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文檔簡介

農(nóng)場菜場管理制度一、制度背景為了保障農(nóng)場菜場內(nèi)衛(wèi)生環(huán)境和產(chǎn)品質(zhì)量的安全性，提高消費者的滿意度和信任度，本制度旨在規(guī)范農(nóng)場菜場的管理制度。二、管理范圍本制度適用于農(nóng)場內(nèi)的蔬菜、水果等農(nóng)產(chǎn)品的種植、生產(chǎn)、加工、銷售等環(huán)節(jié)，包括但不限于室內(nèi)種植、露天種植、加工車間、存儲倉庫和銷售渠道等。三、基本要求農(nóng)場菜場內(nèi)的衛(wèi)生環(huán)境必須保持清潔衛(wèi)生，避免衛(wèi)生死角和費用是使用。農(nóng)場菜場內(nèi)的農(nóng)產(chǎn)品要經(jīng)過嚴格檢測和審批后方可進行銷售，不得銷售質(zhì)量不符合要求的產(chǎn)品。農(nóng)場菜場內(nèi)使用的農(nóng)藥、化肥等農(nóng)資必須符合國家質(zhì)量標準，購買后要妥善保管，嚴禁非法使用和盜竊。農(nóng)場菜場內(nèi)的員工必須具備相關(guān)的健康證明和職業(yè)資格證明，不得聘用未滿18周歲的人員。農(nóng)場菜場內(nèi)要有健全的安全管理制度，設(shè)立安全警示標志，重點區(qū)域要設(shè)置防護措施，員工必須按照規(guī)定佩戴安全防護用品。四、管理措施建立健全的農(nóng)資使用管理制度，定期檢查農(nóng)資的使用情況，嚴格執(zhí)行農(nóng)藥限期使用制度。定期檢查農(nóng)產(chǎn)品的種植、生產(chǎn)、存儲等環(huán)節(jié)，確保產(chǎn)品的質(zhì)量安全。建立菜市場巡查制度，定期巡查商戶及其貨物的衛(wèi)生情況，發(fā)現(xiàn)問題立即進行整改。對新員工進行崗前培訓，具體包括：農(nóng)資使用知識、產(chǎn)品質(zhì)量安全知識、安全防范知識等。定期組織員工進行安全教育和演練，提高員工應對突發(fā)事件的能力。五、責任追究對違反本制度的員工及相關(guān)責任人，依據(jù)公司制度進行懲處，包括但不限于嚴重警告、罰款、申訴等。六、制度執(zhí)行本制度的執(zhí)行者是所有農(nóng)場菜場內(nèi)的員工。農(nóng)場管理層和制度執(zhí)行者必須嚴格執(zhí)行該制度，確保農(nóng)場菜場的管理制度符合國家相關(guān)法律法規(guī)和行業(yè)標準。七、制度監(jiān)督農(nóng)場管理層應對本制度進行監(jiān)督和考核，在

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