào)組織裁決國際貿(mào)易爭端的依據(jù)。各國平安評價的模式和程序雖然不盡相同，但總的評價原那么和技術(shù)方法都是按照國際食品法典委員會的標(biāo)準(zhǔn)制定的。國際組織、興旺國家和我國開展了大量的科學(xué)研究，均認(rèn)為上市的轉(zhuǎn)基因食品與傳統(tǒng)食品同樣平安。世界衛(wèi)生組織認(rèn)為，“目前尚未顯示轉(zhuǎn)基因食品批準(zhǔn)國的廣闊民眾食用轉(zhuǎn)基因食品后對人體健康產(chǎn)生了任何影響〞。經(jīng)濟(jì)合作與開展組織聯(lián)合世界衛(wèi)生組織、聯(lián)合國糧農(nóng)組織，在廣泛充分研討后得出“目前上市的所有轉(zhuǎn)基因食品都是平安的〞的結(jié)論。歐盟委員會歷時25年，組織500多個獨(dú)立科學(xué)團(tuán)體參與的130多個科研工程得出的結(jié)論是，“生物技術(shù)，特別是轉(zhuǎn)基因技術(shù)，并不比傳統(tǒng)育種技術(shù)危險。〞國際科學(xué)理事會認(rèn)為，“現(xiàn)有的轉(zhuǎn)基因作物以及由其制成的食品，已被判定可以平安食用，所使用的檢測方法被認(rèn)為是合理適當(dāng)?shù)?。〞英國皇家醫(yī)學(xué)會、美國國家科學(xué)院、巴西科學(xué)院、中國科學(xué)院、印度國家科學(xué)院、墨西哥科學(xué)院和第三世界科學(xué)院聯(lián)合出版《轉(zhuǎn)基因植物與世界農(nóng)業(yè)》，認(rèn)為“可以利用轉(zhuǎn)基因技術(shù)生產(chǎn)食品，這些食品更有營養(yǎng)、儲存更穩(wěn)定，而且原那么上更能夠促進(jìn)健康，給工業(yè)化和開展中國家的消費(fèi)者帶來惠益。〞我國是怎樣評價轉(zhuǎn)基因食品的平安性的？評價內(nèi)容主要包括四個局部：第一局部是根本情況：包括供體與受體生物的食用平安情況、基因操作、引入或修飾性狀和特性的表達(dá)、實(shí)際插入或刪除序列的資料、目的基因與載體構(gòu)建的圖譜及其平安性、載體中插入?yún)^(qū)域各片段的資料、轉(zhuǎn)基因方法、插入序列表達(dá)的資料等；第二局部是營養(yǎng)學(xué)評價：包括主要營養(yǎng)成分和抗?fàn)I養(yǎng)因子的分析；第三局部是毒理學(xué)評價：包括急性毒性試驗(yàn)、亞慢性毒性試驗(yàn)等；第四局部是過敏性評價：主要依據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織與世界衛(wèi)生組織提出的過敏原評價決策樹依次評價，禁止轉(zhuǎn)入過敏原。另外，對轉(zhuǎn)基因生物及其產(chǎn)品在加工過程中的平安性、轉(zhuǎn)基因植物及其產(chǎn)品中外來化合物蓄積情況、非預(yù)期作用等方面還要進(jìn)行平安性評價。我國轉(zhuǎn)基因平安管理體制與運(yùn)行機(jī)制我國轉(zhuǎn)基因平安管理體制和運(yùn)行機(jī)制標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)謹(jǐn)，可以確保平安。建立了一整套適合我國國情并且與國際接軌的法律法規(guī)和技術(shù)管理規(guī)程，涵蓋了轉(zhuǎn)基因研究、試驗(yàn)、生產(chǎn)、加工、經(jīng)營、進(jìn)口許可以及產(chǎn)品強(qiáng)制標(biāo)識等各環(huán)節(jié)。建立了由12個部門組成的農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物平安管理部際聯(lián)席會議制度，負(fù)責(zé)研究和協(xié)調(diào)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物平安管理工作中的重大問題。組建了由多學(xué)科64位專家組成的國家農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物平安委員會。組建了由41位專家組成的全國農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物平安管理標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會，發(fā)布了104項(xiàng)轉(zhuǎn)基因生物平安標(biāo)準(zhǔn)。

相關(guān)規(guī)章國務(wù)院公布了《農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物平安管理?xiàng)l例》農(nóng)業(yè)部制定實(shí)施了四個配套規(guī)章：1.《農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物平安評價管理方法》2.《農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物進(jìn)口平安管理方法》3.《農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物標(biāo)識管理方法》4.《農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物加工審批方法》國家質(zhì)檢總局施行了《進(jìn)出境轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品檢驗(yàn)檢疫管理方法》。平安總結(jié)但凡通過平安評價上市的轉(zhuǎn)基因食品，與傳統(tǒng)食品一樣平安，可以放心食用。迄今為止，轉(zhuǎn)基因食品商業(yè)化以來，沒有發(fā)生過一起經(jīng)過證實(shí)的食用平安問題。

民眾最關(guān)注的問題一.轉(zhuǎn)基因食品現(xiàn)在吃了沒事，能保證子孫后代也沒事嗎？1.轉(zhuǎn)基因食品與非轉(zhuǎn)基因食品的區(qū)別就是轉(zhuǎn)基因表達(dá)的目標(biāo)物質(zhì)通常是蛋白質(zhì)，在平安評價時，絕對不允許轉(zhuǎn)入表達(dá)致敏物和毒素的基因。只要轉(zhuǎn)基因表達(dá)的蛋白質(zhì)不是致敏蛋白和毒蛋白，這種蛋白質(zhì)和食物中其他蛋白質(zhì)沒有本質(zhì)的差異，都是營養(yǎng)物質(zhì)，蛋白質(zhì)進(jìn)入胃腸就消化成小分子成分，提供人體的營養(yǎng)和能量。人類食用植物源和動物源的食品已有上萬年的歷史，這些天然食品中同樣含有各種基因，從生物學(xué)的角度看，轉(zhuǎn)基因食品的外源基因與普通食品中所含的基因一樣，都被人體消化吸收，2.關(guān)于長期食用的平安性問題，在轉(zhuǎn)基因食品的平安性評價實(shí)驗(yàn)過程中，借鑒了現(xiàn)行的化學(xué)品、食品、食品添加劑、農(nóng)藥、醫(yī)藥等平安性評價理念，采取大大超過常規(guī)食用劑量的超常量實(shí)驗(yàn)，應(yīng)用一系列世界公認(rèn)的實(shí)驗(yàn)?zāi)Ｐ汀⒛M實(shí)驗(yàn)、動物實(shí)驗(yàn)方法，完全可以代替人體實(shí)驗(yàn)并進(jìn)行推算長期食用對人是否存在平安性問題。3.因此食用轉(zhuǎn)基因食品是不可能改變?nèi)说倪z傳特性的。事實(shí)上，人們常吃的即使是最傳統(tǒng)的任何一種動植物食品，也包含了成千上萬種基因，不可能也沒有必要擔(dān)憂食物中來自于動物、植物、微生物的基因會改變?nèi)说幕蚧蜻z傳給后代。現(xiàn)代科學(xué)沒有發(fā)現(xiàn)一例通過食物傳遞遺傳物質(zhì)整合進(jìn)入人體遺傳物質(zhì)的現(xiàn)象。二.西方國家吃不吃轉(zhuǎn)基因食品？對轉(zhuǎn)基因食品是不是“零容忍〞？1.美國是轉(zhuǎn)基因技術(shù)研發(fā)的強(qiáng)國，也是轉(zhuǎn)基因食品生產(chǎn)和應(yīng)用大國。據(jù)美國農(nóng)業(yè)部發(fā)布的數(shù)據(jù)：按種植面積計(jì)算，美國種植的90％的玉米和棉花、93％的大豆、99％的甜菜，都是轉(zhuǎn)基因品種。轉(zhuǎn)基因甜菜用于制糖，幾乎100％供美國國內(nèi)食用。據(jù)美國雜貨制造商協(xié)會〔GMA〕統(tǒng)計(jì)：美國75％-80%的加工食品都含有轉(zhuǎn)基因成分。2023年10月美國農(nóng)業(yè)部部長參謀霍茲曼接受媒體采訪時說，美國的玉米和大豆超過90%都是轉(zhuǎn)基因的，其中20%的玉米和40%的大豆用于出口，其余都用于本國消費(fèi)，美國市場上約七成加工食品都含有轉(zhuǎn)基因成分。2.可以說，美國是吃轉(zhuǎn)基因食品種類最多、時間最長的國家。三.轉(zhuǎn)基因育種是否違背生物進(jìn)化規(guī)律？1.“物競天擇，適者生存〞，生物通過遺傳、變異、在生存斗爭和自然選擇中，由簡單到復(fù)雜，由低等到高等，不斷開展變化。種屬內(nèi)外甚至不同物種間基因通過水平轉(zhuǎn)移，不斷打破原有的種群隔離，是生物進(jìn)化的重要原因。生命起源與生物進(jìn)化研究說明，自然界打破生殖隔離、進(jìn)行物種間基因轉(zhuǎn)移的現(xiàn)象古已有之，現(xiàn)在仍悄悄發(fā)生，只不過非專業(yè)人員很難了解而已。轉(zhuǎn)基因技術(shù)是人類最新的育種馴化技術(shù)，是一種更準(zhǔn)確、更高效、更有針對性的定向育種技術(shù),并不違背生物進(jìn)化規(guī)律。

我的觀點(diǎn)綜合我國國情以及我國對待轉(zhuǎn)基因的態(tài)度